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厨房里的双人舞焦桐 编生活·读书·新知三联书店9787108049407 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥31.80定价:¥382.80 (0.84折)

禅茶.第一辑《禅茶》编委会 、沈冬梅 主编中国文史出版社9787520517058 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
中国茶文化兴于唐朝,盛于宋代,自成一体,是中国优秀传统文化中的一朵绚丽奇葩。禅宗兴盛后,饮茶成为寺院禅僧日常修行不可缺少的部分,“问如何是和尚家风?师曰:饭后三碗茶。”茶与禅的结合,产生了东亚传统中一种独特的文化现象。本书集合来自中国社会科学院、北京大学、东京大学等高校和研究机构的中外专家学者,对东亚范围内禅茶文化的历史、特点、仪轨、传播、人文意义及其与世俗生活的关系展开探讨和研究,具有较高的学术价值,同时又有促于茶文化的普及。
¥16.50定价:¥327.14 (0.51折)

茶道六百年(2022版)<优选包邮好书> 正版书籍 假一罚十 请放心下单,本店所有商品均可开票
¥51.75定价:¥68.00 (7.62折)

名家推荐: 张菁写的这本《红尘外的茶香》,每一页都洋溢着禅意茶香,文字的平淡质朴,让人全身充满了轻盈欢喜。她犹如一朵枝茎挺立、素雅清芬的莲花,在众多的茶书中亭亭玉立,动人心魄。 —— 中、日、韩三国茶道理事会会长寇丹
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![茶道六百年 [日]桑田忠亲 著;李炜 译【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】](images/model/guan/url_none.png)
茶道六百年 [日]桑田忠亲 著;李炜 译【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
《茶道六百年》记述了日本这一独特的传统技艺——茶道的建立与变迁。本书概述了茶道这一传统技艺的规范、茶具的由来、茶会的变迁、茶道的精神等。透过不同历史时期的茶道,可以窥探到当时社会的生活文化与美学态度。桑田忠亲抛弃了艰深的理论证明和对空洞概念的叙述,通过村田珠光、武野绍鸥、千利休、小堀远州、千宗旦等历史人物的奇闻轶事,以历代茶人为中心勾勒出茶道近六百年的历史变迁,内容通俗易懂,生动有趣。
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茶21席 古武南 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《茶21席(2016年新版)》是一本茶事散文随笔,由21篇文章加上多幅精美配图而成,21篇文章由不同的作者书写,这些作者有着不同的社会身份:设计师、制茶师、厨师、建筑师、传统音乐家、摄影师、导演、文学家,等等。但是他们又有一个相同的身份——茶人,“人澹如菊茶书院”培养的茶人。他们都在人间尘世与茶相遇了,并从与茶的接触中活出了不一样的人生精彩。在这21篇文章中,他们以优美的文字和匠心独运的配图分享了这种精彩。 同时,《茶21席(2016年新版)》也可以说是一本具有正能量的身心灵类图书,21篇文章,不同的语言、不同的视角,同样的精彩、同样的温暖。也许,与茶相伴,是红尘中美的修行。
¥8.00定价:¥105.88 (0.76折)

非遗里的中国茶:西湖龙井茶语 全景式地展现了中国传统制茶技艺及茶文化习俗,让读者在聆听茶叶跨越古今的传承故事中,感受传统文化的价值内涵。
茶,源自中国,传于世界。从古丝绸之路、茶马古道到今天的 一带一路 ,茶叶贯穿不同文化、经济和历史,真正将全球联系起来,增进世界各国的交流互鉴。《非遗里的中国茶:西湖龙井茶语》探访和保护中国茶文化,讲述中国非遗故事,促进 中国传统制茶技艺及其相关习俗 非物质文化遗产的传承与发展。
¥46.80定价:¥78.00 (6折)

李瑞芬谈营养 养生食品减肥食物食谱营养师书籍膳食指南食疗健康饮食健身降血糖每日搭配养胃胃病调理脾胃虚弱中医营养餐养气血书
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普洱藏茶吴德亮华中科技大学出版社9787568057233 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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山东人的酒文化郝桂尧 著新华出版社9787516610169 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
山东人素善饮,天下皆知。酒是人类古老的食物之一,自从酒出现之后,作为一种物质文化,酒的形态多种多样,其发展历程与经济发展史同步。因此,酒又不仅仅是一种食物,它还具有精神文化价值。本书分为上、中、下三个篇章,体现出山东人对酒文化精神与社会生活、文学艺术乃至人生态度、审美情趣等方面的领悟与把握。对三种社会表情:官场、情场、商场的喝酒表现进行了分析、批判,呼吁山东人应该摁住酒瓶子,严格执行八项规定,倡导“三股风”。
¥18.30定价:¥343.20 (0.54折)

作为一本图文并茂的书,其中的1500多幅图片和简洁的文字说明深入浅出地再现了中国饮食文化发展的简明过程。以炊具的更新和演进为分期依据,可谓视角独特,给人留下深刻印象。整体看来,本书平易晓畅、简洁而生动,史料之外又征引了不少感性材料,不失为一本有趣好读的历史读本,这也是我们编辑出版本书的初衷。 读《图说中国77万年饮食文化史》,人们不但能够尽情地领略1万年的华夏文明,还可 以见证中华民族77万年的烹饪历程,探索1800万年的自然酿饮之源,追寻4500万年的人类足迹……
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味道之第一宗罪 梁文道 广西师范大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1、从“知道分子”到“知食分子”,梁文道终于开口谈论饮食。 2、从“大饱口福”到“大开眼界”,梁文道这个“外行人”为读者带来不同寻常的犀利见解。
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优雅09:茶的味道 张宏庸 著,何寄澎 编 中信出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国烹饪协会系列规划教材:中国饮食文化 茅建民 著 北京师范大学出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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随园食单 (清)袁枚,周明鉴 注译 中国广播影视出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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茶味的初相 李曙韵 著 北京时代华文书局有限公司【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中华印象:中国民族茶艺 白力丰 主编 世界图书出版公司,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中华经典藏书谦德国学文库 茶经、续茶经 陆羽、陆廷灿、中华文化讲堂 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《茶经、续茶经》是我国也是世界上比较早的一部茶书。此书是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺,茶道原理的综合性论著,是一部划时代的茶学专著。包括茶的起源、制茶器具、茶的采制、煮茶方法、历代茶事、茶叶产地等十章,内容丰富、翔实。《茶经》是唐代及唐代以前有关茶叶知识的百科全书,清陆廷灿《续茶经》则是依照《茶经》体例对唐宋至明清时期茶事文献的集成类编。本次出版,为方便现代读者阅读,我们在对原文进行精心校对的基础上,又进行了详尽的注释和准确流畅的翻译。
¥12.65定价:¥105.30 (1.21折)
![随园食单 [清]袁枚 著;周明鉴 注【正版】](images/model/guan/url_none.png)
随园食单 [清]袁枚 著;周明鉴 注【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《随园食单》主要是介绍江浙一带富有特色的饮食的制作方法,因此它是一本地域性的“江浙食单”。但其内容相当丰富,包括了海鲜、特牲、羽族、水族、素菜、点心、茶酒等等十四单,当时江浙人生活中各种类型的饮食几乎网罗殆尽。每一单罗列的品种也十分可观,例如《特牲单》就介绍了三十馀种菜肴,涉及到猪、牛、羊、鹿、獐、果子狸等牲畜与动物的许多烹饪方法;《点心单》介绍了面、饼、饺、馄饨、合子、馒头、面茶、粽子、汤团、糕、豆粥等五十馀种点心的做法。它集中了江浙厨师长期积累的丰富的烹饪经验,弥足珍贵。
¥21.00定价:¥122.00 (1.73折)
![最美国学:茶经 [唐]陆羽 著;樊小龙 译 四川少儿出版社](images/model/guan/url_none.png)
最美国学:茶经 [唐]陆羽 著;樊小龙 译 四川少儿出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《最美国学:茶经》成书于唐代,是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的精髓,是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为“茶叶百科全书”,距今已有1000多年的历史。它是我国茶文化的开山巨著,内容非常丰富,分源、具、造、器、煮、饮、事、出、略、图十个方面向我们介绍了中国的特产——茶。最美国学之《最美国学:茶经》精选了陆羽原著中的茶源篇、茶类、名茶、茶具、茶艺、茶饮、茶趣和茶风等部分,高度概括了中国茶文化的各个方面和几千年的发展史,其中既有精确全面的解读,还有唯美唯幻的插图,妙处横生的典故,既能让读者了解了茶文化,又了解了茶地历史,非常全面,帮助读者成为一位爱茶懂茶的风雅名士。
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茶道中的人生哲理 方丽萍 著 海潮出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
茶是中国人的第一饮料,早在明朝,郑和下西洋时就把茶叶当做礼物送给途经各国,广受欢迎。时至今日,大多数国人仍旧爱喝茶。茶的味道是先涩,继而甘、醇,与咖啡截然不同。咖啡,初时尚甜,一会儿变淡、涩,甚而苦,而且还须有牛奶与糖作伴。茶则相反,无须陪衬,或许东西方文化之异同,也在于此吧。 《茶道中的人生哲理》正是从这一点出发,由茶的特性引出人生的真谛,通过一苦二甜三淡这三个部分,将其间的微妙之处点拨出来,诠释出生命过程给我们带来的身心体味。 相信大家在看完《茶道中的人生哲理》后,会对人生有新的感悟。对于一些无关紧要的事,会看得更轻些淡些,不再让生命承受那些没有必要的重负,真正达到“宠辱不惊,闲看庭前花开花落;去留无意,漫随天外云卷无舒”的人生境界。
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中国茶器 周滨 著 华中科技大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
茶器的发展,技艺是骨架,历史是血肉,文化是灵魂。 本书以茶器的颜色为线索,讲述从魏晋以后隋唐开始,一直到清末,整整一千余年,王朝社会里的茶风民情、帝王茶事、茶路瓷政、国瓷贸易、海外影响等。 在激荡千年的苍莽背景下,作者以生动的笔触,将读者们历来感兴趣却难以真正了解的的汝瓷、越窑、建盏、官窑、秘色瓷、青花瓷、高足杯等专有名词,在历史的大背景下写活、写透,用现代人的视角穿越古今,为大众读者捧出一本十分耐读的茶文化图书,更为茶行业从业者提供一个专业的参考工具。
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酒场文化人木空,为你解读中华五千年源远流长的酒场文化精髓,这不仅仅是一本酒场礼仪书,还是一本职场菜鸟的社交入门书,更是一本读懂中华几千年入世智慧的指导书。
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茶之原乡:铁观音风土考察 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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寻味中国 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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善用月子期 调出好体质 产后月子恢复顺产剖腹产坐月子营养月子餐30天食谱产后月子减肥餐 产后恢复书籍孕产妇饮食营养全书
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滋味生活 胡元骏 著 中国人民大学出版社 9787300168555
蚂蜂窝专栏作家。 作者胡元骏在美食圈中享有知名度,他长期担任各美食比赛评委,并在多家媒体开设专栏。曾是知名粤菜大厨,后从事美食写作、摄影进入杂志社担任首席记者。 关于饭桌上的那些趣事、乐事、烦心事,作者用轻松诙谐的幽默笔触一一道来。透过饭局解读人情世故、世态炎凉。 作为资深美食家,作者悉心附上私房养生食谱,并为吃货们推荐了21间适宜不同场合的餐厅,吃饭选择不再困难!
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席面文化吕长鸣 著中国经济出版社9787513621557 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
吕长鸣所著的《席面文化》讲述了席面文化的形成过程,详细而又全面地介绍了邀请、赴宴、就餐和餐后告辞的礼节和需要注意的细节问题。语言生动幽默,图文并茂,可以称得上是一本就餐礼仪指南。《席面文化》中很多知识都有很强的实用性,对于席面礼仪和文化的普及与推广将会起到很强的指导作用。
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茶道的历史 桑田忠亲 著;汪平、陈乐兵、黄博 译 9787305078064 南京大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
茶道,是平常吃饭饮茶的艺术,是日常起居的礼仪法度,而且,也是社交的规范。这里最受重视的,是人与人心灵温暖的沟通交流,温和而宁静的氛围,是一种诉诸人们感觉的精神飨宴。 桑田忠亲编著的《茶道的历史》以日本历史上与茶道有关的名人能阿弥、珠光、绍鸥、利休、织部、远州、宗旦、不昧等茶匠,佐佐木道誉、足利义政、松永久秀、信长、秀吉、家康、蒲生氏乡、黑田如水、加藤清正、织田有乐、伊达政宗等的茶会情形、名人逸事、人物传说等为中心,结合茶道的礼仪法式、茶具的由来,概要的叙述了日本独特的茶道传统文化的规范、茶会的变迁以及茶道的精神等。
¥22.95定价:¥58.66 (3.92折)

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科学降压:高血压衣食住行健康管理预防控制诊断运动饮食调理养书
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水果《中国地理标志产品集萃》编委会 编中国质检出版社(原中国计量出版社)9787502642952 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
一方水土孕育一方水果,从东北冻土层中生长的中国北极蓝莓,到西南河谷腹地中孕育的田东香芒;从江南水乡中滋长的阳山水蜜桃,到西北火州盆地中培育的吐鲁番葡萄,水果载着浓浓的家乡味道,丰富着人们的味蕾。《水果》通过生动的文字和精美的图片,从独特的地理环境、悠久的历史传说、成功的品牌故事以及实用的生活常识等方面对香甜可口的陕西苹果、肉质脆嫩的赣南脐橙、味甘如蜜的哈密瓜等16种特色的中国地理标志产品进行解读,向读者展现她们的文化与美味。
¥20.00定价:¥440.00 (0.46折)

品读茅台 袁仁庆 著 9787221098832 贵州人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
“茅台”是什么?茅台,是名扬四海的贵州黔北古镇;茅台,是千古绝唱的红军长征渡口;茅台,是泱泱中华的著名民族品牌;茅台,是香飘万邦的全球美酒之尊。袁仁庆专著的《品读茅台》将更好的回答这个问题。《品读茅台》共分7个部分,内容包括:品味、品道、品趣、读史、读事、读韵和结语,作者从品茅台到对茅台历史和各种大事中茅台的不可或缺,到最后茅台所体现的国粹,可以说她已是一种历史、一种文化、一种品位、一种艺术、一种寓意、一种象征。
¥3.86定价:¥38.40 (1.01折)

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寒夜客来:中国饮食文化散记之二逯耀东 著生活·读书·新知三联书店9787108043900 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
往日教书读书,残卷孤灯,枯燥单调。偶有喘息,摸索饮馔,以为休闲,不意竟成了我正业外繁重的外务。前承抬爱,出版《肚大能容》,颇适人口。现更辑旧作,兼有新探,勒成一书,以续前编,名曰《寒夜客来——中国饮食文化散记之二》,无他,怀想往日饮食境界而已。
¥21.00定价:¥165.40 (1.27折)

《江苏茶文化遗产调查研究》介绍了茶文化具有深刻的中华民族烙印,是中国文化精髓,更是农业文化遗产的重要组成部分。“茶文化遗产研究”指出了茶文化与农业遗产之间的密切联系,为茶文化研究的未来发展开创了一个全新的推进思路。
¥66.00定价:¥212.00 (3.12折)

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中国人的酒文化 木空 著 中国法制出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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茶书:茶艺、茶道、茶经、茶圣讲读 柯秋先 著 中国建材工业出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥10.00定价:¥206.58 (0.49折)

红尘外的茶香 张菁 著 当代中国出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
让这颗在尘世间消磨的倦怠浮躁的心,慢下来,细下来,细到能听见茶芽在水中绽放的声响,能感受到手指与茶具间的每一次触碰。茶中似乎有太多的繁琐与刻意,禅中似乎有太多的玄妙与深奥。 禅是一枝花,禅茶不分家。《红尘外的茶香》的故事以老实的态度和白描的笔法娓娓道来,人与人之间的对话、动作、交往如在眼前。如大方和尚的那些粗茶淡饭、自晒的笋干和自锄的野蔬,丝毫无碍与一休皇帝的真诚平等相待;又如形狂意怪的一休宗纯和纤细专一的村田珠光师徒俩,在心与茶的观照下又契合得那么完美。 《红尘外的茶香》用白描的手法,将古代17位著名茶僧与茶之间的轶事细细勾画、娓娓道来,让读者仿佛穿越了时空,与赵州禅师、皎然和尚、虚云老和尚等名僧一起,亲历了那一幕幕生动的场景,静心体味茶、禅之真意。茶中似乎有太多的繁琐与刻意,
¥18.46定价:¥52.70 (3.51折)

味无味:餐桌上的历史风景 王仁湘 著 四川人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《文物·图像·历史系列·味无味:餐桌上的历史风景》从古代壁画、画像砖、器物等的图画分析解读入手,介绍古代人的餐桌、食具和食物,以及由此衍生出来的饮食故事和饮食礼仪,分析考证了古代饮食的起源、形成和背后隐藏的仪制,将上千年的饮食生活与文化联系起来,从全新角度深刻挖掘中国文化。
¥15.09定价:¥53.84 (2.81折)

¥23.60定价:¥127.20 (1.86折)

地图上的中国:茶叶故里(英) 9787508545936 五洲传播出版社
好茶生长在远离人烟的深山,扎根在沃土或岩隙,伴随清风、雨露、月华、霞光。Tea can be enjoyed in either an exquisite or a very simple way, and the tea made by different people tastes different. For the Chinese, tea is a simple enjoyment of life, and also a testimony of refined taste.
¥64.84定价:¥78.00 (8.32折)

食在好吃 沙拉凉拌菜的121种做法 素菜凉菜素什锦 拌菜饮食营养养生食疗菜谱食谱 家常菜常见菜制作烹调方法
¥26.00定价:¥30.00 (8.67折)

自艺术大师能阿弥算起,茶道至今已有六百年历史;而自茶道自中国传入日本,就与建筑、绘画、书法、陶瓷、木艺等多种艺术形式紧密联系在一起。茶道诞生至今,已成日本的国粹。茶道影响了日本几乎所有的艺术形式(甚至包括音乐、戏剧),对日本的艺术发展起到了无可比拟的巨大推动。究竟是什么让茶道拥有如此强大的力量?茶道中蕴含的美学意义,真的能改变一个千年历史的古老文明看待世界的方式吗?答案,就在这本书中。
¥30.40定价:¥140.80 (2.16折)

¥13.75定价:¥107.50 (1.28折)

饮食是人类本能的需求,也是人类文明的体现。中国饮食,独树一帜,举世公认。《饮食与中国文化》作者王仁湘在娓娓讲述中华饮食之道丰富多彩的同时,精辟阐明了饮食作为中国文化重要组成部分的博大精深。
¥89.00定价:¥258.00 (3.45折)

1、被盗版追逼着,被读者催问着,梁文道“味道三书”终于在期盼中姗姗来迟。《味觉现象》《人民公社》《第一宗罪》,远比《味觉现象学》有味得多! 2、本书似乎是作为著名时评人、节目主持人的梁文道又一次“转型”,其实是他作为“文化美食家”在内地的“被逼迫展示”梁文道好久没有正式出书了。他自谦“其实这三卷小书本来就不该出版”,但是我们且听他到底说了些什么吧。 3、有朋友说梁文道这批文章是历史、经济、政治、哲学、散文甚至人类学札记,总之不是饮食;他说得对,作者写的不是饮食,但是其笔触固执地围绕着饮食,分析饮食就是分解人类最日常最体己的经验,再从中抽出一丝又一丝的线,再把它们还原成更大的一张网,从最微观到最宏观,饮食串起了最可感的个体肉身与最抽象的文化网络。或许,这是作者所谓的“味觉
¥28.00定价:¥57.00 (4.92折)

汤圆与白香饼-台湾美味文字【正版】 【正版图书,达额减,电子发票】
《汤圆与白香饼 美味文字》主要内容包括 母亲的哭声、汤圆与白香饼、那个牌子的肉燥米粉、奶奶的排骨粥、清糜、香蕉与栗子、早熟的枣子、苹婆的滋味、挂面、食游童年、我的电锅人生、爱吃土檨仔、水语茗言等。
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中国地道食材 蔬菜分步详解图录大全 蔬菜书籍大全 饮食养生书籍 水果蔬菜书 健康营养家庭水果介绍书籍健康营养饮食食疗书籍
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生态文化与人:满族传统饮食文化研究 正版图书,下单速发,可开发票
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