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讲述中国文人亲历的中国饮食故事。物味、情味、趣味俱佳。作家的作品,百读不厌的美文,值得收藏的珍品。 汪曾祺亲自征稿, 57 位作家拿出 79 篇记食、记人、记景、记事的散文。作家谈吃,不只是美味佳肴,也谈人生,谈时代,谈文化。百种滋味留舌上,万般世相到心头。 本书是众多作家的文章集,不是个人作品。本书又是一种文人雅集的以文会友之作,是有情怀有趣味的作品集。是当代文人的兰亭集序,*珍品,具有收藏价值,温故知新,回味无穷。 ;
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《吃的风度》述说餐桌边的中国人情。 《吃的风度》收入的《先生的餐桌》,述说钱锺书、杨绛等知识分子在作者家中聚餐的情景,天津《今晚报》2017年4月发表后很有影响。
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★中国食器功用与审美的历史演进★日本陶艺作家与作品的寻访地图★北欧中古器、复刻品的采买指南★西洋古董瓷器的收藏和使用之道《长物01:食器之味》一册包容!◎美食博主的食器搭配奥秘那些在微博和自媒体拥有众多拥趸的美食家们,烹饪技巧与摆盘心得缺一不可,美食要靠美器衬托,让餐桌变美的捷径并不神秘,书中呈现出的各种搭配技巧,可供读者参考学习,从而创造出属于自己家餐厅的独特美学和风格,让生活充满艺术感并非一桩难事。◎生活达人的餐桌美物分享悉心留意、收集器物的达人们分享各自*为钟爱或有特别来历的食器单品,由器物引领,一窥不同生活方式的美妙之处,令读者忍不住也会开启属于自己的食器搜寻之旅,并有北欧中古食器和西洋古董食器的收藏攻略一并奉上!◎备受追捧的手作艺人访谈来自不同国家、在不同领域深耕的手
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《吃的风度》述说餐桌边的中国人情。 《吃的风度》收入的《先生的餐桌》,述说钱锺书、杨绛等知识分子在作者家中聚餐的情景,天津《今晚报》2017年4月发表后很有影响。 本书做书名的《吃的风度》一文,2011年在上海《文汇报》发表以来,影响广泛,已经列入高考通关试题。 《吃的风度》作者父亲是北京著名翻译家,母亲擅长烹饪,因此作者有深厚的美食经验,广泛的文化修养。本书是饮食文化主题散文集。以人物故事的手法,描述文人饮食趣闻、京都饮食名馆,赏析南北饮食风味,议论中西饮食风情,侃侃而谈中国餐桌边的那些人、那些事、那些舌尖上的乡愁。 《吃的风度》有意在文章中贯通中国饮食美学知识。作者将这些知识,作为调料,适当加入文章中,不生硬,不灌输,不硬劝,让读者在闲谈之中听君一席话,如读百卷书。
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漫画深夜食堂14 作者:[日]安倍夜郎 温情治愈的都市美食漫画P
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《长物01:食器之味》 浦睿文化&黄小厨 联合出品 MOOK “长物”一 《长物01:食器之味》 *过有审美的生活*
★中国食器功用与审美的历史演进 ★日本陶艺作家与作品的寻访地图 ★北欧中古器、复刻品的采买指南 ★西洋古董瓷器的收藏和使用之道 《长物01:食器之味》一册包容! ◎ 美食博主的食器搭配奥秘 那些在微博和自媒体拥有众多拥趸的美食家们,烹饪技巧与摆盘心得缺一不可,美食要靠美器衬托,让餐桌变美的捷径并不神秘,书中呈现出的各种搭配技巧,可供读者参考学习,从而创造出属于自己家餐厅的独特美学和风格,让生活充满艺术感并非一桩难事。 ◎ 生活达人的餐桌美物分享 悉心留意、收集器物的达人们分享各自*为钟爱或有特别来历的食器单品,由器物引领,一窥不同生活方式的美妙之处,令读者忍不住也会开启属于自己的食器搜寻之旅,并有北欧中古食器和西洋古董食器的收藏攻略一并奉上! ◎ 备受追捧的手作艺人访谈 来
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深夜食堂之番外美食(日)安倍夜郎湖南文艺出版社9787540476052 ; 978-7-5404-7605-2
深夜食堂之番外美食 《深夜食堂》怎么也读不够~ 安倍夜郎与好友们合力献上的“深夜食堂”衍生系列书 深夜食堂的料理学问、安倍家乡四万十的山珍海味、料理人饭岛奈美的严选菜谱、老友堀井的个性美食笔记 你没读过瘾的“深夜食堂”,都在这里! 《四万十食堂》 《深夜食堂》作者安倍夜郎携手漫画家左古文男,暖心绘制家乡的美食地图! 漫画家们的浓情家乡味全倾分享! 《深夜食堂 严选之味》 《深夜食堂 严选之味》是日剧和电影版《深夜食堂》的精选食谱集,由知名料理设计师饭岛奈美从漫画版《深夜食堂》中精心挑选。这本魔法般的食谱集,让你在家也能重现深夜食堂的美味!就好像老板亲自上门为自己做的菜一样! 《深夜食堂 私享料理》 《深夜食堂》美食的厨房秘话,生活观察家堀井宪一郎的独到美食观察~ 超异想天开的料理物语,超奇思妙想
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碗里江山--“北京食神”开说家国天下饮食男女,一本书写尽庙堂江湖五味人生——诸多文坛大腕鼎力推荐的美食文化佳作。
★“北京食神”开说家国天下饮食男女,一本书写尽庙堂江湖五味人生。 ★以文化入味,以诗情佐肴,以情怀成席,以古典为文——诸多文坛大腕鼎力推荐的美食文化佳作。
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