
乳制品加工 9787518450039 北京枫林苑图书专营店 温馨提示:划线价为图书市场价,不是定价!商品图片仅供参考,以实物为准。(书名没写全多少册的均为单本价格)
《乳制品加工》是一本面向中等职业教育食品类专业的乳制品加工,由校企深度合作编写,体现了职业教育“三教”改革的成果。内容涵盖牛乳化学与物理性质分析、生乳验收与预处理、热、包装检查、设备清洗消毒,以及巴氏乳、超高温乳、酸乳、干酪、乳粉、奶油等典型产品的加工工艺。遵循适度够用、贴近学生、润物无声的原则,既保证专业知识的系统性,又贴近学生认知特点,践行正确的思政理念,语言简洁明了,图文并茂,易于理解。内容丰富、实用性强,是理论与实践结合的优质教学资源。
¥20.70定价:¥45.00 (4.6折)

皮革工艺实验(第3版高等学校轻工类专业教学指导委员会十四五规划教材)
¥50.98定价:¥59.00 (8.65折)

果酒工艺学 书内少许划线 陆寿鹏 主编 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥36.45定价:¥155.46 (2.35折)

服装立体裁剪,重庆大学出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥25.59定价:¥45.00 (5.69折)

印刷色彩基础与实务(全国中等职业教育印刷包装专业教改示范教材)
¥43.36定价:¥59.80 (7.26折)

液态奶 《乳业科学与技术丛书》编委会、乳业生物技术实验室 编 9787122233035 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《液态奶》由乳业生物技术国家重点实验室、光明乳业研究院多年从事液态奶科研和产品开发的专家、学者编写而成,全面系统地阐述了液态奶的基础理论和各种加工技术,反映了国内外乳品科学技术的新进展。主要内容包括:乳的营养、液态奶产品分类、液态奶制品基本加工工艺和设备、液态奶制品加工中应用的高新技术、功能性液态奶制品、液态奶加工厂设计等,反映了当今液态奶制品的非热加工技术、胆固醇脱除技术等国际科技发展的新成果,使读者能够较好地掌握液态奶产品加工的重点和难点。本书具有较强的理论性、综合性、科学性、创新性和实用性。 本书可作为液态奶加工行业科技人员、管理人员及有关高等院校师生的参考用书。
¥70.19定价:¥232.80 (3.02折)

¥35.76定价:¥48.00 (7.45折)

¥21.60定价:¥32.00 (6.75折)

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服装纸样设计与工艺项目化教程(中等职业教育十三五服装专业规划教材)
¥27.93定价:¥42.00 (6.65折)

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【正版】《当时明月在,曾照彩云归——细品晏殊晏几道的婉词轻诵》领略“父子词人”的如花妙词【正版】 全店支持开发票
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【福建版 生物 】 金考卷45套2024高考天星新高考版新教材版优秀模拟试卷汇编数学英语语文物理化学生物政治历史地理技术 全店支持开发票
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葡萄酒工艺学实验(葡萄与葡萄酒工程专业系列规划教材国家林业和草原局十四五规划教材) 新华正版 团购优惠请咨询客服
¥21.03定价:¥29.00 (7.26折)

葡萄酒工艺学实验(葡萄与葡萄酒工程专业系列规划教材国家林业和草原局十四五规划教材)
¥21.00定价:¥29.00 (7.25折)

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中国画——服装中等专业学校教材 胡峥 编 9787506409063 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书为服装中专学校教材。书中系统地介绍了中国画的历史、工具、技法等专业知识。结合服装专业的特点,介绍了中国画中人物画和花鸟画的写生、创作和各种勾勒技法以及线描在时装画中的运用。这是一本与服装专业结合得较好的美术基础教材。 本书有黑白插图34幅、彩图13幅。适合服装中专学生和社会各界美术爱好者阅读。
¥25.20定价:¥74.00 (3.41折)

服装纸样设计与工艺项目化教程(中等职业教育十三五服装专业规划教材)
¥28.30定价:¥42.00 (6.74折)

¥25.60定价:¥38.00 (6.74折)

¥22.24定价:¥32.00 (6.95折)

服装结构设计实训教程(中等职业教育服装专业规划教材),中国轻工业出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥12.60定价:¥28.00 (4.5折)

河北省中小学生校服标准规范 牛海波 中国纺织出版社有限公司 【新华书店正版图书书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达
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电气控制线路与PLC 孙怀荣 主编 典型低压电器及PLC的认识 三相异步电动机点动与自锁控制线路等 中国劳动出版社 新华
¥28.80定价:¥36.00 (8折)

印刷概论,,中国轻工业出版社 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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服装设计基础,,机械工业出版社 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥25.59定价:¥45.00 (5.69折)

¥21.10定价:¥28.00 (7.54折)

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服装典型零部件制作工艺 蒋淑静、史现素 主编 9787533170080 山东科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书主要包括基础训练和典型零部件制作两个模块,共9个项目,57个任务,内容包括:常用手缝工艺认知与训练、机缝操作训练、拉链制作训练、口袋制作训练等。
¥21.36定价:¥117.20 (1.83折)

服装中职教育“十二五”部委级规划教材:服装色彩与图案设计 暴巍 编 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《服装色彩与图案设计/服装中职教育“十二五”部委级规划教材》是针对服装中职教育编写的专业基础课教材。服装色彩设计与图案设计是服装专业类学生必修的基础课,对于培养学生的审美和造型能力具有重要的意义,同时也为后续的专业设计课以及实践类课程打下良好的美学专业基础。目前图书市场中的教材都是将服装色彩设计与图案设计分开编写的,而本教材将基础知识以及具体实践应用进行整合,按照实际需要编写成一本涵盖两门课程的综合教材。服装色彩设计与图案设计是服装设计过程中必须要考虑的两个设计元素,针对中职学生美学基础比较薄弱的现状,本教材系统地将色彩设计及图案设计的基础理论进行了阐述,并针对基础理论设置了相应的基础练习,来训练学生的基础色彩感觉和造型能力,同时,由浅人深地将基础理论知识运用到服装设计领
¥16.32定价:¥240.02 (0.68折)

服装成衣设计 9787518051434 中国纺织出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
书中系统地介绍了服装成衣设计的内容以及实际操作的每一个环节,包括:成衣设计的程序、设计基础、流行趋势、设计要素、设计手法、分类设计等多项工作任务,与服装成衣设计就业岗位情境一致,承载教学服务于服装行业与生产实践的目的。全书在对服装成衣设计理论进行详尽介绍的同时,注重实操性,引入了大量的校企合作实操案例为设计依据,做到理论与实践相结合。
¥33.47定价:¥49.80 (6.73折)

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裙装制板.工艺.设计,关丽,中国纺织出版社 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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中等职业学校规划教材:服装制板与推板 李凤香、连杰 著 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《服装制板与推板》从工业制板的基础知识及相关的专业概念开始,介绍了服装工业制板的专业性和规范性、成衣规格系列的相关规定及标准,以图解的形式讲述了服装结构变化原理,并详细介绍了服装工业样板的推板原理和实际操作范例,以及服装整体推板和局部推板的原理、方法等;关于服装工业中的排板技术与规范排板,编排有大量的排板实例图解;重点以服装CAD/CAM等为例,简要介绍了计算机在服装工业中的应用;此外,还编写了有关服装样板编号及相关技术文件的管理等内容。 《服装制板与推板》可作为中等职业院校服装及相关专业学生的教材,也可作为服装企业人员的培训教材,还可供相关从业人员阅读参考。
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【内莎.凯里(套装2本)遗传的革命+垃圾DNA 】 (全套)科学可以这样看系列丛书霍金黑洞物理学全套装平行宇宙超弦论达尔 正版书籍 七天无理由退换货【让您无忧购物】
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【新华书店】 红茶加工基本技能,温雨锋、盛勇,中国劳动社会保障出版社,9787516738627 新华正版全新 正规发票 广州成都无锡天津辽宁 五仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询在线客服!
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织布保全 刘华实、魏泰 著 9787506401159 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是在原《织布保全》的基础上重新编写的。 本书系统介绍了GA615型织机和1515A-75″多梭、多臂织机的平装方法,并简要介绍了平装原理、工具的检验和维护、安装准备工作、平车准备和拆车、木件平装、校车和试车、矫轴与配键、GA615型织机和多梭、多臂机构的基本知识。 全书采用立体图画,更直观、清晰、实用。每章后均附有思考题。 本书可供棉纺织厂保全工自学用,可作为纺织技工学校教材,中专、职工中专保全教材,棉纺织厂保全工的培训教材,还可作大专院校的布机保全教材。
¥15.64定价:¥279.68 (0.56折)

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食品分析与检测实训手册/国家中等职业教育改革发展示范学校建设教材 冯方洪 编 9787518404353 中国轻工业 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《食品分析与检测实训手册/国家中等职业教育改革发展示范学校建设教材》内容包括食品样品的准备及数据处理,食品营养成分分析、食品添加剂的测定、食品中微量元素的测定、食品中常见有害物质的测定、微生物学检验、农产品的品质、农产品保鲜与加工质量安全及管理。加大了食品安全性检测方面的内容,并加强了仪器分析的比重,尽量多地介绍一些先进食品设备在食品检测方面的应用。
¥34.68定价:¥78.60 (4.42折)

服装陈列与营销 欧阳心力 编;陈凌云 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书以服装陈列与营销的工作任务和工作过程为导向,面向产业,以职业能力为本位,以任务驱动引导实践教学,是一本教授服装陈列与营销技能的实用教材。全书包含服装陈列、卖场营销和网络营销三大项目内容,针对项目共设计了十五个实训任务,结合卖场陈列、卖场营销和网络营销的特性和实际所需的操作技能指导教学,树立服装陈列、营销意识。每个任务的设计从职业岗位能力需求出发,由浅到深,图文并茂,逐步提升陈列、营销技能,解决营销难点,突出课程的实操性。 本书适合作为中等职业学校服装类专业的参考书,也适合服装爱好者的自学。
¥49.38定价:¥118.00 (4.19折)

¥22.07定价:¥30.00 (7.36折)

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¥22.07定价:¥30.00 (7.36折)

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高职高专“十一五”规划教材:化学实验技术 丁敬敏 编 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《化学实验技术》是将无机化学、有机化学、物理化学、分析化学的实验内容进行重新拆分与组合,以化学实验技术为主线,组成《化学实验技术(上册)》与《化学实验技术(下册)》两册。 《化学实验技术(下册)》以工作过程为主线,按技能训练所用场所为基点进行编排,以培养学生实验室工作能力为最终目的。在内容的选择上体现知识的应用性和技术的实用性,编排体系遵循由简单到复杂,从单元训练到综合训练,使学生由浅入深、循序渐进地学习,达到化学检验工(初级)水平。 《化学实验技术(下册)》内容包括:认知化学实验室、化学实验基本操作技能、物理常数测定技术、混合物分离纯化技术、物质制备技术、综合应用实验技术,在每个单元中将知识与技能紧密结合,使教、学、练一体化。 《化学实验技术(下册)》为高职高专、中等职业化学
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葡萄酒工艺学实验(葡萄与葡萄酒工程专业系列规划教材国家林业和草原局十四五规划教材)
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备考2022 全新正版 浙江自考教材 10194 书籍装帧设计 李慧媛 2018年版 中国轻工业出版社 图汇图书专营店
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【混凝土结构(下册)混凝土公路桥设计 】 正版现货 混凝土结构(上册) 混凝土结构设计原理(第七版)第7版(中册) 混凝 全店支持开发票
¥111.04定价:¥111.04

时装画 刘霖,金惠编著 中国纺织出版社 轻工业、手工业 时装画-(第4版 第四版)
¥6.60定价:¥28.00 (2.36折)

div style="word-break: break-all; word-wrap: break-word;" id="bjtj">????华国津编著的《玉雕设计与加工工艺(珠宝专业中等职业学校教材)》是在多名云南玉雕大师和学者们从事玉雕创作、研究和教学的基础上,汇聚了大师们的创作实践经验和感受,再经过从事珠宝教育多年的专家、学者精心撰写、整理而成的一本玉雕专著。本书遵循以培养初步掌握玉雕基本技能专门人才为目标,以传授玉雕基本技能为中心,以培养玉雕基本技艺为手段,以突出动手能力为目的的成书体系。本书可作为教材,也是一本有相当价值的玉雕参考书。
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钳工基本技能项目教程(第2版项目式教学国家职业教育技能实训系列教材)
¥20.20定价:¥29.00 (6.97折)

钳工基本技能项目教程(第2版项目式教学国家职业教育技能实训系列教材)
¥20.16定价:¥29.00 (6.96折)

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