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美食厨房系列:家常川菜 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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新编粤菜 经典粤菜 广东菜实用详尽教材 烹饪美食菜谱书 中国大厨图书
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茶事未了 程子衿 主编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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视与味的联觉——中国艺术的食事图像志 武汉大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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广东预制菜走出去理论与实践 广东省农业对外经济与农民合作促进中心,南方农村报 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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宋宴 中信出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《宋宴》的作者经过多年研究,以一种创新的方式复现了宋代古籍中的美食,将读者带回千年前古人的菜市场、庖厨边、餐桌前,赴一场鲜活生动文化飨宴,发现中国传统生活方式的动人脉络。文字伴随着那些流传至今的古文、古画,名人轶事,娓娓道来。宋朝人懂得享受美食,一碗简单的面,能做出六七种形态,八九种配料,十余种风味。我们熟悉的臊子面、染色面、冷面早已出现在宋人的餐桌上。并且这些美食大都平易近人, 如苏轼钟爱的蜜煎樱桃、林洪难以忘怀的“拨霞供”兔肉火锅、流传至今的宋嫂鱼羹、莲房鱼包,以及名噪一时的盏蒸羊。即使宫廷菜也不像满汉全席般遥不可及,在自己厨房中便可重现。在家中举办小型主题宴会时,参考书中精细详实的制作步骤,与朋友们分享这些有故事的古早美食,办一场有声有色的宋宴,不失为一件好玩的事。
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茶经 汉语-葡萄牙语对照 [唐]陆羽 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
中国是茶叶的故乡,茶是中国人伟大的发现之一,《茶经》则是中国人奉献给世界的一份宝贵礼物。陆羽《茶经》问世1200多年来,对中国乃至世界茶文化的形成和发展产生了不可磨灭的影响,被奉为茶文化的经典。随着“一带一路”倡议的实施,以中国茶文化为引领,不断提升中国茶的美誉度和影响力,将对促进中国茶产业发展,推动中国文化与世界文化的交流产生重要的作用。
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