
学做中华名小吃,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会。

冰淇淋、沙冰、布丁…… 冰品、甜品俨然成为新一代的时尚坐标! 学做居家美味冰品, 搭配永不过时的美味甜品!

人们吃面点的历史源远流长,面点的种类也是不胜枚举,其口味及吃法更是千变万化。

早餐决定一天的能量,早餐决定一家人的心情。早餐要简单,但*不能马虎。拿剩的东西随便凑合要不得,稀饭、馒头天天吃也要不得,简单不是单调,简单不是重复,看似简单的早餐要有丰富的变化。 《10分钟就能上桌的元气早餐》中式、西式随便选,吃米、吃面任意挑,要吃什么就有什么,想怎么吃就怎么吃。 粥、包子、馄饨、米饭、饺子、面条、面包 SO EASY!元气、能量、美味、亲情、幸福 ALL HERE!

家常卤味熟食100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社。

小炒*能体现中式菜肴“色、香、味、形”等诱人特质,每天家人的餐桌上,各种小炒都必不可少。

点击量1.3亿美食名博主重磅家常菜著作,好豆网ceo杨荣波,美食畅销书作者薄灰、圆猪猪联袂推荐。 点击链接参与购书抽奖活动

在家吃海鲜100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社。



《美食天下(第1辑):*受欢迎下饭菜》由中国烹饪协会美食营养专业委员会推荐,开胃可口下饭菜,色香味形全家爱。馋嘴诱人好吃菜,口感浓烈香四溢。《美食天下(第1辑):*受欢迎下饭菜》营养均衡的黄金组合,美味早餐健康加倍;读懂科学的早餐理念,吃对食物活力一整天。

每个人心中都有一种*爱的味道,无论是哪种,都能触动你的心弦,如果说在亿万人心中有一个共同的美食爱好的话,那就是“小吃”吧,因为它代表了家的味道,让你痴心不改! 日子渐过渐远,很多曾经喜欢的东西,也会随时间冲淡,然而小吃在中华的传统美食的地位丝毫没有改变,与其说味蕾是念旧的,倒不如是记忆、爱、思念让美食传承。 自从相见,一生相恋! 就是你!小吃

肥甘厚腻的热菜是否已让热爱健康的您厌倦不已?处在炎炎夏日烦躁不安的您是否渴望给胃部舒服的抚慰?凉菜就像一阵清爽的夏日凉风,带给您的餐桌一种新鲜的感官刺激,**能让您食欲大开,高呼过瘾。

四季养生离不开滋补汤羹,懂得保养的人更要懂得煲汤。

什么是料理?且听我娓娓道来!因为语言的原因,在日本和韩国,饭菜一词就是用料理来表示的,尤其是在日本,“料理”二字更是直接用中国的汉字来表达。

你了解自己的体质吗? 国人的体质大致可分成九种:平和体质、气虚体质、阳虚体质、阴虚体质、痰湿体质、湿热体质、血瘀体质、气郁体质、特禀体质。 你属于哪一种?不妨从书中找到答案。 体质与人的健康和疾病的发生息息相关,了解你的体质密码,才能更好地养生。 《看体质喝汤粥》从体质着手,为你量身定制适合你体质的汤粥美食,守护自己和家人的健康,看体质喝汤粥,从日常点滴做起,相信一生健康不是奢望。

家常粥配小菜,《家常百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社。

桑楚编写的《新手学下厨(我的**本烹饪书)》专为厨房新手度身定做,提供*基本的下厨示范。煮饭要放多少水,肉类怎么挑选,蔬菜怎么洗怎么切……从基本食材到调味料、基本烹调方法等,全部附有精美图片说明与步骤详解,全面介绍*实用的基本技巧,让你一学就会。从下厨前要学的知识讲起,面面俱到,清晰细致,并系统介绍凉莱、从家常炒菜、家常主食、火锅、料理、川湘菜、点心的做法。为方便新手操作,书中附有大量菜谱,没有复杂繁琐的制作过程,简简单单三四步,好学、好做、好吃、好看。适合现代人居家饮食的菜谱,普通常用的食材,营养美味的组合,简单实用的烹饪手法,帮助厨房新手发现厨房的秘密、烹饪的乐趣,在厨房中找到属于自己的成就感。让你认识到做饭其实很简单,新手下厨也能做出美味佳肴。

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营养师推荐的四季健康食谱158例,《美食坊》编委会,上海科学普及出版社。

营养水果100例,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会。



您是不是非常钟情于可口、精致的小炒?您是不是很想学几道超人气小炒来赢得众人羡慕的眼神?的确,咱老百姓餐桌上*常见的就是小炒。

*经典的菜式,*地道的做法,小炒色、香、味、形全面升级。烹饪大师教您如何保住食材营养,烹出美味,吃出健康。 国际餐饮协会(IFBA)首席顾问,国际烹饪大师、国家高级烹饪技师、国家高级公共营养师。 防浅水、防油污的实用膳食宝典。 精选800例经典小炒:汇集了*家常、*好吃、*营养、*健康、*受老百姓喜爱的经典炒菜。 大厨精心指导:刀法直观图解,地道炒法准确操作,调味秘诀倾囊相授。 大师解密炒菜诀窍:轻松掌握炒菜秘诀,让菜肴添色、增香、出味。

在家吃饭干净、卫生,少油少调料,但是口味单一怎么办?不妨学学酱料、卤汁、调味汁的制作秘诀,让家庭做菜变得简单,让口味变化多样。



茶器与茶如何相得益彰? 品茶环境如何感染人心? 茶席之美如何贴近生活? 生活需要仪式感,喝茶也是。中国茶文化大道无形,已化中国人的生活中。资深茶人李韬老师推崇生活化的茶席。喝茶,喝的不仅是茶汤本身的滋味,还有茶席布置渲染出来的茶境。倘若自己就能布置出一方投放志趣且充满空间美学的茶席,那岂不是悠哉妙哉! 茶人的生命力即茶汤的表现力,而茶汤的表现力来自茶人所营造的茶的色、声、香、味、触、法和喝茶人的眼、耳、鼻、舌、身、意的感知。如果茶空间的陈设、茶器的手感、茶会雅集的仪轨 只是为了所谓的 雅 而行堆砌,而不能对我们所泡的茶产生有意义的影响,那么只会冲淡茶汤的表现力,却无法维持茶人长久的生命力。茶席来源于生活,而高于生活。 茶席之美,是视觉与心灵的碰撞,是表现茶道精神的一处方寸;不是

大众营养菜谱100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社。


宋式生活美学 的正确方式 宋代文人吃货 秘制百种料理 穿越千年 从原料选取、加工烹饪,到风味食养 教你如何吃得风雅,吃出情趣 杜甫、苏轼、杨万里亲授私家菜谱



你是否在为就餐发愁?在外面吃总会觉得食品卫生得不到保障,而且普遍存在油大、味重的问题,对健康不利,味道也未必能满足口味,随着物价上涨,花费也越来越高,真是不划算。

60道超赞甜点配方,超过100个制作技巧提示,1000张步骤图详解,**糕点名师传授完美经验,甜点高手才知道的美味秘诀倾囊相授,宛如名师到家中一对一指导。

美食达人手把手教你制作花事美食 用八重樱做的盐渍樱花、飘香的桂花戚风、浪漫的玫瑰果冻,不仅保留了花朵的形与色,更凝聚了鲜花盛放那一刻层层叠叠的香气。

女性必吃的20种食物,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会。

中老年常见病调养食谱139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会。

两菜一汤巧搭配,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会。

大众菜精选,《家常百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社。

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两菜一汤100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社。

中国自古就有“民以食为天冶的说法,对于人生来说,饮食是一项不可或缺的活动。

世间百草,唯有茶叶传遍世界而广受欢迎。


炎炎夏季,来盘凉菜,既解暑又能开胃。 去饭店,费用不低,还不一定能吃尽兴。 自己动手吧,有了本书,你还会拍黄瓜吗? 三两分钟,凉菜上桌。 清爽可口,营养美味,安全卫生,吃得放心。 快来试试吧,有了本书,你就会发现《凉菜其实很简单》。

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国内酒类图书领军之作全新升级! ○:逐一详细解读、2021市场估价 收藏者、玩家关注的酒品逐一详细解读,更附有2021市场估价,让你轻松了解市场变化 ○全面:按照省份一一梳理 作者精心按照省份梳理了42个品牌的地方名酒,简述了酒厂的历史、酒的口感以及工艺,通过该品牌的不同类型的酒给出收藏评、市场参考价格和收藏指数 ○权威:中国酒文化收藏人曾宇畅销书全新修订 作者曾宇被誉为"中国酒文化收藏人",此书为曾宇老师多年经验集结,手把手教你选白酒,新手不慌张,行家不走眼 ○实用:真假辨别一学就会 给出白酒投资建议、渠道、真假鉴别、白酒保存等实际的信息,使本书的实际指导价值大大提高 ○精美:全彩清晰图片及匠心工艺包装 全书四色印刷,图片清晰、精美,采用锁线软装帧,手工

炒菜是*家常不过的事情,只要切切菜、颠颠锅,那满屋子的肉香、菜香、酱料香,足以令人胃口大开!本书介绍了千余道营养美味的小炒佳肴,并列出了每道菜肴所需要的材料、调料以及详细的烹饪步骤。

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聪明宝宝必吃的18种食物,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会。

大厨教你做海鲜,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会。

《纽约时报》畅销书作家、首席美食评论作家马克比特曼全新力作。 美国亚马逊月度图书。 泰德丹森、纨达娜 希瓦等著名学者、厨师、演员、作家全力推荐。 中国首批注册营养师顾中一倾力推荐。 从狩猎采集时代到工业化食品生产的历史全景。

唯有美食与爱不可辜负 ,这句话自有它的道理。烹饪的意义在于建立联系,我们塑造了美食,然后美食又塑造了我们。 从经济学的精确演算出发,烹饪不是*有效地利用时间的方式。但是从人类情感来看,这却是如此美好,如此值得。食材从自然到文化的转变,也是食物从手心到舌尖上的滋味,其实就是爱的滋味。


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专家推荐的常见病调养食谱158例,《美食坊》编委会,上海科学普及出版社。

聪明宝宝餐,《大众美食》编委会,重庆出版社。