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开家中式咖啡馆 中国轻工业出版社 刘厚军 著 独立咖啡馆的经营之道 开家中式咖啡馆 中国轻工业出版社 刘厚军 著 独立咖啡馆的经营之道
从开店筹备到打造爆品,用产品引流,再把流量变成销量,让独立咖啡馆长久地经营下去!从实践出发,让上海“爷叔”为你细细道来……
¥60.84定价:¥78.00 (7.8折)

模拟移动床色谱技术在功能糖生产中的应用 中国纺织出版社 李良玉,曹龙奎,王维浩 著 模拟移动床色谱技术在功能糖生产中的应用 中国纺织出版社 李良玉,曹龙奎,王维浩 著
¥69.52定价:¥88.00 (7.9折)

木材瞬间皱缩和水分吸附基础理论 科学出版社 吴义强 编 木材瞬间皱缩和水分吸附基础理论 科学出版社 吴义强 编
¥104.96定价:¥128.00 (8.2折)

烟草无机阴离子成分分析标准物质 中国轻工业出版社 王颖,杜振霞,王昇 编 烟草无机阴离子成分分析标准物质 中国轻工业出版社 王颖,杜振霞,王昇 编
¥76.44定价:¥98.00 (7.8折)

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食品安全控制与管理(全国高等学校食品质量与安全专业适用教材)
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聚酰亚胺高性能纤维 中国纺织出版社 张清华 等 著 聚酰亚胺高性能纤维 中国纺织出版社 张清华 等 著
¥101.12定价:¥128.00 (7.9折)

食品营养健康产业创新发展战略研究 知识产权出版社 中粮营养健康研究院 编著 食品营养健康产业创新发展战略研究 知识产权出版社 中粮营养健康研究院 编著
¥34.86定价:¥42.00 (8.3折)

食品包装原理及技术 化学工业出版社 杨福馨 编 食品包装营销及包装设计基础 食品包装原理及技术 化学工业出版社 杨福馨 编 食品包装营销及包装设计基础
食品包装技术在国民经济和人们日常生活中具有重要的地位。食品包装是实现食品高附加值且加快进行消费的主要技术。包装是保护食品价值和形态的重要手段,只有利用先进的理论与方法研究食品包装技术才能保证食品在流通储藏过程中的质量和卫生安全。食品的包装形象能直接反映品牌和企业形象,对提高商品附加值和竞争力起着越来越重要的作用,已成为企业营销策略的重要组成部分。
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中国旗袍文化 沈阳卷 知识产权出版社 刘德伟,李竞生 编 中国旗袍文化 沈阳卷 知识产权出版社 刘德伟,李竞生 编
¥56.44定价:¥68.00 (8.3折)

书籍装帧设计(第2版) 文化发展出版社 邱承德,邱世红 著 书籍装帧设计(第2版) 文化发展出版社 邱承德,邱世红 著
¥61.50定价:¥75.00 (8.2折)

手作陶艺造型 上海科学技术出版社 姚岚,姜雪子,朱念 著 手作陶艺造型 上海科学技术出版社 姚岚,姜雪子,朱念 著
"《手作陶艺造型》深入浅出地介绍了多种陶瓷成型技法,不仅有基础训练,还有进阶训练,图文并茂,内容详实,是高职高专及其他高等院校陶瓷专业的优秀参考图书!——李雪玲(广东职业技术学院陶设设计与工艺专业副教授)在陶艺的持续学习中,始终无法脱离结合实践操作的专业图书。《手作陶艺造型》将陶艺教学与创作技法相结合,内容包括了国内外不同艺术家的陶艺作品和操作步骤示范,可以帮助陶艺学习者推开陶瓷艺术的大门。在此,真诚推荐热爱陶艺的读者参考翻阅。 ——高艺峰(高艺峰工作室职业陶艺家)《手作陶艺造型》对陶艺创作中常用的几种手工成型方法进行了由浅入深、分层叙述地介绍,既能满足在校学生和陶艺爱好者对基础方法的学习,也对想要进阶学习的创作者具有借鉴的价值。尤其是作者团队以国际视野所选择的多名国际陶艺
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正版现货 博弈论导论 魏光兴 编著 魏照民 李逢国 责编 西安交通大学出版社 可开发票 联系在线客服索取
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【【浙江专用】科学 浙教版 七年级下 】 2024初中必刷题七年级下册八九年级上册语文数学英语物理政治地理历史生物人教江
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【【1册】壮丽的生命 】 恐龙时代全套4册 儿童版揭秘恐龙大百科书籍 艰难的崛起+壮丽的生命+进化的赢家+最后的辉煌 小 可开发票 联系在线客服索取
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食品添加剂/高等职业教育食品科学与工程专业教学用书 齐艳玲、王凤梅、陈飞雪 编 海洋出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《食品添加剂/高等职业教育食品科学与工程专业教学用书》是将基础知识与专业技能融为一体,通过培养学生的创新精神和实践能力,全面实施素质教育而编写的教材。 《食品添加剂/高等职业教育食品科学与工程专业教学用书》根据高等职业教育的特点,将内容分为4个部分;第1部分介绍食品添加剂的基础知识:第2部分介绍食品保藏剂与加工助剂,包括食品防腐剂、食品抗氧化剂、酶制剂、面粉处理剂和水分保持剂:第3部分介绍食品风味与色泽改良剂,包括食品香料与香精、食品调味剂、着色剂、护色剂与漂白剂;第4部分介绍食品质构改良剂与营养强化剂,包括食品乳化剂、增稠剂、膨松剂、营养强化剂。《食品添加剂/高等职业教育食品科学与工程专业教学用书》还在一些重点章节后面增加了知识拓展与实验内容,能够拓展学生的知识视野,强化学生
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食品蛋白质结构与性质 中国纺织出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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食品加工及保藏技术 王娜 主编 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书信息量大,知识面广,实用性强,力求使读者通过有关知识的学习,掌握较广泛的专业基础理论与知识,学会分析与解决食品加工及保藏中的主要问题。 本书适用于高职高专食品营养与检测、食品质量与安全、轻工食品类等专业教材,也可作为食品科技人员的参考书。 本书由王娜主编并统稿。全书共有六个项目,编写分工如下:项目一由姚春艳编写;项目二由王丽娜编写;项目三由王志勇和吴槟编写;项目四、五由王娜编写;项目六由闫逊和才琳编写。
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脚下之路——球鞋设计背后的秘密 中国建筑工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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食品感官评定/十二五高职高专院校规划教 张艳雷昌贵 大中专 大中专文科新闻 大学教材 正版图书籍中国标准出版社
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【认准正版 量大优惠】教材.*o营养与配餐十四五职业教育国家规划教材贾君主编出版年份2017年印刷2025年1月版次1高 正版新书 正规电子发票 联系客服领取
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葡萄酒实用英语(Practical English for Wine)赵洪宁、刘宝婷、王宁轻纺食品旅游教育出版社新华书店
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纤维鉴别与面料分析 蔡苏英、陶丽珍 编 9787122188724 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本教材根据纺织印染企业的来样分析、跟单与贸易、工艺制订、产品质量检验等岗位专业知识与技能的要求,以具体工作任务为教学载体,系统介绍各类纺织品的风格特征与识别技巧,产品规格表征、单位计算与参数分析,各类纤维的鉴别和分析,面料定性与定量分析方法原理、实用技术,纺织产品性能测试方法及影响因素等。按“区分织物类别→分析织物组织与品种→分析织物规格→分析织物原料→测试织物性能”的基本思路设计训练项目,并对纺织品来样分析过程中的难点与常见问题通过案例分析加以指导。 本教材具有很强的实用性和可参考性,既可作为纺织院校相关专业学生技能训练用教材,也是纺织印染行业相关技术人员学习或工作的参考书,还可作为“纤维分析工”职业技能培训与鉴定教材。
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2021绿色食品发展报告 中国农业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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木材选材实用图鉴 北京科学技术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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鲜花生干燥技术 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
花生是中国人喜爱的食用油原料,也是人们喜爱的休闲食品之一,而花生一旦霉变,重要的致癌物——黄曲霉毒素令人闻之色变。故而,鲜花生有效、高效的干燥技术成为食品工业从业人员的迫切需求。本书原创性强,针对鲜花生的干燥,提出了多种复合干燥工艺,并对比分析了营养成分、霉变概论与工艺参数的关系,对于相关技术人员有明显指导价值。
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中国古代服饰结构图集 江苏凤凰美术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
1.中国传统文化博大精深,服饰文化更是源远流长,每个朝代的服饰都有其鲜明的特征,它们在传承的同时又有所创新。周朝的玄端,汉朝的直裾、曲裾,唐朝的襦裙、半臂、圆领袍;宋代的朱子深衣、披风;明代的直裰、裙袍,无一不是古代人民创造的宝贵财富。2.在古代服饰上,主要是以平面裁切为主,并应用各种手法进行结构的创建、色彩的搭配、纹样的设计,契合了我国深厚的审美观。本书根据真实出土文物,绘制了周朝、汉朝、唐朝、宋朝、明朝5个朝代、100套典型服装的制版图及现代改良汉服制版图,并经作者亲自裁剪制作,保证了版型与数据的准确。希望通过本书提供的素材可以让越来越多的研究者、制作者、爱好者来裁剪、制作传统服饰,弘扬中华传统文化。3.当今,很多国家的人在节日、庆典时会身着本民族传统服饰,我们也有越来越多的人开始在
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包装造型与创意设计 北京师范大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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中国博物馆馆藏民族服饰文物研究 苗族卷 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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聚丙烯改性及其应用 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
本书依据聚乙烯改性发展技术,系统介绍了聚丙烯树脂的制备、结构与加工,聚丙烯化学改性新材料,聚丙烯填充与增强改性新材料,聚丙烯共混改性新材料,聚丙烯的功能化与精细化新材料,并列举了改性聚丙烯新材料配方实例与应用。本书适合从事聚丙烯改性研究、生产的技术人员及管理人员阅读。
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印刷图形设计与制作 印刷工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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时尚童袜设计1000款 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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大豆制品生产技术 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
豆制品是一种营养价值非常高的食品,现在许多消费者对其有了较深的认识,豆制品的市场占有率逐渐增加,但其加工技术仍需进一步的发展和提高,才能生产出更多的品种和品质更高的产品。本书主要从实用性出发,详细的介绍了豆制品加工涉及到的实用技术内容,对企业生产具有良好的指导作用。
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服装立体裁剪/匡才远 匡才远主编 东南大学出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达
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动物源食品中食源性致病菌及兽药多残留快速检测技术研究 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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化妆品——原理、配方、生产工艺(第4版) 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
1.作者专业——作者王培义教授从事化妆品科研和教学工作近40年,有丰富的化妆品技术研发、配方工艺研发、质量控制和设备管理经验,书中内容涵盖了作者多年的独到经验。2.内容系统全面——分三篇二十一章解读了化妆品的基础理论和基本知识,化妆品配方工艺、设备,化妆品质量控制,化妆品安全监督管理等内容,全流程全体系全景式讲解化妆品的各方面基础内容,对化妆品从业人员有非常高的指导和借鉴作用。3.标准规范——《化妆品——原理·配方·生产工艺》第四版,根据近年来发布的化妆品法律法规等内容,对上版图书进行了全面修改、增删,体系调整等,附录列入常用的化妆品规范,方便查找使用。
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服装制版 基础篇 第三版 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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服装细部件结构设计与纸样 轻工制造教材 东华大学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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绿色食品理论与实践 中国农业科学技术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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食品多尺度结构与品质功能调控 科学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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Rhino数字化家具设计 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
1.从NURBS建模的原理入手,由浅入深介绍了Rhino 曲面建模关键技术,逐一介绍了空间曲线至空间曲面的创建与编辑工具,详细介绍了Rhino 作为计算机辅助设计工具的合理工作流程。2.以设计师的角度诠释 Rhino 对于设计案例所起到的辅助作用,详细介绍了从草图开始,如何将草图转换为可以小批量加工的数字模型与渲染效果图,继而深化可大批量生产、且能出图的工程模型。
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中国历代丝绸艺术 宋代 浙江大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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平面通用原型女装成衣制版原理与实例 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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服装效果图与时装画 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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中华优秀传统文化的传承与发展研究 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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首饰发展简史 唐一苇,闫黎 编 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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天然调味品加工技术 吴丽,侯银臣 编 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
本书着重介绍盐、糖、香辛料调味品(八角、花椒、辣椒、胡椒、孜然等),酿造调味品(酱油、醋、豆酱、豆豉、腐乳、料酒、味精等),非发酵酱制品(芝麻酱、花生酱、番茄酱等),天然调味品提取物,天然复合调味品,西方天然调味品和地方特色天然调味品的生产及应用技术。
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纺纱工艺设计与实施(2版) 刘梅城 编 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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江苏省平原林业及其产业发展研究 作者:贾卫国//雷礼纲 著 中国林业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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服装缝纫专业技法 日百目鬼尚子,(日)牧野志保子 著 刘晓冉 译 应急管理出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
日本时装设计师倾囊相授,从基础的缝纫技法,到细节之处的精致制法,再到经典款式的制图打版、制作示范,精彩内容全图解,做衣服一本就够。基础缝纫手边书,一步一图,零基础也能照着做,一次学会,灵活运用!专业技巧提升书,从服装各细节部位的车缝到完整款式的制作,详细的专业技巧、精致的做工一次呈现。经典服装款式打版制作示范,让你学会基本款的同时引发自己的设计创作灵感。
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