
南洋茶人道茶 9787521001907 中国海洋出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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养肺养生王道 精装呼吸系统食疗食谱书籍肺炎咳嗽支气管哮喘健康饮食食疗肺部疾病肺病上呼吸道感染食谱书籍大全
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山东人的酒文化郝桂尧 著新华出版社9787516610169 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
山东人素善饮,天下皆知。酒是人类古老的食物之一,自从酒出现之后,作为一种物质文化,酒的形态多种多样,其发展历程与经济发展史同步。因此,酒又不仅仅是一种食物,它还具有精神文化价值。本书分为上、中、下三个篇章,体现出山东人对酒文化精神与社会生活、文学艺术乃至人生态度、审美情趣等方面的领悟与把握。对三种社会表情:官场、情场、商场的喝酒表现进行了分析、批判,呼吁山东人应该摁住酒瓶子,严格执行八项规定,倡导“三股风”。
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图说中国77万年饮食文化史 关伟雄 主编 金城出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
作为一本图文并茂的书,其中的1500多幅图片和简洁的文字说明深入浅出地再现了中国饮食文化发展的简明过程。以炊具的更新和演进为分期依据,可谓视角独特,给人留下深刻印象。整体看来,本书平易晓畅、简洁而生动,史料之外又征引了不少感性材料,不失为一本有趣好读的历史读本,这也是我们编辑出版本书的初衷。 读《图说中国77万年饮食文化史》,人们不但能够尽情地领略1万年的华夏文明,还可 以见证中华民族77万年的烹饪历程,探索1800万年的自然酿饮之源,追寻4500万年的人类足迹……
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南京味道 世界美食家大奖图书:一代人的味觉回忆,一座城的舌尖传记
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中国饮食文化史:京津地区卷 万建中、李明晨 著;赵荣光 编 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国饮食文化史:京津地区卷(精)》是中国饮食文化研究领域中带有统领性的课题,是填补空白之作。由中国饮食文化研究领域的一流专家学者励精图治,历经二十多年才得以完成。多学科、大跨度、高难度,学术思想新锐,是具有深远影响的历史性工程。中国饮食文化的基础是农耕文化,本书承载了中国五千年丰厚深湛的农业文明。每个分卷都是一部区域饮食文化通史,脉络清晰,内容厚重。弘扬了中华民族的优秀传统思想,启迪文明,继往开来,展示了一幅色彩斑斓、源远流长的历史文化画卷。
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1、被盗版追逼着,被读者催问着,梁文道“味道三书”终于在期盼中姗姗来迟。《味觉现象》《人民公社》《宗罪》,远比《味觉现象学》有味得多! 2、本书似乎是作为时评人、节目主持人的梁文道又一次“转型”,其实是他作为“文化美食家”在内地的“被逼迫展示”——梁文道好久没有正式出书了。他自谦“其实这三卷小书本来就不该出版”,但是我们且听他到底说了些什么吧。 3、有朋友说梁文道这批文章是历史、经济、政治、哲学、散文甚至人类学札记,总之不是饮食;他说得对,作者写的不是饮食,但是其笔触固执地围绕着饮食,分析饮食就是分解人类最日常最体己的经验,再从中抽出一丝又一丝的线,再把它们还原成更大的一张网,从最微观到最宏观,饮食串起了最可感的个体肉身与最抽象的文化网络。或许,这是作者所谓的“味觉现象”
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中华茶文化与礼仪,中国财富出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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两访中国茶乡 (英)罗伯特·福琼 江苏人民出版社【放心购买】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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酸甜苦辣咸 唐鲁孙 著 广西师范大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1.华人谈吃人——唐鲁孙出身显赫,见多识广,以其博闻强记和细腻动人的文字功夫,写下中华吃文化之精髓所在,真要探讨“舌尖上的中国”,唐鲁孙的作品恐怕是功力最深,也最有韵味的,尤为难得的是,在“吃”之外,唐鲁孙还记录下很多鲜为人知的民俗掌故、宫闱秘闻,以及清末民初的服饰、手艺、年俗、名人轶事等,这些珍贵内容于文化的传承和资料的保存,也是有极大价值的。 2.值得全套收藏散文经典——此次再版修订了前版中出现的少量错漏并重新排版,由设计师陆智昌统一操刀设计,以小精装的形式推出,“侠有金庸,史有高阳,吃有鲁孙”,唐鲁孙是中国饮食类作者中代表性和传奇性的人物,这一版本则是唐鲁孙作品最齐全、、最精美的版本,爱书之人不可错过。
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好好喝茶 赵英立 文津出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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中国古代茶书集成 朱自振、沈冬梅 编 上海文化出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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糕饼一家亲【正版书籍,满额满减,咨询更优惠】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
糕饼以五谷为原料,大都为正餐之外的小吃,亦有地方以此为充饥饱肚之食。本选题以散文的笔调,以糕饼为载体,《糕饼一家亲》以散文的笔调,以糕饼为载体,从江南水磨年糕的软糯到青海狗浇尿的乡土,道尽成长记忆、地域文化、情感经历、故土之思。
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中国古茶树 虞富莲 编著 农业科学 正版图书,下单速发,可开发票
《中国古茶树》系统地介绍了茶树的地理起源和栽培起源、茶树的演化传播和分类、古茶树的分布和遗传多样性 着重介绍了479份中国古茶树的特征性以及95个野生茶树居裙和古茶山 扼要介绍了茶树特异资源和越南、老挝、缅甸的部分古茶树。
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图解酒经:中国酒文化的高度概括和论述 (宋)朱肱 安徽人民出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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随园食单 [清]袁枚、王刚 著 9787539988290 江苏文艺出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《随园食单》分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和菜酒单共十四单,外加一序。详细记述了我国十八世纪中叶流行的三百多种南北菜肴、饭点和名茶美酒。举凡菜点的选料、加工、切配、烹调及对菜点的色、香、味、形、器、序都做了精辟的论述。各个环节,皆顺物之性,循物之理,自然为本,引之导之,调之剂之,合于口味。 《随园食单》是清代文人袁枚四十年美食实践的产物,被海内外食学家称为中国历史上的“食经”,其价值却不仅是食学的,思想哲学和语言文学价值同样是不可低估的。袁枚用文才笔墨,将吃喝之俗事写出了别样的气息,让一蔬一饭的哲学打破时间的限制,触动我们的味觉和记忆。
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中国茶文化浅话/中华传统文化普及丛书北京尚达德国际文化发展中心 编中国人民大学出版社9787300234991 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
中国不仅是茶叶的故乡,更是茶文化的起源地,所以本书的第一章先介绍了茶的起源,然后介绍了茶叶的制作和品类,还有各种名茶的特点及背后的动人传说。第二章介绍茶道的由来,以及茶糅合了儒、释、道诸家思想,形成清、静、怡、真、和的茶道精髓,被赋予了“天人合一”的思想内涵。第三章叙述了历史名人与茶的不解之缘。第四章对茶馆文化的演变、各地的茶馆文化和少数民族各具特色的饮茶习俗进行描写。第五章对茶具、冲泡步骤、鉴赏茶叶进行介绍,希望读者不仅仅从书中获得对于茶文化的理解,还能通过冲泡与鉴赏,将茶道精神融会贯通,运用到实际生活中,得到感悟与精神上的升华。第六章介绍了怎样鉴别茶叶。
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千年酒文化 邓玉梅、董帅 编 清华大学出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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