理论与实践、知识与能力、概念与例题的**结合；结合高等教育改革、专业范围和方向调整、课程设置、学时的实际分配而编写。
全书共分六章，**章为绪论，第二至第六章从延长食品的储藏期限、提高食品的营养价值、改善食品的组织结构、增强食品的可接受性和方便食品的加工操作五个方面阐述食品添加剂的功能和作用，以向学生提供为什么使用添加剂、怎样正确使用食品添加剂等方面的知识，结构新颖、内容前沿。
全面推进“****工程师教育培养计划”，着力提升学生分析问题、解决问题的实际能力；本书的特点：理论与实际、知识与能力、概念与例题**结合。
紧密结合当前土木工程建设的现状和发展趋势；结合高等教育改革、专业范围和方向调整、课程设置、学时的实际分配而编写，堪称土木工程专业的前沿教材。
本教材是为经济管理类等非法律专业学生学习国际商法相关课程而编写的，也可供国际贸易从业人员、金融财会从业人员日常阅读参考——我们希望它能够为读者提供一个既具有理论深度又具有实践指导意义的国际商法知识体系。全书共分十三章，涵盖了国际商法的基本理论、国际商事组织法、国际商事交易活动法以及国际商事程序法等多个方面。各部分内容相互衔，构成了一个完整的国际商法框架。
《大话Profinet 智能连工业4.0》特色如下： 1.本书采用独特的视角、类比的手法、风趣的语言，将以往普遍讲解严肃、晦涩难懂的知识变得亲切好玩一些； 2.本书介绍PROFINET的相关知识在目前的图书市场上来讲还是比较欠缺的一块，是非常适合读者门学习使用的； 3.本书门篇、基础篇、提高篇三篇内容循序渐，没有过多啰里啰嗦的语言，干货十足，通过搭建实验平台来从实践中有针对性地了解PROFINET的各个细节； 4.本书以当下工业4.0、中国制造2025为背景，所讲内容与时俱，新颖实用。
配套资源：电子教案 本书特色： ★ S7-300是德国西门子公司生产的可编程序控制器(PLC)系列产品之一。其模块化结构、易于实现分布式的配置以及性价比高、电磁兼容性强、抗震动冲性能好，使其在广泛的工业控制领域中，成为一种既经济又切合实际的解决方案。 ★ 本书破市场上现有这方面教材传统的编写特，通过通俗易懂的语言和大量的实验案例以及真实的工程实例使学习和实践能融会贯通。通过实例编程技术的介绍，提供给读者易于学习掌握的平台和清晰的编程思路。 本书配套授课电子课件，需要的教师可登录www.cmpedu.com免费注册、审核通过后下载，或联系编辑索取（微信：15910938545 ，QQ：2681679180，email：2681679180@qq.com，电话：010-88379739）另外，为方便任课教师行交流，提供电气信息类教师QQ交流群： 33811098，欢迎加！
《环境保护概论》涵盖了环境及其污染问题的基础知识，水、土壤、大气、固体废物和其他物理污染及其防治对策，环境管理，环境质量评价，环境监测等内容。力求反映国内外环境保护前沿，结合我国的环境现状对当代全球环境问题行了分析。《环境保护概论》融了保护生态环境，落实 绿水青山就是金山银山，建设生态文明 ，走可持续发展道路，建设资源节约型、环境友好型社会等环境保护理念。《环境保护概论》注重知识性和实用性的结合，注重学生对实际问题的分析能力。通过学习，可培养学生的环保意识，了解当前环境问题，掌握环境保护知识，使学生自觉地将环境保护融自己的行为中。
本书是全国电子竞技专业系列教材之一，全书共六章，包括电子竞技游戏界定、电子竞技产业、电子竞技游戏、电子竞技赛事、电子竞技第三方产业、电子竞技发展趋势 本书图文并茂，不仅有详细的知识讲解，而且补充了各类相关资料以供阅读。本书既可作为职业院校电子竞技相关专业的教材，也可作为电子竞技游戏爱好者的阅读用书。
《计算机基础与实训教材系列：中文版Office2010实用教程》由浅入深、循序渐进地介绍了Microsoft公司推出的**办公软件——Office2010的操作方法和使用技巧。
本书从技术架构和发方法的总体描述讲起，让读者从整体的视角掌握AIoT的相关技术；再通过典型的物联网项目案例体会从分析一个工程问题到实现的过程，并掌握相关的技术和发方法。本书适合高校物联网及相关专业作为实践教材、创新项目辅助教材使用，也适合对AIoT应用发感兴趣的技术人员阅读。
聚焦电力电子变流器及其所构成微电网系统的建模及控制基础理论，重讲解微电网中常见变流器的等效建模和分析设计方法，以及多变流器之间的协调原理和控制策略；并结合作者多年科研实践凝练而成。 由浅深精心设计贴合实际的多个仿真任务，力求使读者能充分理解典型微电网系统的运行原理，并能深刻体会其技术优势及缺陷。 可以作为高等院校电气工程及其自动化专业的本科生教材，也能够为新能源并网发电、微电网领域的研究生或相关工程技术人员提供参考。
导语_评_推荐词
本书内容全面、系统，基础性强，包括能源概述、能源物理化学、太阳能电池材料与器件、氢能材料与器件、电化学能源材料与器件、其他新能源技术以及能源经济。
本书示例丰富，每章均配有实验项目、思考与习题，利于推广基于问题、知识、项目、设计案例的实践育人的教学方法和学习方法。 本书配有各章部分习题参考答案、教学课件、应用示例程序源文件以及编程软件操作等配套资源，方便自学与授课。
本书主要介绍储能中人们*关注的锂离子电池、超级电容器和具有前景的电化学二次电池，包括钠离子电池、钾离子电池、非水系铝离子电池、锌离子电池以及钙离子电池。
Windows 7 + Office 2010； 免费提供配套电子课件，并提供部分实验涉及的素材和文档，书后提供部分习题答案
数据变成一种重要资源，信息资源管理将与时俱，更好挖掘数据资源价值。
初学者的福音 拥有这本书，是你的幸运；看完这本书，你会对计算机萌生好奇和朦胧的感觉；真正读懂这本书并亲历了书中的大量实操，你不但可以胜任日常的办公自动化，同时也为提升你的办公自动化技能奠定了坚实的基础；还有许许多多……好处是不言而喻的！这不是广告词，也无需做广告，只是为了让你实实在在地拥有真才实学，实实在在地提高你的工作效率，实实在在地感受计算机强大而独特的功能，真正成为计算机的“初级玩家”。 完完全全的实操——本书的精髓。它将极大地提高你的学习兴趣，给你铺设一条通往计算机自由王国的五彩路，在你惊讶计算机的“无所不能”之际，你也将领略到这些功能实现后的快感，确有一种飘飘然的“成仙”之感。 轮船、汽车、飞机、电脑、互联网们把时间与空间变得如此短暂和有限，而它们的派生皆是由
内容新颖：涉及RFID技术的**展与应用。 逻辑清晰：采用从基础理论到工程实践的叙述方式，由浅深，由简到繁，各章既自成体系，前后又有所兼顾，避免重复，适合教学与工程人员参考。 知识全面：以RFID技术为主线，结合具体实践应用，涉及电路、数字通信原理、微波技术、密码学等多学科专业知识，介绍详略得当。读者在阅读本书时，如果没有更高需求，可以不用查阅其他相关资料。
本书编者多年来与企业合作项目，主持了多项教研项目，将积累的大量经验应用于本书中，能够使读者更好地联系实际、培养自身的工程思维、锻炼自身的实操能力。本书内容以化学工程中常见的设备拆装为主线，辅以仿真实训内容，有助于读者更好地理解实训过程。
大型数据库管理系统技术、应用与实例分析——基于SQL Server 2005(第2版)
配套资源：电子课件、教学大纲、多媒体视频、草稿文件、源文件 本书特色： 全彩印刷，新形态教材，书中所有实战案例均配有多媒体教学视频。 书中每个实例都包括要和操作步骤两部分，以便读者理清思路。
作者综合近三十年的创业研究与教学成果，构建了 改变观念(Attitude)、培养技能(Skill)、掌握知识(Knowledge)、付诸行动(Do) 的 ASK-DO 模式。本教材着眼于引导学生理解和把握经济社会中的创业活动规律，培养大学生承担风险、创新的意识和应对不确定性的能力，塑造和强化企业家精神。
《微机原理及应用教学辅导与习题解析》是为了配合高等院校“微机原理及应用(微机原理及接口技术)”课程的教学而编写的辅导教材。
配套资源：电子课件、习题答案、教学大纲、数据集、源代码 本书特色： ★ 本书从Python编程门出发，采用理论与实践相结合的方式，通过对编程范式、数据结构、程序调试技术，以及实际应用项目的讲解，帮助读者快速掌握Python语言编程基础。 ★ 知识组织尽量以图表形式呈现，帮助读者深刻理解概念的内涵，比如，常量、变量、标识符之间的区别。每一章后都有小结，便于读者掌握重知识。 ★ 提供全书完整源代码配套代码、数据，学生可通过上机实验，快速掌握Python语言。
汽车电器、电控方面的经典教材 畅销近10万册 武汉科技大学教授麻友良主编 全新改版，内容更新，配全套课件
本书是西南财经大学《统计学 第3版》的配套学习辅导书。作者根据教材的基本框架和内容体系，设计了多种题型和大量的练习题。每章包括五个方面的内容：本章学习目的要求、基本知识梳理、重难拨、范例解析和练习与实践。本书附有两套综合测试题和每章练习题的部分参考答案，并通过二维码的形式给出了全书部分单选题和多选题的答案详解。
导语_评_推荐词
本书是作者凝结了40余年的研究与教学实践编写而成。全书内容逻辑清晰，专业知识性强，案例典型丰富，很好地融合了企业理论与经济学知识，特别是经济理论中的生产、成本、需求等传统的经典理论，反映了当前管理经济学课程的教学需求。此外，作者兼顾了经济学的经典理论与企业的实际应用，融了其承担国家级、省部级、企业课题及与国外合作研究的科研成果，对企业管理实践有很强的借鉴意义。 本书适合MBA、EMBA、管理学类专业本科生和研究生作为教材使用，也可供企业管理人员参考阅读。
本书由连硕教育机构组织编写，采用 做中学 学中做 相结合模式，无须专业背景也能轻松掌握机器人实用技能。
本书在2013版的基础上，结合读者的反馈意见，经过多个高职院校教师的审订，更加注重职业技能训练，知识体系更加完善，实用性更强，并具有以下特。（1）*版软件。（2）重体现操作特训和要提示，技术含量高。（3）功能解释详细到位，每个重要功能在本书实例中均得到体现。（4）附操作实例源文件和详细的视频操作文件，犹如工程师手把手教学。
设计对象，设计工程，设计方法，三位一体；400个案例，600幅图表，200道习题。
本教材以 认知重构 能力升级 生态创新 为脉络，造新时代供应管理的全景式知识体系。 ?立足供应本质，解码战略价值，从供应战略制定到供应设计，再到采、库存、生产、营销和流管理，为读者提供全方位的实战指导，揭示供应如何成为企业战略的 隐形引擎 。 ?突破传统框架，通过讨论供应整合、治理、领导力以及如何在面对不确定性时确保供应的韧性与安全，为读者展示VUCA时代的供应竞争力提升指南。 ?以前瞻视角锚定数字化、金融和平台的发展浪潮，解锁云计算、大数据、物联网和人工智能在供应生态中的融合实践，绘制可持续发展的未来蓝图。 ?以实践为主线贯穿思政育人理念，通过华为、阿里巴巴、京东工业等本土化案例，阐述供应管理前沿议题，帮助读者掌握理论知识，提升实践应用能力。
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