酱香型白酒酿造工艺通解 杨磊，谢军 著 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
本书是从酿造工艺实际出发，进行生产知识问答类的书籍，具有较高的创新性，对酱香型白酒酿造环节中诸多问题进行了探讨和研究，对常见的问题进行解答，主要包括原料环节、制曲环节、酿造环节、储存环节、品评与勾调环节以及目前的科学研究热点等领域。本书能够为酱香型白酒行业从业者尤其是初学者提供简洁、快速的学习途径，以达到尽快熟悉酱香型白酒酿造工艺及提高从业能力的目的。另外还可以给高职或高等教育中的酿酒工程专业、生物工程专业等专业的教学工作提供辅助，提高学生对酱香型白酒的认知。
¥85.30定价：¥128.00 (6.67折)
传统与变迁：中亚手工地毯研究：1860-1960 光明日报出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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¥49.80定价：¥68.00 (7.33折)
食品冷冻冷藏技术,中国轻工业出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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粮油食品加工技术 张海臣、曲波 著 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《粮油食品加工技术》内容丰富、齐全，重点介绍了粮油食品原料和加工制品的加工技术和原理，主要有：米制食品、面制食品、植物油脂、大豆食品、杂粮食品、功能性粮油制品和植物淀粉加工等，每个项目包括完整的、有代表性的典型工作任务，融合了现代企业、行业所采用的新技术跟新成果，此外为了方便学生学习和进一步研究探讨，每个项目都列出了学习目标、同步练习跟实验实训项目，从而增加了学习的趣味性、自主性。本书适合高职食品类专业，粮食类专业学生使用。
¥35.32定价：¥154.64 (2.29折)
纤维艺术的关怀叙事 中国建筑工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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纤维艺术的关怀叙事 梁开 著 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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冷拼与盘饰技艺 华中科技大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
1.本书是基于*全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列教材之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系，开发中高职烹饪专业系列教材，解决中高职烹饪专业理论课程重复、专业技能课交叉、教材内容拉不开层次等问题，总结归纳并完善现代烹饪职业教育中高职课程理论体系，该课题项目荣获由国家科学技术奖励工作办公室认定，国家科学技术部准予登记的“中餐科技进步奖”一等奖。 2.本书的部分教学资源与我社教学资源网平台融合，实现烹饪专业教学融媒体纸数一体化，学习形式丰富，教材边栏中设计的二维码，可使学生用移动终端扫描后获得与正文对应的数字资源，拓展学习的途径和方式，激发学习兴趣和自主学习的能力。 3.本教材版面设计精美、实用。采用边栏设计，图文
¥33.00定价：¥42.00 (7.86折)
冷拼与盘饰技艺 全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目成果系列教材、餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材
1.本书是基于*全国餐饮职业教育教学指导委员会 基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究 项目研究成果的系列教材之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系，开发中高职烹饪专业系列教材，解决中高职烹饪专业理论课程重复、专业技能课交叉、教材内容拉不开层次等问题，总结归纳并完善现代烹饪职业教育中高职课程理论体系，该课题项目荣获由国家科学技术奖励工作办公室认定，国家科学技术部准予登记的 中餐科技进步奖 一等奖。 2.本书的部分教学资源与我社教学资源网平台融合，实现烹饪专业教学融媒体纸数一体化，学习形式丰富，教材边栏中设计的二维码，可使学生用移动终端扫描后获得与正文对应的数字资源，拓展学习的途径和方式，激发学习兴趣和自主学习的能力。 3.本教材版面设计精美、实用。采用边栏设计，图文并茂
¥31.50定价：¥42.00 (7.5折)
冷拼与盘饰技艺 谢欣,孙录国,丁德龙 编 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
1.本书是基于*全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列教材之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系，开发中高职烹饪专业系列教材，解决中高职烹饪专业理论课程重复、专业技能课交叉、教材内容拉不开层次等问题，总结归纳并完善现代烹饪职业教育中高职课程理论体系，该课题项目荣获由国家科学技术奖励工作办公室认定，国家科学技术部准予登记的“中餐科技进步奖”一等奖。 2.本书的部分教学资源与我社教学资源网平台融合，实现烹饪专业教学融媒体纸数一体化，学习形式丰富，教材边栏中设计的二维码，可使学生用移动终端扫描后获得与正文对应的数字资源，拓展学习的途径和方式，激发学习兴趣和自主学习的能力。 3.本教材版面设计精美、实用。采用边栏设计，图文
¥31.90定价：¥42.00 (7.6折)
纤维艺术的关怀叙事 中国建筑工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥71.20定价：¥98.00 (7.27折)
冷拼与盘饰技艺 华中科技大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
1.本书是基于*全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列教材之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系，开发中高职烹饪专业系列教材，解决中高职烹饪专业理论课程重复、专业技能课交叉、教材内容拉不开层次等问题，总结归纳并完善现代烹饪职业教育中高职课程理论体系，该课题项目荣获由国家科学技术奖励工作办公室认定，国家科学技术部准予登记的“中餐科技进步奖”一等奖。 2.本书的部分教学资源与我社教学资源网平台融合，实现烹饪专业教学融媒体纸数一体化，学习形式丰富，教材边栏中设计的二维码，可使学生用移动终端扫描后获得与正文对应的数字资源，拓展学习的途径和方式，激发学习兴趣和自主学习的能力。 3.本教材版面设计精美、实用。采用边栏设计，图文
¥30.90定价：¥42.00 (7.36折)
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图解牧草智慧生产技术和装备 马伟,赵欣欣,林克剑 著 著 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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食品分析与检验,中国轻工业出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
孙清荣编著的《食品分析与检验(高等职业教育十二五规划教材)》的教学内容以国家、地方、行业标准中食品各项指标的检验方法为蓝本，介绍标准分析方法，培养学生在以后的工作中执行国家标准的能力。本教材的内容还体现了企业对食品检验工的工作能力要求，体现课证融合的特点。本教材适用于高职高专院校的生物技术、食品加工技术、食品营养与检测等相关专业。
¥20.93定价：¥37.00 (5.66折)
针织工艺学 贺庆玉、刘晓东 编 9787506456395 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《针织工艺学（第2版）》主要介绍了针织与针织物的基本概念，针织原料和针织准备，针织机的主要机构与工作原理，经、纬编针织物的基本组织和主要花色组织的结构特点、性能、用途和上机编织工艺，纬编和经编生产工艺参数计算和新型圆纬机及其特殊装置。《针织工艺学（第2版）》为高职高专院校针织专业和针织服装专业的主干课程教材，同时也可供相关专业师生、针织工程技术和科研人员以及纺织贸易从业人员参考。
¥33.30定价：¥255.00 (1.31折)
¥25.68定价：¥65.00 (3.96折)
印前图文信息处理实务,魏华，李延,中国轻工业出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥23.42定价：¥39.80 (5.89折)
棉织手册(第3版) 中国纺织出版社 高卫东 著作 著 棉织手册(第3版) 中国纺织出版社 高卫东 著作 著
¥195.92定价：¥248.00 (7.9折)
印务管理 文化发展出版社 潘杰 等 著 印务管理 文化发展出版社 潘杰 等 著
¥53.30定价：¥65.00 (8.2折)
基于低秩分解的织物疵点检测方法研究 中国纺织出版社 李春雷 著 基于低秩分解的织物疵点检测方法研究 中国纺织出版社 李春雷 著
¥69.52定价：¥88.00 (7.9折)
马铃薯加工学 中国农业出版社 李树君 著作 马铃薯加工学 中国农业出版社 李树君 著作
¥50.70定价：¥65.00 (7.8折)
书籍装帧材料 文化发展出版社 张慈中 著作 书籍装帧材料 文化发展出版社 张慈中 著作
《书籍装帧材料》包含编者张慈中多年来从事书籍装帧设计工作经常遇到的装帧材料的使用问题。因为装帧材料是书籍的载体，无论哪一类书，都会选择相应的、得体的装帧材料。由此，编者对装帧材料渐渐地产生了兴趣，不断地研究装帧材料的实用效果，注意装帧材料的审美品位，以及装帧材料的经济价值。 本书的编写涉及我国文化发展的历史背景以及先人采用的书籍载体的经验和知识。
¥35.26定价：¥43.00 (8.2折)
中国民族服饰变迁融合与创新研究 中央民族大学出版社 周梦 著 著 中国民族服饰变迁融合与创新研究 中央民族大学出版社 周梦 著 著
¥41.60定价：¥52.00 (8折)
白酒酒体设计工艺学 中国轻工业出版社 张宿义 编 白酒酒体设计工艺学 中国轻工业出版社 张宿义 编
¥187.20定价：¥240.00 (7.8折)
美容师 中国劳动社会保障出版社 人力资源和社会保障部教材办公室 等 组织编写 美容师 中国劳动社会保障出版社 人力资源和社会保障部教材办公室 等 组织编写 第3版
¥43.74定价：¥54.00 (8.1折)
服装流行与审美变迁 中国社会科学出版社 穆慧玲 著 服装流行与审美变迁 中国社会科学出版社 穆慧玲 著
¥42.66定价：¥54.00 (7.9折)
中国古代砖瓦 中国商业出版社 李楠 编著 中国古代砖瓦 中国商业出版社 李楠 编著
¥19.50定价：¥25.00 (7.8折)
色谱分析及操作（张荣）,化学工业出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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杨成工作法 后纺十八辊热定型设备蒸汽系统的改造与创新 中国工人出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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【新华书店】 丝网印刷操作实务,,中国轻工业出版社,9787518422838 新华正版全新 正规发票 广州成都无锡天津辽宁 五仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询在线客服！
¥43.50定价：¥49.80 (8.74折)
食品工程单元操作（第二版）刘丹赤主编轻纺食品中国轻工业出版社书店正版【正版图书】 9787518458554
¥36.00定价：¥42.00 (8.58折)
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氮限制蓝藻代谢2-MIB的研究 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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餐饮食品安全控制 化学工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
本书紧密结合国家相关法律法规和监管制度，从原料采购和储藏、半成品加工、凉菜制作、热菜制作、工作人员个人卫生、餐厅选址、餐厅布局、餐具卫生、工用具卫生、质量控制体系等方面进行了详细讲解，对一些重要的操作进行了图解说明。本书通俗易懂，适合餐饮经营者、管理人员和服务人员参考阅读。
¥42.90定价：¥59.00 (7.28折)
服装设计基础教程 电子工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
本书作为一本服装设计师的指导书，从基本的设计讲起，涉及从供应链了解服装行业、服装设计流程、风格化款式的局部及整体设计、服装设计效果绘制与制版基础，配有大量的图片和实例，便于读者从零开始轻松地学习服装设计。
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中国食品安全监管指数研究:理论、模型及实践 科学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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绿色食品申报指南 植保卷 中国农业科学技术出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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服装水洗技术与设备 第2版 化学工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
以图、表为主进行介绍，好读易查找内容涉及洗涤剂与助剂、水洗工艺与技法、水洗机电设备结构与拆装、洗衣机的检修与故障处理
¥42.40定价：¥79.00 (5.37折)
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中国动物源食品中全氟烷基类物质调查研究 科学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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世界卫生组织烟草实验室网络标准操作规程 科学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥145.60定价：¥198.00 (7.36折)
异服新穿 近代中日服饰交流史 社会科学文献出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
·以服饰为中介，考察中日两国之间的文化交流·“服饰近代化≠服饰西化”，详述东亚地区近代化过程中的内部交流和互相影响·大批珍贵历史照片，直观展示服饰的形制与变化
¥50.90定价：¥79.00 (6.45折)
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食品安全学导论 科学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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现代胶黏剂应用技术手册 化学工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
1.75位胶黏剂行业一线专家及学者参与编写，皆为多年从事相关胶黏剂领域研发、生产或科学研究的人员；2.系统介绍了胶黏剂发展历史、粘接技术基本原理、胶黏剂配方与生产技术、胶黏剂分析与检测、胶黏剂施工工艺与质量控制等内容；3.详细介绍了胶黏剂在电子电器、汽车制造与维修、轨道交通车辆、船舶制造、新能源装备、医疗与美容、文化体育用品、土木与建筑、飞机制造、航天工业、木工家具、软包装及纸制品、纺织与服装、制鞋与箱包、机械设备制造与维修、农业生产、防伪、文物修复等领域的应用。
¥283.00定价：¥398.00 (7.12折)
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零基础家庭木工教程 化学工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
提起木工，好多人的印象可能是轰鸣的电锯、纷飞的锯末、危险的操作，从而望而却步。但其实很多人想做木工只是喜欢亲手打造自己小家的这份仪式感，无关木工技术。本书就是针对一些木工初学者和零基础的读者设计，书中的家具和小物件无需大型机器就能轻松打造。每个案例都附有简明易懂的的工具图、材料图、木料截取图、组装图和详细的制作步骤图文，读者可参照木料图请木材商帮忙截取相应的木材，然后用书中注明的工具，参照组装图、实拍的步骤图和步骤文字描述，轻松打造自然、时尚的家具、小物，扮靓自己的家。
¥53.80定价：¥98.00 (5.49折)
透明激光陶瓷 清华大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
本书列入“十四五”时期国家重点出版物出版专项规划·重大出版工程规划项目，受国家出版基金资助。本书既可作为激光相关材料和器件研究、生产与管理人员的参考资料，也可作为激光陶瓷相关课程的教材和科普读物。
¥182.30定价：¥269.00 (6.78折)
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绿色包装与设计 人民美术出版社 张立雷,赵俊杰 著 绿色包装与设计 人民美术出版社 张立雷,赵俊杰 著
¥59.28定价：¥78.00 (7.6折)
新型无卤阻燃环氧树脂材料 化学工业出版社 邱勇 等 著 新型无卤阻燃环氧树脂材料的制备、表征及性能 新型无卤阻燃环氧树脂材料 化学工业出版社 邱勇 等 著 新型无卤阻燃环氧树脂材料的制备、表征及性能
本书系统总结了作者在阻燃环氧树脂领域长期从事的研究工作和理论成果，详细介绍了一系列具有优良阻燃效率的新型无卤阻燃化合物的合成工艺、结构表征及其阻燃环氧树脂的制备方法，细致分析了各类无卤化合物对环氧树脂阻燃性能和物理机械性能的影响规律，清晰阐明了各类无卤化合物阻燃环氧树脂的行为与机理，论证了基团协同阻燃效应和阻燃基团簇状聚集效应等理论在新型高性能无卤阻燃环氧树脂材料研究中的实践价值和指导意义。本书能够为阻燃材料领域的研究人员、生产技术人员、学生等同行的科研、生产和学习提供有益的理论参考和实践借鉴。
¥104.96定价：¥128.00 (8.2折)
中国传统民间制作工具大全 第6卷 中国建筑工业出版社 王学全 编 中国传统民间制作工具大全 第6卷 中国建筑工业出版社 王学全 编
¥141.04定价：¥172.00 (8.2折)
《星际迷航：50 年服装纵览》不仅充满了摄影、传奇剧照、罕见的概念艺术以及各种惊艳的视觉效果，还重点介绍了那些将《星际迷统》宇由变为现实的才华横溢的个人，他们是原创服装设计师威廉·韦尔·泰斯及其继任者罗伯特·弗莱彻、罗伯特·布莱克曼，以及后起之秀迈克尔·卡普兰。本书包含了每一种特色服装的创作信息，包含了多个知名采访对象，比如布莱克曼、卡普兰、J.J.艾布拉姆斯、莱瓦尔·伯顿、等人，还呈现了他们的真知灼见和奇闻获事。要体验宇由边疆中那些引人入胜的时尚，这部由罗伯特·布莱克曼写绪论的《星际迷航:50 年股装纵览》，就是好的方式！
¥235.42定价：¥298.00 (7.9折)
¥132.72定价：¥168.00 (7.9折)
河北食用菌产业经济分析及组织创新研究 中国农业出版社 张润清 等 编 河北食用菌产业经济分析及组织创新研究 中国农业出版社 张润清 等 编
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聚酰亚胺高性能纤维 中国纺织出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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职业装设计 王君丽,陈珊,周荣梅 著 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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蒙顶黄芽（第二版） 中国农业科学技术出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥62.20定价：¥118.00 (5.28折)
本书是海南省教育厅正式准予立项的 中高职（衔接）海南菜地方特色专业课程标准与教材开发 项目研究成果系列教材之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系，开发中高职烹饪专业系列教材，解决国家规划教材内容缺乏海南菜地方特色，从而导致学生服务地方经济能力不足；以及该类课程的中高职层次在知识点、技能点缺乏区分度，在毕业就业时难以分层次适应工作岗位需要等问题。
¥37.40定价：¥49.80 (7.52折)
2023水产新品种推广指南 中国农业出版社 全国水产技术推广总站 编 2023水产新品种推广指南 中国农业出版社 全国水产技术推广总站 编
¥60.84定价：¥78.00 (7.8折)
中国历代竹器图谱与数字活化 化学工业出版社 张小开,孙媛媛 著 揭秘中国历代经典竹器的原始面貌 中国历代竹器图谱与数字活化 化学工业出版社 张小开,孙媛媛 著 揭秘中国历代经典竹器的原始面貌
系统梳理历代竹器，建立中国竹器谱系，使用数字手段，活化经典竹器。
¥408.36定价：¥498.00 (8.2折)
时装设计风格 第4版 东华大学出版社 陈彬 著 时装设计风格 第4版 东华大学出版社 陈彬 著
¥55.20定价：¥69.00 (8折)
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