
实用果酒酿造技术 李鹏飞 著 9787508721811 中国社会出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
近年来随着农村经济体制改革的深入和社会主义市场经济的全面发展,我国农村地区逐步发展起以农户为单位,从事种植、加工、销售和服务等生产。特别是在目前大力倡导发展经济型农业,建设社会主义新农村形势下,农村农产品深加工企业以其独特的生产方式,显示出其旺盛的生命力。 我国国土辽阔,水果资源丰富,品种繁多,有人工栽培的,也有天然野生的,适合于酿酒的种类很多。农民在生产过程中逐渐探索出了一套水果生产销售的新途径,即将过剩水果进行深加工。其中酿造果酒进行产品转化就是一种高回报的果品深加工途径。 本书全文由山西农业大学食品科学与工程学院李鹏飞编写,由山西农业大学食品科学与工程学院候红萍教授统审。在本书的编写过程中,我们还得到了食品科学与工程学院各位领导以及本书编纂委员会的各位领导和
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食品加工技术原理与实践(第2版)9787811170023 蒙秋霞 牛宁译【可开发票】 可开发票,团购联系在线客服有优惠
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食品科学概论 食品工业 食品工程 教材 正版书籍 食品科学概论 纵伟 中国纺织出版社 大教材教辅 大学教材 978751
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食品标签法院判决案例精选刘丁、刘爱东 主编中国质检出版社:中国标准出版社 (正版旧书)9787502645151 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
主编取自编委会名单。 本书作者查阅了“中国裁判文书网”上大量的有关食品标签法院判决文书,从中挑选了一些具有代表性的案例和判决,并适当改编和精简主要内容。
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纯净水与矿泉水处理工艺及设施设计计算【正版图书,达额减,电子发票】 正版
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水产风味化学目前市场无同类专著出版,本书具备”新颖、系统、实用”三个特点。(1)新颖:介绍的加工技术新、检测方法新、研究成果新;(2)系统:基于现代化学理论,采用风味化学、食品工艺学和食品感官品评等知识,系统研究水产原料、半成品及产品的风味组成,风味变化机理、影响因素和控制条件,提出完整的知识体系;(3)实用:是科研、生产相关人员的指导性书籍。
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科技.烟草废弃物综合利用许平1版次1印次高印次1新印刷2017年11月食品与生物食品科技烟草工业食品工业实用技术轻工出版
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现货【中国农业大学出版社正版】高等农业院校教材:现代食品分离技术 9787811172225【可开发票】 可开发票,团购联系在线客服有优惠
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食品添加剂速查手册——各类食品允许使用的添加剂及其 上海市质量监督检验技术研究院 编著 化学工业出版社978712247 可开发票,团购联系在线客服有优惠
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食品安全国家标准宣贯系列丛书 特殊医学用途配方食品系列标准实施指南 正版图书,下单速发,可开发票
特殊医学用途配方食品是适用于患有特定疾病人群的特殊食品。我国已经陆续发布了GB 25596-2010《食品安全国家标准 特殊医学用途婴儿配方食品通则》、GB 29922-2013《食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则》和GB 29923-2013《食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品良好生产规范》三项关于“特殊医学食品”方面的标准。上述三项标准发布实施后以来,行业、监管部门和消费者对其认识和定位仍存在不一致的情况。同时,这类产品技术指标复杂、对企业的要求较高,社会亟需更多的资料对其进行解读。2015年4月20日十二届全国人大常委会第十四次会议通过的《中华人民共和国食品安全法》增加规定,特殊医学用途配方食品应当经国务院食品药品监督管理部门注册。 为此,作为标准的主要技术支持单位,国家食品安全风险评估中心牵头组织,联合中国营养学
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食品微生物实验室工作指南赵贵明中国标准出版社(正版旧书)9787506638036 【正版原版旧图书,保证质量,电子发票,支持7天无理由退换!】
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食品加工新技术丛书--薯制品加工工艺与配方 汪磊 编著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《薯制品加工工艺与配》主要介绍我国薯类制品常见的产品及其加工方法和配方,包括薯类淀粉制品、发酵制品以及各类薯类的加工食品,还介绍了薯类制品常用各种检测方法,可为相关技术人员提供参考。
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食品蛋白质 赵新淮 等编著 科学出版社【放心购买】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
本书内容完整、思路清晰、论据充分、文献齐全,首先概述了食品蛋白质的基础知识,进而详细介绍常见食品蛋白质及其性质,最后重点介绍食品蛋白质在食品加工过程中的变化、修饰等问题。全书充分体现了蛋白质在食品科学中的重要性,很好地反映了当代食品蛋白质研究的现状与趋势。
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传统白酒酿造技术 余乾伟 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品冷冻冷藏学 刘宝林主编 9787109146938【馨悦图书 正版】 正版可开发票 请联系在线当当客服
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【正版书籍】食品安全知识读本浙江省科普作家协会赵宏洲浙江科学技术出版社
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罐头生产企业建立和实施食品安全管理体系指南 裴山 主编 中国标准出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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【正版】 白酒勾兑技术 王瑞明,彭茵,张广据等 化学工业出版社 9787122437372
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农业与食品政策分析---发展中国家案例研究【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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主要贸易国家和地区食品中微生物标准 正版图书,下单速发,可开发票
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食物致敏原与食品安全 甄宇江 编 中国标准出版社【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
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互联网背景下食品安全治理研究 肖平辉编著 知识产权出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
15年订《食品法》,次引入网络食品专条,后又制定两部网络食品管理办法,形成 “一法两办”的立法格局,为世界所关注。作为“舌尖上的互联网”三部曲的开篇之作,本书邀请了食品及互联网产业相关余位专家学者跨界合作完成,融学术、实用和前瞻于一体。全书分为原则理念、监管合规、网络食品等三大编,对新《食品法》提出的原则理念和监管合规中具有代表的问行靶向研究,*后探讨网络食品的治理。 ;
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婴幼儿奶粉安全法规标准及检测方法,科学出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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科技.卷烟烟气中巴豆醛的形成机制及降低技术聂聪杨松出版年份2023年新印刷2023年4月版次1高印次1食品与生物食品科技 可开发票,支持7天无理由退换货
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玉米深加工技术 尤新 编著 中国轻工业出版社 9787501960224
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肉制品加工原理与技术姬森林中国纺织出版社有限公司9787522923888 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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正版书籍 食品生物化学(第三版)(潘宁) 潘宁,杜克生 主编 化学工业出版社 确保正版支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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优质红茶加工概论 粟本文,赵熙 编 中南大学出版社有限责任公司【可开电子发票】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
《优质红茶加工概论》可供从事茶叶研究的科研院所、大专院校的学者与师生参考,也可供茶叶加工企业、专业合作社与广大茶农阅读。
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食品安全--令人震惊的食品行业真相 (美)玛丽恩·内斯特尔 著,程池 等译 社会科学文献出版社【售后无忧】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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米粉条生产技术 傅晓如 金盾出版社【正版书籍】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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食品添加剂速查手册:各类食品允许使用的添加剂及上海市质量监督检验技术研究院化学工业出版社9787122476234 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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机器学在食品科学中的应用庞杰科学出版社9787030784902 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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食品感官检验技术十四五职业教育国家规划教材北京师范大学出版社9787303253593 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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食品与食品马娟中国原子能出版社9787522105352 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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