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如果说,一道美味的主菜有90分 加上酱汁,才能达到百分百美味。 经典正统的主菜,设计了3种不同风味的酱汁,体验多元化的味觉盛宴。 即使是刚踏入厨房的新手,也不用担心,每道主菜,都标上确切的烹饪温度, 任何食材,都可以烹饪出鲜香多汁的口感,做出西餐“酱”料理。 还附有制作西餐、酱汁的私家秘籍,值得珍藏和拥有!
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西式酱料 酱汁1000例 [马来西亚] 娜蒂娅·阿鲁穆加姆 著,李祥睿 译 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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《一学就会的韩国料理》是一本值得一读的韩餐书,它介绍了简单易学的美食的做法,是陆大姐私房菜的“大规模”展示,喜欢韩国料理的朋友不妨一试啊! ——当当网联合总裁 俞喻 苍茫大地任谁主沉浮古往今来五湖四海内外民以食为天一日数餐亘古未变。这是我热衷于诞生菜谱的厨房,热衷于推荐菜谱的缘由:浮尘光阴短,厨中岁月长。看看陆明姬同学的菜谱。诞生菜谱的厨房,和同样喜欢厨房的陆明姬,是解读人生魅力的另一道厚实的暗流。 生活无国界。厨房无国界。 ——中央电视台导演 樊馨蔓 我们在这本书里要学习的,不仅仅是做菜,更重要的是要学习陆大姐的精神与思想,一种对生活的热爱,对家人的关怀,对家庭的责任,对美与爱的追求。 ——东方
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健康沙拉与百搭酱料, 随着养生理念的深入人心, 越多越多的人放弃油腻的外食, 轻食沙拉受到更多的欢迎。 生活不仅要健康, 还要精致与美味。 沙拉不再是单调的蔬果与酱料, 而是更多食材的营养选择, 更多酱料的百变搭配……
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《串料理:日本人气名店创意食谱》精致串烧/烧鸟,邀您共享居酒屋美食! 在美食料理界,烤串可能会迟到,但是绝不会缺席。那么在日料界,除了寿司(手鞠寿司、手卷寿司、手握寿司、军舰寿司……),丼饭(咖喱猪排饭、鳗鱼饭、牛肉饭……),小食(厚烧玉子、盐烤秋刀鱼……),汤(味噌汤、关东煮……),不得不提的就是潮人必吃的日式串烧。 一年四季都是烧烤的季节,约上三两好友,在居酒屋喝喝啤酒、撸撸串,是每个人都向往的生活。
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《在家享用地道西餐》主要内容包括 开胃菜、汤例、主菜、沙拉、甜品……西餐代表一种生活态度,一块花格桌布、三只蜡烛、一份自制的西餐、悠扬的音乐。西餐不难做,难的是那份淡定从容的心境。当你具备了这一点,再翻开《在家享用地道西餐》,了解西餐的基础知识,学做几样拿手的西餐好菜肴,探索西餐的无穷魅力。
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