理论与实践、知识与能力、概念与例题的**结合；结合高等教育改革、专业范围和方向调整、课程设置、学时的实际分配而编写。
全书共分六章，**章为绪论，第二至第六章从延长食品的储藏期限、提高食品的营养价值、改善食品的组织结构、增强食品的可接受性和方便食品的加工操作五个方面阐述食品添加剂的功能和作用，以向学生提供为什么使用添加剂、怎样正确使用食品添加剂等方面的知识，结构新颖、内容前沿。
全面推进“****工程师教育培养计划”，着力提升学生分析问题、解决问题的实际能力；本书的特点：理论与实际、知识与能力、概念与例题**结合。
紧密结合当前土木工程建设的现状和发展趋势；结合高等教育改革、专业范围和方向调整、课程设置、学时的实际分配而编写，堪称土木工程专业的前沿教材。
本书源于上海财经大学重建设教材，同时也是上海市精品课 产业经济学 课程建设的成果之一。全书由上海社科院干春晖教授领衔，充分调研了全国同行专家的意见，同时汇集社科院应用经济研究所产业经济学研究团队集体的智慧，最终编写而成。本书理论系统性强，案例丰富，内容涵盖广泛，特别包括了退出壁垒、并的反垄断问题、技术革命与组织变革、产业集群、全球化与产业结构、产业政策等，既站在国际视角，又立足我国当前实际，是一本难得的优秀教材。本书既可作为高校经济管理类专业的教材，也可供本科期间未学习过产业经济学课程的研究生作为教材和教学参考书使用，还适合所有对产业经济学理论和实践感兴趣的读者阅读。
该教材采用C++语言描述，以面向对象程序设计思想贯穿始终，突出基本数据结构和算法设计的重，回避了C++语言的一些复杂概念和技术，使程序简洁明了，算法思路清楚明白。
本书将教学内容按照 工作过程 的模式编写。内容的组织与编排既注意符合知识的逻辑顺序，又着眼于符合学生的思维发展规律和 网页设计与网站发 工作过程。本书以真实项目 盛世?景园为蓝本，从网页的需求分析、素材的收集、网页界面设计、网站的建设与网页的制作等内容，全方位的介绍 网页设计与网站建设 的工作过程和工作内容，从而让学生掌握网页制作的整个工作流程和工作技巧。
《21世纪建筑学专业课程设计精品教材：铁路客站建筑课程设计》为建筑学专业课程设计量身定制课程设计指导书，通过引据大量珍贵图片，让学生能够快速把握设计的核心，启发学生的设计灵感，与天津大学建筑学院资深教授一起，用心培养*专业的建筑设计师。 语言生动。不用或少用晦涩的专业词汇；繁简得当。既充分掌握专业知识，又符合本阶段的学习特点，避免烦琐、复杂的技术探讨；优秀设计案例与设计作业点评，帮助学生充分理解与掌握设计要素，顺利完成课程设计作业。
本书以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的二十大精神，在 内容上以我国企业会计准则为依据，以财务报表为主线，系统介绍资产、负债、所有者权益、收、费用、利润六大会计要素的确认、计量和报告的基本原理和方法。本书在深介绍交易和事项会计处理原则的基础上，通过大量的案例，详细讲解交易和事项的会计处理方法，具有较强的实务操作性。
本书特色： ★ 实验内容丰富：包含了数字电路实验基本知识、数字电路基础实验、数字电路综合设计实验、数字电路Multisim仿真实验和基于FPGA的数字电路实验。 ★层次结构合理：本着循序渐的原则，内容由易到难，包含门电路的功能测试、数字电路的功能验证与设计、小型数字系统的功能验证与设计、中等难度数字系统的设计等，每个实验既有验证性实验部分，也有设计性实验部分，针对不同专业、不同基础的学生可根据情况安排相应的教学内容。 ★实验方法科学：在保留经典的传统设计方法的基础上，增加了仿真技术的应用与基于FPGA的设计方法。对于简单的数字电路，采用传统的设计方法较为方便，省去了对源文件的编译、下载等过程；而对于复杂的数字电路或系统，借助EDA软件仿真，可以判断出电路工作的情况，修改设计相对于传统设计方法要方便
Mastercam X5实用教程（光盘内容另行下载，地址见书封底）
本书阐明了底层技术对软件性能的主要影响，介绍了丰富的软件优化方法和技巧，可以帮助软件工程师提升编程水平，充分发挥现代CPU、GPU、I/O、操作系统、编译器等底层系统的潜力。
配套资源：电子课件、素材文件 本书特色： ★深浅出，实例引导，讲解翔实 ★适合广大SolidWorks初中级读者使用 本书配套授课电子课件，需要的教师可登录www.cmpedu.com免费注册、审核通过后下载，或联系编辑索取（微信：15910938545，QQ：2850823889，email：2308140194@qq.com，电话：010-88379739）另外，为方便任课教师行交流，提供高职机电类教师QQ交流群：299732804，欢迎加！
1.配移动学习平台，方便学生随时学习。通过扫描封面二维码，添加 人邮云课 公众号，即可将课程添加到我的课程里，随时可以移动学习。 2.配套丰富的教学资源，提供素材文件，PPT课件，教学教案等资源，方便老师教学。 3.双色印刷，成品质量好。
HTML+CSS+JavaScript网页设计与布局实用教程
html是internet的基石，《HTML+CSS+JavaScript网页设计与布局实用教程》介绍了html的基础知识，包括html文件的基本结构、html文件编写方法、html基本标记、设置文字、段落与列表、图像和多媒体的创建、超链接和表单、表格和框架的创建。
1.“十二五”普通高等教育本科*规划教材 。2.互联网+教材：书中以二维码形式提供讲解重难操作的微课视频，并提供慕课学习平台——人邮学院，读者可配合平台行系统化的学习。3.符合等级考试要求：采用Windows 7+Office 2010，紧扣计算机等级考试一级MS Office的要求。4.强调实用和可操作性：理论讲解简明扼要，小案例贯穿全书，配套实践教材提供大量上机指导与习题。
配套资源：微课视频、电子课件、源代码 本书特色： 1）修订了第1版中的代码演示部分，在尽量符合现代程序设计理念的前提下强调数据结构的知识要，知识清晰、程序内容设计合理。 2）融合成熟的教学理论与最新的专业研究成果，搭建沉浸式学习场景与即时获得的体验式学习环境，便于教师造视频讲解、课堂学习、课下练习一体化的学习框架。 3）补充了配套的程序资源，提供了一些典型算法和实验题目的实现程序，方便学生在实践中掌握数据结构的应用。
本书基于传统汽车设计流程，层层递进引入各汽车零部件的技术背景、开发细节、前沿技术及其发展趋势。具体来说，本书介绍了汽车设计的理念、发展历程、设计方法以及相关的理论基础知识。在此基础上，本书对应汽车设计中的各个零部件的设计，重点阐述汽车总体设计、离合器设计、机械变速器设计、悬架设计和转向、制动系统设计等内容。本书还介绍了相关的汽车软件设计知识，帮助读者进行知识拓展。本书为普通高等教育汽车类专业系列教材，也适合对智能网联汽车以及新型汽车零部件设计感兴趣的读者，无论开发者、设计者、科研工作者还是刚入门的技术爱好者。本书还适合有相关知识背景的从业人员进行深入学习。
配套资源：PPT 源文件 案例操作视频 本书特色： 轻松门，逐步提高。本书由浅深、由易到难介绍SolidWorks 2022的草图绘制、基础特征建模、辅助特征建模、实体特征编辑、曲线和曲面、装配设计、钣金设计、工程图及其他应用的方法和操作技巧 图解案例，简单实用。按照操作步骤逐步讲解实例，所见所练，一目了然，具有很强的操作性和实用性
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与C语言程序设计与应用教材配套使用。提供针对该教材每一章的知识总结、学习要、课后习题答案及讲解、多种形式的C语言编程实践题目。 （1）依据教材行了内容的调整，包括了教材上的一些优，如知识集中与实践集中的均衡处理等；（2）修改和增加了一些实验题目； （3）更正了其中的错误。
1.市面上并无与本书类似教辅图书，本书的出现将带给人眼前一亮的感觉。 2.大量东南大学联合教学成果，作品质量优异，更加贴近建筑学相关专业，专业实用性强。
1.书中穿插14个例题支撑基础知识。2.书中包含82个视频资源二维码。3.配套作者精心制作的多媒体课件。4.教材中提供了模拟电子技术中的常用经典实例，通过对这些实例的分析，对学生学习过程中的创新思考、对课程设计均可起到一定的启发引导作用
配套资源：微课视频、电子课件、习题答案、教学大纲、试卷和评分标准 本书特色： 从各种物联网应用的特出发，选取不同的知识，每章都有自己独特的知识和针对该知识的实例。 专门章节介绍物联网在各行业的应用，列出物联网各层次的主要技术标准。 在提供教学视频的基础上，增加了二维码视频。
游戏作为一种现代娱乐形式，在世界范围内拥有巨大的市场空间和受众群体。我国政府大力扶持游戏行业，特别是对我国本土游戏企业予以重扶持，积极参与游戏发的国内企业可享受政府税收优惠和资金支持。近年来，国内的游戏公司迅速崛起，大量的国外一流游戏公司也纷纷驻我国。面对飞速发展的游戏市场，我国游戏发人才储备却严重不足，与游戏发相关的工作变得炙手可热。 张凡编著的《3ds max Photoshop游戏场景设计》定位明确，专门针对游戏中的场景制作定制了相关的实例。所有实例均按照专业要求制作，讲解详细、效果精良，填补了游戏场景制作课程相关教材的空缺。与上一版相比，本书添加了 第2章游戏中的道具制作 双手剑 和 第3章游戏室外场景制作 太极殿 两章实例，实用性更强，知识更全面。
本书由浅入深、循序渐进地介绍了Adobe公司推出的中文版InDesign CS5的基本功能和使用技巧。
配套资源：电子课件、习题答案 本书特色： ★把握理论知识 必需、够用 为度的原则，注重实际应用； ★知识和技能任务化，教学做一体化； ★突出学生的主体地位，考核评价伴始终； ★项目简单、经典、通用，可操作性强 本书配套授课电子课件，需要的教师可登录www.cmpedu.com免费注册、审核通过后下载，或联系编辑索取（微信：15910938545，QQ：2850823888，email：2308140194@qq.com，电话：010-88379739）另外，为方便任课教师行交流，提供高职电子信息类教师QQ交流群：216407447，欢迎加！
面对诸多高校研究生招生超过本科招生，研究生对教材的需求量与日俱增。本教材适合高年级本科及硕士研究生选用，不是传统的自动控制理论、线性控制，智能控制这些内容，而是针对研究生所要研究的特殊的控制问题而编写的，具有新颖性和实际应用价值。
1. 双线并行：教材的内容组织强调以学习行为为主线，构建了 学 与 导学 的双线逻辑。 学 是主体内容，包括项目描述、任务解决及项目总结； 导学 是引导学生自主学习、独立实践的部分，包括项目引、交互窗口、思考练习、拓展训练及双创项目。2.情景化的项目引：书中模拟一个完整的项目团队，采用情景剧作为项目篇，并融职业元素，让课程更加近于行业、企业和生产实际。还原工作场景，展示项目程，嵌岗位、行业认知，融工作的方法和技巧，传递一种解决问题的思路和理念； 3.知识输，技能输出:本书的项目篇章以项目为核心载体，强调知识输，经过任务的解决与训练，再到技能输出。采用 两（知识、技能） 两图（知识图谱、技能图谱） 的方式梳理知识、技能，在项目篇清晰地描绘出该项目所覆盖的和需要的知识，在项目*后总结出经过任务训练所能获得
本书以欧姆龙（OMRON）新推出的小型机CP1H可编程序控制器为背景，系统阐述了CP1H PLC的硬件组成、工作原理和指令系统，介绍了任务编程方式、模拟量输/输出单元的使用、CX-P编程软件的使用，详细介绍了中断类指令和脉冲输出指令的应用。书中详细讲解了PLC控制系统的设计方法，还列举了常用的编程实例。
数据库应用技术——Visual FoxPro 6.0(第4版)
配套资源： 教学视频（按章节）、电子课件、教学大纲、习题参考答案、3套试卷（附评分标准） 作者简介： 韩毅刚，南大学副教授，从事计算机网络和通信网络的研究和教学20余年，主讲过计算机专业和通信专业10余门课程，出版著译作20余部，发表论文10余篇。参与本书编写的所有作者都来自同一个研究组，主要从事计算机网络、无线网络、传感器网络、RFID系统等网络与嵌式系统方面的研究和应用发。 本书特色： ★从各种物联网应用的特出发，选取不同的知识，每章都有自己独特的知识和针对该知识的实例。 ★专门章节介绍物联网在各行业的应用，列出物联网各层次的主要技术标准。 ★提供教学视频、教学大纲、教学建议、习题参考答案、3套试卷（附评分标准）和PPT课件。
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