
酒杯里的中国 木空 著 线装书局 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《酒杯里的中国》通过酒场这个非常大众化的社交载体来教人们如何与人交流,从而学会办事,办成好事,做一个在职场游刃有余的社交达人。有酒场的地方就有人场,如何与人沟通向来是一个说不完的话题,中国的酒文化就是一个讲述如何与人交流的文化。
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干了这杯意大利 干了这杯意大利 朱江著 葡萄酒酒始于法国 终于意大利 意大利葡萄酒 葡萄品种 饮用建议 识别标识 正版书
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茶铎八音 许玉莲 著 9787515807263 中华工商联合出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
?喝茶,是生活中的美好感受,也是一种雅致的生活艺术。华人喜欢喝茶,英国人每天喝好几次茶,日本人更将品茶提升到一种艺术的境界。其实,随着华人的播迁和文化传播,喝茶的文化已经传布到全世界。许玉莲老师在马来西亚、新加坡、中国漳州等地传授茶道,即是一个很好的例子。 《茶铎八音》为茶文化发展的观念与思想提供了许多正确的方向,如第一音(篇)的茶道观念,许玉莲要茶道老师们亲自泡茶、奉茶,不要只是叫学生或员工代劳。第二音的茶文化复兴,许玉莲提出了新茶文化区不要只是沿用先民带来的方式,要从现在生活的时空中勇敢地走出自己的茶文化。第三音的泡茶,许老师直接指出许多所谓的风格差异实际上是做法的错误。第四音的品茶,许老师踏出了茶汤市场的第一步,亲自将泡茶与茶汤有偿地卖给消费者。第五音的器物,许老师认真
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茶道 : 从喝茶到懂茶(彩色插图本,喝一杯好茶,品一段时光,让喝茶成为一种“慢文化”)一本融知识性、实用性为一体的茶文化
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隐藏民族灵魂的符号:中国饮食象征文化论 瞿明安 著 云南大学出版社;云南人民出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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舌尖上的饮食文化 刘志强 主编 外文出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
《舌尖上的饮食文化(图文全彩)/味觉中国》编著者刘志强。中国的饮食文化中除了八大菜系,更有数不清的小菜系,地方菜,私家菜,共同构成了庞大的饮食体系?中国菜注重色、香、味俱全,它不仅为了果腹,更是视为各种官能的享受。在视觉、嗅觉、味觉、触觉,乃至听觉上都兼顾,发明了炒、爆、熘、烧、焖、煨、烩、卤、煎、溻、贴、炸、烹、煮、氽、炖、煲、蒸、烤、腌、熏、涮、扒,以及凉拌、风干、泼琳等千姿百态的制作方式,使中国的菜谱立体化。中国菜从权力地位的体现,最终还原其最初功能——纯粹的生命需求,经过了数千年的发展。这个发展既是流变,也是赋予内涵。不但与“礼”的文化,“娱”的文化交融,还发展出养生、药用、保健方面的智慧。
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做自己的营养医生让你多活20 年的营养学知识 了解食物掌握长寿秘诀吃出健康食疗养生营养学基础知识概念与饮食膳食食疗养生药
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茶与咖啡:张信刚文化与经济讲座张信刚 编北京大学出版社9787301185803 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《茶与咖啡:张信刚文化与经济讲座》根据张信刚教授在北京大学光华管理学院“文化与经济讲座”的内容整理而成。《茶与咖啡:张信刚文化与经济讲座》包括“茶与咖啡”、“丝绸与皮革”、“纸与硅片”、“亚欧大陆上的文明发展与文化交流”、“从万户飞天到嫦娥奔月——谈培养创新人才与建设创新文化”、“创造、传统与革新——我看科技与文化的发展”六篇讲座的文字稿和图片以及精彩问答部分。作者文理兼通、学贯中西、谈古论今,以广阔的视野、新颖的视角谈论经济与文化,给人以深刻启发。
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两访中国茶乡 (英)罗伯特·福琼 著 江苏人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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运动饮食指南揭示12种流行饮食方案的真相 食物营养健康饮食书籍
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留住老传统:美食的百味故事 戴楠 著 西苑出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《留住老传统:美食的百味故事》精选近百种中华经典美食进行论述,避开了单纯谈吃的一贯做法,推陈出新,掌故逸事,更是信手拈来,令读者朋友大开眼界,掩卷凝思,回味无穷。 《留住老传统:美食的百味故事》以生动朴实的语言,简单生动地讲述了菜肴的制作过程及奇绝技术,配以各色美味佳肴,让读者垂涎欲滴,更是详尽介绍了中国菜肴的美食趣闻,其涉猎美食溯源、传说、典故等诸多方面,集趣味性、知识性于一体,如,有的美食其命名缘于纪念某人或某事,有的美食制作方法因歪打正着而出名,有的美食因烹制精细、料重味醇而闻名…… 美食不单单是“美味”的代名词,它更是时代的产物,代表着某些人或事,是物质文明和精神文明的双重遗存。饱览此书,犹如畅游浩瀚的中华美食文化长河。 通读《留住老传统:美食的百味故事》,
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高考餐,灯芯绒私人定制 灯芯绒 著 电子工业出版社【放心购买】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
适读人群 :高三学生的家长 用心写就的文字,用爱烹饪的美食! 灯芯绒大姐曾经是一位高三学生的妈妈,她的儿子2014年9月以优异的成绩考入了西安交通大学,可以说,儿子的成绩和妈妈平时对他在生活上,尤其是饮食上周到的照顾是分不开的。作者在《高考餐,灯芯绒私人定制》中首次将自己三年来烹饪高中生饮食的经验与各位高中生的妈妈们进行分享。特别是灯芯绒大姐还是一位职场妈妈,因此,她在书中特别为职场妈妈们支了很多可以“偷懒”的妙招,比如很多菜是可以在前一天晚上提前准备好的。 另外,《高考餐,灯芯绒私人定制》还有一大卖点,那就是举一反三,通过这个栏目,可以将一道菜中的某一种或者某几种食材替换成其他食材,或者变换一下烹饪方式,从而衍生和变换出多个菜式。 更为难得的是,《高考
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《高等学校公共选修课程教材:中国茶文化教程》由世界图书出版广东有限公司出版。
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《亚和说茶》 徐亚和 著 云南科技出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书用最权威的阐述,最严谨的态度,最简炼的语言,最清晰的思路,最全面的讲解,讲述了最真实的中国茶故事。解密茶树原生状态对茶叶品质的影响。 披露普洱茶、滇红功夫茶、红碎茶的精制筛分筛网配置组合。 首次诠释了茶叶归堆与小样分析对生产经营的重大意义。 揭示了熏香茶、速溶茶、罐装茶的技术奥秘。提出普洱茶中期茶、老茶的鉴定方法和技巧。 发布的茶叶审评品鉴及检验鉴定的学术体系。全面介绍了红茶、绿茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶的品鉴方式 这是一本集茶学历史、茶学理论、使用技术、实战经验于一体的“干货”满满的识茶之书。
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中国文化中的饮食(要想明白中国人的心,必先了解中国人的胃。许倬云,张光直、史景迁、薛爱华等执笔,书写中餐的伟大传奇)
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苏州吃食沙佩智 著上海书店出版社9787545811339 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
苏州有着两千五百多年的历史,而苏帮菜的历史也起码有两千五百年那么长。像苏州的青团子来源于大禹治水的典故、粽子的出典和伍子胥分不开……这些菜中的故事都有典籍记载,这是一种文化财富。苏州玩的园林可以申报世界遗产,听的昆曲可以成为非物质遗产,同样,吃的苏帮菜也是人类的精神文明,是一笔宝贵的文化遗产,它同样也可以是世界文化遗产。在这本小书中,您将了解苏州美食是如何做到色不失泽、香不失真、味不失本的。
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环球美食英语一本通伍羚芝、倍斯特编辑部 编旅游教育出版社9787563733606 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《“忙里偷闲”职场外语充电站系列:环球美食英语一本通》内容简介:特别规划(4大美食)主题馆;精心准备(5大异域)经典料理相关会话;更有聊天、点餐必会的(实用会话)和(好用句型);了解(饮食小百科),领略各国饮食文化的精微奥妙;阅读(菜肴的故事),了解经典菜品背后的动人传说;学习《“忙里偷闲”职场外语充电站系列:环球美食英语一本通》,用英语畅谈各国美食,轻松打开话题之门,回味无穷!
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【正版】大明绝唱 9787534892844 中州古籍出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
在人类茶道文化史上,出现过两种茶叶烹饮方式:一种是煎茶法,一种是泡茶法。 本书通过对明代茶书谱录、茶诗文、茶绘画中有关茶叶烹饮法的解读,重点探讨明代烹茶法历史以及形成、演变过程,并试图还原明代烹茶法真相,为全面复兴中华茶道文化提供理论研究和科学依据。
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【正版新书】 元宴 徐鲤 中信出版社 9787521766684 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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饮食与中国文化王仁湘人民出版社(正版旧书)9787010018423 【正版原版旧图书,保证质量,电子发票,支持7天无理由退换!】
《饮食与中国文化》:中国文化新论丛书。
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知味书系列 全套5册 凡料成珍 烹饪名师谈味随笔 吃相+味即道+素说新语+口福二集 小吃六十品 饮食营养食疗生活饮食文化
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酒畔文谭---你熟悉却又陌生的酒 正版图书,下单速发,可开发票
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![茶经 [唐]陆羽、刘艳春 著 江苏文艺出版社](images/model/guan/url_none.png)
茶经 [唐]陆羽、刘艳春 著 江苏文艺出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
陆羽二十一岁时,踏上了游历考察之路。他一路风尘,经义阳、襄阳,过南漳,潜心寻觅茶事、茶情。 经过十余年实地考察,踏遍三十几个州,搜集上千条茶闻轶事,历经五年研究著述,又经五年增补修订,终成世界上*一部茶学专著《茶经》。 《茶经》共十节,综合论述了茶的起源、茶的用具、茶的采制、茶器、茶俗、茶事,以及饮茶技艺、茶道等内容,将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能。自此,饮茶品茗成为中国人“意在物外”的生活艺术。 之后的茶道演变,无论是宋代宫廷的点茶斗茶,明清庭院的清雅茶聚,寺院茶仪的空灵持修,日本茶会的清寂和敬,都因《茶经》的启示,得以开创自称体系的饮茶天地。 《茶经》堪称历代制茶、饮茶、茶道演变的百科*书,既可作为烹茶、饮茶,赏鉴茶具的技艺之书,也是修身养性、品赏茶美感之道的经典。
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味道·味觉现象 梁文道 著 群言出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
假如食物注定要被人吃掉,假如食物真是一种艺术,那么我们欣赏这种艺术的仅有的方式便是毁灭它。 想象一下烟花,特别是蔡国强那些爆炸艺术。当你目瞪口呆地看着它们在半空绽放的同时,可曾意会得到那是一个消失中的艺术?我们总是把毁灭与创造视为相反的过桯,又总是把艺术和创造联系起来,觉得艺术绝对不是毁掉什么,而是在创造一些东西。可爆炸难道不是一种最终的毁坏吗?烟花难道不就是一连串的破坏与消亡吗?我们欣赏烟花,其实就是在欣赏损毁的壮美。 同样的,饮食也是如此。我们有时候会用“干掉”去形容进食,比如说“干掉一碗面”,“把整桌菜干掉”;那个“干”字正正是最粗暴的破坏。形容一顿吃完的饭,我们会说那场面真是“狼藉”;这岂不是一桩惨案的遗留现场? 只有透过吃的动作,我们才能完整体验食物之
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会煲广东老火汤大病小病一扫光 四季健康养生汤经典广东汤老火靓汤菜谱粤菜煲汤营养药膳炖汤煨汤书籍广州靓汤四季糖水
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![《茶经》 [唐]陆羽 著;沈冬梅 评注 中华书局](images/model/guan/url_none.png)
《茶经》 [唐]陆羽 著;沈冬梅 评注 中华书局 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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两访中国茶乡 (英)罗伯特·福琼 著 江苏人民出版社【正版书籍】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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茶百戏:复活的千年茶艺 章志峰 著 福建教育出版社【售后无忧】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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对酒当歌--古今酒人酒事酒情 张卫平 著 湖北人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
斗酒诗百篇,醉卧文中眠,这等放浪残形既是名篇巨作的催化剂,又是思想对自身的逸离,那激情飞扬的诗词,哪一首不是由酒酿成。
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故园情:唐鲁孙作品04 唐鲁孙 著 9787549527052 广西师范大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
“平津一带,到了交秋,一换上衬绒袍,正是东篱菊绽,鹅黄衬紫,吃菊花锅子的时候了。” 《中华谈吃第一人唐鲁孙作品(04):故园情》是著名散文家唐鲁孙写老北京掌故、美食、文化的文章结集,包括关于官场宫廷的民间传闻、各地的特色民艺和小吃以及一些传统行业的由来始末,作者唐鲁孙在北京长大,熟知老北京传统,因书中多忆及家乡的人情旧事,故名故园情。
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禅茶:礼仪与思想/禅茶文化论坛丛书 关剑平、释光泉 编 中国农业出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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【正版】 中国铁观音 林荣溪,陈德进 华中科技大学出版社 9787568040075 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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养生蔬果汁大全书 调气血健脾胃润肠道保健康 榨汁机食谱教程 减肥养生蔬菜汁水果汁书籍 中医养生气血调理身体的书五谷汁食谱
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线装经典:茶道·茶经 《线装经典》编委会 编 云南人民出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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中古华北饮食文化的变迁王利华 著中国社会科学出版社9787500428923 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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国医大师路志正养生系列(共3册)国医大师的养生茶养生汤五谷杂粮养生粥保健养生药膳汤膳粥膳书籍健康生活教你如何正确养生书籍
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调味品 《调味品》编委会 编 中国质检出版社(原中国计量出版社) 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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学会吃!快速调理高血压 高血压防治疾病饮食调理营养健康参考书籍 养生中医食疗办法降压食材 防治高血压中老年食谱
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b-正版 图解药膳养生大全 焦明耀,李菲 中医古籍出版社 9787515216447 书籍 畅销书
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214种茶叶、茶汤、叶底原色图片。 为广大茶友了解中国茶文化的非常全面的工具书。
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茶杯:寂光幽邃 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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再赴美食之旅安东尼·伯尔顿 著生活·读书·新知三联书店9787108043702 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
我绘声绘色地写下这些放荡的食色性,用来激起读者原始的欲望和妒忌,真心不厚德。——安东尼·伯尔顿十多年前,《厨室机密》的出版对整个西方料理界具有里程碑式的意义,整个餐饮业为之发生了翻天覆地的变化。在新书《再赴美食之旅》中,作者延续了“吐槽帝”的风格,辛辣嘲讽,更不畏指名道姓直击西方美食风潮中的各种乱象,自己成名路上的各种坑爹事亦坦白无遗。伯尔顿总是反复质问“为什么要烹饪?”或者是更难回答的“为什么要烹饪美食?”他以令人垂涎的文字,带领我们去探索这些问题的本质。无疑,无论是寻常食客,还是美食家,都可以在《再赴美食之旅》当中找到乐趣。
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茶叶《中国地理标志产品集萃》编委会 编中国质检出版社(原中国计量出版社)9787502643041 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
中国是茶文化的发源地。唐代陆羽《茶经》载:“茶者,南方之嘉木也。”以叶为形、以水为质、以韵为性、以静为仪的茶,愿将把人生所有的苦一一煮沸,煮成一杯杯淡淡的清香。《茶叶》通过生动的文字和精美的图片,从独特的地理环境、悠久的历史传说、成功的品牌故事以及实用的生活常识等方面对鲜醇甘爽的西湖龙井茶、清香馥郁的六安瓜片、陈韵回甘的普洱茶等18种独具特色的中国地理标志产品进行解读,带您领略她的悠悠飘香,品味她的淡淡苦涩。
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