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吴觉农先生主编的《茶经述评》被人们誉为二十世纪的新茶经,其中的内容包含了吴觉农先生深厚的茶叶实践经验和理论沉淀。此部茶学力作在上海茶叶协会的支持下再版,在继承陆羽《茶经》精髓的基础上,在阐述茶的起源文化同时,更注重鲜叶品质的鉴别方法、茶的烤煮、茶具的选用等实际学问,成为业内人士和爱茶一族的鉴赏佳品。
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政和白茶(第2版) 杨丰 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
白茶作为中国的六大茶类之一,是一种很珍稀的茶类,全世界只有中国福建出产,政和白茶堪称世界白茶之祖,近年来全国掀起“白茶热”,市场亟需一本全面描述政和白茶的专业图书。《政和白茶(第2版)》从历史学、地理学、生物学、物理学、化学、美学等各个全面描述政和白茶,行文质朴,图文并茂,雅俗共赏,是一本关于政和白茶的百科全书。
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饮茶与健康 中国茶文化丛书 骆少君 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
中国国际茶文化研究会副会长、工程师于观亭主编,全国茶叶专家、教授,茶文化学者参与编写这套茶文化丛书,从茶文化起源与发展、饮茶与健康、名山出好茶、名泉名水沟好茶、各民族的饮茶习俗、茶具与名壶、文人的茶诗画印,到中国茶膳的形成与发展等各个方面,阐述了丰富多彩、内容广泛的中国茶文化,既有科学性,又有趣味性。是一套茶文化的科普丛书,是一套健康向上的好书。
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