全书共分六章，**章为绪论，第二至第六章从延长食品的储藏期限、提高食品的营养价值、改善食品的组织结构、增强食品的可接受性和方便食品的加工操作五个方面阐述食品添加剂的功能和作用，以向学生提供为什么使用添加剂、怎样正确使用食品添加剂等方面的知识，结构新颖、内容前沿。
俄罗斯列宾美术学院新生代油画家作品精选系列.弗洛尔·伊万诺夫.汉、俄
俄罗斯巡回画派和苏联油画家的作品对于多数中国艺术家和美术爱好者来讲是非常熟悉的。
中国的，也是世界的；世界的，就是中国的。 中医药走向世界系列教材 世界中医学专业核心课程教材（World Textbook Series for Chinese Medicine Core Curriculum） 世界中医学专业核心课程教材（World Textbook Series for Chinese Medicine Core Curriculum） 丛书总主编为张伯礼院士和世界中医药学会联合会教育指导委员会。《针灸学》由石学敏教授、梁繁荣教授和郝吉顺（美国）教授主编，国际知名中医专业英语翻译和英语语言专家联合翻译、编校。这是一套基于《世界中医学本科（CMD前）教育标准》的世界中医学专业核心课程教材，具有国际性、科学性、系统性、完整性、实用性。可供世界各国、地区中医教育机构受中医学专业教育的海外学生，以及国内中医院校留学生使用，亦可为双语教学师生和广大中医爱好者学习提供参考。 世界中医学专业核心课程教材（13分册） Worl
1. 作者教学经验丰富，是市场营销学泰斗级人物的弟子，为云南财经大学市场营销专业教师，为云南省精品课程《市场营销学》和《市场调查》主持人、云南省“十二五”规划教材主编。。2. 本书适用广泛，破市场调查与预测仅适合于市场营销、企业管理专业的局限，以所有社科、经管类专业为对象，注重于SPSS环境相一致的分析原理，强调应用操作。3. 内容新颖，破市场上同类教材偏重于理论分析，而实际运用的支持力度不足的局限，以问题导向为编写体例，采用实例导的方式，从调查角度阐述SPSS的数据处理与分析。4. 资源丰富，提供与正文一致的SPSS数据文件包，包含书中阐述的导问题的全部数据文件及其相关数据文件。
本书前两版多次重印，深受师生好评；本次再版引用与密封技术相关的新标准，内容新颖、文字简练、通俗易懂、实用性强。
《计算机基础与实训教材系列：中文版Office2010实用教程》由浅入深、循序渐进地介绍了Microsoft公司推出的**办公软件——Office2010的操作方法和使用技巧。
线性代数抽象吗？看了本书后，你会知道它的概念都基于空间形象。 线性代数冗繁吗？学了本书后，你会懂得它的计算全可用简明程序。 线性代数枯燥吗？读了本书后，你会发现它的应用极其广泛而精彩。
证券投资准备、证券投资工具介绍、证券市场基础知识和证券投资分析四大部分基本满足证券从业资格考试要求和非专业学生学习需要。强调理论与实践相结合，实践训练题目可操作性强，推荐读者边学边练，以提高学习效果。利用及其二维码扩展读者的阅读范围、增强学习趣味性，所涉及的网络资源包括网络视频、重要网站、文章、新闻等，这些资源的提供不仅能加深读者对知识、理论的理解，还可做为一步学习的通道。
本书将普通心理学和社会心理学应用于汽车市场营销活动领域，详尽阐述了汽车消费者购车行为的心理活动过程和心理状态、汽车消费者的需要和动机，以及个性心理特征与群体心理特征对购车决策的影响，分析了社会环境因素与汽车消费者心理的关系，以及消费流行、购车环境等因素对消费者购车行为的影响，讨论了汽车营销策略、销售服务等因素与汽车消费者心理的关系，阐述并分析了二手车消费市场的发展以及二手车消费者的购车心理。
《分析化学》共分为上、下两册，分为化学分析、仪器分析两部分。全书共分为九章，分别为绪论、误差和分析数据的处理、重量分析法、滴定分析概论、酸碱滴定法、沉淀滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、电位法及双指示电极电流滴定法。
1书中旁征博引，案例跨越工业、纺织业、食品业阐释创新需要不断的探索，突破传统的“各司其职”的局面，更展示了艺术设计在跨界创新中绽放的魅力，非常有启发意义。 2本书有条理的讲析了创新与跨界的意义和途径，用实际案例展示了艺术设计无处不在的无处不发光的商业价值。
本书以“食品工厂工艺设计”为中心，内容包括基本建设的概念、基本建设程序的相关知识，食品工厂建设前期的项目决策及可行性研究的重要意义和方法，食品工厂公用工程设计的原则和方法，食品工厂设计对厂址选择、总平面设计和卫生等方面的相关规范要求以及食品工厂建成后的经济技术分析等。 本书的编写目的是使食品专业学生充分了解食品工厂设计的全貌，体现设计工作对于保障食品质量和卫生安全的重要性，并通过相关食品工厂的设计案例和课程设计训练加强学生的实践操作技能。
人类已经数字化时代，数字世界和物理世界不断融合，数字技术加速和传统对外贸易结合。产业数字化和贸易数字化互相融合，共同推动中国对外贸易高质量发展。 贸易数字化通过贸易全条数字化赋能和外贸企业的数字化转型，沉淀和聚集海量数据并形成丰富的应用场景，孕育并诞生跨境电商等外贸新业态新模式，同时重构和升级传统对外贸易的产业、供应和价值，为传统对外贸易注新动能。 贸易数字化是实现对外贸易创新发展的重要抓手和推动“数字强贸”战略的关键，是建设数字中国的重要组成部分和实现贸易强国的必由之路。加快提升贸易数字化水平和营造良好的贸易数字化环境成为重塑我国对外贸易竞争新优势的迫切任务。 面对复杂多变的外部环境，外贸企业需要加快采供应、研发设计、生产制造、营销销售、售后服务等全价值的数字化转型，同时行思
本书内容丰富，包含建筑测量、道路测量、桥隧测量、地籍测量、变形监测等等内容，适合根据不同学时选择不同的内容讲授。本书还配套《工程测量实验与实训》刘蒙蒙等主编，书中含全部图表，供实习使用。
我们编写会计学入门教材的目的是使初学者通过本书的学习，掌握会计的基础知识，为学习和理解财务会计、成本会计等后续专业课打好扎实的基础。
中医内科学习题集(全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材配套用书)
以二维码展现大量视频短片、高清图片等传统纸质教材无法展现的网络资料，具体包括国际金融新闻、案例、专家分析、相关网站等。较本书第2版，加强了课堂教学可用的思考讨论、练习等内容，更新相关数据和案例，其中多数案例采自近两年国际金融事件。提供电子教案、教学大纲、电子课件、视频及文字教学案例、正文内相关问题参考答案、章后习题参考答案、补充习题库、模拟试卷和其他扩展学习资料等教学（学习）资源，扫描封底左下角二维码可找到相应资料（教师用资料需下载权限，注意页面内图示）。
本套教材特色：强化实务。在**程序上反映当前我国保险业界真实而具体的现实，以使学生或读者真切地了解保险业界正在发生的事情。 以保险职业学院2005年成功早报的***精品课程《保险学概论》的教材建设为龙头，积极发高质量的保险实务和实训教材。 课证融合。以有关保险职业资格证书的考试大纲为纲组织编写，以使课证融合落到实处。 安全丰富。以案例教学为主线或主导教学方法，加强教材的实用性、灵活性和趣味性。
拜读了吴廷俊教授《中国新闻史新修》一书，眼前一亮，觉得这是和中国新闻事业史有关的同类专著中的佳构，是一部从史实出发，不落窠臼，言所欲言，充满了新意的好书。
介绍成熟的理论和*知识，并反映技术的新发展。作为计算机专业学生的门课程，是学生认识专业，了解专业历史、专业发展、应用前景以及学科体系、课程设置等的引导课，同时也是学生了解知识学习、技能训练、职业需求的基础课。
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多年教学实践的教学总结，讲义经过了几届学生的学习使用，有具有丰富实践经验的网络工程师对相关内容行了确认。具有丰富的实践案例和深浅出的知识介绍，逻辑层次清晰。
《商务谈判实务》 di 1版自2010 年出版以来，被多所院校选用，受到广大读者的欢迎。第3版是在第2版的基础上对原有章节体系行了系统梳理，对每章的多处细节都做了重新修改和调整，并且更新了大量的案例。《商务谈判实务(第3 版)》保持了第2 版教材的体例和风格，按照扎实理论、突出应用、培养技能为目标，深浅出、案例丰富，遵循 学以致用 的原则，对重内容行挖掘，强化了综合性、应用性和实践性。在内容处理上注重理论与实践有机结合，着力于培养学生综合运用能力和实践操作能力。 《商务谈判实务(第3版)》在理论知识精讲的基础上，新增了大量的案例，并邀请企业专家从企业角度行专业审定，可以为广大读者从企业的角度很好地理解商务谈判的各项理论和实操知识。
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