Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122358639 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 127页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2020-02-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书主要介绍各种米粉、方便米饭、糙米食品、淀粉糖、大米蛋白、米淀粉基质脂肪模拟品、抗性淀粉、米糠蛋白降血压肽等产品的作用、生产工艺、操作要点，内容新颖实用。 本书可供稻米深加工企业技术研发人员和食品相关专业师生参考。
¥34.94定价：¥69.88 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122301154 Author 作者 吴绒 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 199页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2017-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 吴绒主编的《珠宝首饰设计概论》一书从*基础的珠宝首饰起源与发展、珠宝首饰设计概念开始，到设计过程、设计材料、设计方法、设计工艺，再到品牌珠宝设计，共分七个章节，由浅入深地展开讲解，并列举了大量成功案例，还整合了行业中很好的品牌珠宝作品以及成功案例。 本书主要为珠宝首饰设计相关专业学生和从业爱好者入门而编写，希望初学者通过阅读本书不断练习，达到一个珠宝设计师的基本要求，早日成为职业珠宝设计师。
¥43.01定价：¥86.02 (5折)
服饰配色与CorelDRAW设计 9787122314253
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122314253 Author 作者 乔杰,巨德辉 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 173页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2018-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 CorelDRAW软件是一款常用的矢量设计软件，操作简单，素材丰富，可以进行各种颜色和面料纹理的模拟和表现。 乔杰、巨德辉主编的《服饰配色与CorelDRAW设计》以服饰配色设计为主，讲解色彩的基本搭配原理和方法，展现设计元素与技巧，同时，结合软件的操作介绍了软件的特点、使用方法以及操作技巧。 本书适宜从事服饰设计的专业人员参考。
¥46.14定价：¥92.28 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787503897771 Author 作者 胡景初 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 173页 Publisher 出版社 中国林业出版社 Publication Date 出版日期 2018-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 欣逢中南林业科技大学纪念办学60周年之际，胡景初先生的力作《景初画家具》一书的出版，是一份珍贵的大礼。他以笔为媒，以纸为介，取木材之造化精华，泼墨挥洒出一幅幅融合木制家具与生活艺术的隽永画卷。普通的木头，在先生的笔下变得灵动优雅，既自然又神奇，如一株千年古木经历了悠长的风霜雨露，淀集了“十年树木，百年树人”的内涵，亦如我校校训“求是求新，树木树人”的理念。亦人亦书，亦笔亦画；一椅一木，一几一台，色彩变换与原生木
¥157.00定价：¥314.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518066346 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 200页 Publisher 出版社 中国纺织出版社有限公司 Publication Date 出版日期 2019-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书主要从纺织产品的基本物理性能入手，以产品质量控制和市场贸易的角度，对纺织产品所涉及的相关质量要求和测试方法做了详细的介绍和阐述，包括织物的几何性能、力学性能、弯曲性能、耐久性能和属性性能的特征以及相关检测方法和标准要求。内容涉及纺织品物理性能检测的通用要求以及相关检测标准的适用范围、测试原理、实验步骤、结果判定等，对同一检测项目的不同标准进行了分析和比较，并结合作者多年的工作实践，对检测中的关键点和注意事项进行了解析
¥100.00定价：¥200.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122440884 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 332页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2024-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类。如何科学高效地加工利用粗粮，减少粗粮加工过程中的营养损耗，使其中的营养成分更多的保留下来供人们食用，本书以主流粗粮产品为例，进行了粗粮产品加工的产品分类和详细的实例阐述。本书共八章内容，*章为粗杂粮加工与利用中的科学问题，*章至第七章分别介绍了全麦、糙米、高粱、荞麦等粗、杂粮的研究实例，第八章为粗杂粮加工与利用趋势预测及展
¥77.42定价：¥154.84 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787564185602 Author 作者 张华 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 51页 Publisher 出版社 东南大学出版社 Publication Date 出版日期 2019-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《校服设计与实践》作者比较分析了我国校服行业现状、存在的问题，对校服理论基础、校服分类设计方法、制作技术要求和技巧等方面展开系统研究。 首先，通过抽样测量我国中小学生人体数据，并以此开展理论研究形成有一定价值的校服数据标准，并对其应用实践成果进行总结；其次，根据校服的特征分类设计，以图文结合的方式表述设计切入点，以及方法和手段；后，通过结构设计、制板和工艺，阐述相关技巧和实践经验等内容。
¥34.00定价：¥68.00 (5折)
Illustrator汉服款式设计与表现 9787115492081
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787115492081 Author 作者 丁雯 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 256页 Publisher 出版社 人民邮电出版社 Publication Date 出版日期 2018-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 Adobe Illustrator 是由Adobe公司开发的一款很好的矢量图形绘制和排版软件，它广泛应用于服装设计、平面广告设计、包装设计、标志设计、网页及排版等领域。本书的编写目的是让读者从零基础开始学习并掌握如何使用Illustrator设计汉服款式。 全书共分为5章：章主要介绍了汉服的基本结构和3种常见的形制；第2章讲解了本书中用来设计汉服款式的Illustrator CC软件，包括工作界面、文件的基本操作、常用绘图工具及操作、颜色模式和常用快捷键；第3章则从汉服的面料和
¥62.00定价：¥124.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518425259 Author 作者 马自超,陈文田,李海霞 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 289页 Publisher 出版社 中国轻工业出版社 Publication Date 出版日期 2020-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书是一本系统而全面介绍姜黄素功能、制备及应用研究的专著。*章介绍原料姜黄的性质及应用；*章介绍姜黄索的性质及生理活性；第三章至第六章介绍姜黄素在食品、饲料、日化产品和医药中应用的研究；第七章介绍姜黄素的制备方法。 本书收录了大量国内外关于姜黄素研究的试验方法和原始数据，同时列出了相应参考文献，供读者查询、鉴别，力求实事求是。 本书可作为食品、化工、医药等相关专业教学参考用书，也可供有关企业、科研单
¥51.00定价：¥102.00 (5折)
中国少数民族服饰文化与传统技艺满族 9787518091225
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518091225 Author 作者 满懿 Format 版本 精装 Pages Number 页数 296页 Publisher 出版社 中国纺织出版社有限公司 Publication Date 出版日期 2022-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书为“十三五”国家重点图书“中国少数民族服饰文化与传统技艺”系列丛书中的一册。本书以宗教学、民俗学、民族学理论为研究基础，从满族历史溯源、社会制度对满族服饰的影响、人生礼俗与服饰、满族服饰种类与结构、服饰材料与工艺、满族服饰的装饰以及满族服饰的传承等方面向读者展示了满族服饰艺术的发展规律，勾画出满族服饰艺术发展的基本轨迹，揭示了其对中华民族服饰文化的影响。本书作者深入田野，实地考察，以严谨的科学态度获取了
¥232.00定价：¥464.00 (5折)
2021/2022中国纺织工业发展报告 9787518095292
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518095292 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 300页 Publisher 出版社 中国纺织出版社有限公司 Publication Date 出版日期 2022-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《2021/2022中国纺织工业发展报告》集中反映我国纺织工业及其子行业年度发展现状与趋势，即“中国纺织工业白皮书，主要内容包括中国纺织工业现状与趋势综合分析（包括纺织工业及化学纤维，棉纺织、毛纺织、丝绸，麻纺织、长丝织造、印染、针织，服装、家用纺织品，产业用纺织品、纺织机械等12个子行业年度分析与展望）高质量发展：“十四五”战略：行业研究：原料供求；国内外统计资料。该书主要为国内外纺织企业，金融与投资业，贸易与咨询，科研与教育等机
¥296.00定价：¥592.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787030429612 Author 作者 陈嘉川，杨桂花，庞志强 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 180页 Publisher 出版社 科学出版社 Publication Date 出版日期 2019-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 B5 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书着重介绍了几种用于制浆造纸的新的生物技术，包括酶促磨浆、酶促消潜、生物帚化和湿部生物调控。酶促磨浆技术是利用生物酶对纤维的有限降解和软化作用，实现纤维细胞壁的潜态层离，使纤维在磨浆时易于分离，从而降低磨浆能耗，避免纤维的过度损伤。酶促消潜技术是在纸浆消潜过程中用酶制剂对纸浆进行软化修饰，强化纤维潜态消除，使卷曲纤维伸展，从而解决高得率制浆过程中纤维潜态难消除的问题，改善纤维品质。生物帚化技术是通
¥69.00定价：¥138.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787302588566 Author 作者 谢志鹏 Format 版本 精装 Pages Number 页数 436页 Publisher 出版社 清华大学出版社 Publication Date 出版日期 2021-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 其他 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 智能终端陶瓷是泛指应用于智能终端产品方面的各种精密陶瓷材料，目前应用*多的领域就是智能手机和智能穿戴设备；包括手机陶瓷背板、陶瓷中框、指纹识别陶瓷薄片以及手表上的陶瓷表壳、陶瓷表链、陶瓷后盖；智能手环和项链的外观陶瓷件。本书共分8章，详细介绍了智能终端陶瓷的发展与应用、粉体原料的制备、成型工艺、烧结技术、精密加工方法、材料性能分析检测技术、智能终端陶瓷结构件的外观检测与评价方法。是国内该领域*部书。不仅适合高等院校陶
¥164.00定价：¥328.00 (5折)
单张纸胶印模拟系统SHOTS操作教程 9787514212433
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787514212433 Author 作者 沈都,李树章 编著 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 205页 Publisher 出版社 文化发展出版社 Publication Date 出版日期 2016-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本教材共划分了典型胶印故障分析与排除和综合胶印故障分析与排除2个单元，包含13个学习项目、29个学习任务。“典型胶印故障分析与排除”单元选取了与真实生产车间情境中进行胶印机印刷实训中遇到的接近相同的常见典型胶印故障（同时也是SHOTS软件中提供的故障练习题）为案例，以虚拟胶印机印刷抽样样张上呈现的印刷故障现象特征为学习项目，以引起该故障的原因为学习任务，同时提供了实际生产中发生故障时一般常用的分析排除思路，依据由
¥54.00定价：¥108.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787112240975 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 479页 Publisher 出版社 中国建筑工业出版社 Publication Date 出版日期 2019-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书作为“国家艺术基金2018年度艺术人才培养资助项目”的项目成果之一，关注江南地区传统工艺（紫砂，陶瓷，漆器，玉雕，制扇，竹编竹（木）刻等）与相关文创产品行业，由传统工艺现状研究与再认识、文创设计国内外前沿与研究、教师授课精华总结、学员创作实践作品等构成本书的主要内容。
¥244.00定价：¥488.00 (5折)
¥29.20定价：¥39.00 (7.49折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787568928298 Format 版本 精装 Pages Number 页数 272页 Publisher 出版社 重庆大学出版社 Publication Date 出版日期 2021-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《中央圣马丁时尚》是一本时尚文化图书。中央圣马丁是享誉优选的三大时装设计学院之一，它的时尚系是该学院*有名的，也是*难考、要求*严格的。本书介绍了该学院时装系的历史和教学理念，并收录了诸多当红设计师在圣马丁期间和毕业秀上的精彩设计，其中包括侯赛因·查拉扬、约翰·加利亚诺、斯蒂芬·琼斯、麦昆、加利亚诺，等等。它为想了解圣马丁时尚系的读者、时尚专业设计师、学生提供了较为详实的材料。
¥190.00定价：¥380.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787566921260 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 160页 Publisher 出版社 东华大学出版社 Publication Date 出版日期 2022-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书是针对服饰品设计、鞋靴设计相关专业所需掌握的鞋靴效果图表现与设计方法进行结合，全面详实地向学生阐述了学习目标、创作过程及设计要素的串联运用，为学生提供了连贯有效的学习方法。本教材从脚部结构、明暗造型、手绘工具等入手解析彩色铅笔、水彩、水粉、马克笔等工具的绘画技法，以及分析鞋靴设计效果图中的脚部比例、结构和鞋靴结构、廓形，培养读者的绘画表达能力，然后深入讲述不同款式和不同材料的绘制技法，全面解析了鞋靴设计效果图的整体绘制过程和
¥45.00定价：¥90.00 (5折)
中国棉纺织行业2022年度发展研究报告 9787522907109
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787522907109 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 228页 Publisher 出版社 中国纺织出版社 Publication Date 出版日期 2023-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《中国棉纺织行业2022年度发展研究报告》介绍了2022 年我国棉纺织行业运行情况，并对棉纺织原料、色纺纱、棉纺织集群等方面的情况进行了分析；同时，特邀行业专家围绕中国纺织工业现代化发展进程以及2022 年我国家用纺织品、服装产业的运行情况进行解读；还对 2022 年棉纺织行业重大事件、会员风采及国内外相关统计资料等内容进行了整理汇编。 《中国棉纺织行业2022年度发展研究报告》涵盖棉纺织行业发展的多个方面，是相关企业了解行业发展现状、趋势的重要读物，也可供
¥203.00定价：¥406.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787506460583 Author 作者 林翔云 编 Format 版本 平装-胶订 Publisher 出版社 中国纺织出版社 Publication Date 出版日期 2010-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 48开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《汉英英汉香料香精分类词汇》正文汉英部分按词目汉语拼音字母顺序排列。根据《现代汉语词典》第5版，字母相同的按声调（阴平、阳平、上声、去声）排序；声调相同的按笔画排序，笔画少的在前；笔画相同的按起始笔画（横、竖、撇、点、折）排序。词汇字相同的，依*字排序，排序规则同字，以此类推。汉字词条中的非汉字成分不参加排序。
¥51.00定价：¥102.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787566917874 Author 作者 丁瑛 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 136页 Publisher 出版社 东华大学出版社 Publication Date 出版日期 2020-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 服饰造型是由外轮廓和内部结构综合构成的总体着装艺术形象。“型" 指服饰通过外轮廓和内部构造的统所展现出来的体积、形状、质感、气质等。西方服饰侧重对“型”的塑造和构筑，因此本书以西方历史上各个时期具有代表性的造型实例为主要切入点，重点从几何形、仿生、传承与创新等造型方法上分析与总结。从中认识到造型理念、造型结构、造型技术对造型创新的重要性。*，本书分析了服饰造型所体现出的艺术风格和艺术影式美法则，总结出造型创作的特点
¥33.00定价：¥66.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787506794633 Author 作者 国家食品药品监督管理总局科技和标准司,国家食品安全风险评估中心 编著 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 272页 Publisher 出版社 中国医药科技出版社 Publication Date 出版日期 2017-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 韩军花、李晓瑜主编的《特殊食品靠前外法规标准比对研究》共分三篇，靠前篇为婴幼儿配方食品，*篇为特殊医学用途配方食品，第三篇为保健食品。主要梳理了靠前食品法典、美国、欧盟、澳大利亚、新西兰、日本，以及中国台湾和中国香港特区的有关法规标准，认真比对分析了不同国家（组织、地区）的管理方式和技术指标差异，提出了意见和建议。全书内容，数据准确，对特殊食品的研
¥60.00定价：¥120.00 (5折)
人造板及其制品甲醛释放量检测技术体系 9787030756794
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787030756794 Author 作者 周玉成 等 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 292页 Publisher 出版社 科学出版社 Publication Date 出版日期 2023-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 该专著作者团队总结三十年来人造板及其制品甲醛释放量的检测方法与技术的研究成果，为我国的人造板及其制品质量监督检验部门、出入境检验检疫机构等法定检验机构提供优选的检测方法与技术。本书从甲醛的成因、甲醛对人类健康的危害和检测、鉴定方法入手，向读者介绍气候箱、快速检测和大气候室等近期新的高精度检测方法。
¥123.00定价：¥246.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787111730033 Author 作者 (日)多田罗景太 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 272页 Publisher 出版社 机械工业出版社 Publication Date 出版日期 2023-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 丹麦家具设计以其注重人的需求、尊重自然材料和追求可持续性的设计哲学而著称。本书从丹麦家具设计的起源开始，涵盖了众多设计师的作品。读者可以了解阿恩·雅各布森、汉斯·维纳等设计师的重要作品和设计风格，以及具有代表性的设计流派如哥本哈根学派等，通过本书读者可以深入理解丹麦家具设计的核心价值和设计原则。本书通过“年表”“关系图”等可视化的数据表现形式，打破时空的，展示了丹麦家具设计的发展脉络和演变过程。书中的大
¥63.00定价：¥126.00 (5折)
解析经典 2 坐具 2 靠背椅 扶手椅 9787521910148
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787521910148 Format 版本 精装 Pages Number 页数 288页 Publisher 出版社 中国林业出版社 Publication Date 出版日期 2021-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书以宋明两代绘画中的家具图像和故宫博物院典藏的古典家具实物为研究对象，因无法进行实物测绘，只能借助现代化的技术手段进行场景还原、三维建模、结构模拟等方式进行绘制，并结合专家审读和工匠实践来勘误矫正，*终形成了200余套来自宋、明、清的经典器形的珍贵图录，并按照坐具、承具、卧具、庋具、杂具等类别进行分类，分器形点评、CAD图示、用材效果、结构爆炸、部件示意、细部详解六个层次详细地解析了每件家具。书中收录了小灯挂椅、螭龙纹灯挂椅、黑漆描金花卉图
¥285.12定价：¥570.24 (5折)
大国粮食安全——系统思维、能力提升与机制建设 9787518214976
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518214976 Author 作者 卞靖,郭丽岩 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 224页 Publisher 出版社 中国计划出版社 Publication Date 出版日期 2022-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 党的十八大以来，以同志为核心的党中央始终高度重视粮食安全问题，确立了国家粮食安全战略，形成了新粮食安全观，不断巩固提升粮食产能，牢牢端稳中国人的饭碗。我国粮食产量连续7年稳定在1.3万亿斤以上，10年再上一个千亿斤新台阶，2021年产量达到13657亿斤的历史新高，人均粮食占有量达到483公斤，高于国际公认的400公斤粮食安全线，做到了谷物基本自给、口粮*安全。但同时应当看到，今后一个时期我国粮食需求还会持续增加，加之国际形势复杂严
¥54.00定价：¥108.00 (5折)
即食生乳及其制品 Raw Milk 9787511657695
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787511657695 Author 作者 (巴西)路易斯·奥古斯托·尼罗,(巴西)安东尼奥·费尔南德斯·德·卡瓦略 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 272页 Publisher 出版社 中国农业科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2022-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书稿原稿于2019年由elsevier 出版商出版，由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶业创新团队的专家组织翻译，主要介绍了生乳的生理学特性，原料乳的理化特性，生乳的微生物学，生产生乳的规章制度，生乳生产加工工艺，以及乳制品，同时介绍了奶牛的传染病和一些人蓄共患病，对于我国生乳生产及加工等具有指导意义，可供高校科研院所、奶牛养殖场、各乳制品加工企业等参考使用，对
¥106.00定价：¥212.00 (5折)
梨枣传馨 第十四届印刷文化学术研讨会论文集 9787514238891
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787514238891 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 256页 Publisher 出版社 文化发展出版社 Publication Date 出版日期 2023-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书是汇集了有关高校、文博机构、出版社等单位的印刷文化领域学者和研究人员各自的学术研究成果。内容上围绕印刷文化的传承传播，进一步厘清和丰富红色印刷史、印刷文化史、印刷工艺变革史的脉络和内容，探寻印刷文化服务人民群众美好生活的生动实践和精神情怀等主题， 本论文集旨在加强印刷文化研究，深入挖掘印刷文化蕴含的中华*文化基因，深入挖掘党领导下的红色印刷对于近现代中国发展进步的积极推动作用，深入挖掘当代和未来印刷对满足人民美好生活需要的积极
¥77.00定价：¥154.00 (5折)
女裙裤装款式版型工艺(纺织服装高等教育十三五部委级规划教材) 9787566916402
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787566916402 Author 作者 陈娟芬 章华霞 赖伊萍 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 231页 Publisher 出版社 东华大学出版社 Publication Date 出版日期 2020-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书把裙和裤款式设计与相应版型设计和工艺设计结合编写，运用女裙、裤装典型款式和时尚款式设计全面系统地介绍了女裙、裤装款式、版型和工艺，对款式设计、制版技术和工艺做了深入的案例剖析与实践，将新技术、新工艺、新规范、新标准及时引入教材，正确把握经典与现代、理论与实践、显性与隐性的辩证关系，具有启发性强、应用性强的特点。
¥36.00定价：¥72.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787030559050 Author 作者 李祥洲,邓玉 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 244页 Publisher 出版社 科学出版社 Publication Date 出版日期 2018-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 农产品质量安全问题是影响国计民生、牵动产业发展的关键性问题。李祥洲、邓玉主编的《农产品质量安全舆情热点科学解读》以农业部农产品质量安全舆情监测分析团队2012～2017年的网络舆情实时监测数据为基础，精选出60个舆情热点问题，梳理、概括不同问题的起因、演化和消解过程，并组织专家对热点问题作出了性质诊断，提出了风险交流要点，形成了公众经常关注的农产品质量安所有渠道络舆情问题的科学解读方案。 本书较为全面地覆盖了近年来公众
¥46.00定价：¥92.00 (5折)
服装CAD实践教程 PGM打板、放码、排料、三维试衣 9787566916556
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787566916556 Author 作者 刘荣平,郭艳琴 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 140页 Publisher 出版社 东华大学出版社 Publication Date 出版日期 2019-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书主要介绍PGM（Optitex）服装CAD的应用。教材以实例形式组织，通过一个个典型服装款式的实践介绍软件的操作方法，使操作者具备运用PGM服装CAD进行服装制板和排版的技能。教材重视高职学生轻理论爱实践的学情、以案例教学的形式让学生增强成就感的获得，从而提高学生学习积极性。案例形式的编排也利于企业技术人员学习参考。
¥36.00定价：¥72.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518050406 Author 作者 中国毛纺织行业协会 Format 版本 精装 Pages Number 页数 1027页 Publisher 出版社 中国纺织出版社有限公司 Publication Date 出版日期 2018-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《毛纺织染整手册（第3版）上册》主要介绍毛纺织行业的原料、原毛准备、和毛加油、粗梳毛纺、毛条制造、精梳毛纺、产品设计、织造、染色、漂白、印花及整理、试化验、产品品质要求、工厂设计等，是毛纺织厂推荐的工具书。 本手册可供毛纺织厂技术人员、管理干部及纺织院校师生阅读。
¥388.00定价：¥776.00 (5折)
世界商用木材名典 非洲 欧洲 大洋洲篇 官方译本 9787517504443
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787517504443 Format 版本 精装 Pages Number 页数 624页 Publisher 出版社 中国海关出版社有限公司 Publication Date 出版日期 2020-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 木材一直是我国长期进口的大宗商品之一，随着我国对外开放的不断扩大，进口木材的国别地区也在不断增多，采购足迹已遍及五大洲的100多个国家和地区，年进口量1亿多立方米。据《中国木材行业市场需求与投资咨询报告》显示，我国已经成为优选木材进口数量和木制品出口数量很好大的国家，进口木材量约占优选贸易总量的10%。由于进口树种越来越多，十分繁杂，用途广泛，而国内对进口木材树种、材性及其开发利用等相关领域的研究滞后，现存的介绍木材树种名称等信息的专
¥85.56定价：¥171.12 (5折)
唐之雍容 2021国丝汉服节纪实 9787566920584
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787566920584 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 184页 Publisher 出版社 东华大学出版社 Publication Date 出版日期 2022-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 内容提要本书是对中国丝绸博物馆于2021年5月举办，以“让文物活起来”为理念、“让生活更美好”为愿景、向广大中国传统服饰特别是汉服爱好者提供馆藏资源及展示平台的活动的详实记录。中国丝绸博物馆是目前世界上优选的以中国丝绸为核心的纺织服饰类专题博物馆，一直致力于利用专业优势，挖掘馆藏资源，为社会公众，特别是传统服饰文化爱好者提供鉴赏、学习和交流的平台。四年来，国丝汉服节各项活动的设置渐成定式，书中将以纪实的方式回顾“2021国丝汉服节”的主要内
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122421036 Author 作者 于芳,杨雪梅,柯宇丹 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 160页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2023-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书由四大部分构成：家居服系列艺术设计、文胸系列艺术设计、泳装系列艺术设计、塑身衣系列艺术设计。本书结合新款设计作品，从内衣创意设计理论方法入手，以系列设计开发为重点，深入浅出地归纳了不同内衣品类的设计方法，以提升系列设计的理论知识、创新思维能力、商品开发的设计能力以及艺术素养与审美水平，直观展示了从灵感创意到系列成品的完整艺术创作，能有效启发和提高读者的设计与实践能力。本书结合增强现实技术（AR 技
¥68.82定价：¥137.64 (5折)
【数学五年级下【北师版】 小学通用 】 2023新版黄冈小状元达标卷一年级二年级三四五六年级下册语文数学英语人教版北京版 全店支持开发票
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787566912527 Author 作者 陈贤昌,曾丽 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 314页 Publisher 出版社 东华大学出版社 Publication Date 出版日期 2018-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书图文并茂地介绍了衬衫和T恤的经典及时尚款式，汇集了八百余例衬衫和T恤流行款式。*部分为设计案例分析，以彩图形式详解了47例服装款式，包括款式特点和面料特点；*部分为黑白款式设计图；第三部分为款式局部细节设计。
¥48.00定价：¥96.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787506479264 Author 作者 中国服装协会 Format 版本 平装-胶订 Publisher 出版社 中国纺织工业出版社 Publication Date 出版日期 2011-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 其他 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书是中国服装协会成立20周年回顾史书。以五行元素划分为五个时代，从1991年始，每5年是一个时代，分别是沃土时代、神木时代、炎火时代、耀金时代、若水时代。每个时代先以本时代的关键词点题，如耀金时代的模式/资本/创意/责任/融合/危机/科技等；接着是时代札记；随后是描述本时代的报刊文章和文章点评，所选文章均是已经在各专业报刊发表的文章，标注详细刊登日期、转载报刊和作者。各时代穿插5-10张时代图片， 配约100字的文字说明。后附1991-2011中国服装协会大
¥73.00定价：¥146.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787302432708 Author 作者 张福昌 主编 Format 版本 精装 Pages Number 页数 314页 Publisher 出版社 清华大学出版社 Publication Date 出版日期 2016-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书是靠前部系统反映我国代表性地区和少数民族传统家具历史和特色的家具大典，全书共有4 卷，分别为地区卷、民族卷、场景卷和综合卷。本卷为民族卷，分为11 章，分别为中国少数民族传统家具综述、蒙古族传统家具、藏族传统家具、维吾尔族传统家具、苗族传统家具、彝族传统家具、满族传统家具、朝鲜族传统家具、傣族传统家具、纳西族传统家具和其他少数民族传统家具。为了纪念中国少数民族传统家具研究的开拓者——南京林业大学李德炳先生，将他
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食品安全决策体系研究——基于供应链视角 9787030650979
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787030650979 Author 作者 慕静 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 259页 Publisher 出版社 科学出版社 Publication Date 出版日期 2020-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 B5 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《食品安全决策体系研究：基于供应链视角》遵循建设食品安全决策体系的科学化、系统化、规范化发展目标，将食品供应链安全管理决策体系建设看成一项系统工程，融合食品科学、系统科学、供应链理论、风险理论、信息技术、建模仿真等理论、技术和方法，基于食品供应链系统复杂适应性和系统动力学特征，不仅从微观层面对食品供应链系统的决策主体、决策行为、决策过程、决策机制进行分析，还从宏观层面对多主体协调、事前风险决策、事中监管与评价、事后信
¥125.00定价：¥250.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787566920690 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 212页 Publisher 出版社 东华大学出版社 Publication Date 出版日期 2022-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书系统讲述纺纱加工中的原料准备和选配、梳理、精梳、并条、粗纱、细纱、后加工等各道工序，以及各种新型纺纱方法和纺纱技术的有关纺纱原理与机构，包括典型的花式纱线的相关纺纱原理。按照纺纱加工流程，在纺纱原理的基础上，对各道工序中的设备、机构和工艺设置与计算等进行讲解，对比了各种纺纱方法及成纱品质的特点。为使读者更好地掌握纺纱知识并具有实际应用能力，本书专门设置了一章，对棉纺加工中典型纱线产品的原料选配、工艺流程选择和工艺参数设计做详
¥61.00定价：¥122.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787109298200 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 380页 Publisher 出版社 中国农业出版社 Publication Date 出版日期 2022-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 中国绿色食品发展中心启动了首批区域性绿色食品生产操作规程的制定工作，组织部分绿色食品工作机构、相关科研机构、大专院校及农技推广部门，在各地原有相关工作的基础上，结合各地实际，充分融入绿色食品的理念和标准要求，按不同区域、不同作物品种、不同生产模式等生产条件。所制定的规程内容丰富，科学严谨，务实管用，可操作性强，必将对促进绿色食品事业高质量发展发挥积极作用。本书是将绿色食品生产工作中所涉及的操作规程、制度规范等进行整理而成，共汇编
¥144.00定价：¥288.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787112192090 Author 作者 肖文陵,张宝华,吴波 主编;清华大学美术学院,2016年第十六届全国纺织品设计大赛暨靠前理论研讨会组委会 编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 96页 Publisher 出版社 中国建筑工业出版社 Publication Date 出版日期 2016-04-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 肖文陵、张宝华、吴波编写的《染织服装艺术设计师生作品集(2016年第十六届全国纺织品设计大赛暨靠前理论研讨会清华大学美术学院染织服装艺术设计系建系60周年师生作品展回顾与展望)》汇集了“清华大学美术学院染织服装艺术设计系建系60周年师生作品展——回顾与展望”中的多项很好纺织设计作品。作品包括室内纺织品设计、服饰纺织品设计等多种类型。
¥49.00定价：¥98.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787115468000 Author 作者 小雨MAKEUP 编著 Format 版本 精装 Pages Number 页数 245页 Publisher 出版社 人民邮电出版社 Publication Date 出版日期 2017-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书对目前流行的新娘化妆造型进行了全面解读与技巧详述。本书分为妆容篇与发型篇两大板块，在每个板块中精心选取了当下人气超高的妆容和发型实例并分类讲解，还配有特色作品展示。本书兼具艺术性与实操性，具备专业分析、技术指导和分步效果展示，可谓当前妆容发型流行趋势的一个缩影，是审美多元化时代下的百变时尚圣经。本书适合化妆造型师、新娘跟妆师等阅读，同时还适合相关培训机构的学员学习和使用。
¥122.00定价：¥244.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787511653727 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 144页 Publisher 出版社 中国农业科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2021-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书由上海市农产品质量安全中心、农业农村部食品质量监督检验测试中心（上海）、农业农村部奶产品风险评估实验室多年从事生鲜乳质量安全监测和管理、风险评估的从业人员和专家，结合自身的工作实践，综合国内外食品、农产品（尤其是生鲜牛乳）法规、公益性行业（农业）科研专项等科研工作的技术成果等相关资料编写而成。全书详细介绍了我国生鲜牛乳质量安全概况、生鲜牛乳质量安全主要危害因子和环节、生鲜牛乳中主要危害因子的安全评价指标、生鲜牛质量安
¥44.00定价：¥88.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518090303 Author 作者 贺宪亭,吴天美 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 248页 Publisher 出版社 中国纺织出版社有限公司 Publication Date 出版日期 2022-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书从西装的起源、演变、发展、款式、类别、板型、工艺和面料等基础知识人手，配以大量品牌案例，着重讲解了西装的搭配与礼仪，包括配服与配伍、衬衫的剪裁与选择、不同人体对西装的影响、色彩与西装的关系、西装的量体服务等。在实地考察的基础上简单分析了西装的起源地英国伦敦萨维尔街的各个店铺现状和优势。*基于云衣定制平台已有的实战经验，讲解了服装定制的市场营销策略和互联网应用，既有基础理论知识，也有3D扫描和3D试
¥67.00定价：¥134.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787308112413 Author 作者 论文集编辑组 编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 357页 Publisher 出版社 浙江大学出版社 Publication Date 出版日期 2013-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 茶叶一直是我国山区农民主要经济作物之一，几十年茶叶生产对山区农民提高生产经济效益发挥重要作用。茶叶中含有多种有效成分，可以应用于食品、日用品、饲料、保健品等行业，开展茶叶资源综合利用可以极大地提高茶叶附加值。为此，杭州市人民政府、中国农业科学院茶叶研究所等牵头，主要介绍茶产品的利用研究，加快我国茶资源综合利用开发步伐，实现我国茶叶生产可持续发展。
¥61.00定价：¥122.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122301208 Author 作者 王建新,衷平海 编著 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 308页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2017-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书主要介绍了以下内容：香辛料基本知识、常规香辛料、辅助型香辛料、香辛料的辣味功能、香辛料的祛臭功能、香辛料的着色功能、香辛料的风味功能、香辛料的抗微生物性、香辛料的抗氧性、香辛料的药理保健作用、香辛料质量标准及相关法规条例，并介绍了香辛料在调味料和作料中的应用。 本书适合食品生产与加工技术人员、香料和风味料生产和应用人员、烹饪学校师生、食品行业管理人员等阅读参考。
¥48.48定价：¥96.96 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122420657 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 260页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2023-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书系统地介绍了天然调味品生产所用基础调味料的特征和应用，以及酿造调味品、非发酵酱制品、复合调味品、西式复合调味品中典型调味品的生产技术，包括原料配方、工艺流程、操作要点，并对调味品生产设备进行了介绍。本书可供调味品行业生产人员、技术人员、科研人员阅读、参考。
¥59.00定价：¥118.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787800007149 Author 作者 齐晓堃,周文华,杨永刚 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 274页 Publisher 出版社 印刷工业出版社 Publication Date 出版日期 2008-02-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《普通高等教育印刷工程本科规划教材·印刷材料及适性》是在我社2000年出版的印刷工程本科规划教材《印刷材料及适性》的基础上修订而成。全面系统地介绍了纸张、油墨及胶辊、橡皮布、润版液等相关印刷材料的结构组成、制造工艺及性能、印刷适性以及测量原理和方法。*版教材除对原来的部分过时的内容进行删节外，补充和增添了一些全新的内容，包括各种新型承印材料（如喷墨打印纸、铝箔复合材料、电子纸、合成纸）和新型油墨（如水基
¥38.00定价：¥76.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787561572436 Author 作者 张水存 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 240页 Publisher 出版社 厦门大学出版社 Publication Date 出版日期 2018-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书详细介绍乌龙茶的产生、发展、传播乃至品质鉴别、仓储保管、品尝艺术以及茶类在境内外的营销状况，内容包括乌龙茶的起源、产制、鉴别、存放、品饮以及中国乌龙茶的产销历史，名茶，名种……从家族历史说到乌龙茶出口至内销，由盛及衰再到盛，很多是亲身经历，更有非常实用的经验之谈。
¥38.00定价：¥76.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122289681 Author 作者 常元,芮滔 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 194页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2017-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 常元、芮滔主编的《男童装设计与制作(彩图版)》详细介绍了男童装设计、裁剪和制作的知识。具体包括男童装的面料、图案、款式、色彩、部件等分类设计，以及不同类别男童装的制版和制作工艺。本书参考了童装企业的生产即使文件，不但可以辅助服装专业教学，还可以作为跟单学习、质量管理的入手资料。本书图文并茂、文字通俗、观赏性强，兼具了设计和工艺两方面的知识，适合广大服装设计技术人员、服装专业学生、服装爱好者学习使用，也可作
¥50.83定价：¥101.66 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787566917713 Author 作者 张竞琼,曹喆 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 204页 Publisher 出版社 东华大学出版社 Publication Date 出版日期 2020-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书以田野考察法对胜浦、唯亭一带的江南水乡民间服饰展开研究，在收集到的有关当地服装形制与制作的实物、影像与文本资料的基础上，对服饰的形制、结构、工艺与装饰等技术特色进行了分析，又对服饰的独特性、活态性、稳定性、系统性、地域性、普及性等非遗特征进行了探讨，并结合当地稻作文化的背景讨论了这些技术特色和非遗特征的形成原因。同时，将江南水乡地区的民间服饰与贵州屯堡、福建惠安地区的民间服饰进行比较研究，综合讨论了相
¥48.00定价：¥96.00 (5折)
移动购物时代 中国"00后"时尚消费忠诚度研究 9787522905075
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787522905075 Author 作者 田合伟 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 168页 Publisher 出版社 中国纺织出版社有限公司 Publication Date 出版日期 2023-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书主要研究了生活在中国一、二线城市的“00后”世代消费*对移动购物应用的消费体验，调查了影响移动购物应用的外部因素，即移动网络环境特性、移动购物应用特性、关系效益、服务质量、满意度、信赖，基于此探讨这些外部因素对沉浸体验产生何种影响，*深入挖掘这些因素对忠诚度的影响。本书角度新颖、语言流畅，适合作为服装从业人员、市场营销人员的参考用书。
¥51.00定价：¥102.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787555408024 Author 作者 (宋)朱肱,(宋)窦苹 著 Format 版本 盒装 Pages Number 页数 91页 Publisher 出版社 广陵书社 Publication Date 出版日期 2017-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 其他 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 古代酒学专著。《酒经》，又称《北山酒经》，是我国现存的靠前部全面系统论述制曲酿酒工艺的专门著作。总论前代有关饮酒、酿酒、制曲理论，记录中国古代制曲造酒之法。书后各附相关提要、题跋，《天工开物》中制酒文献、东坡酒经等。前附《天工开物》等制酒插图。《酒谱》，分内、外篇着重从历代文献中辑录有关酒人、酒事掌故，论述酒之源、之名、之事、之功，另涉古代异域酒、酒器、酒令、酒诗文等。是一部酒文化研究著作。书后附醉乡日月、
¥96.00定价：¥192.00 (5折)
¥41.80定价：¥59.80 (6.99折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787030685636 Author 作者 陈颖 等 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 560页 Publisher 出版社 科学出版社 Publication Date 出版日期 2021-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书围绕食品真实性这一新时期食品质量安全领域的新兴研究热点和重要研究内容，系统总结了作者团队近20年来在食品真实性鉴别研究方面的科研成果。本书共分7章，以鉴别技术为主线，介绍了基因组学、蛋白质组学、代谢组学、智能感官等组学技术在食品真实性鉴别方面的研究与应用，针对特定食品列举了真实性鉴别综合解决方案案例，并对食品真实性鉴别研究态势进行了基于文献计量学的分析。本书集科学性、前沿性和实用性为一体，文字精练、图文并茂，可读
¥268.00定价：¥536.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787566920065 Author 作者 (美)弗朗西斯卡·斯特拉奇 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 332页 Publisher 出版社 东华大学出版社 Publication Date 出版日期 2022-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书内容包括：袖子制版，裙装制版，上衣原型制版，领子制版，裤装制版，内容详尽，步骤丰富，并提供了各种制版的小提示，既适合作为相关服装院校的教材使用，也适合作为从业人员的参考用书。
¥126.00定价：¥252.00 (5折)
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