
康乐服务与管理(高等职业教育十一五规划教材 高职高专旅游类教材系列)
本书主要介绍了康乐产品设施,让学生了解设施的特点、性能,运动的要求、规则,场地设施设备的作用、保养和管理,同时还能对康乐项目进行示范、陪练,并指导运动,以便学生毕业上岗后将康乐服务和管理工作做得更好,成为康乐部门的复合型人才。 本书打破了以往康乐类教材的结构和分类方式,从企业运作管理的实际出发,贴近职能岗位,内容简洁实用,思路线条流畅,方便易学。
¥13.50定价:¥18.00 (7.5折)

¥21.00定价:¥28.00 (7.5折)

“十二五”职业教育国家规划教材经全国职业教育教材审定委员会审定--酒店财务管理实务
¥33.10定价:¥48.00 (6.9折)

¥23.80定价:¥28.00 (8.5折)

¥18.70定价:¥25.00 (7.48折)

¥21.70定价:¥29.00 (7.49折)

¥26.20定价:¥35.00 (7.49折)

本书特色: 1.强调基础知识与实用知识相结合。本书主要针对高职高专学生的特点,不求面面俱到,但求以实用有效为宗旨。内容突出“游”字,对中国旅游资源和旅游景点景区进行重点介绍。 2.把握时代脉搏,知识与时代同步。教材突出现代旅游的特点,对我国目前的旅游热区进行重点渲染,配有经典和时尚的旅游线路供学生参考。同时配备多媒体教学课件,为多媒体教学提供了方便,有助于改进教学方法。全书采用**的数据资料。 3.突出图片的功能,教材中附有大量的插图,内容生动,激发学生的学习兴趣。 4.注重学生实际能力的培养,教材通过实训项目,引导学生进行实际操作,如旅游线路的设计、绘制旅游景点分布图、家乡旅游特色演绎,等等。
¥27.20定价:¥32.00 (8.5折)

高职模块化教学就是从岗位驱动入手。确定专业的职业能力培养目标,根据该目标将教学课程分解为若干模块,学生可根据自身兴趣精修不同模块,以实现不同的分目标,达到就业需求。 模块的划分是以主题为中心把相关的知识组织到一起,使之更加贴近生活、贴近学生需要,使内容变得更容易操作,有利于学生在活动中由学习,在学习中活动。教材经专业内容岗位为模块。围绕主题拓展,把专业理论和操作技能**地、系统地结合在一起,形成内容体系。同时,注重教学内容的实用性,强化学生的技能下训练,促进学生操作能力的提高。 以学生为中心,惯窃高等教育新理念,发就业为导向,突出职业能力培养,发模块为主题,构建动态教学模式。
¥19.50定价:¥26.00 (7.5折)

旅游电子商务基础与应用(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
¥23.80定价:¥28.00 (8.5折)
![旅游企业公共关系[第3版]](images/model/guan/url_none.png)
¥18.70定价:¥25.00 (7.48折)

旅游应用文写作(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
¥22.10定价:¥26.00 (8.5折)

¥21.00定价:¥28.00 (7.5折)

本教材在结构上采用了项目、模块的编排方式,由餐饮服务和餐饮管理两个部分构成。餐饮服务共有中餐服务、西餐服务、房内送餐服务三个项目;餐饮管理共有餐饮选址与布局、菜单计划管理、餐饮原料管理、厨房管理、餐厅管理、餐饮销售管理六个项目。在每个项目中,又分为两三个模块进行叙述。
¥24.00定价:¥32.00 (7.5折)

本教材在形式上一改传统教材章、节、目的体例,按专业训练内容分为若干部分,每部分又分别按办案程序、工作程序、操作程序或训练重点分为若干训练项目,从训练内容、训练目的要求、相关法律规定、训练前的准备,到训练方法、步骤、注意事项、考核标准等,进行了详尽的叙述,有的训练还附了相关法律文书制作、示范案例和训练案例,并针对案例提出训练要求和训练提示,条理清晰,形式新颖。
¥17.70定价:¥17.70

¥24.00定价:¥32.00 (7.5折)

旅游英语(普通高等教育“十三五”旅游与饭店管理专业系列规划教材)
¥18.60定价:¥24.80 (7.5折)

¥21.00定价:¥28.00 (7.5折)

旅游学概论(第三版)——高等学校高职高专旅游管理类专业教指委第一届教学成果奖
¥20.20定价:¥27.00 (7.49折)

插花花艺(高等职业教育园林园艺类“十二五”规划教材) 彩色印刷、电子课件
¥33.80定价:¥48.00 (7.05折)

¥19.50定价:¥27.00 (7.23折)

旅游人际沟通(第二版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
¥22.10定价:¥26.00 (8.5折)

¥16.10定价:¥31.00 (5.2折)

¥23.60定价:¥28.00 (8.43折)

¥22.30定价:¥29.80 (7.49折)

中国旅游民俗文化(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
¥24.60定价:¥29.00 (8.49折)

¥25.00定价:¥29.50 (8.48折)

¥14.20定价:¥19.00 (7.48折)

¥18.70定价:¥25.00 (7.48折)

¥17.50定价:¥25.00 (7折)

¥21.00定价:¥28.00 (7.5折)

配教师网络电子课件
¥22.50定价:¥30.00 (7.5折)

¥20.40定价:¥24.00 (8.5折)

“十二五”国家重点图书出版规划项目 配网络电子课件
¥16.50定价:¥22.00 (7.5折)

¥20.50定价:¥29.80 (6.88折)

¥30.20定价:¥36.00 (8.39折)

消费心理学是一门以消费者心理为中心,研究现代企业市场营销活动中消费者心理活动过程的学科,具有综合性、实践性的特点。消费心理学不仅是一门学科,更是一种思维方式,运用它可以解决现代市场营销过程中的问题。由肖涧松主编的《消费心理学》充分体现了高等职业教育的特点,在编写过程中紧紧围绕高等职业教育“手脑并用”的办学思想,同时结合《营销师国家职业标准》营销岗位职业能力的要求,突出了“以职业活动为导向,以职业能力为核心”的指导思想,以培养有一定理论水平、有较强职业技能的应用型人才为目标,力求阐述消费心理领域的新理论、新知识。
¥23.40定价:¥25.60 (9.15折)

¥18.70定价:¥25.00 (7.48折)

¥29.30定价:¥34.50 (8.5折)

¥15.00定价:¥20.00 (7.5折)

¥18.00定价:¥24.00 (7.5折)

¥19.50定价:¥26.00 (7.5折)

¥20.40定价:¥24.00 (8.5折)

中国是世界四大文明古国之一,历史悠久,民族民俗文化传统积淀深厚。在选材上,我们既注意到同学们已掌握的历史文化知识,以避免重要复;又注意以培养符合中国旅游事业发展需要的合格人才为中心,侧重介绍旅游业所涉及的广泛意义上的文化事象。在写作风格上,力求适合高职专学生的特点,教学内容突出基础理论知识的应用和实践能力的培养。为方便同学们学习,选用了大量图片,做用图文并茂;为了提高同学们对基础理论知识的应用和实践能力,选用了优秀的导游词。
¥14.40定价:¥18.00 (8折)

¥29.20定价:¥39.00 (7.49折)

¥18.00定价:¥24.00 (7.5折)

十二五 职业教育国家规划教材 配教师网络课程资源包
¥23.80定价:¥33.00 (7.22折)

¥27.00定价:¥36.00 (7.5折)

¥32.70定价:¥32.70

¥27.20定价:¥32.00 (8.5折)

本书为适应21世纪高职院校旅游管理和服务人才培养的需要,按照*《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》的精神,坚持“理论够用、突出学生职业能力培养”的原则,大量采用一些能直接反映当前旅游业现状的新案例,深入浅出地阐述了旅游心理学的有关知识,注重不断提高学生运用这些知识去分析和解决旅游实践中实际问题的能力。所涉内容力求做到真实、生动、有趣,语言及文字通俗易懂、易教易学,具有较强的时代特点和可操作性。
¥24.80定价:¥33.00 (7.52折)

¥21.70定价:¥29.00 (7.49折)

¥19.10定价:¥25.80 (7.41折)

本书第二版融“想一想,做一做”(案例导入)、“知识储备”、“同步演练与综合实训操作”为一体。“想一想,做一做”(案例导入)的环节既体现了教学资源的丰富性,又帮助教师顺利导入新知识和新技能,能够极大地提高学生学习的积极性和主动性;“知识储备”环节体现了理论知识的系统性和完整性,包含了旅游工作者的历史地理常识、中国主要山水名胜的概貌、中国古典园林、古代建筑的概貌与鉴赏、中国饮食文化的知识、旅游文学艺术的欣赏等旅游客体资源的学习内容;“同步演练与综合实训操作”环节突出对理论知识的应用。为方便教师使用、帮助学生及时巩固知识与技能,每个项目任务后设有“知识梳理”、“主要概念”、“习题与技能训练”内容,同时,本书还有配套使用的电子课件、习题与试题。
¥19.30定价:¥28.00 (6.9折)

《模拟导游》:高职模块化教学就是从岗位驱动入手。确定专业的职业能力培养目标,根据该目标将教学课程分解为若干模块,学生可根据自身兴趣精修不同模块,以实现不同的分目标,达到就业需求。 模块的划分是以主题为中心把相关的知识组织到一起,使之更加贴近生活、贴近学生需要,使内容变得更容易操作,有利于学生在活动中由学习,在学习中活动。教材经专业内容岗位为模块。围绕主题拓展,把专业理论和操作技能**地、系统地结合在一起,形成内容体系。同时,注重教学内容的实用性,强化学生的技能下训练,促进学生操作能力的提高。 以学生为中心,惯窃高等教育新理念,发就业为导向,突出职业能力培养,发模块为主题,构建动态教学模式。
¥21.00定价:¥28.00 (7.5折)

¥32.00定价:¥32.00

旅游市场营销与策划——理论、实务、案例、实训(学生手册)(多元整合高职旅游)
¥13.50定价:¥18.00 (7.5折)

¥25.20定价:¥40.00 (6.3折)

¥16.00定价:¥20.00 (8折)

现代饭店管理基础:理论、实务、案例、实训(高职旅游多元整合)
关注“工学结合型”教育所要求的“双证沟通”与“互补”,是刘红春、李伶娆、张凯编著的《现代饭店管理基础——理论实务案例实训》的一大特色。在把职业资格标准融人本课程的同时,我们着眼于高等职业学历教育与职业培训的重要区别,强化了对学生“职业学力”特别是“学习迁移能力”和“可持续发展能力”的全方位训练,提出了建构“健全职业人格导向”教材赋型机制的更高要求。教材编写以“总序”阐明的“共识”为基础,内容结构设计遵循了“多元整合型一体化系列(Ⅱ型)”体系所要求的统一布局。阅读“总序”,借以了解所述“共识”与内容结构布局,有助于更好地把握与使用本教材。
¥25.50定价:¥34.00 (7.5折)