1.内容系统 本书以传统加工方法与现代食品科学结合，系统地介绍了藠头净菜、藠头罐藏品、藠头腌制品、藠头干制品、藠头糖制品、藠头饮料制品、藠头功能成分提取等加工与质量安全控制技术,涵盖了藠头加工类型的方方面面。2.先进新颖 本书结合当前我国藠头加工与质量安全的实际问题，以无公害（合格）农产品、绿色食品和产品等“三品”国家现行标准与行业标准为依据,总结了藠头加工及质量安全控制技术的有益经验和研究成果，力求对藠头生产、加工、经营、管理有所指导和帮助，增强藠头加工品在国内外市场的竞争力。3.实用性强 本书为《藠头标准化生产与加工技术》一书的姊妹篇，是从藠头加工方向在该书基础上的一个有力补充，适合广大藠头生产、加工、经营、管理人员和基层农技推广人员阅读,亦可供农业、食品相关专业师生参考。
¥40.18定价：¥49.00 (8.2折)
¥205.40定价：¥260.00 (7.9折)
马铃薯特色主食加工技术与装备 科学出版社 张泓 编 马铃薯特色主食加工技术与装备 科学出版社 张泓 编
¥80.36定价：¥98.00 (8.2折)
西方服装史(简明版) 东华大学出版社 贾玺增著 著 易读、易学、易掌握 西方服装史 西方服装史(简明版) 东华大学出版社 贾玺增著 著 易读、易学、易掌握 西方服装史
核心知识点+极简词条+图文并茂、快速构建服装史知识体系
¥46.40定价：¥58.00 (8折)
穿出好心情在穿搭中重新爱上自己 张燕 著 可开发票，团购联系在线客服有优惠
¥49.68定价：¥69.80 (7.12折)
宠物营养与食品 杨久仙 刘建胜 编 21世纪农业部高职高专规划 宠物营养 中国农业出版社 9787109118584
¥49.00定价：¥49.00
畜产品检测技术 马兆瑞 乳制品检测 肉制品检测 乳制品检测基础知识 高职高专院校食品营养与健康 食量与安全等专业应用书籍
¥47.00定价：¥50.40 (9.33折)
图解文具中的科学奥秘 中国纺织出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥21.20定价：¥49.80 (4.26折)
服装设计效果图绘制与表现 北京大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
唐心野10余年设计和教学经验，服装设计全案库，从T恤到奢华礼服，7大类经典款式线稿与上色全解析，水彩+马克笔双技法呈现，300多个同步教学视频，全面提升效果图表现力
¥42.10定价：¥89.00 (4.74折)
中国织染史话 典藏版 中国国际广播出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
* 在人类历史发展的长河中，中国古代的织染技术给人们留下许多美好的传说和辉煌的历史。闻名遐迩的丝绸之路，更是成为中国古代织染业辉煌历史的见证。《中国织染史话》便是以织染技术的加工工序为纲，以中国古代极具特色和代表性的丝织染技术为重点，同时收录一些历史上与织染有关的故事，深入浅出地向读者讲述织染生产对各个历史时期社会生活的影响。* 中国织染文化研究学者溯源织染文化的前世今生，讲述中国织染的历史演进和文化传承，带读者领略不同时期、不同地域的织染文化，揭开东方丝国的神秘面纱。
¥20.10定价：¥56.00 (3.59折)
家具设计与陈设 中国电力出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥15.70定价：¥59.80 (2.63折)
亚洲服饰与语言文化 复旦大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥48.60定价：¥68.00 (7.15折)
CorelDRAW童装款式绘制 东华大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥31.10定价：¥59.00 (5.28折)
2022中国纺织产业集群发展报告 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥173.80定价：¥398.00 (4.37折)
食品品质荧光快速检测技术 科学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥94.10定价：¥128.00 (7.36折)
波烈、迪奥与夏帕瑞丽:时尚、女性主义与现代性 重庆大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥46.80定价：¥99.00 (4.73折)
女装成衣制版 东华大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥20.90定价：¥49.80 (4.2折)
电脑服装设计图表现技法 Photoshop/CorelDRAW/Illustrator/Painter/Sai绘图技法 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥36.80定价：¥69.00 (5.34折)
中国白酒产地特征与产区化发展研究 孟宝,王洪渊,钟小滴 著 著 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
本书通过分析中国白酒产地特征，包括自然本底特征、酿造环境及酿造工艺特征、人文环境特征等，结合中国白酒发展的历史地理情况，以及白酒产业发展现状等，理清中国白酒产区化发展的依据，为提出中国白酒产区化发展提供理论基础。本书的主要内容包括：中国白酒产业的现状及面临的问题、中国白酒主要产区介绍、中国白酒主要产地的演变与特征、中国白酒主产区地理特征、中国白酒产区化发展分析、中国白酒产区化发展模式设计、中国白酒产区化发展与中国白酒国际化、白酒产区化中的企业、行业与消费者等。本书对帮助读者认识中国白酒，深入研究白酒特性及消费文化具有一定的参考意义。
¥22.70定价：¥48.00 (4.73折)
满族服饰研究 满族服饰结构与形制 刘瑞璞,倪梦娇 著 著 东华大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥119.00定价：¥228.00 (5.22折)
金针菇菇脚多糖抗氧化功能及在七彩鲑饲料中的应用研究 郭志欣 著 著 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥40.00定价：¥98.00 (4.09折)
话说中国茶(第2版) 中国茶叶博物馆 编 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥92.00定价：¥138.00 (6.67折)
柑橘果实商品品质评价方法 科学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥145.60定价：¥198.00 (7.36折)
柑橘果实商品品质评价方法 周志钦 等 编 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥140.80定价：¥198.00 (7.12折)
印刷材料及适性(第2版) 印刷工业出版社 齐晓堃,周文华,杨永刚 著 印刷材料及适性(第2版) 印刷工业出版社 齐晓堃,周文华,杨永刚 著
¥39.36定价：¥48.00 (8.2折)
调料使用大全 农村读物出版社 朱太治,双福 编 调料使用大全 农村读物出版社 朱太治,双福 编
¥18.72定价：¥24.00 (7.8折)
轻松掌握短视频剪辑技巧！高效出大片，从此再也不是问题！随书赠送220 多分钟手机教学视频、素材和课件PPT！经典版本《剪映短视频剪辑从入门到精通》，更新了大量滤镜和素材，让你的短视频更加酷炫！
¥72.16定价：¥88.00 (8.2折)
女衬衫结构设计与制作 东华大学出版社 周功扬 编 女衬衫结构设计与制作 东华大学出版社 周功扬 编
¥39.20定价：¥49.00 (8折)
山东大学食堂作业指导书 主食篇 山东大学出版社 赵龙 编 山东大学食堂作业指导书 主食篇 山东大学出版社 赵龙 编
¥74.48定价：¥98.00 (7.6折)
多层低温共烧陶瓷技术 科学出版社 (日)今中佳彦 著 詹欣祥,周济 译 多层低温共烧陶瓷技术 科学出版社 (日)今中佳彦 著 詹欣祥,周济 译
¥65.60定价：¥80.00 (8.2折)
兰波与现代性【春日喧和专营店】 正版可开发票 请联系在线当当客服
¥94.91定价：¥94.91
¥36.00定价：¥48.00 (7.5折)
本教材是职业院校 十四五 规划餐饮类专业新形态一体化系列教材、职业院校 十四五 规划西式烹饪工艺专业新形态一体化系列教材之一。本教材是基于2022年*发布的新版《职业教育专业简介》中餐饮类相关专业的相关要求而编写，体现了新形势要求下更新课程体系以及专业内涵的全面升级。
¥42.60定价：¥49.80 (8.56折)
纤维语料库：物质性与传统文化表达的交织 中国纺织出版社 王亚竹 著 王亚竹 编 纤维语料库：物质性与传统文化表达的交织 中国纺织出版社 王亚竹 著 王亚竹 编
¥132.72定价：¥168.00 (7.9折)
中国旗袍200例 化学工业出版社 徐丽 主编 著 中国旗袍200例 化学工业出版社 徐丽 主编 著
《中国旗袍200例》是《服装纸版与裁剪丛书》中一个分册，专门为喜爱旗袍的女士编写。
¥55.76定价：¥68.00 (8.2折)
乌龙茶加工基本技能 中国劳动社会保障出版社 无 著 乌龙茶加工基本技能 中国劳动社会保障出版社 无 著
¥6.24定价：¥8.00 (7.8折)
包装设计项目教学/21世纪艺术设计学习领域实训系列 中国水利水电出版社 吕航 著作 包装设计项目教学/21世纪艺术设计学习领域实训系列 中国水利水电出版社 吕航 著作
¥31.20定价：¥39.00 (8折)
¥31.45定价：¥39.80 (7.91折)
食品安全消费攻略 浙江工商大学出版社 胡卫中 食品安全消费攻略 浙江工商大学出版社 胡卫中
¥13.68定价：¥18.00 (7.6折)
畲族服饰文化变迁及传承 中国纺织出版社有限公司 闫晶,陈良雨 编著 畲族服饰文化变迁及传承 中国纺织出版社有限公司 闫晶,陈良雨 编著
¥77.42定价：¥98.00 (7.9折)
¥30.45定价：¥42.00 (7.25折)
数实融合:男性内衣功能需求与人本化创新设计方法 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥32.20定价：¥78.00 (4.13折)
纺织文化遗产文献集成·亨集 东华大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥134.70定价：¥258.00 (5.23折)
【正版新书】 中式面点工艺 赵银红,李红英 中国轻工业出版社 9787518443918 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
¥43.46定价：¥49.00 (8.87折)
【正版新书】 食品质量与安全数字化控制技术 张甦,范志军 中国轻工业出版社 9787518450930 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
¥43.46定价：¥49.00 (8.87折)
绿色建筑节能产教融合实践探索与创新 中国财富出版社有限公司 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
《绿色建筑节能产教融合实践探索与创新》一书内容丰富、体系完整、观点新颖、案例详实，具有较高的学术价值和实践指导意义。无论是对相关专业师生、从业者，还是对关注绿色建筑节能与产教融合领域的读者来说，都是一本极具启发性和实用性的著作。
¥28.90定价：¥55.00 (5.26折)
2021中国柔性版印刷发展报告 文化发展出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
印刷产业分析指导年度创新报告发布汇集先进企业经验助力传统行业腾飞
¥91.00定价：¥128.00 (7.11折)
传统客家蓝染技艺与现代活化发展研究 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥31.20定价：¥78.00 (4折)
中国与东盟 粮食安全信息管理交流与在华培训纪实 中国农业科学技术出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥29.30定价：¥58.00 (5.06折)
食品免疫学 科学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥140.80定价：¥198.00 (7.12折)
葡萄酒技术全书 中国轻工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
这是一部全面展示葡萄、葡萄酒酿造、质量评价、品鉴饮用、中外葡萄酒产区等完整内容的技术全书。葡萄酒类别、中外葡萄酒发展简史、葡萄酒与健康等；75种广泛栽培及区域性优良特色品种的栽培特性、酿酒特点、风味特色、种植区域的全面展示；葡萄园风土和葡萄果实质量性状的全新介绍；主要葡萄酒、白兰地酿造关键技术及操作要点；葡萄酒质量评价、代表性品种酒的典型风味解读；葡萄酒、白兰地品鉴、饮用与侍酒文化；全球32个国家的90多个产区的风土、主栽品种、产品特点及质量等级制度的深入介绍；系统、全面、深入、细致是本书的优选特点。
¥178.60定价：¥268.00 (6.67折)
食品理化检验与分析 天津大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥23.80定价：¥32.00 (7.44折)
法国女装结构与纸样设计 2 裙子·裤子 东华大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥50.40定价：¥99.80 (5.06折)
功能性纺织技术(纺织服装高等教育十三五部委级规划教材)(英文版)
¥62.16定价：¥79.00 (7.87折)
服装学概论 修订本 东华大学出版社 刘晓刚,顾雯,杨蓉媚 编 服装学概论 修订本 东华大学出版社 刘晓刚,顾雯,杨蓉媚 编
¥47.92定价：¥59.90 (8折)
室内环境中家用纺织品色彩与图案设计新论 中国纺织出版社有限公司 张平青,周天胜,王洋 著 室内环境中家用纺织品色彩与图案设计新论 中国纺织出版社有限公司 张平青,周天胜,王洋 著
¥56.88定价：¥72.00 (7.9折)
本系列书贴合当下服装院校与服装行业发展趋势，力求直观地表达时尚产业的现象，突出实用性、实操性和创意性，注重培养读者的实践能力和动手能力，并根据时尚产业的属性特点进行策划，使系列书符合时代潮流。本系列图书主要依托苏州大学艺术学院的教师编写，此次出版7本图书，分别为服装缝制工艺基础、服装结构设计与应用、服装款式创意设计、服装面料基础与再造、服装立体裁剪与设计、时装画技法入门与提高、职业装设计与案例精析。
¥55.76定价：¥68.00 (8.2折)
商务女装的制板与裁剪 化学工业出版社 编者:徐丽 著 徐丽 编 女装的制板与裁剪 商务女装的制板与裁剪 化学工业出版社 编者:徐丽 著 徐丽 编 女装的制板与裁剪
¥31.98定价：¥39.00 (8.2折)
本书图文并茂，实用性较强。本书的出版对我国鲜切水果产业与国际鲜切水果行业接轨，以及指导我国鲜切水果产业规范化发展具有重要意义。
¥53.04定价：¥68.00 (7.8折)
服装设计款式图绘制手册(女装版) 北京大学出版社 唐伟,彭君,刘媛媛 著 服装设计款式图绘制手册(女装版) 北京大学出版社 唐伟,彭君,刘媛媛 著
女装款式图大全，汇聚作者10多年设计和教学经验，品种多样，款式新颖，包括6种女装细节部位款式设计，9种女装典型衣装款式设计，共计700多个款式图例，展示图累计1300余张，还有提升学习与设计效率的若干资料超值赠品。
¥54.51定价：¥69.00 (7.9折)
京公网安备11010502037644号|经营许可证编号：合字B2-20160011|互联网药品信息服务资格证
购物车