旅游饭店法规实务（第2版）

¥20.20定价：¥27.00 (7.49折)

11条评论

张元奎 主编 /2014-01-01 /旅游教育出版社

物流基础(附光盘第2版全国高职高专教育十一五规划教材)

宋文官在《物流基础(第2版)》的编写中本着“学生能学，教师好用，企业需要”的原则，注意理论与实践一体化，并注重实效性。《物流基础(第2版)》以物流构成要素为主线进行编写，全书分为旅行的盔甲——物流包装；无忧的经络——物流信息等八章内容。

¥31.90定价：¥31.90

7条评论

宋文官 主编 /2010-07-01 /高等教育出版社

旅游景区服务与管理实务

¥19.00定价：¥24.00 (7.92折)

3条评论

周国忠 主编 /2007-07-01

饭店管理基础

¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)

9条评论

阮晓明 主编 /2009-09-01 /浙江大学出版社

餐厅服务技能（第三版）(配多媒体光盘)

配多媒体光盘

¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)

14条评论

于英丽 /2015-02-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

饭店督导

¥17.20定价：¥23.00 (7.48折)

7条评论

侯明贤 主编 /2006-09-01 /旅游教育出版社

旅游企业电子商务

¥15.30定价：¥18.00 (8.5折)

12条评论

舒伯阳 /2009-12-01 /中国劳动社会保障出版社

旅游经济学原理/复旦博学现代旅游学教材系列

¥27.00定价：¥32.00 (8.44折)

17条评论

罗明义 主编 /2005-06-01 /复旦大学出版社

旅游文化（第二版）（高职精品旅游）

¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)

19条评论

张维亚 等 编 /2011-12-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

旅游心理学

¥19.50定价：¥23.00 (8.48折)

58条评论

来逢波 主编 /2011-06-01 /北京师范大学出版社

现代酒店服务英语（ 第2版）（国家示范性高职院校建设成果 职业英语系列）

¥31.00定价：¥39.00 (7.95折)

26条评论

胡扬政 主编 /2013-07-01 /清华大学出版社

中国旅游历史文化

¥19.10定价：¥28.00 (6.83折)

52条评论

王兴华，王兆明 主编 /2015-04-01 /旅游教育出版社

中外民俗/高职高专旅游与饭店管理专业教材新系

`

¥17.60定价：¥22.00 (8折)

2条评论

吴忠军 主编 /2001-10-01 /东北财经大学出版社

中国历史文化(五年制高等职业教育旅游服务与管理专业教学用书)

¥23.10定价：¥23.10

5条评论

袁晓国 主编 /2006-07-01 /高等教育出版社

旅游接待礼仪(第二版)

¥17.20定价：¥25.00 (6.88折)

20条评论

主编陈丽荣 /2010-10-01 /人民邮电出版社

景区市场营销实务（高职高专旅游与酒店管理专业规划教材）

吕汝健编著的《景区市场营销实务》运用国内外旅游景区市场营销的理论，吸收国内旅游景区营销实践成果，针对高校景区开发与管理专业师生编写。内容主要包括景区旅游营销环境与消费者购买行为分析、景区旅游营销调查与预测、景区旅游目标市场的选择与市场定位、景区旅游营销战略与营销组合策略、景区旅游产品与定价策略、景区旅游营销渠道与促销策略、旅游营销管理、各类旅游景区的营销策略。涉及旅游市场营销的基本原理、实际操作方法和从实践到理论的发展和创新。

¥26.10定价：¥34.80 (7.5折)

84条评论

吕汝健 编 /2013-06-01 /清华大学出版社

旅游美学（附光盘）

本书较为系统地阐述了旅游美学的基本理论，论述了旅游审美的基本原理，介绍了地文、水体、大气、太空、生物等自然景观和古代建筑、古典园林、文学艺术、宗教文化、城乡风貌、民俗风情、旅游工艺品等人文景观的主要类型、美学特征和审美方法。叙述了旅游环境审美的内容与方法，旅游者的审美心理特征，旅游接待艺术的审美内容与方法。此外，随书还赠送多媒体教学光盘一张。

¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)

5条评论

高曾传，易向阳 主编 /2008-01-01 /上海交通大学出版社

高尔夫运动实务（高职高专旅游类专业精品教材）

¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)

13条评论

章笕 主编 /2014-06-01 /清华大学出版社

酒店餐饮服务与管理(酒店管理专业)(全国100所高职旅游专业)

¥22.80定价：¥26.00 (8.77折)

47条评论

张树坤 主编 /2008-03-01 /重庆大学出版社

旅游文化

¥20.60定价：¥24.00 (8.59折)

4条评论

孙全治，林占生 主编 /2006-08-01 /郑州大学出版社

酒水知识与调酒(旅游管理专业高职高专十一五部委级规划教材)

¥22.00定价：¥32.00 (6.88折)

180条评论

周敏慧，周媛媛 主编 /2009-06-01 /中国纺织出版社

饭店管理实务

¥14.80定价：¥19.80 (7.48折)

9条评论

吴敌 主编 /2009-05-01 /西南交通大学出版社

“十二五”职业教育国家规划教材经全国职业教育教材审定委员会审定--酒店财务管理实务

¥33.10定价：¥48.00 (6.9折)

71条评论

陈安萍 编 /2017-06-01 /中国旅游出版社

(高职高专)中国旅游文化(旅游与酒店管理类)

¥24.00定价：¥32.00 (7.5折)

7条评论

王勇，吕迎春 主编 /2009-01-01 /大连理工大学出版社

中国旅游地理（第三版）

¥23.20定价：¥29.00 (8折)

9条评论

李娟文 主编 /2008-02-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

导游基础（高职高专旅游类专业精品教材）

¥16.50定价：¥22.00 (7.5折)

23条评论

徐可 主编 /2009-10-01 /清华大学出版社

旅游市场营销（普通高等教育旅游与饭店管理专业系列规划教材）

由张学梅主编的《旅游市场营销》主要内容包括：旅游市场营销概述、旅游市场营销环境分析、旅游市场营销调研与预测、旅游消费者购买行为分析、旅游市场细分和目标市场定位、旅游产品策略、旅游产品的定价策略、旅游产品销售渠道策略、旅游服务市场营销、旅游市场营销管理与创新共11章，注重实践性和应用性，强化实训。本书可以作为高职高专院校旅游管理专业、酒店管理专业、旅游从业人员的培训、旅游企业管理人员培训用教材。

¥22.30定价：¥29.80 (7.49折)

19条评论

张学梅 主编 /2011-11-01 /西安交通大学出版社

酒店人力资源管理

¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)

201条评论

游富相 主编 /2009-09-01 /浙江大学出版社

导游岗位实训

¥12.20定价：¥17.00 (7.18折)

2条评论

王琦 主编，程伟 副主编 /2007-04-01 /上海财经大学出版社

旅游景区服务与管理（21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列）

导语_点评_推荐词

¥18.00定价：¥24.00 (7.5折)

43条评论

廖建华，贺湘辉 主编 /2011-11-01 /北京交通大学出版社

酒店餐饮运作实务（21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列）

¥24.00定价：¥32.00 (7.5折)

18条评论

徐文苑 主编 /2012-01-01 /北京交通大学出版社

旅游心理与服务策略（第2版） 以旅游企业岗位能力需求为线索进行编写，弱化了心理学理论知识体系，加 强了理论与岗位实践应用的结合，侧重对学生知识运用能力的培养和训练

《旅游心理与服务策略》自出版以来受到国内高职院校旅游专业师生的广泛认可， 各位师生的支持是我们探索教材创新的不竭动力。为了使教材内容更加符合行业发展新需 求，打造体现 教、学、做 一体化理念的高职教材，我们对原有教材的部分内容进行了 修订。新版教材在每一项任务的课后练习中，增加了检验学生知识理解程度和综合运用能 力的测试内容；补充了运用心理学理论解决旅游服务问题的真实案例，进一步强化学生理 论指导实践的能力；对时间比较久远的案例进行了替换，体现了教材内容的时代感和先进 性；在综合项目设计方面，注重选取国内新近重大接待事务为案例，以旅游企业岗位真实 工作任务为载体进行训练，实现能力导向、学以致用。总之，本次更新，使旅游心理课程 摒弃形而上学式的理论学习模式。 新版教材以旅游企业岗位能力需求

¥36.70定价：¥49.00 (7.49折)

35条评论

薛英、钱小梅 /2018-09-04 /清华大学出版社

酒店营销实务（第二版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）

《酒店营销实务》自2008年出版以来，全球酒店业的格局出现了新的变化，酒店业及相关产业发展更为迅猛。为了使读者领略到**的酒店业发展动向和相关的销售技巧提升，第二版更新了酒店集团运营数据，并列举了各酒店集团所管理的酒店具体情况。同时对部分练习做出调整，使读者能更为清晰地掌握酒店营销的精髓。为使读者更有效地检测学习效果，第二版特提供了练习答案以及中英文对照的关键词汇。本书由宿荣江编著。

¥21.20定价：¥25.00 (8.48折)

62条评论

宿荣江 /2012-06-01 /中国人民大学出版社

旅游社交礼仪 (第4版)

¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)

29条评论

陈刚平，周晓梅 主编 /2015-11-01 /旅游教育出版社

烹调工艺学

¥27.00定价：¥36.00 (7.5折)

11条评论

邵万宽 著作 /2013-01-01 /旅游教育出版社

旅游景区管理(新世纪应用型高等教育旅游管理类课程规划教材)

¥24.70定价：¥33.00 (7.49折)

42条评论

陈才，王斌 主编 /2011-05-01 /大连理工大学出版社

旅游与酒店管理案例——21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列

21世纪的中国旅游业蓬勃发展，旅游酒店市场竞争更趋激烈，各类专业人才成为企业急需，旅游酒店的基层管理者——主管、领班、部长、导游等岗位(这正是高职学生的就业定位目标)，对企业的可持续发展起着关键的作用。由于旅游业内部各行业的实践性强，要求从业人员具有丰富的经验，能灵活处理在工作中碰到的各种问题，而丰富的经验正是广大在校学生所十分欠缺的。本书收集了实习学员在珠江三角洲各星级酒店、旅行社等企业工作时亲历的典型案例，以及国内外旅游酒店管理专家和同行精彩见闻。 本书可供各类大中专学校旅游酒店专业学生作教材使用，也可作旅游酒店、旅行社员工培训用书。

¥19.50定价：¥23.00 (8.48折)

26条评论

严金明，徐文苑 编著 /2004-07-01 /北京交通大学出版社

现代酒店经营与管理

¥21.40定价：¥26.80 (7.99折)

1条评论

谢亚峰 主编 /2004-08-01 /中国商业出版社

旅游政策与法规（第2版）

¥15.00定价：¥30.00 (5折)

65条评论

王世瑛 主编 /2013-09-01 /旅游教育出版社

旅游美学基础（第三版）

¥29.00定价：¥29.00

16条评论

祁颖 主编 /2014-08-01 /高等教育出版社

餐饮服务实训教程（高等职业学校旅游类专业教材）

¥33.10定价：¥39.00 (8.49折)

20条评论

张众 主编 /2014-08-01 /中国轻工业出版社

旅游市场营销——高职高专旅游系列教材

¥17.60定价：¥22.00 (8折)

1条评论

吴金林，黄继元 主编 /2003-02-01 /重庆大学出版社

研学旅行教育理论与实践

¥32.80定价：¥48.00 (6.84折)

260条评论

韩玉灵，邓德智，甄鸿启，李凤堂，程冰 等 编 /2020-09-01 /旅游教育出版社

导游业务（高职高专旅游专业教改教材）

¥24.60定价：¥29.00 (8.49折)

17条评论

袁银枝 主编 /2010-01-01 /中国轻工业出版社

酒店财务管理

¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)

51条评论

翁玉良 主编 /2009-09-01 /浙江大学出版社

旅游专业毕业论文写作指导（第2版）（高职高专旅游类专业精品教材）

¥29.20定价：¥39.00 (7.49折)

24条评论

王昆欣，汪亚明 主编 /2011-10-01 /清华大学出版社

旅游职业素养与职业生涯规划

¥35.00定价：¥35.00

24条评论

刘洪剑 /2020-06-01 /高等教育出版社

旅行社计调业务

¥16.50定价：¥30.00 (5.5折)

29条评论

张颖，林红梅，贺湘辉 编 /2013-08-01 /广东高等教育出版社

酒店服务技能与实训（全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材）

¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)

32条评论

贾晓龙，蔡洪胜 主编 /2012-07-01 /清华大学出版社

前厅与客房服务技术(旅游管理专业高职高专“十一五”部委级规划教材)

¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)

5条评论

王丹红 主编 /2009-07-01 /中国纺织出版社

景区规划与管理

¥26.20定价：¥35.00 (7.49折)

14条评论

吴翔，付邦道 主编 /2013-07-01 /国防工业出版社

现代酒店服务质量管理

¥28.70定价：¥39.00 (7.36折)

138条评论

侠名 /2009-07-01 /北京大学出版社

餐饮服务与管理项目化教程（高职高专旅游类专业精品教材）

¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)

52条评论

赵莹雪 等编著 /2011-04-01 /清华大学出版社

导游实务

中央财政支持高等职业学校提升专业服务产业能力项目建设专业 江苏省高等职业教育高水平骨干专业 国家旅游局旅游职业教育校企合作示范基地 配教师网络电子课件

¥21.30定价：¥28.00 (7.61折)

7条评论

孙斐 葛益娟 /2018-05-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

前厅服务与管理（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）

¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)

36条评论

潘素华，杨春梅 主编 /2012-04-01 /中国人民大学出版社

空乘人员仪态与服务礼仪训练（第2版)

¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)

115条评论

洪涛，杨静 主编 /2014-08-01 /旅游教育出版社

前厅客房服务技能实训教程

¥23.60定价：¥28.00 (8.43折)

20条评论

于英丽 主编 /2006-03-01 /东北财经大学出版社

旅游概论（高职高专旅游类专业精品教材）

¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)

11条评论

葛建男 编著 /2012-10-01 /清华大学出版社

旅游心理学

¥21.80定价：¥29.00 (7.52折)

3条评论

李广春 等编者 /2012-03-01 /郑州大学出版社

模拟导游实训—任务驱动型

¥15.30定价：¥18.00 (8.5折)

17条评论

周彩屏 编著 /2008-07-01 /中国劳动社会保障出版社