¥17.10定价：¥25.00 (6.84折)
¥19.80定价：¥36.00 (5.5折)
¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)
¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)
¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)
本书共分十四章，主要内容有：旅游服务礼仪概述、旅游从业人员服务礼仪修养、旅游从业人员仪表礼仪、旅游从业人员仪容礼仪、旅游从业人员仪态及举止礼仪、旅游从业人员服务用语礼仪、旅游从业人员日常见面礼仪、旅游专题活动服务礼仪、旅游行业主要岗位服务礼仪、旅游宴请服务礼仪、旅游从业人员人际交往礼仪、我国部分民族和港澳台地区礼仪习俗和禁忌、我国主要客源国礼仪习俗与禁忌、宗教活动礼仪。本书注重理论与实践的结合，加强职业技能的训练，突出了操作和实用性，内容上注意吸收了国内外有关行业的新观点、新资料。在编写上也注意吸收了其他相关行业服务礼仪的长处，既有普遍性也有专业性，具有自己的特点。本书除了作为高职高专旅游教材之用，也适合高职高专其他专业学生使用，也可作为旅游从业人员培训用书及自学用书。
¥18.00定价：¥24.00 (7.5折)
¥13.50定价：¥18.00 (7.5折)
《西式烹饪工艺实训教程/高职高专旅游类专业系列教材》作为指导西餐实践操作的综合教科书，内容丰富生动，知识涵盖面广。 《西式烹饪工艺实训教程/高职高专旅游类专业系列教材》具有模式创新、观念更新、重视知识拓展等特点，坚持理论够用、突出实践应用的原则。 《西式烹饪工艺实训教程/高职高专旅游类专业系列教材》配备大量步骤演示图片，对西式烹饪工艺的实训内容进行了系统的演示。
¥44.80定价：¥59.80 (7.5折)
旅游应用文写作（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）
¥22.10定价：¥26.00 (8.5折)
茶艺管理概论（高等职业教育“十二五”旅游及餐饮管理类专业规划教材）
¥22.10定价：¥26.00 (8.5折)
餐饮服务与管理实务（第三版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列；“十一五”国家级规划教材）
¥27.20定价：¥32.00 (8.5折)
¥11.20定价：¥15.00 (7.47折)
餐饮服务与管理（21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列；校企合作开发教材）
《餐饮服务与管理(21世纪高职高专规划教材)》(作者沈建龙、金辰怡)从餐厅服务与管理的各业务环节出发，全面、系统地介绍了餐厅服务与管理的内容，包括九个模块：走进餐饮部、中餐厅服务、咖啡厅服务、外国特色餐厅(风味餐厅)服务、宴会厅服务、菜单管理、餐饮原料管理、厨房管理和餐厅管理。本书注重理论与实践的结合，紧紧把握餐饮行业发展趋势和职业岗位需求，突出现代饭店餐饮经营管理的实际需求，强调餐厅服务与管理的实践性和应用性。通过项目导八引发学生的探讨与交流，既通俗易懂又发人深思。
¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)
十二五 职业教育国家 规划教材 普通高等教育 十一五 国家 级规划教材 普通高等教育精品教材
¥21.70定价：¥31.00 (7折)
¥38.30定价：¥56.00 (6.84折)
¥21.20定价：¥25.00 (8.48折)
¥22.10定价：¥26.00 (8.5折)
前厅服务与管理（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）
¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)
¥15.00定价：¥20.00 (7.5折)
¥18.70定价：¥22.00 (8.5折)
¥24.70定价：¥33.00 (7.49折)
酒水调制与职场管理：理论、实务、案例、实训（高职旅游多元整合）
¥21.80定价：¥29.00 (7.52折)
¥13.50定价：¥18.00 (7.5折)
¥30.60定价：¥36.00 (8.5折)
现代酒店服务英语（ 第2版）（国家示范性高职院校建设成果 职业英语系列）
¥28.10定价：¥39.00 (7.21折)
¥30.60定价：¥36.00 (8.5折)
本书内容包括：旅游规划概述；旅游规划工作内容；旅游空间布局；旅游项目设计；旅游线路与旅游网络；旅游环境保护规划；旅游保障体系规划等。本书适合高职高专旅游管理专业使用，也适用于高等学校本科、专科及各类旅游专业培训。
¥20.40定价：¥29.60 (6.9折)
¥16.40定价：¥22.00 (7.46折)
国家旅游局 万名旅游英才计划 之双师型老师培养项目 广东省教育厅高等职业教育质量工程教学改革项目 省级重点专业建设项目 配富媒体教学互动平台
¥28.70定价：¥42.00 (6.84折)
¥28.20定价：¥32.80 (8.6折)
本教材在结构上采用了项目、模块的编排方式，由餐饮服务和餐饮管理两个部分构成。餐饮服务共有中餐服务、西餐服务、房内送餐服务三个项目；餐饮管理共有餐饮选址与布局、菜单计划管理、餐饮原料管理、厨房管理、餐厅管理、餐饮销售管理六个项目。在每个项目中，又分为两三个模块进行叙述。
¥24.00定价：¥32.00 (7.5折)
¥17.20定价：¥25.00 (6.88折)
¥21.60定价：¥28.80 (7.5折)
¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)
¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)
¥32.80定价：¥48.00 (6.84折)
¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)
旅游景区经营与管理（21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列）
¥21.20定价：¥25.00 (8.48折)
旅游英语（普通高等教育“十三五”旅游与饭店管理专业系列规划教材）
¥18.60定价：¥24.80 (7.5折)
¥25.20定价：¥40.00 (6.3折)
¥20.40定价：¥24.00 (8.5折)
¥9.60定价：¥12.00 (8折)
旅游规划原理与实务(景区开发与管理专业)(全国100所高职旅游专业)
¥26.30定价：¥31.00 (8.49折)
¥23.20定价：¥29.00 (8折)
中央财政支持高等职业学校提升专业服务产业能力项目建设专业 江苏省高等职业教育高水平骨干专业 国家旅游局旅游职业教育校企合作示范基地 配教师网络电子课件
¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)
《饭店管理概论》从理论和实践的层面上，详细讲述酒店一线对客服务部门员工的工作流程和方法，在理论内容以“够用、适度”为标准，强化培养操作技能。可以作为高职高专旅游、酒店管理专业的专业教材，也可以作为酒店人员自学与培训参考书。
¥28.00定价：¥33.00 (8.49折)
¥13.60定价：¥16.00 (8.5折)
本教材针对我国旅行社业在经营管理方面出现的**特点，结合旅行社业对新型经营管理人才在旅行社专业知识、运作技能和经营管理能力方面的要求，对《旅行社运行与管理》(第三版)的内容进行了适当的修订，既保留了原书中的精华部分，也增加了近年来我国旅行社业经营管理方面出现的新内容，并删去了一些已经过时的内容。为了使学生们在学习过程中更好地理解和把握旅行社经营管理的精髓，本书特意在每章的开头增加了一个案例，并加以分析和说明。
¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)
旅游专业毕业论文写作指导（第2版）（高职高专旅游类专业精品教材）
¥29.20定价：¥39.00 (7.49折)
酒店管理专业综合实训教程(酒店管理专业)(全国100所高职旅游专业)
¥25.30定价：¥29.00 (8.73折)
本书特色：旅游业的大发展需要大策划。旅游地形象不鲜明、旅游产品吸引力不大、旅游节事活动魅力不足、旅游营销效果不佳往往是困扰众多旅游目的地和旅游企业的问题。本书按照“为什么——做什么——怎么做”的程式，以专题的形式介绍旅游策划所需创新思维的基本原理、思考方法以及常用技巧．既可作为专业教材使用，也可为旅游从业人员提供有益的参考。
¥15.00定价：¥20.00 (7.5折)
导游员服务技能与实训（全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材）
¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)
¥32.00定价：¥32.00
前厅与客房服务技术(旅游管理专业高职高专“十一五”部委级规划教材)
¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)
《服务心理与案例分析(21世纪高职高专经管类系列规划教材)》由罗建华主编，本教材章节结构新颖。每章分为前章温故、本章知新、实践训练和知识链接四个部分。**部分通过学生做仿真模拟和师生点评，帮助学生复习前一章的知识；第二部分主要是传授新知识；第三部分是运用本章新知识进行思考、讨论和根据真实工作任务做仿真设计；第四部分是为学生提供自学资料，可作为高职高专旅游专业、酒店管理专业等经管相关专业的教材，也适用于旅游业和酒店从业人员的在岗培训。
¥33.20定价：¥42.00 (7.91折)
¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)
¥22.90定价：¥26.00 (8.81折)
¥14.20定价：¥19.00 (7.48折)
¥12.20定价：¥17.00 (7.18折)
¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)
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