
芳茶远播-中国古代茶文化 王宣艳 著 中国书店出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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醒悟:茶境与自然文明 鲍丽丽 著 商务印书馆 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中国的云南是茶树的发源地,在数千年的历史中,茶从奔腾的澜沧江畔向着全世界传播开去。海拔、温度、光照、水分、土壤、生态小气候……环境中各种各样的因素,作用在茶这株敏感的植物上,成就了不同的香气与滋味。在云南的古树茶上,这样的作用最为明显。 茶仙子鲍丽丽在十数年的习茶生涯中,探寻茶味形成的奥秘,终于将中国茶叶文明总结为三大文明:自然文明,技艺文明和演绎文明。其中,最能反应中国茶自然文明的便是云南古树普洱生茶。多年时间里,她遍访云南数十座生长有古树茶的茶山,收集百余座茶山的古树茶样品,多方品鉴审评下,选定景迈、冰岛、班章、易武四座独具代表性的茶山。访茶山、访茶园、访茶人——书中详细记录了茶仙子鲍丽丽在云南访茶时的见闻与感悟。 全书内容分为四卷,以四大茶山为线索,品山、品
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品味清香/走进珍宝世界 宋伯胤 著 上海文艺出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
全书选编了历代茶具一百余件,以历史年代为线索,以制作材料为纲目,介绍了我国茶具的发展过程和演变趋向,以及融会于此间的意味深远的茶的文明和文化。
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淮扬菜 袁晓国 著 译林出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《淮扬菜》一书为饮食文化专家袁晓国教授多年来对淮扬菜潜心研究而成的普及之作,介绍了淮扬菜的历史源起、风味流派,以及名人与淮扬菜的佳话等等,配以大量精美菜肴和历史人物图片,写作风格严谨又不乏趣味,读来如享盛宴。
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胡大一高血压饮食大字版老年人食品高血压高血压食谱老年人食品高血压糖尿病食疗养生 营养师营养学食疗金方妙方
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茶文化学概论 刘桂华 编;高旭晖 9787539811888 安徽美术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
茶是世界三大饮料之一,为文明、健康之饮,而我国则是世界上最早发现和利用用茶叶的国家。本书从民俗文化的角度出发,重点介绍茶树的起源、饮茶风气的形成和传播、中国茶文化和茶道的形成及其在各个历史时期的特点,并围绕茶边缘文化把茶与文学、茶与艺术、茶与宗教、茶与旅游、茶与茶具和茶馆文化等内容全面地展现于读者面前。本书内容丰富、史料翔实、语文清新,集科学性、系统性于一体,熔知识性、趣味性于一炉。其适用范围广,既可作为各类学校人文素质教育的教材,又可供有关行业(餐饮业、旅游业等)工作人员自学,或作为延年益寿、怡性养身之道,供老年同志阅读。
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血糖控制一本通李宁,李乃适江苏凤凰科学技术出版社9787571324018 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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中国酒文化(典藏版)中国社科院古典文学研究专家带你探究中国酒文化渊源,揭开杯盏生活醇味。 正版包邮 保证正版 可提供发票
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悠远的祁红——文化池州的“茶”故事 金磊;贾瑄 天津大学出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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始于三餐 血脂轻松降 血脂高吃什么 降高血脂血压血糖的食品书籍 高血脂对症食疗书 营养学书籍大全 营养师食疗养生书籍药膳
¥11.40定价:¥11.40

共赴一席宋人飨宴 七十佳肴,回味两宋风流 以今日食材,重现古法美味 蒸羊煮鱼、素食仿菜、粥面汤羹、糕饼蜜饯 从宫廷飨宴、文人茶会,到平民餐饭 四时为限,不时不食 节庆时俗,风物掌故,诗词名画 信笔游宋,无知无味 脱胎于《山家清供》《中馈录》等宋元食谱 六百余张图片全彩印金内文分解制法步骤从零讲解 宋朝人懂得享受美食, 一碗简单的面,能做出六七种形态,八九种配料,十余种风味。 我们熟悉的臊子面、染色面、冷面早已出现在宋人的餐桌上。 并且这些美食大都平易近人, 如苏轼钟爱的蜜煎樱桃、林洪难以忘怀的"拨霞供"兔肉火锅、 流传至今的宋嫂鱼羹、莲房鱼包,以及名噪一时的盏蒸羊。 即使宫廷菜也不像满汉全席般遥不可及,在自己厨房中便可重现。 在家中举办小型主题宴会时,与朋友们分享这些有故事的古早美食, 办一场有声有
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老乡亲:唐鲁孙作品09[精装未拆封] 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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故园情:唐鲁孙作品04 唐鲁孙 著 9787549527052 广西师范大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
“平津一带,到了交秋,一换上衬绒袍,正是东篱菊绽,鹅黄衬紫,吃菊花锅子的时候了。” 《中华谈吃第一人唐鲁孙作品(04):故园情》是著名散文家唐鲁孙写老北京掌故、美食、文化的文章结集,包括关于官场宫廷的民间传闻、各地的特色民艺和小吃以及一些传统行业的由来始末,作者唐鲁孙在北京长大,熟知老北京传统,因书中多忆及家乡的人情旧事,故名故园情。
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无尽的盛宴:饮宴人类学与考古学 “融入和理解一个社会的最佳方式就是出席一次宴会”古代餐桌的纸上复原,酒酣耳热间吐露文明的密钥
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中国回族茶文化 金晓军、王国强 著 阳光出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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茶之书·“粹”的构造 冈仓天心、九鬼周造 著;江川澜、杨光 译 上海人民出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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普洱茶源 张孙民 著;思茅市政协 编 云南人民出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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厨房里的双人舞焦桐 编生活·读书·新知三联书店9787108049407 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《厨房里的双人舞:台湾美味文学2》焦桐异想天开,把食谱写成了诗谱,将书房变成了欲望流溢、春情荡漾的书房,“所有想象都在一只/高温而润滑的炒锅里,所有的/材料,充满暗示——”他就这样正邪(谐)不分地上菜,以“壮阳”为主题,大火热炒,文火炖煮,冷嘲热讽后再加以焦虑闷烧,终成兼具巧思创意与解构批判的奇馔珍肴。
¥26.20定价:¥286.40 (0.92折)

臧否饕餮:中国古代文学中的饮食书写余文章;邓小虎北京大学出版社9787301290347 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
饮食文化在中国文明中占有重要的席位,而有关美食的主题更在各式各样的文学作品中比比皆是。从《诗经》中描写美酒佳肴的段落,《红楼梦》中对餐点的考究形容,以至苏轼在写作中追求的完美厨艺,中国文学对美食有着丰富的文字表达,显示美食在中国社会独无二的吸引力以及在文化上的重要性。《臧否饕餮:中国古代文学中的饮食书写》收录的八篇文章带领读者畅游中国美食家的著作,展现美食在社会和文化历史上的相互联系,并就有关题目,如茶在诗词中的重要性、醉酒的道德观、文学家借美食来物化女性等,作出精辟论述。
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新手下厨一本通张红卫四川大学9787550228122保健/心理类书籍/饮食营养 食疗
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茶与儒 方雯岚 著 上海文艺出版社【售后无忧】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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新版 雅俗文化书系 :席面文化 9787513621557 正版图书,收到货可开电子发票。划线价为图书市场价格。商品图片仅供参考,以实物为准。(书名没写全多少册的均为单本价格)
《席面文化》是继《舌尖上的中国》之后,又一部关于为什么吃、吃什么、怎么吃的美食大餐,是文化中国——舌尖上的美食、餐桌上的礼仪一锅出的盛宴。席面文化看似只是“如何吃”的一种文化,但是从一个人处理席面文化的所作所为,可以看得出这个人的家庭背景,看得出这个人小时候受到的教育,看得出这个人在成长时期的修养,甚至可以看得出这个人的整体价值观取向。 《席面文化》图文并茂,双色,富于美感;资料丰富,很多资料均来源于严格考证;语言活泼、生动,趣味性强。
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寒夜客来 逯耀东 著 生活·读书·新知三联书店【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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1851年,在届伦敦世博会上,闽茶华丽现身,且广获好评。 在1873年的维也纳世博会上,厦门海关展品种类中的“各式茶如小种茶、包装茶、德记茶”等也都纷纷亮相,赢得了人们的赞赏。 1873年到1905年之间,以武夷红茶和乌龙茶为代表的闽茶频频亮相世博会,颇受人们的喜欢。 1915年的巴拿马世博会上,闽茶被誉为“品质优美,甲于全球。” 到了2010年的上海世博会,当年十四及十六岁的阿彩和阿妮两位福州姑娘的照片出现在世博会上,让人们从一百多年前的故纸堆里把她们翻了出来,惊艳了全世界。
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听刘心武解密“红楼”疑云;随“百家讲坛”破解“清十二帝疑案”;考古中国、解秘中国、探索发现……央视10套纪录片全收录,别错过!
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高血脂就要这样吃 高血脂饮食 饮食营养与健康书籍 食疗养生书籍 食疗食谱书籍 养生保健书籍饮食营养高血脂食谱书gj
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【正版】营养师教你 蒸 出健康黑龙江科学技术出版社9787538897159钱多多主编饮食文化 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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中国酒文化 胡小伟 著 9787507848021 中国国际广播出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在漫长的历史文化发展过程中,酒逐渐具有了文化内涵。本书主要介绍了酒之源、酒之德、酒以成礼、《周易》与酒、酒道十七段、酒人九品、酒之惑、酒星与酒、晏子讽喻等内容。酒是重要的沟通媒介,上至国家大典、夏至亲朋相会,都离不开酒。客观地说,酒对中国文化有着莫大的贡献。本书系统、全面地介绍了酒的历史,同时,也反映除了厚重的民俗生活史。
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喝茶问祖 鞠肖男 著 9787515367798 中国青年出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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茶的极致:宋代点茶文化 沈冬梅 9787313265890 上海交通大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书围绕宋茶文化展开,以大量历史典籍文献为基础,从茶叶的种植、贡茶制度、点茶技艺、宋代茶具、品茶趣味、点茶情境、茶礼、茶与社会生活等角度,全面展现了茶是如何融入宋代生活,宋人又是如何将茶文化推向极致。走进全民喝茶的宋代,在茶碗中感受宋的风与雅,触碰中国文化的品与格。
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谁谓荼苦——宋人说饮馔烹调 翁彪;梦雨 9787302501251 清华大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书根据《山家清供》整理改编。《山家清供》,北宋林洪著,收录以山野所产的蔬菜(豆、菌、笋、野菜等)、水果(梨、橙、栗、杏、李等)、动物(鸡、鸭、羊、鱼、虾、蟹等)为主要原料的食品,记其名称、用料、烹制方法,行文间有涉掌故、诗文等。内容丰富,涉猎广泛。
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茶战2:东方树叶的传奇 刘杰、赖晓东 著 人民日报出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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茶叶复兴:易武与古六大茶山 周重林;张宇 华中科技大学出版社
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茶说典藏·普洱茶 王建荣、刘勤晋、郑建新 著 9787546147581 黄山书社
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中国酒文化 李争平 著 时事出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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《符号江苏》丛书,以图文并茂的形式,介绍了江苏**公认度和代表性的特色文化资源,其中不少已列为世界物质和非物质文化遗产。这些经过长期积淀形成的标志性符号,体现着江苏这方水土独有的人文精神和文化基因,展示出江苏文化的源远流长与灿烂多彩。《淮扬菜》是“符号江苏”丛书第二辑中的一种,从淮扬菜的源起、风味流派、原料、名馔、苏点、名宴诸方面入手,娓娓道来,成为地区发展的“文化名片”。
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三高吃什么宜忌速查全书 血脂高血压高吃什么治疗糖尿病菜谱/高血压/高血脂食谱书血糖高的食疗养生书籍降血压降血糖血脂饮食指
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用电锅做好菜(第二版)美味厨房系列 家用电锅多用 创意电锅菜
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历史食味:古代经典饮食故事贤之 著中国三峡出版社9787802231801 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
每个朝代在建国后的安定时代,都有人提出复古。很多人都在寻找着自己的精神寄托。幻想着理想的世界,古文化似乎成了图腾。在中国的古典文化里,我们读到了中国的味道,中国人的生活状态,一种将生活方式艺术化,而又将艺术生活化的真实写照。一切皆在于激活现实生命个体的情感因素,这就是中国传统文化的终极价值。民族有那么长久的历史是一种荣耀。让大众走向文化,让中国走向世界,让人类走向文明。这就是《中国味道系列丛书》的期望与目标。中国的饮食文化里有着太多人的故事和美丽的传说。有微甘的感觉,也有盐卤的苦涩。在我们走进了一个饱
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