
大杂烩:唐鲁孙作品06 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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【正版】 品酒.罗宾逊品酒练习册 上海三联出版社 9787542631220 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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【正版】 大董美食随笔 大董 广东人民出版社 9787218144658 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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【正版】 古画里的茶·茶书 李开周 著 中州古籍出版社 9787534896910 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
¥52.72定价:¥68.00 (7.76折)

华夏饮食文化 王学泰 编 9787100093309 商务印书馆 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《华夏饮食文化》以历史学、哲学、文化学、民俗学的大视角,从物质和精神两方面对我国饮食文化加以探讨,重点介绍了各时代的食物、肴饌、食品加工、烹调、饮食习俗乃至进餐环境、食具餐具等等情况,并论述了不同阶层人群的饮食生活。作者坦言自己并非美食家,更不敢效坡翁以“老饕”自拟,写作有关中国饮食文化的文章,目的在于探求古人生活的真相。开阔的思路、广博的学识、活泼生动的语言、夹叙夹议的文字,使此书有别于一般的学术著作,而洋溢着他对广大民众的一贯的人文关怀,体现出他对人生的思考。
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品味 口感苏州·苏帮菜 华永根 著 古吴轩出版社【可开电子发票】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
苏帮菜是文人菜,带着书卷气。苏帮菜让你享受食物滋味的同时,亦能感受意境中的愉悦。苏帮菜在烹饪中突出火功,炖焖煨焐特点明确;运用刀功,片柳丝块件件精到。苏帮菜讲究“不时不食”吃时鲜;恪守吴门医派主张的“医食同源”,注重饮食养生。读《苏帮菜》,感受苏帮菜的滋味、文化和态度。
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【新华书店】 中国古茶树,虞富莲 编著,群言出版社,9787558701467 新华正版全新 正规发票 广州成都无锡天津辽宁 五仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询在线客服!
中国古茶树
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静雅——茶心与演绎文明 鲍丽丽 著 商务印书馆9787100125154 正版图书,下单速发,可开发票
本书从茶道的“演绎”历史讲起,细述中国传统文化中对泡茶的程序、技巧、氛围营造等方面的诸般掌故,详解中国传统文化中茶道与心性修养的深入关联,并讲述了自己对这种茶的“演绎文明”进行创造性的传承实践。文字清新抒情,与作者的前两本书《醒悟——茶境与自然文明》和《态度——茶人与技艺文明》一脉相承。
¥250.00定价:¥501.00 (5折)

旧味:中国古代饮食小札 胡竹峰 著 9787547408100 山东画报出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《旧味:中国古代饮食小扎》的作者,胡竹峰先生,只有二十八岁。可是阅读他的这《旧味:中国古代饮食小扎》稿,竟见识了不少过去未曾见识过的东西。掩卷之后,不由得击股一骂:这小子是个人物! 《旧味:中国古代饮食小扎》是一本谈吃的书。具体说来,是一本选择吃的角度,以小品文的笔法,叙说点评中国人是如何一路吃过五千年的。刚翻过几本书法史建筑史之类的书籍,也无外乎是以书法建筑角度来谈历史。谈资倒是增补了点滴,只是感觉枯燥困倦,像是阅读电器使用说明书,抑或考古发掘报告。两相比较,方显出这本以吃为切入口来谈历史的小书,生动简洁别致有趣,如同游园小憩时品味简素新奇的茶点,或是登山途中遇见了猪头肉、老烧酒。
¥15.42定价:¥101.00 (1.53折)

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正版书籍 乡土食物志 西安出版社 确保正版支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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知日19:料理之魂 苏静 著 中信出版社,中信出版集团 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《知日·料理之魂》特集,完全保存本!有史以来受吃货们注目的知日特集! 专门关注日系内容的品牌“知日ZHIJAPAN”,超人气特集“完全保存本”(全19本)全新登场! 单本超过10万读者认证,系列突破400万本销量! 煮一碗好的白米饭——日本料理并不是只有寡淡的鲜香味,也有不少多油多糖的重口味,但无论怎样的料理,烹饪的心得都只有一条,无非是:“美味求真。” 日本料理有2000年的历史积淀,凭借精致入魂的饮食美学风靡世界!2013年12月,日本传统料理“和食”成功登陆世界非物质文化遗产。日本料理崇尚何种美学?日本料理的精髓何在?《知日?料理之魂》特集从日本料理2000年的历史入手,从食材到观念挖掘日料之精髓;从你熟悉的日本料理符号出发,各个角度一览日料之真实。 “在不久的将来,和食将吸引全世界的目光”
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![清酒 [日]杉村启、[日]蓟优子 著;陈恬 译 南海出版公司](images/model/guan/url_none.png)
清酒 [日]杉村启、[日]蓟优子 著;陈恬 译 南海出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
当今世界上有趣的酒,毫无疑问当属“日本酒”。近年来,不仅有能搭配西班牙菜或法国菜的日本酒,也有香味丰富可比拟葡萄酒的日本酒,还有稍微改变温度便能让人体会到不同味道的日本酒。如此多的种类让人不敢相信这仅仅是以大米酿造出来的酒,但这些都是日本各地的酿酒师们取传统精华和积极创新,加上酿酒技术进步的成果。现在的日本酒广受世界瞩目,虽然经常给人“难以品尝”的印象,不过如今已经不同了。来吧,跟着这本书,一起“品味”日本酒的种种魅力!
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茶 嗜好开拓与帝国 新知文库 茶叶行家罗伊莫克塞姆的历史写作 讲述了有关茶树的神奇传说 以及茶叶品类 茶叶种植 制茶工艺
¥18.40定价:¥32.00 (5.75折)

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¥18.50定价:¥32.00 (5.79折)

茶 嗜好开拓与帝国 新知文库 茶叶行家罗伊莫克塞姆的历史写作 讲述了有关茶树的神奇传说 以及茶叶品类 茶叶种植 制茶工艺
¥18.60定价:¥32.00 (5.82折)

茶战2:东方树叶的传奇 刘杰、赖晓东 著 9787511555229 人民日报出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是一部颇具个性的茶文化史,作者借助与茶叶有关的生动故事,通俗诠释茶在人类文明发展中所扮演的精彩角色。从唐宋时代的茶马古道,到蒙元帝国称霸全球,到东方树叶在西方普及并流行,茶的倩影,从不张扬,也从未消失。因此,茶叶史,也是一部政治经济史。小小树叶的背后,是利益和战争的导火索!本书作者将茶叶写作从文化引到国际政治和文明冲突层面,作者跟随一片小小的茶叶,穿越古今,横跨东西,打破时间空间的界限,将茶战的故事,以及战神与茶神的博弈,精彩呈现在读者面前。
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清香流动:品茶的游戏 解致璋 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
茶,是十分古老的饮料。对许多人来说,喝茶也是生活中最寻常不过的事,然而对某些人而言,喝茶则不光是為了解渴,而是追求一种解渴以外的东西,那不仅涉及眼耳鼻舌身五官细致的感受,甚至可以反映时代的生活文化与美学态度。 中国唐代的陆羽写下世界上一开始的一本茶书,将喝茶提升到「品茶」的境界;之后日本人将绿茶发展出一套严谨完整的茶道文化仪式,美学家冈仓天心喻之為「审美的宗教」;而英国人则以红茶开啟了下午茶的世界性风潮。今天,我们更是有幸,能在台湾享受品饮乌龙茶独特的乐趣,并且亲身体验多元繽纷的乌龙茶道美学正逐步开展成熟。 乌龙茶是台湾生活文化的代表。我们的茶叶製工独特,品种花色繁多、品嚐起来香气和韵味变化万千,既有绿茶鲜爽的滋味,又有红茶甜醇的特色。泡茶的方式,因此更需看茶泡
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烟酒茶糖与礼仪 陈建堂 著【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
文化还有所谓物质文化、精神文化之分,而在物质文化这种客观存在之中,仍寄托着人们的精神追求。正如林语堂在《人生的归宿》中所说:“在中国,精神的价值非但从未与物质的价值相分离,反而帮助人们尽情地享受自己命里注定的生活。”这种精神追求则代表了各种烟、酒、茶、糖文化的精髓。也只有在闲暇的烟、酒、茶、糖文化之中,才能真正体现中国人生活的乐趣和精神的追求。在《人生的乐趣》一文中,林语堂这样写道:“我们只有知道一个国家人民生活的乐趣,才会真正了解这个国家,正如我们只有知道一个人怎样利用闲暇时光,才会真正了解这个人一样。只有当一个人歇下他手头不得不干的事情,开始做他所喜欢做的事情时,他的个性才会显露出来。只有当社会与公务的压力消失,金钱、名誉和野心的刺激离去,精神可以随心所欲地游荡之时
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中国人应知的茶道常识 蔡荣章 编【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
《中国人应知的茶道常识(插图本)》讲述了初学茶道之人应了解的各类茶道知识,比如高由茶的品质为什么好?什么是制作乌龙茶的真功夫?茶叶应该怎样保存?茶叶的评鉴环境有何讲究?购买茶叶时,如何仅从茶叶的形状和色泽来判断品质?如何判断茶叶的浸泡时间?选购紫砂壶时为什么要看是否三点平呢?应该从哪些方面去鉴赏名家紫砂壶?紫砂壶在使用前为什么要开壶?一次茶会所需的茶叶量如何估算?饮什么茶可以减轻辐射的伤害?等等。
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茶源地理 临沧 吴垠 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《茶源地理 临沧》坚持“以茶为根、以文化为体、以生活为用”的理念,以临沧具优势的滇红为叙述的重心,同时兼顾临沧茶的整体全貌。承载着滇红传奇的究竟是什么样的一片神秘土地?追溯从冯绍裘开大叶种制红茶的先河,到与英国皇室结缘等滇红背后的精彩传奇故事;通过作者实地走访探寻“世界茶王树——3200年香竹箐大茶树”的过去、现在以及未来;小众优质的名寨名山的茶到底有什么特点?在边境镇康县,那些跨于边境线上,难以说清归属,而成为没有国籍的茶树是怎样的现状?走访鲁史古镇;探访原始古村落古墨村以及寻找少数民族的独特茶艺、茶道与动听的原生态茶歌……
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【正版】五粮液酒文化研究 郭五林 9787302453031 清华大学出版社 套装图书为单本的价格,请看清楚再下单!
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中华传统文化经典·中国茶道 刘艳霞 著 黄山书社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
在人类历史的长河中,中华民族的祖先用劳动和智慧创造了光辉灿烂的文化。中国的传统文化是中华民族人文精神的积淀,是我们的民族之根、民族之魂。中华传统文化博大精深,具有长久的生命力。时至今日,我们依然可以从中汲取智慧和精神力量。“中华传统文化经典”对中国的传统思想、社会生活、文化艺术、节日风俗等内容进行介绍,让读者能够全面领略它的魅力。 《中华传统文化经典·中国茶道》包括了中国茶文化的特性;饮茶起源及起因;茶道与儒家文化;上海的茶馆等内容。
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欲望厨房 焦桐 著 生活·读书·新知三联书店 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《欲望厨房》是焦桐的第一本“诗房菜”,一场惊天动地的味蕾与文字的情色革命,既肉欲且性感。 焦桐异想天开,把食谱写成了诗谱,将书房变成了欲望流溢、春情荡漾的厨房,“所有想象都在一只/高温而润滑的炒锅里,所有的/材料,充满暗示——”(《寻花问柳》)。他就这样正邪(谐)不分、荤腥不忌地上菜,以“壮阳”为主题,大火热炒,文火炖煮,冷嘲热讽后再加以焦虑焖烧,终成兼具巧思创意与解构批判的奇馔佳肴。 而“壮阳”神话也就在文字色香味的交媾亢奋中,不断勃起,不断龟缩,展现其暧昧矛盾的多义性。原本“壮阳”即“状阳”,以形补形,眼见为信,于是乎,形状愈屌者(如虎鞭)愈具补肾固精之功。但焦桐硬是把“状阳”的“壮阳”之物,写成呆头傻脑的“戆阳”,像卷在培根中“允执厥中”的热狗香肠,也像裹上
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1.知名茶文化学者,台湾人澹如菊茶书院、北京茶家十职创办人李曙韵女士茶事专著,带您以茶人的第三只眼探究我们置身的世界,洗去心灵的疲惫与浮躁。 2.茶事美学曲,开启大陆茶文化研究新领域。 3.CCTV纪录片《茶,一片树叶的故事》!
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五粮液酒文化研究 郭五林 作者 清华大学出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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文化普洱:景谷 罗海英、赖晓华 编 9787222138971 云南人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
翻开《文化普洱·景谷》会发现,这个至今仍藏在远离都市山野之中的“无量宝地”,不仅有丰厚的历史底蕴,更因佛的灵光四射,人的内心澄澈而魅力无限。这里的山四季长青,水亘古长流,鲜花四时不败,人与自然和谐相亲。伴随着娓娓道来的行文,精美的图片,我们尽可以放松心灵,去重拾自我与梦想,重拾内心的怡然自得和宁静平和。因为这里是为现代人保留梦想的乐土,是我们心心念念的寻梦园。
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酒史与酒文化研究孙家洲、马利清 著;孙家洲、马利清 编社会科学文献出版社9787509733547 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《酒史与酒文化研究(第1辑)》是以中国民大学历史学院为首的《酒史与酒文化研究中心》的第一本研究论集。内容包括酒文化在华夏文明中的地位,酒的起源与农业的关系,有关酿酒及葡萄酒的考古与文物,酒在古代政治史上的光彩,朝廷关于酿酒与饮酒的政策、律令、佛教与酒文化,民族交往与酒。酒在人际交往中的作用,酒与养生,古代的酒事包括酒宴、酒礼、酒令、酒家、酒人、酒友、酒徒、酒僧、诗酒、酒色、酒的相关称谓,等等,以及五粮液、西风酒的名称、历史及发展,总之涉及酒的历史与文化的方方面面既可供专家学者、相关企业作为研究参考,也可供酒友及有必趣人士增长知识、提高修养。
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![茶经[唐]陆羽、刘艳春 著江苏文艺出版社9787539992266](images/model/guan/url_none.png)
茶经[唐]陆羽、刘艳春 著江苏文艺出版社9787539992266 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
陆羽二十一岁时,踏上了游历考察之路。他一路风尘,经义阳、襄阳,过南漳,潜心寻觅茶事、茶情。 经过十余年实地考察,踏遍三十几个州,搜集上千条茶闻轶事,历经五年研究著述,又经五年增补修订,终成世界上*一部茶学专著《茶经》。 《茶经》共十节,综合论述了茶的起源、茶的用具、茶的采制、茶器、茶俗、茶事,以及饮茶技艺、茶道等内容,将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能。自此,饮茶品茗成为中国人“意在物外”的生活艺术。 之后的茶道演变,无论是宋代宫廷的点茶斗茶,明清庭院的清雅茶聚,寺院茶仪的空灵持修,日本茶会的清寂和敬,都因《茶经》的启示,得以开创自称体系的饮茶天地。 《茶经》堪称历代制茶、饮茶、茶道演变的百科*书,既可作为烹茶、饮茶,赏鉴茶具的技艺之书,也是修身养性、品赏茶美感之道的经典。
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中国酒史 赵芳芳 著;赵芳芳 编 黄山书社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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中华茶艺:茶艺基础知识与基本技能 余悦 编 中央广播电视大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中华茶艺(上):茶艺基础知识与基本技能》教材,在多方面进行了有益的尝试: ——站在中华茶艺传播和交流的角度,审视中国茶艺的历史、文化、美学价值和影响,力求多维度、立体化地进行显示和还原; ——对于一些有争议的有关茶艺的基本理论问题,关于中华茶艺的文化根源与流变,本书以文献资料为依据,进行了认真的梳理,做出了科学的判断; ——本书中讲述的茶艺的基础知识与技能,既继承了现有的成果,又根据实践的需要,有针对性地进行了介绍和解读; ——依据中华茶艺的哲学理念与审美要求,同时根据不同情况“变”与“不变”的原则,对茶艺基础知识与技能的硬性要求进行了具体分析,提出了新的见解。
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溪谷留香:武夷岩茶香从何来 刘勤晋 著 中国农业出版社【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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茶禅 林谷芳 著 译林出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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漫话福建茶文化 福建省茶叶学会茶文化研究分会 编;林思翔、郭雅玲、秦威 主编 海风出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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一碟腌菜 张家荣 新星出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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![随园食单 [清]袁枚 著 中华书局](images/model/guan/url_none.png)
随园食单 [清]袁枚 著 中华书局 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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