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中国人的茶事戴明华 著;“浦睿文化” 出品湖南人民出版社9787556130696 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
一杯茶,倒映着一个时期的风貌,折射出一代人的精神底色。中国茶的历史,是一代代中国人的生活史。从对茶的制作、品饮方式的不断探索,到对茶的香气、口感的细腻追求,再到茶器、茶空间的精心设计,无不体现着古人的审美情趣与生活艺术。 这是一本视觉上赏心悦目的中国茶史,也是一堂有趣生动的茶文化通识课。作者依托丰富的茶书典籍、人物故事、古典诗词、传世茶画,从先秦至清代,捕捉中国茶的高光时刻,详述历朝制茶、饮茶、品茶的变迁,深入领略唐代茶的蔚然成风、宋时茶的精工细作、明代茶的返璞归真……我们从中不仅看懂了中国人饮茶的智慧,更是体验了时代兴衰之下有名或无名之人的悲喜日常。
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茶事遍路 (日)陈舜臣 著,余晓潮,龙利方 译 广西师范大学出版社【售后无忧】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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东北地区卷中国饮食文化史 赵荣光 主编,吕丽辉 分册主编 中国轻工业出版社【售后无忧】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
观点鲜明,是一本有思想的饮食文化论著 内容厚重,历经二十多年集二十多位一流专家写就 承前启后,是不可跨越的中国饮食文化研究专著 继往开来,为中国饮食文化的发展指明方向 装帧精美,设计高雅,极具典藏价值
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西北地区卷-中国饮食文化史 赵荣光 主编,徐日辉 著 中国轻工业出版社【正版书籍】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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茶战2:东方树叶的传奇 刘杰赖晓东 人民日报出版社【达额立减】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
沏一壶清茗,万里烽火狼烟,融入茶香氤氲;说一段往事,千载得失是非,化作淡然一笑。
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茶与儒 方雯岚 著 9787553502717 上海文艺出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
从儒家之“仁”与茶文化、儒家之“和”与茶文化、儒家之“中庸”与茶文化、儒家之“礼”与茶文化、儒家之“乐感”与茶文化,以及历代儒士茶人等几方面介绍了茶与儒的关系。文字深入浅出、通俗易读,图片画龙点睛、纵横古今,融知识性、可读性、实用性、欣赏性为一体。
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《饮食与中国文化》:中国文化新论丛书。
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茶经 (唐)陆羽|责编:王夕月//柳明慧|校注:施袁喜 东方 【新华自营正版书籍】 正规电子发票 多仓就近发货
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欲望厨房 焦桐 著 生活·读书·新知三联书店 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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大观茶论:宋代经典茶书八种<优选包邮好书> 正版图书 可开发票
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中华茶道 全4册图文珍藏版 茶典 茶经 中国茶经/茶文化与茶艺/茶道入门书籍/茶典茶经述评4册16开4册豪华精装 茶道: 优质图书 正版保障
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糕饼一家亲 姜浩峰 著 9787553500225 上海文化出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
糕饼以五谷为原料,大都为正餐之外的小吃,亦有地方以此为充饥饱肚之食。本选题以散文的笔调,以糕饼为载体,《糕饼一家亲》以散文的笔调,以糕饼为载体,从江南水磨年糕的软糯到青海狗浇尿的乡土,道尽成长记忆、地域文化、情感经历、故土之思。
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茶道艺术家茶汤作品欣赏会 蔡荣章、许玉莲 著 9787569909197 北京时代华文书局 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
(1)茶人、茶文化厘清概念 *茶道:喝茶的方法、审美、思想 *茶道艺术:以泡茶、奉茶、品茶所呈现的艺术 *茶道艺术家:能将茶道艺术表现得很好的人 *茶汤:将茶叶用水浸泡或搅击成的液体 *茶汤作品:被视为是一件作品的茶汤 *茶汤作品欣赏会:包括泡茶、奉茶,以茶汤作品为核心所进行的茶会 (2)茶人、茶文化解疑释惑 *茶道艺术要以作品为主还是以品饮者为主? *茶道艺术的感动力在哪里? *谁来当茶道艺术家? *茶道艺术家如何从事茶道艺术创作? *品茗席上要不要很多解说词? *茶艺表演用演员与茶道演示用茶人之差异? *时时养成正式泡茶的心态? *茶道艺术家提供茶谱给品茗者? *茶叶市场与茶汤市场之别? *茶道艺术家的事业在哪里?
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正版 末日美食新星出版社9787513329835(日)丸冈武司(Maruoka Takeshi)著西餐食谱 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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【正版新书】 川菜 扶霞·邓洛普 中信出版集团 9787521716900 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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千古食趣:说说吃的那些事儿许鸿琴 著中国华侨出版社9787511333445 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
吃,是人生一大乐事,也为人类的生活所必需。从古到今,文人雅士吟诵饮食的辞章浩如烟海,李渔的《闲情偶寄》、袁枚的《随园食单》,梁实秋的《雅舍谈吃》……这些文字构成了永不散席的饮食文化阅读盛宴。《千古食趣:说说吃的那些事儿》是一本全面介绍饮食文化的通俗读物,对中国饮食文化的发展和演变过程进行细致入微的全方位展示,带你从纸上探寻、回味中国人关于吃的那些事儿。 许鸿琴《千古食趣:说说吃的那些事儿》从中国饮食漫谈、中国食材文化、中国菜系文化、中国茶文化、中国酒文化和中国饮食礼俗等六个方面人手,收录有关中国美食的传说、典故、趣闻、轶事,系统介绍了中国“吃文化”的历史渊源、独有风味的名吃等,折射出各个不同历史时期、各个地域、各个民族的社会生活形态与时代风貌。其中,“中国饮食漫谈”介
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中华五千年文明图说丛书:衣食住行与风俗 刘建美 著;白云涛 编 山西出版传媒集团;山西人民出版社【放心购买】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中华五千年文明图说丛书:衣食住行与风俗》主要内容包括:从草衣兽皮中诞生了美、饮食丰俭关乎王朝兴衰、从秦汉古道到、胡姬美酒诗成行、从长袍马褂到西装革履、从旧式车马舟桥到新式交通工具等方面的内容。
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糕饼一家亲 姜浩峰 著 上海文化出版社【售后无忧】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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陆羽《茶经》解读与点校 程启坤 上海文化出版社【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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味道·人民公社 梁文道 著 9787802564053 广西师范大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《味道之人民公社》为梁文道食评文集《味道》系列之一,主要谈论“吃”的社会意涵,挖掘不同场合、不同人群、不同社会、不同时代人们“吃”的不同内容与逻辑,引出“吃”作为不可或缺的社会纽带的意义,正是“吃”联结或区隔了不同的个人与群体。
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记忆道外小吃 中共哈尔滨市道外区委宣传部 黑龙江人民出版社 9787207112293
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岭南酒文化与广东石湾酒厂集团发展史 广东省社会科学院历史研究所 著 世界图书出版公司
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◎新时代茶经,茶学里程碑陆羽所著《茶经》总结了唐代的饮茶方式,成为茶学经典。而吴觉农先生的《茶经述评》是茶学又一里程碑式著作。吴觉农借《茶经》,整理古代茶文献,呈现中国三千年茶史全貌,总结古代茶经验,又立足于当时茶业发展现状,继往开来,承上启下,是集大成之作。◎五载成书,熔铸众位茶学泰斗心血本书从1979年开始编写,由当代茶圣吴觉农与钱梁、张堂恒等茶学泰斗共同商讨,数易其稿,直到1984年才完稿。编写阵容强大,治学态度严谨,后世关于《茶经》的著作难出其右。◎用现代茶学视角,重构《茶经》自《茶经》问世后,多有译注本,少有评价性著作。而《茶经述评》是国人评论《茶经》的专著。吴觉农用现代茶学理论,立足于当下茶业发展,一分为二地认识古代茶经验,古为今用, 让传统焕发了新的现实意义。◎兼具学术性
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如果说任何行业都存在所谓“痛点”,普洱茶行业可谓处处“痛点”。业界各色人等出于不同利益诉求,人为制造信息不对称,在供与求之间拉开灰度空间,四处弥漫的江湖气息令人望而生畏。“痛点”不单是行业的 “痛点”,也是每一位爱茶人士不得不承受之痛。本书足于“茶业独立评论员”这一坐标原点,紧扣行业发展脉络,将笔触深入到普洱茶的产、供、销、品、藏、玩等方方面面。一切努力在于破除偏执,探究真相,试图找出让喝茶更简单起来的路径。
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茶的故事王旭烽 著浙江摄影出版社9787551406536 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
著名作家、茶文化学者王旭烽倾力打造《茶的故事》,娓娓道来茶的前世与今生。茶器、茶道、茶艺,在她的笔下得以细细铺陈;茶叶、茶人、茶事,在她的讲述下得以生动展现。泡上一盏茶,跟着她追溯茶叶历经萌芽、绽放、枯萎、重生的漫长生命旅程,倾听茶与人相遇的故事……
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![两访中国茶乡[英]罗伯特·福琼 著江苏人民出版社9787214170187](images/model/guan/url_none.png)
两访中国茶乡[英]罗伯特·福琼 著江苏人民出版社9787214170187 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
英国植物学家罗伯特·福琼于*一次鸦片战争后多次来到中国,采集包括茶树在内的植物资源。回国后写下《两访中国茶乡》,详细记录下1843年和1848年两次中国之行作了详细记录。书中对中国茶叶的茶树栽培和制茶方法详加阐述,也对中国园艺、植物特性与分布、饮茶文化多有着墨,但大部分描写的还是他在中国的所见所闻,他在中国的奇妙经历。对部分中国文化,福琼表达了他的怀疑与偏见,但大部分时候,特别是随着福琼对中国了解的深入,福琼在行文中表达的还是他对中国自然景观与中国文化的惊奇及赞赏之情。福琼是传教士之外*早进入中国内陆的外国人之一,他对中国文化的观察提供了一个有别于传教士的独特视角。
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留住老传统:美食的百味故事戴楠 著西苑出版社9787515100401 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《留住老传统:美食的百味故事》精选近百种中华经典美食进行论述,避开了单纯谈吃的一贯做法,推陈出新,掌故逸事,更是信手拈来,令读者朋友大开眼界,掩卷凝思,回味无穷。 《留住老传统:美食的百味故事》以生动朴实的语言,简单生动地讲述了菜肴的制作过程及奇绝技术,配以各色美味佳肴,让读者垂涎欲滴,更是详尽介绍了中国菜肴的美食趣闻,其涉猎美食溯源、传说、典故等诸多方面,集趣味性、知识性于一体,如,有的美食其命名缘于纪念某人或某事,有的美食制作方法因歪打正着而出名,有的美食因烹制精细、料重味醇而闻名…… 美食不单单是“美味”的代名词,它更是时代的产物,代表着某些人或事,是物质文明和精神文明的双重遗存。饱览此书,犹如畅游浩瀚的中华美食文化长河。 通读《留住老传统:美食的百味故事》,
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《茶经》[唐]陆羽 著;沈冬梅 评注中华书局9787101105995 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《茶经》为中国茶道的奠基人陆羽所著。陆羽一生嗜茶,精于茶道,以著《茶经》闻名于世,被誉为“茶仙”。《茶经》全书分上、中、下三卷共十个部分。对茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理作了综合性梳理。是世界现存早、完整、全面介绍茶的第一部专著,被誉为“茶叶百科全书”。
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1.华人谈吃人——唐鲁孙出身显赫,见多识广,以其博闻强记和细腻动人的文字功夫,写下中华吃文化之精髓所在,真要探讨“舌尖上的中国”,唐鲁孙的作品恐怕是功力深,也有韵味的,尤为难得的是,在“吃”之外,唐鲁孙还记录下很多鲜为人知的民俗掌故、宫闱秘闻,以及清末民初的服饰、手艺、年俗、名人轶事等,这些珍贵内容于文化的传承和资料的保存,也是有极大价值的。 2.值得全套收藏散文经典——此次再版修订了前版中出现的少量错漏并重新排版,由设计师陆智昌统一操刀设计,以小精装的形式推出,“侠有金庸,史有高阳,吃有鲁孙”,唐鲁孙是中国饮食类作者中代表性和传奇性的人物,这一版本则是唐鲁孙作品齐全、、精美的版本,爱书之人不可错过。
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闲趣坊:文人饮食谈 范用 编 生活·读书·新知三联书店 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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