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现代人牛活节奏快、工作压力大,吃饭常常很马虎,饥一顿饱一顿,随之而来的是许多健康隐患。面临健康困扰,不少人感到如临大敌,把钱一股脑花奄人参、鹿茸、燕窝这样昂贵的补品上面。殊不知,不考虑个人体质,盲日进补,不但起不到养生的效果,反而有可能致病。其实,食疗保健不花大价钱,许多看似稀松平常的家常食材却有着不同寻常的养生功效,豆浆就是这样一款百姓餐桌上价廉物美的保健佳品。孙志慧等编著的《学做豆浆不生病》是一本专为中国人早餐设计的豆浆制作指导书,介绍了近500神不同种类的豆浆饮品,包括防治高血压、糖尿病、失眠、便秘等疾病的食疗豆浆,有健脾和胃、护心去火等功效的养生豆浆,适合不同人群和不同季节饮用的豆浆。还奉上了一些豆浆料理、豆渣料理等豆类美食的制作方法。内容全面、操作简便,让读者都能选对
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