
¥300.00定价:¥300.00

炷闳朊
¥23.30定价:¥31.00 (7.52折)

¥21.80定价:¥32.00 (6.82折)

食品工艺学,高等学校,教材
¥44.80定价:¥59.80 (7.5折)

食品工具和工业设备用碱性清洗剂(QB/T 4314-2012)
¥17.50定价:¥18.00 (9.73折)

¥24.00定价:¥28.00 (8.58折)

¥15.30定价:¥18.00 (8.5折)

Jan M.CGeuns专著的《甜菊与甜菊糖苷》中文版的出版将有助于我们了解一种新型的食品添加剂在发达国家获得批准的全过程。即使是获得了批准的食品添加剂,对其“评价一修正一再评价”的过程也不会停止。欧洲食品安全局正对现在批准使用的320种添加剂进行复检,并将在2020年前完成,其中包括具有争议性的甜味剂阿斯巴甜。这种对食品安全极负责任的态度和做法是值得我们借鉴的。
¥49.00定价:¥58.00 (8.45折)

¥5.90定价:¥8.50 (6.95折)

¥49.30定价:¥58.00 (8.5折)

¥49.70定价:¥58.00 (8.57折)

¥30.00定价:¥38.00 (7.9折)

¥23.40定价:¥26.00 (9折)

¥11.90定价:¥14.00 (8.5折)

食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品 GB10769-2010
¥12.00定价:¥14.00 (8.58折)

¥12.70定价:¥14.00 (9.08折)

¥33.10定价:¥42.00 (7.89折)

¥24.00定价:¥30.00 (8折)

¥17.60定价:¥19.00 (9.27折)

¥42.50定价:¥50.00 (8.5折)

各种植物性天然食品风味物和色素、提取技术、活性成分化学性质、分析方法指导及与相关管机构的书。全书分为三个部分,**部分涉及分析、一般性质和技术。第二部分介绍各种天然香料和色素。第三部分涵盖与研究人员和制造商有关的未来展望。
¥45.80定价:¥58.00 (7.9折)

¥22.90定价:¥27.00 (8.49折)

¥75.00定价:¥100.00 (7.5折)

茶艺师作为一个新兴职业,对弘扬我国优秀的传统文化——茶文化起到了积极作用,并且随着中央电视台重磅推出的纪录片《茶,一片树叶的故事》的播出,品茶、懂茶、爱茶成为提升国人生活品味和品质的重要部分。茶文化的博大精深重新唤醒国人对之趋之若鹜,本书重点介绍了中国茶文化的传播和差异知识,无论是探寻茶之根源,还是学习饮茶技艺,均可从本书中找到一二。
¥32.30定价:¥38.00 (8.5折)

¥25.30定价:¥30.00 (8.44折)

¥131.00定价:¥160.00 (8.19折)

¥11.10定价:¥14.00 (7.93折)

¥47.20定价:¥59.00 (8折)

新定价链接:小麦加工工艺与设备
¥30.00定价:¥40.00 (7.5折)

¥17.10定价:¥20.00 (8.55折)

¥77.70定价:¥98.00 (7.93折)

¥31.80定价:¥39.00 (8.16折)

¥17.00定价:¥17.00

¥124.40定价:¥145.00 (8.58折)

¥30.10定价:¥38.00 (7.93折)

¥25.90定价:¥28.00 (9.25折)

¥23.80定价:¥28.00 (8.5折)

¥40.80定价:¥48.00 (8.5折)

¥26.50定价:¥30.00 (8.84折)

¥25.60定价:¥29.00 (8.83折)

¥23.00定价:¥28.00 (8.22折)

¥31.70定价:¥36.50 (8.69折)

¥19.70定价:¥25.00 (7.88折)

¥23.70定价:¥30.00 (7.9折)

¥36.70定价:¥49.00 (7.49折)

¥4.70定价:¥6.00 (7.84折)

¥19.50定价:¥19.50

¥7.50定价:¥10.00 (7.5折)

¥37.30定价:¥49.80 (7.49折)

本书也可作为食品与包装相关专业的科研、设计、生产的工程技术人员和商贸流通领域管理人员的实用参考书。
¥36.50定价:¥43.00 (8.49折)

¥7.10定价:¥9.00 (7.89折)

¥36.00定价:¥48.00 (7.5折)

¥33.10定价:¥39.00 (8.49折)

¥22.10定价:¥28.00 (7.9折)

¥34.20定价:¥38.00 (9折)

65个权威科学证据: 庞大的国际科学家团队跨界合作,揭开黑幕; 8大领域的惊人危害: 从动植物到人类,尤其是儿童、孕妇与婴儿! 翔实的例证,理想的思考,本书提醒你正视身边的危机: 当中国的转基因食品悄悄进入了餐桌,我们该如何自保? 继国际畅销书《欺骗的种子》后,杰弗里·史密斯再接再厉, 以普通读者明白易懂的行文风格与说理架构, 阐明了日常生活中转基因食品对人体具有健康风险的惊人危害。 本书由英国政府环境大臣迈克尔?米彻(Michael Meacher)作序。 中华能源基金委员会暨著名时政作家戴旭 中国灾害防御协会专业委员会顾问陈一文 中国科学院植物研究所研究员蒋高明 云南财经大学社会与经济行为研究中心顾秀林教授联合推荐 随书赠送绿色和平组织(中国)免费颁行的
¥28.90定价:¥42.00 (6.89折)

¥29.50定价:¥59.00 (5折)

¥39.70定价:¥45.00 (8.83折)

¥33.80定价:¥40.00 (8.45折)

¥21.30定价:¥27.00 (7.89折)