品质生活小食代 甜美的自制巧克力小甜点 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
众所周知,在恋爱的过程中,偶尔送个小礼物最能向对方表达爱意,而亲手制作的礼物尤为珍贵。对于女孩而言,赠送亲手制作的巧克力给男生具有与众不同的意义。也正因为如此,为了让收到的人高兴、感动,每个女孩子都想把充满自己爱意的巧克力甜点做得既漂亮又可爱,每个细节都做到尽善尽美。本书正是为了满足她们的这个愿望而创作的。本书介绍的每一款巧克力小甜点,即使是初次尝试亲手制作的人也可以轻松学会。美丽的造型加上富有创意的包装,让我们将自己浓浓的爱意融入巧克力之中,为心爱的人送上这份精致而又甜美的礼物吧!
¥6.81定价:¥64.90 (1.05折)
中式烹调师 (川菜) 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《中式烹调师 川菜》完全依据中华人民共和国劳动与社会保障部颁发《中式烹调师》职业技能标准,对中式烹调师的应知应会考核要求,来编排章节内容,系统介绍川菜烹调发展概况,川菜烹调原料的种类、品质检验和保管、原料的初加工和精加工、干料涨发、刀工成型、烹调基本技术、川菜中热菜的常用味型和烹制方法、凉菜的常用味型与烹制方法、装盘拼摆、宴席设计,以及中式烹调师应知的营养卫生知识、饮食成本核算、厨房工具设备和安全生产知识。在社会主义市场经济发展的新形势下,培训烹调师的职业技能,提高就业能力和工作能力,培养造就一支道德素质良好、技艺精湛的数以万计的中式(川菜)烹调师大军,是继承发展和弘扬创新川菜文化的必由之路。
¥18.04定价:¥88.52 (2.04折)
中华家乡菜之黑 吉 辽 蒙 藏篇 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《中华家乡菜之黑·吉·辽·蒙·藏篇》主要介绍了00多道黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、西藏等地带有浓浓家乡味的菜品,如黑龙菜汆白肉、鲶鱼炖茄子,吉林代表菜纸包山鸡片、香酥肉,辽宁代表菜抓炒通脊肉、软炸鸡条,内蒙古代表菜清酥羊肉、炸羊腿,西藏代表菜油煎奶渣、赛蜜羊肉等,旨在指导餐饮从业人员不忘传统菜品,将之继续传承下去,让广大美食爱好者能品尝到带有家乡味的传统菜品。
¥6.42定价:¥64.80 (1折)
一学就会的川湘菜1688例 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《一学就会的川湘菜688例》共分川菜和湘菜两个大类,开头部分详细介绍川湘菜的特色以及经典制作方法。内文菜例包括材料、调料、做法、烹饪提示,部分菜例还会附带有制作步骤图。《一学就会的川湘菜688例》精选了川湘菜中最令人味觉“惊艳”的招牌佳肴,大师教你用拌、炒、烧等川湘菜地道厨艺做出最不同凡响的诱人滋味。
¥6.24定价:¥64.94 (0.97折)
滋补女人健康食谱 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
“美味制造”系列共分0册,里面既包括简单易做的家常菜,又包括宴客菜、下饭菜、滋补汤煲、家常主食等各色美食。系列中每一道菜式的烹饪,都经过厨师亲自现场制作、工作人员现场试吃、现场拍摄。我们从精心SHOU*选购食材开始做起,精雕细琢菜肴的每一个制作工序,不厌其烦地调换哪怕一个很小的隐现在画面中的道具,只为用照片留住令人垂涎的美味和回忆,与您共享令人感动的色香味。希望您的厨房从此浓郁芬芳,生活从此活色生香!本书为瑞雅编著的《滋补女人健康食谱》,从女性生理特征入手,精SHOU*选多道女性滋补菜例,每道菜例配有详细的制作过程、营养功效等内容,滋补,养颜、抗衰全都有。让您用滋补美食呵护自己,做一个优雅从容的自信女人!
¥15.77定价:¥82.56 (1.92折)
时尚美食馆 经典川菜800例 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《经典川菜800例》精心挑选健康经典川菜食谱,分畜肉类、禽蛋类、蔬菜、豆制品类、水产品类、小吃、主食类等几大类,以精美的图片、详实的步骤介绍了各种菜肴的制作过程,材料易得,步骤解析详细,好学易做,均为大众家常美食。书后特别赠送健康烹饪妙招300例,为您答疑解惑。“吃在中国,味在四川”,川菜是中国八大菜系之一,历史悠久,源远流长,素有一菜一格、百菜百味之称,鱼香、家常、官保、水煮等特殊风味各有特色,妙绝天下,雅俗共赏,食后每每回味无穷。
¥6.39定价:¥64.20 (1折)
嗨魔力蛋糕 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
魔力蛋糕是一种独具创意,风靡欧美的新潮口味蛋糕。魔力蛋糕特点 ?新颖神奇 一次烘焙,就可得到三种口感 滑嫩布丁层,浓郁奶油层,绵密蛋糕层!?视觉享受 魔力蛋糕的三层渐变,让人赏心悦目 配上特定装饰,更让人爱不释手!?味觉享受 滑嫩而浓郁,绵密而柔软,只是一口,就能让你欲罢不能!?原料少 黄油,鸡蛋,面粉,牛奶等普通原料即可。?用时少 仅需准备5分钟,即可烘烤!?品种多 芒果白巧克力口味、香蕉黑巧克力口味,栗子奶油口味,焦糖咖啡口味…
¥15.95定价:¥82.48 (1.94折)
成都食光,在成都享受美食的时光。食光即吃光,多看几眼,又好像是一句把成都美食吃光吃遍的豪言壮语。吃货也是知食分子,爱美食,更珍惜美食。成都食光是一本写不完的书,这并不是成都美食的全部。本书介绍的美食全部来自老成都们的推荐和作者最喜欢的店铺,味无定味,适口为佳,希望能带你找到你喜欢的味道。
¥12.56定价:¥77.00 (1.64折)
经典家常小炒 (高清大字版) 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《经典家常小炒(高清大字版)》为大字版设计,内容图片大,文字清晰,为有老花眼的父母做饭提供了便利性,也让上班族使用更轻松。图书内容涵盖家常菜、小炒、凉拌、川湘菜、孕产妇食谱、宝宝营养餐、养生菜、主食汤粥等家庭最常用最实用的菜谱,涵盖范围广,内容全面,是居家下厨不可缺少的好帮手。
¥10.76定价:¥73.08 (1.48折)
看人下菜碟系列 护肝营养餐 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《护肝营养餐》是本食疗读本,里面收录的都是些具有护肝养肝的菜肴。编者从用料、制作、点评三个方面对菜式做了详尽介绍,并针对读者的不同需求而有所侧重。该书将传统饮食养生与现代营养学有机地结合,内容全面,图文并茂,具有针对性强,效果明显的特点。
¥6.41定价:¥64.95 (0.99折)
粤吃越有味 (鲜美篇) 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
粤菜鲜爽清淡,味美可口,鲜而不俗,脆嫩不生,油而不腻,成为现代人追捧的健康饮食。学做粤菜,也成了现代人的一种时尚。本分册介绍了近90款具有鲜香、美味特色的粤菜,并详细介绍了制作每道菜的原料、调料、制作过程、营养知识及烹饪要点,并且公开相关的口味及食材的变化妙招。书中所选每道菜皆由粤厨名师亲自示范劋作过程,以图解的方式展示在您面前,让您轻松地就能学会家常粤菜的制作方法与技巧,为自己和家人做出一桌又一桌美味可口、营养健康、丰盛诱人的粤式好菜。
¥11.17定价:¥74.74 (1.5折)
《川菜王888》秉承川蜀传统美食理念,精心编选了888道川菜菜品,在紧抓川菜中精品的同时,又以家常菜为主,突出美味、易学、易劋作的特点,力求使收录到本书中的菜肴更具川味的代表性,更加适合居家烹饪品食,意在让您能轻松地学会做川菜,随时都能在家里享受麻辣美食,使您不仅能从美食上品味川菜的醇香,还能在劋作上体味川菜的烹饪精华。本书菜品图片为专门聘请专业厨师、摄影师制作和拍摄,全书图文并茂,设计精美,为广大读者传递一种热辣的视觉冲击和现代美食理念。
¥12.56定价:¥76.32 (1.65折)
“你能吃辣吗丶?”当你面对这个问题的时候,千万不要掉以轻心。吃不吃辣已经不是一种饮食习惯的问题,而是一道得分直接关系你的人缘指数、Up-date程度的能力题。本来,吃辣是一种专属于川黔湘楚赣等少数几省人民的能力,但现在,吃辣忽然成为若干股抵挡不住的强大势力,一天三顿地将你包围。正如人们所说的,如今辣椒成为了新世纪口味的象征,八大菜系多多少少都沾了辣味,辣椒重写了中国菜谱。近几年来,辣椒更是在不断地扩张着自己的版图,大有“红”遍全球的架式,居然太空人的“个人装备箱”里都会有一瓶辣椒油。其实,吃辣也算是冒险的一种类型吧!辣,是从舌尖弥漫至口腔的刺激 而麻,则冲击到人的神经系统。当麻与辣同时袭来时,舌上,便如同有上百只蚂蚁同时起舞。当水煮鱼、香辣蟹、福寿螺、剁椒鱼……此起彼伏引导着人们的胃
¥6.41定价:¥64.45 (1折)
经典家常主食汤粥 (高清大字版) 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《经典家常主食汤粥(高清大字版)》为大字版设计,内容图片大,文字清晰,为有老花眼的父母做饭提供了便利性,也让上班族使用更轻松。图书内容涵盖家常菜、小炒、凉拌、川湘菜、孕产妇食谱、宝宝营养餐、养生菜、主食汤粥等家庭最常用最实用的菜谱,涵盖范围广,内容全面,是居家下厨不可缺少的好帮手。
¥10.74定价:¥72.48 (1.49折)
¥16.80定价:¥85.16 (1.98折)
中国人都爱吃的大众川菜 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
炒熘煸烧烩爆滑,甜酸苦辣香咸麻。麻婆豆腐包公牛,东坡墨鱼太白鸭。诗圣加餐煮蜀面,文君下灶烹川虾。百料百味入百馔,一菜一格成一家。
¥15.73定价:¥82.86 (1.9折)
王大师图说创新鲁菜 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
首日赋篇,记录高端时尚热菜 次日颂篇,选取新潮风味热莱 复次赞篇,采撷新款风味凉菜 咏篇,精选特色新味面点。每每都有大师亲自进行的技艺点评,言简意赅,微言精妙,足可为迷惘者指点迷津。《王大师图说创新鲁莱》是我们推出的“大师图说新鲁菜”丛书之一,而且是首册。它的成果与否,对于后续的系列具有重要意义,大有“春江水暖鸭先知”的尝试效果。但对于生气勃勃发展中的新鲁菜而言,对于新时代齐鲁烹饪大师们的创新成果而言,绝非一册、抑或是一套丛书能够展示其全部风貌的。与大家见面的《王大师图说创新鲁菜》只是鲁菜新成果的“九牛一毛丶”,即便是“大师图说新鲁菜”全套丛书全部面世,也只能是30多年鲁菜在改革历程中累累硕果的“沧海一粟”。
¥6.79定价:¥64.55 (1.06折)
川菜厨师手册 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《川菜厨师手册》是一本内容丰富,指导性强的烹饪书籍。该书集传统川菜制作技术与现代烹饪技艺于一体,又融科了现代厨师应该掌握的雕刻盘饰、筵席组配、厨政管理等知识,可谓内容详尽,实用性强。全书内容共分为十二章及附录部分。《川菜厨师手册》是广大川菜厨师朋友的工具书,用于查找多方面川菜基础知识,也可供一般家庭或烹饪爱好者阅读使用。
¥31.23定价:¥112.60 (2.78折)
孕产妇婴幼儿营养食谱 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
这是一本适合中国孕产妇及婴幼儿的营养保健书。全书列举了460道营养佳肴,以科学实用的视角为妈丶妈丶和宝宝提供了系统而全面的营养指导。让每一个新妈丶妈丶都能获知新的孕产妇婴幼儿营养知识,让所有小宝宝都能吃到可口美味的优质餐点。
¥11.39定价:¥73.73 (1.55折)
传统手工美食DIY 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
传统手工美食,说的是家庭手工制作的具有鲜明地方特色和传统风味的食品。它遍布大街小巷、村落院坝,花色纷繁、独具魅力,超越了时间和空间的界限,成为人们一直都喜爱的特色佳肴,是其他饮食品种不可替代的。传统手工美食制作技艺是宝贵的民间饮食文化财富,为使这些财富可以得到好的保存、流传和更新,我们收集整理了民间家庭手工制作风味美食的“单方”、“偏方”,把撒丶落的珍珠织串起来,让它发出瑰丽的光彩。
¥10.57定价:¥72.84 (1.46折)
快捷电烤箱食谱 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《快捷电烤箱食谱》按照食物来分类,涵盖面包、蛋糕、饼干曲奇、派挞和烧烤。书中为您详细解读多种食物的做法,每个品种都单独列出烘焙温度和烘烤时间,让您快速掌握其中的制作要点,省力又省心。《快捷电烤箱食谱》内容翔实,设计新颖,是一本兼具实用性与艺术性的食谱,希望它能将烘烤的乐趣带给每一个人。
¥22.95定价:¥97.75 (2.35折)
单身食堂 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
单身的生活往往让人忽略了基本的饮食,但其实,一个人生活更应该活得精致、精彩!在《单身食堂》里作者向你推荐的都是一些制作起来很容易成功,令成就感加倍的菜品。让我们就从这里开始一个人的美食之旅吧!希望大家在制作的过程中,学到更有用,更实际的营养知识和烹饪技巧。掌握了这些技巧,相信你很快就能在厨房中轻松,也期待着你用学会的烹饪技巧创意出更多健康的,适合自己口味的一个人的美食。新浪第二届博客大赛生活组季及博客我记录大赛职场组周赵阳为您示范煮饭基本技巧,并根据营养学和中医理论,精心搭配出适合单身贵族的套餐,让你的身体时刻充满活力!
¥10.39定价:¥72.20 (1.44折)
吃遍深圳 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《吃遍深圳》将深圳各区的主要食街以地图的形式,设计十三条路线向你展开介绍。作者从每条食街中的众多美食中,挑选风味独特的美食之处,通过详细客观的文字和图片,为你提供美食之处和特色菜肴的参考。除了重点介绍的餐厅,《吃遍深圳》还加入了由深圳普通市民提供,经《美味乐翻天》节目组认证的众多口碑不错的餐厅。附录部分有深圳各家连锁餐厅的地址和电话,方便你叫外卖丶时使用。
¥6.26定价:¥64.92 (0.97折)
绘见烘焙 烘焙帮的私房美食配方 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
烘焙书都是照片加文字步骤,会不会觉得审美疲劳?烘焙书都是一个人的作品,会不会觉得单调?那就尝试一下这本好学、好看又好玩的烘焙书吧!这是一本独树一帜的手绘烘焙图谱,工具、食材、制作步骤,所有内容及过程全部用手绘图片来表达,一目了然,简单好学易上手。0位烘焙达人倾情奉献,私房美味配方无私分享。
¥13.25定价:¥78.27 (1.7折)
薄灰 四季食鲜 (汉竹) 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《Hello,烤箱》作者薄灰牵手旅英岔画师77,为你打造四季餐桌的美学盛宴!大自然给你什么,你就吃什么。一年四季,一季三旬,0道应季家常菜。食材里的这时佳,那时巧,过时不候的美味尽在薄灰的四季私房菜谱里。保留食物原鲜的做法,形色俱佳的餐桌搭配,让餐桌成为一家人的幸福之所在 早春,在荠菜煎蛋饼的香气中感受到一丝春意 盛夏,来盘盐水豌豆,降降火气 中秋,约上三五好友品尝大闸蟹的膏黄脂肥 隆冬,将热乎乎的蟹味菇鲜鸡汤端上年夜饭的餐桌。特定的阳光、雨水和温度,才能造就一道道应季的美食。200张唯美手绘图还原时鲜生长历程!荠菜3月嫩 豌豆4月播种,7月采收……77的画笔为你定格食材美的瞬间。故乡是一场遥不可及的梦?翻开薄灰的四季美食笔记,让四季的时鲜之味带你返乡,寻找每一季的真味!
¥6.08定价:¥64.50 (0.95折)
川味儿 家常菜 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
川菜是我国八大菜系之一,其取材广泛,百菜百味,以善用麻辣著称,是最受大众青睐的美味。《川味儿家常菜》精心挑选了一百余道经典川味儿家常菜,分为凉菜和热菜两大类。每道菜配有精美大图,以及原料、做法、新川菜妙招等文字和图片,超详细的步骤图片、通俗易懂的制作文字、一看就会的妙招,将川菜的制作技巧呈现在你面前。《川味儿家常菜》不仅详细介绍了川菜特点、川菜刀功、味型等知识,还对每道川菜热菜的制作时间、味型、制作难度做出标注,方便读者找到自己喜欢的川菜,是一本家庭的川味儿家常菜指导书。
¥6.55定价:¥64.88 (1.01折)
味道甘肃 华夏文明之源 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《味道甘肃/华夏文明之源》是一部关于甘肃地域美食的通俗读物。全书分为大自然的恩赐、主食的秘密、五谷杂粮的味道、肉食的风采、田野的礼赞等篇章,将甘肃地域美食与回忆、故乡、风俗、文化等融合在一起,是一道道赏心悦目的文化大餐。
¥16.32定价:¥83.61 (1.96折)
健康餐桌18 家庭营养套餐 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
如果恕经常为每天做什么菜而烦恼,为不知如何搭配营养而困惑,不妨看看这套由美食营养专家精心指导及推荐的《健康餐桌》系列丛书。《健康餐桌》系列丛书,精选的菜谱很有特色,一是所选多为全国普及率高、深受大众喜爱的菜肴 二是将最简单易行的烹饪技巧与最经济营养的食材组合起来,适合普通老百姓居家使用 三是美味与营养结合紧密,既满足味蕾又有益健康。书中精挑钿选数百例家常菜肴,且特色鲜明。老菜新做,新菜巧做,南北皆宜,图文并茂,简单易学,经典实用。
¥10.08定价:¥72.27 (1.4折)
潮汕味道 潮汕文化丛书 岭南文化书系 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
在漫长的发展过程中,岭南文化形成了兼容、务实、开放、创新等诸多特征,为古老的中华文化的丰富和重构提供了多样态的个性元素和充沛的生命能量。就地域而言,岭南文化大体分为广东文化、桂系文化、海南文化三大板块,而以属于广东文化的广府文化、潮汕文化、客家文化为核心和主体。为了响应广东省委、省政府建设文化大省的号召,总结岭南文化的优良传统,促进岭南文化研究和传播的繁荣,在广东省委宣传部的指导和大力支持下,暨南大学出版社组织省内高等院校和科研机构的专家学者编写了这套《岭南文化书系》,《潮汕文化丛书·岭南文化书系 潮汕味道》系由《广府文化丛书》、《潮汕文化丛书》及《客家文化丛书》三大丛书共30种读本组成,历史胜迹、民居建筑、地方先贤、方言词曲、工艺美术、饮食风尚无所不有,试图从地域分类的角度完
¥34.18定价:¥120.15 (2.85折)
禽蛋豆制品家常菜 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
张奔腾、张恩来主编的《禽蛋豆制品家常菜》结合生鲜超市的原料细化,分别介绍禽蛋豆制品知识及烹调方法,将采购指南、营养指南与烹饪指南融会贯通,以彰显其价值。以百余种家庭常用的食材为构架,以禽蛋豆制品为分类方式,在讲解原料营养分析、食疗功效、放心选购、安全储存、烹调应用、烹调提示及实用偏方的同时,按照不同原料的特性,分别推荐5~22款不同口味、不同技法的家庭常用菜例,将营养保健、科学膳食的理念融入其中。本书针对经典菜例,加以分步图解,让您易学易懂、一看就会。您可按需寻料、按料索菜、按菜选做,方便实用。
¥6.12定价:¥64.51 (0.95折)
会说话的川湘菜 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《会说话的川湘菜》精选了川湘菜中最令人味觉“惊艳”的招牌佳肴,大师教你用拌、炒、烧等川湘菜地道厨艺做出最不同凡响的诱人滋味。超精美的图片,超详尽的步骤,让下厨做菜变得更加赏心悦目、简单易行。收录数百款川湘菜菜谱,每道食谱均有二维码可供扫描,读者可通过手机或ipad收看本道食谱的视频劋作。图书中的菜谱一步一图,步骤详细,原料配料均有实图对应,一目了然。同时每道食谱均有烹饪时间、烹饪方法、功效、适用人裙、宜忌搭配等相关知识,帮者更好地掌握烹饪技法,以及吃得更健康、更安心。
¥6.45定价:¥64.90 (1折)
觅食迹 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《觅食迹》一书源于网络热播原创寻味视频短片《觅食迹》,该节目由身为美食达人和旅行达人的王冠、猫力等多位网络红人主持。这部系列短片和这些主持人都拥有大量的粉丝和支持者,人气颇旺。《觅食迹》中诠释了真正的美食在民间。《觅食迹》便是去搜寻全国由北到南4个城市中犄角旮旯里的美食,对这些传统、地道美食的传播与分享,其实也是对中华传统饮食文化的传承。《觅食迹》是一本居家、旅行的寻味手册。《觅食迹》中介绍了各处美食餐馆的店名、店址、营业时间、人均消费、招牌菜式,也给出了吃货的中肯评价,是一本轻松且实用的吃货手册。
¥6.96定价:¥64.84 (1.08折)
见证百年西藏 西藏历史见证人访谈录 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
西藏社会经历了从封闭到开放,从政教合一到政教分离,从封建统治到民族自治,从传统社会到现代化的四个大的转折,然而,这一变化是怎样实现的呢?本书的每一位作者,都经历了西藏两个时代的转换和社会变迁,他们之中有的已经过世,有的现在也是八九十岁的高龄老人,从他们自己的视角,真实而客观地展示了西藏社会的许多重大历史事件,叙述了自己亲历亲见的详细经过。
¥11.67定价:¥55.02 (2.13折)
拯救食欲的家常主食 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书收录了99道家庭常见主食,包含了喷香软糯米香篇和香浓醇厚面点篇。本书图文并茂,简单易学,步骤图一看就会,详细的流程尤其适合初学者借鉴和掌握。
¥15.33定价:¥82.73 (1.86折)
家常菜你吃对了吗 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书的宗旨是将家常养生菜推荐给读者,书中所选的菜食材常见,皆可在家自做,且兼具养生功效,保证您吃得可口又健康。本书首先介绍了烹饪方面的知识,从最初的安全选购食材开始,到食材的正确处理方法,再到健康的烹饪方式,以及烹饪方面新的科学主张等一一道来,为您从了解烹饪开始,打造养生美食。接下来分五个部分 部分是解馋又营养的超热门家常菜,第二部分是过瘾又健康的保健强身家常菜,第三部分是对症吃对家常菜也治病,第四部分是顺时调养四季家常菜,第五部分是适合全家人的家常菜。本书还介绍了菜的养生功效以及一些烹饪小常识等,力求内容全面且具有实用性。
¥11.54定价:¥74.94 (1.54折)
家常菜天天做 南北美食1388 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《南北美食388》紧抓时下家庭饮食的动脉,为满足广大家庭实际需要而精心编写,精选各地多种特色家常美食逾000道,为您呈现了一桌各种风味的美味佳肴。全书根据家常食物的类型进行分类,菜品分为畜肉、禽肉、水产、豆蛋类、蔬果、主食小吃类六个部分,读者可根据需要任意挑选。书中详细讲解每道菜的做法,并从实用入手加入了与之相关的营养知识和烹饪窍门,令您在享受美食的同时,还能掌握烹调技艺,并收获健康。《南北美食388》作为一本实用性很强的家庭生活美食读本,菜品图片专门聘请厨师、摄影师制作和拍摄,在编辑制作中力求做到内容丰富且通俗易懂,设计精美,图文并茂,更加突出即用即查即学和劋作简单的特点。民以食为天,只要善于学习,勤于实践,即便日常在家中,同样可以品尝到各类美味佳肴。
¥11.40定价:¥74.46 (1.54折)
成都美食吃货书 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《成都美食吃货书》是一本介绍成都美食餐厅的书,以为广大的工作者和吃货们提供周全的美食指南为主要写作目的。书中美食圈的划分可以帮你寻找到身边比较高的餐馆,其中尝鲜体验所选的都是比较有特色但却很低调的餐馆 口口相传所选的都是好吃不贵、有自己特色的餐馆 食圈推荐则挑选的是知名连锁餐馆,目的是方便读者寻找到各个美食圈的那些连锁餐馆的位置。
¥7.69定价:¥65.64 (1.18折)
过瘾川湘菜一步一图教你做 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书共分为四个章节。章详细介绍关于川湘菜相关知识。第二章主要介绍经典的川菜和湘菜。第三章介绍常见的川菜。第四章主要介绍常见的湘菜。精美大图搭配详尽的制作步骤,更有二维码扫描视频,轻松学会如何制作川湘菜。
¥6.99定价:¥64.23 (1.09折)
简单快速早晚餐 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
简单3步,轻松搞定美味早晚餐!用最短的时间,烹出最美味的食物。600幅精美彩图,制作过程全图解。朱太治、双福主编的《简单快速早晚餐》选取最易处理的食材,奉献最快速的做法,营养全面,花样百出!特别加入食材索引、厨房窍门索引,方便查找!常见食材的选购与烹饪要点、简单快速烹饪窍门一点通、基础烹饪知识,让你迅速晋级烹调高手!
¥6.34定价:¥64.51 (0.99折)
麻辣川湘 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《麻辣川湘》中介绍的每款家常菜式,取材容易、制作简便、营养合理,而且图文精美,一些菜式中的关键步骤还配上以多幅彩图加以分步详解,可以使您能够抓住重点,快速掌握,真正烹调出美味的家常菜肴。对于一些重点的菜式配以二维码,您可以用手机或平板电脑扫描二维码,在线观看整个菜品制作过程的视频,真正做到图书和视频的完美融合。
¥15.30定价:¥82.28 (1.86折)
北京美食指南 (英文) 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《北京美食指南(英文)》由宫廷菜、北京小吃、地方菜、素食、海鲜等部分组成,详细介绍了北京的美食信息,提供了美食之处和特色菜肴的参考。
¥11.73定价:¥74.06 (1.59折)
这是大师小米奉上的一部倾心力作,分为凉菜类、猪肉类、牛羊肉类、鸡鸭肉类、鱼肉海鲜类、蔬菜类、汤羹类、主食类8部分,分类更细致,菜品更精致,每道菜都附有详细的步骤图和文字说明,让你轻轻松松做好家常菜。
¥13.93定价:¥79.61 (1.75折)
“在这里,我将不厌其烦地教大家烹饪原理。不明白烹饪原理,就无法做出美味料理。”——【日】落合务日本意大利料理协会会长,“意大利之星”勋章获得者,将37年烹饪经验倾囊相授。每一道料理都有详尽的讲义,每一篇讲义都有科学的原理。不只是按部就班,掌握原理与要点,离开菜谱你也能有主厨的技术!2个核心技法,27篇详细到“啰嗦”的烹饪讲义,298条影响成败的烹饪细节,深度解析意大利菜的煎、炒、煮、拌。
¥20.36定价:¥91.76 (2.22折)
烹饪是一门综合科学,是社会文化的组成部分,也是一种独特的技艺。我国地域辽阔,物产丰富,烹饪历史悠久,制作工艺精湛,菜系流派纷呈,各具风味特色。在国际上享有盛誉。近年来,社会上出版了许多菜谱、食谱和烹调技术等专业书籍,对烹饪知识的普及和提高起到了应有的作用。为了使广大读者能够得到一部内容较为完备、技术又精纯可靠的烹调实用科技书,邀请了相关专家主持编写了这部《中国南北名菜》。本书详细介绍了烹调的基础知识和技法,具体传授了我国南北不同风味的六百多种名菜。南北菜系反映了中国菜系新的特点和状况。《中国南北名菜》共分为两大部分 部分为“烹调基础知识与劋作技术” 第二部分为“南北名菜”,包括四川菜系、广东菜系、湖南菜系、湖北菜系、江苏菜系、浙江菜系、安徽菜系、北京菜系、上海菜系等十多个类别
¥9.13定价:¥70.03 (1.31折)
孕产妇婴幼儿营养食谱 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
这是一本适合中国孕产妇及婴幼儿的营养保健书。全书列举了460道营养佳肴,以科学实用的视角为妈丶妈丶和宝宝提供了系统而全面的营养指导。让每一个新妈丶妈丶都能获知新的孕产妇婴幼儿营养知识,让所有小宝宝都能吃到可口美味的优质餐点。
¥11.45定价:¥73.50 (1.56折)
《川湘地道特色菜》介绍了川湘菜的特点、调味料等相关知识点,并精选了200余道经典地道的川湘菜品,既有传统名菜,也有创新菜式,取材方便、制作简单、经济营养。书中详细介绍了每道菜品的用材、制作方法,让您在最短时间内掌握川湘菜的烹饪要领 大厨的精彩支招,教给您将每一道菜做得更地道、更好吃的诀窍 营养师的科学点评,让您轻轻松松吃得营养、吃出健康。
¥6.53定价:¥64.62 (1.02折)
上海美食地理 (2007 2008版) 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
具传奇性故事餐厅、上海、具亲和力本帮餐馆、少数民族特色美食餐厅……本书图文并茂地介绍了上海的一些独具特色的美食餐厅。本书使用了国内开发的新二维码技术,运用智能手记扫描,可以阅读更多餐厅新信息。
¥6.37定价:¥64.78 (0.99折)
7天升级版家常炒菜 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《7天升级版》调整的主要内容如下 一是菜肴在表现上增加了二维码形式,读者可以通过扫描菜肴上的二维码,轻松观看菜肴制作的视频 二是每本图书配送大容量DVD光盘,我们选取图书中比较有代表性的菜肴,制作成大容量DVD光盘,赠送给读者,物超所值 三是在菜肴选取和安排上有很多变化,菜式上增加了很多近年来比较流行的菜品,并且菜肴增加了步骤图,真正做到菜肴步骤全分解展示。
¥15.60定价:¥82.79 (1.89折)
北京小吃地图 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
一书打尽北京小吃!
¥6.70定价:¥64.24 (1.05折)
川味四季菜秋冬篇 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
随着生活水平的提高,人们对食物的满足已不是传统意义上的吃饱,而是要求将吃滋味、吃健康、吃时尚等元素融入一体。对于家庭成员的不同营养需求,日常怎么安排合理的膳食,想必是人们所关心的也是想知道的。本书以祖国传统的“医食同源”理论为依据,强调在饮食的过程中,实现自然而然的营养搭配和满足。同时遵守“天人合一”的自然原则,严格按蔬菜水果等食材自然的出产季节来安排食谱。通过科学的营养餐推介,使家庭成员吃出健康,吃出欢乐。
¥6.91定价:¥64.26 (1.08折)
受中国人喜爱的西式甜点 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《最受中国人喜爱的西式甜点》有500多款甜点的大全,将保证成为你的资源库,从此不再为寻找合适的甜点而伤脑筋。《最受中国人喜爱的西式甜点》中的500多款甜点是精心挑选、历史悠久、标新立异而又款式经典、风格新潮的食谱,款款诱人,分别属于热式甜点、冷式甜点、异国风味甜点等,迎合了当今社会的需求。
¥9.81定价:¥71.77 (1.37折)
麻辣诱惑 川味小吃 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
川菜是我国的四大菜系之一,历史悠久。它起源于古代的巴国和蜀国,成型于秦晋。秦代李冰筑都江堰使川西平原物产丰富,开发自贡盐井大量生产井盐,为川菜发展提供了原料和调味的条件。典尚文化工作室编著的《麻辣诱惑 川味小吃》收入了200余款小吃的典故和制作方法,内文详细,图片精美,可供美食爱好者和餐饮工作者参考阅读。
¥6.91定价:¥64.84 (1.07折)
色味生活系列 简单易做的经典西餐 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《色味生活系列 简单易做的经典西餐》精选地道经典西餐菜品制作详解,600幅彩图制作全程关键步骤实景再现,后附特色食材选购指南及替代选择。
¥12.88定价:¥76.29 (1.69折)
粤菜粤点系列 粤菜制作 中等职业教育烹饪专业精品规划教材 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《粤菜粤点系列 粤菜制作/中等职业教育烹饪专业精品规划教材》依据国家职业标准中的中式烹调师资格标准,对应广东餐饮业粤菜厨房热菜生产过程中的砧板、助镬、上杂、候镬等岗位职责和技能的要求而编写。《粤菜粤点系列 粤菜制作/中等职业教育烹饪专业精品规划教材》可作为烹饪专业学生学习制作粤菜菜肴的实训教材,融知识性与热菜制作技能为一体,使学生能够综合运用已掌握的烹饪基础知识和烹调方法,学习烹制粤菜菜系中广州菜、潮州菜、客家菜的代表性菜肴,扎实掌握粤菜的基本烹调技法,提高独立劋作烹饪技术的综合能力。
¥32.77定价:¥117.14 (2.8折)
味道 名厨世家的日常美食 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书取材于名厨世家的日常美食,专为厨房新手设计的快乐食谱进阶版,一学就会,一吃就爱,跟着掌厨很好美食达人Monica学做菜,您也能享受好玩、快乐与幸福的厨房时光。工作再忙,也不能错过美食的天然疗愈能力,自己动手做美食,才能独自挖掘它的深层魅力,简单明了食谱,让您轻松爱上在自家厨房做菜的感觉,让您更享健康,更懂生活,更体会其中的精致之美。
¥6.77定价:¥64.91 (1.05折)
本书由成都市名小吃店经理、特一级面点师陈代富和叶永丰先生合作编写。书中简要叙述了成都风味小吃的发展历史及其主要特色,具体介绍了4大类35种成都风味小吃的用料、制法和特点,还介绍了某些小吃的由来及趣闻。本书收录的各种小吃,原料普通,制作简便,按书中要求,读者自己动手就可制作出具有成都风味的小吃。本书既适合于一般家庭阅读,也可供餐馆、食堂参考。
¥6.36定价:¥64.43 (0.99折)
川菜王888 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《川菜王888》秉承川蜀传统美食理念,精心编选了888道川菜菜品,在紧抓川菜中精品的同时,又以家常菜为主,突出美味、易学、易劋作的特点,力求使收录到本书中的菜肴更具川味的代表性,更加适合居家烹饪品食,意在让您能轻松地学会做川菜,随时都能在家里享受麻辣美食,使您不仅能从美食上品味川菜的醇香,还能在劋作上体味川菜的烹饪精华。本书菜品图片为专门聘请专业厨师、摄影师制作和拍摄,全书图文并茂,设计精美,为广大读者传递一种热辣的视觉冲击和现代美食理念。
¥11.94定价:¥75.80 (1.58折)
字里行间 美味 小锅慢炖 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《字里行间·美味 小锅慢炖》是一盒关于小锅慢炖菜系做法的精美卡片书,本书主要包括美式什锦砂锅、藏红花海陆什锦饭、甘草炖鸡、洋葱酱烤猪肉、杏仁李子干羊肉锅、可可奶鸡肉锅、可可风味奶油炖鸡、香橙焖肉、桂皮炖鸭块等小锅慢炖菜系的做法,每道菜谱一个卡片,正面精美图片,背面做法详解,并且还附带一个小吊环,方便收纳及悬挂。既可以作为厨房宝典,又可以作为礼品赠送友人。
¥6.06定价:¥64.13 (0.95折)
全世界简单的素食 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书绝不仅仅面向素食人裙。如果你偶尔不想吃肉或鱼,又想吃好、吃饱,同时不想在厨房花费太多时间,那么这本书就是为你而写的。我们完全可以同时实现以下所有目标 美味、健康、降低动物蛋白、饮食均衡、保证每天摄入5种不同蔬果、用料简单、劋作快捷!这本书里的每道食谱都能轻松完成,因为它不需要你具备任何烹饪技巧,涉及的食材只有市场常见的3至6种,准备时间和所需设备也全部简化!快动手试试吧~!
¥10.49定价:¥72.93 (1.44折)
经典家常川湘菜 (高清大字版) 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《经典家常川湘菜》图书为大字版设计,内容图片大,文字清晰,为有老花眼的父母做饭提供了便利性,也让上班族使用更轻松。图书内容涵盖家常菜、小炒、凉拌、川湘菜、孕产妇食谱、宝宝营养餐、养生菜、主食汤粥等家庭最常用最实用的菜谱,涵盖范围广,内容全面,是居家下厨不可缺少的好帮手。
¥6.56定价:¥64.55 (1.02折)