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正版书籍 中式烹调技艺 邵志明 中国旅游出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
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柴米油盐酱醋茶。中国人开门七件事，其中就有茶。自古以来，饮茶已经是中国老百姓日常生活的一部分。喝茶就像穿衣吃饭，是自然而然的事，工作之余，或者是家人围坐一起，共品茶香袅袅，乃人生一大乐事。 本书包含八百多种养生保健药茶饮方，针对性强，简易可行，因时因人因症，为健康轻松加分。
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酒精简史 本书语言生动，深入浅出地阐述了酒精的历史发展和文化意蕴。
1.科学性：本书内容准确，围绕酒精和酒的历史，详细介绍了人类对酒精与酒的认知、酒精的分类、饮料酒的类型、酒馆的演变等方面的内容，史料来源权威，数据规范。 2.趣性味：本书语言生动，辅之于有趣的事例和图片，深入浅出地阐述了酒精的历史发展和文化意蕴。 3.专业性：作者在酒文化领域有深入研究，之前已出版两本相关专著，因此本书有较强的专业性。
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中古华北饮食文化的变迁王利华 著中国社会科学出版社9787500428923 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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一品茶香叶羽晴川 著北京联合出版公司9787559600363 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
叶羽晴川有着丰富的茶文化知识和对茶艺的独到见解。千人千茶，千茶千味。茶汤的好坏与茶叶本身和泡茶、品茶的人息息相关，泡茶的水、器皿、环境等都会对评判茶的好坏产生影响。作者认为，自己喜欢的茶就是好茶。本书主要从茶艺作品构成的5个要件展开，即茶、水、境、器、人，分享了作者多年品茶、泡茶和研究茶的心得和感悟。
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推荐一： 中国十大名茶 之一铁观音的生长故乡 安溪的人文笔记 由福建省闽南文化发展基金会资助出版，系闽南书院（筹）课题研究成果。 要了解一种茶、一种茶的文化，必须走近孕育这种茶的那片土地，走进在那片土地上生活或是曾经生活过的人们的世界中去。 安溪，土沃而人稠，风淳而俗朴。真东南形胜之地。 詹敦仁 安溪僻落一隅，而山产万物。厥土惟沃，掌地成田。石岩溪洞，秀丽澄莹，皆可书也 安溪县志 推荐二：**部茶乡大地风土考察著作，北大人类学教授作序推荐 我必须说，我在安溪见识到的文化，是尊贵的。 来自安溪的一种物 铁观音，无疑是地方 物我关系 的重要体现。 王铭铭 在机器统治的时代，在城市钢筋水泥丛林中，通过一本茶的风土志，反思手工时代的遗产和传统文化的记忆。
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(24新版)饮食的迷思(修订版) 关于营养、健康和遗传的科学真相 北京协和医院营养科主任医师 了解食物和肠道全貌
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所谓茶道，是“茶汤之道”（饮茶的仪式规范）这个用语的省略说法。桑田忠亲编著的《茶道的历史》以日本历史上与茶道有关的名人的茶会情形、名人逸事、人物传说等为中心，结合茶道的礼仪法式、茶具的由来，概要的叙述了日本独特的茶道传统文化的规范、茶会的变迁以及茶道的精神等。
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中国人应知的茶道常识蔡荣章 编中华书局9787101083552 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《中国人应知的茶道常识（插图本）》讲述了初学茶道之人应了解的各类茶道知识，比如高由茶的品质为什么好？什么是制作乌龙茶的真功夫？茶叶应该怎样保存？茶叶的评鉴环境有何讲究？购买茶叶时，如何仅从茶叶的形状和色泽来判断品质？如何判断茶叶的浸泡时间？选购紫砂壶时为什么要看是否三点平呢？应该从哪些方面去鉴赏名家紫砂壶？紫砂壶在使用前为什么要开壶？一次茶会所需的茶叶量如何估算？饮什么茶可以减轻辐射的伤害？等等。
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中华茶文化历史悠久，涉猎广阔，是隽永的、高雅的、唯美的。茶文化是人类文明智慧结晶的一部分，作者在这里只能算是茶文化的收集者和整理者。《茶文化简明教程(高等教育十二五规划教材)》(作者赵艳红)是一本中华茶文化简明教程，共分10章，内容包括茶文化概论、珍木灵芽、茶具通论、茶的品饮、茶与健康、茶道、饮茶风俗、茶艺实训、茶艺表演与文学艺术、茶馆与茶艺师等。本书内容丰富，图文并茂，侧重知识的趣味性和实用性，可作为高等院校学生的主修教材，茶文化研究生及茶艺爱好者的选修教材，也可作为茶艺师职业资格培训考试参考用书。
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1851年，在届伦敦世博会上，闽茶华丽现身，且广获好评。 在1873年的维也纳世博会上，厦门海关展品种类中的“各式茶如小种茶、包装茶、德记茶”等也都纷纷亮相，赢得了人们的赞赏。 1873年到1905年之间，以武夷红茶和乌龙茶为代表的闽茶频频亮相世博会，颇受人们的喜欢。 1915年的巴拿马世博会上，闽茶被誉为“品质优美，甲于全球。” 到了2010年的上海世博会，当年十四及十六岁的阿彩和阿妮两位福州姑娘的照片出现在世博会上，让人们从一百多年前的故纸堆里把她们翻了出来，惊艳了全世界。
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茶为中国国饮，中国是茶的故乡。中国人*早发现、栽培和饮用茶叶，并将茶树种子、采制技术、品茶技艺等传播到全世界。茶兴于中国的唐代，在丝绸、瓷器向国外输出的同时，茶叶也逐渐传播至国外，并越来越受到国外人的青睐。时至今日，随着人们对健康的重视，中国茶更以其独特的保健功效再一次掀起了饮茶热潮。 中国茶种类繁多、名茶荟萃。在中国古代，人们将饮茶与品行修养联系在一起，讲求品茶悟道的文化情韵。而以此为基础诞生的茶文化博大精深，茶人茶事、茶礼茶俗、茶诗茶画，更是包罗万象。承载着几千年历史的中国茶文化，正迈着轻盈的步履将万缕茶香向全世界散播。 本书以中英文对照的形式，配以大量精美图片，向海内外读者展示了中国茶的历史、茶中名品、泡茶的方法，以及一些茶艺茶俗，便于读者了解中国茶、感受中国
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