旅游学概论（第三版）——高等学校高职高专旅游管理类专业教指委第一届教学成果奖
¥20.20定价：¥27.00 (7.49折)
餐饮服务与管理（21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列；校企合作开发教材）
《餐饮服务与管理(21世纪高职高专规划教材)》(作者沈建龙、金辰怡)从餐厅服务与管理的各业务环节出发，全面、系统地介绍了餐厅服务与管理的内容，包括九个模块：走进餐饮部、中餐厅服务、咖啡厅服务、外国特色餐厅(风味餐厅)服务、宴会厅服务、菜单管理、餐饮原料管理、厨房管理和餐厅管理。本书注重理论与实践的结合，紧紧把握餐饮行业发展趋势和职业岗位需求，突出现代饭店餐饮经营管理的实际需求，强调餐厅服务与管理的实践性和应用性。通过项目导八引发学生的探讨与交流，既通俗易懂又发人深思。
¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)
¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)
¥22.30定价：¥29.80 (7.49折)
¥18.70定价：¥22.00 (8.5折)
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¥14.80定价：¥19.80 (7.48折)
¥26.20定价：¥35.00 (7.49折)
《酒店康乐服务与管理》是为适应高职旅游专业教学改革的需要，根据酒店管理学科和康乐服务技术领域发展需要、酒店企业和康乐服务行业发展需要、高职学生职业能力和职业情感发展需要，与广东永顺实业集团等旅游企业合作而编著的。本教材可供高等职业院校酒店管理专业、旅游管理专业使用，也可作为旅游企业员工岗前或在岗培训教材。
¥29.60定价：¥39.50 (7.5折)
康乐服务与管理(高等职业教育十一五规划教材 高职高专旅游类教材系列)
本书主要介绍了康乐产品设施，让学生了解设施的特点、性能，运动的要求、规则，场地设施设备的作用、保养和管理，同时还能对康乐项目进行示范、陪练，并指导运动，以便学生毕业上岗后将康乐服务和管理工作做得更好，成为康乐部门的复合型人才。 本书打破了以往康乐类教材的结构和分类方式，从企业运作管理的实际出发，贴近职能岗位，内容简洁实用，思路线条流畅，方便易学。
¥13.50定价：¥18.00 (7.5折)
¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)
¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)
¥21.20定价：¥25.00 (8.48折)
中级导游文化实务（21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列）
周其厚、卢玲主编的《中级导游文化实务》把文化内容模块化，便利教师创新传授方法。本教材并不是从广义上对中国历史文化和人文知识做系统的介绍，而是紧密联系导游工作的实际状况，以导游人员常常遇到的文化问题为侧重点，融知识性、专业性、趣味性为一体，深人浅出，通俗易懂。
¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)
旅游电子商务教程（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）
¥21.20定价：¥25.00 (8.48折)
¥32.80定价：¥48.00 (6.84折)
进入21世纪以来，随着中国经济的飞速发展，综合国力的不断增强，国民生活水平的显著提高，中国旅游业也迅速发展起来。根据世界旅游组织预测，中国将在 2020 年成为世界**大旅目目的地国。所以，将会有越来越多的人从世界各地来到中国旅游，了解客源国的相关概况成为广大旅游从业者和旅游专业学生的迫切要求。对于高职院校旅游专业的学生而言，主要旅游客源国的概况成为知识，《中国旅游客源国概况》也就成为高职旅游类专业的一门重要课程。 为了使本书内容更加丰富，本书采用图文并茂的方式，将一些知识链接穿插在书中。每个项目介绍结束后，设有课后习题。本教材既适用于高等院校、高职院校旅游管理专业的师生使用，也可作为旅游行政管理工作者、旅游服务人员和出境旅游者的参考书目。
¥32.30定价：¥38.00 (8.5折)
高职模块化教学就是从岗位驱动入手。确定专业的职业能力培养目标，根据该目标将教学课程分解为若干模块，学生可根据自身兴趣精修不同模块，以实现不同的分目标，达到就业需求。 模块的划分是以主题为中心把相关的知识组织到一起，使之更加贴近生活、贴近学生需要，使内容变得更容易操作，有利于学生在活动中由学习，在学习中活动。教材经专业内容岗位为模块。围绕主题拓展，把专业理论和操作技能**地、系统地结合在一起，形成内容体系。同时，注重教学内容的实用性，强化学生的技能下训练，促进学生操作能力的提高。 以学生为中心，惯窃高等教育新理念，发就业为导向，突出职业能力培养，发模块为主题，构建动态教学模式。
¥23.80定价：¥29.00 (8.21折)
酒水调制与职场管理：理论、实务、案例、实训（高职旅游多元整合）
¥22.00定价：¥29.00 (7.59折)
¥18.80定价：¥25.00 (7.52折)
¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)
21世纪高职高专旅游专业新创规划教材--中国旅游客源国概况（俞彤）
¥16.30定价：¥23.60 (6.91折)
¥27.00定价：¥36.00 (7.5折)
¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)
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饭店管理基础--高职高专院校酒店管理专业 团购电话：57993295 团购微信：DDTG125。超过100团单更优惠！
¥15.10定价：¥22.00 (6.87折)
教材适应高职高专教学改革与发展的需要，在内容和体例的编排上，既注重理论知识的阐述，又重视情景实训的设计，既强化学生技能训练，又注重学生的礼仪养成教育。
¥38.70定价：¥49.80 (7.78折)
¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)
本书第二版融“想一想，做一做”(案例导入)、“知识储备”、“同步演练与综合实训操作”为一体。“想一想，做一做”(案例导入)的环节既体现了教学资源的丰富性，又帮助教师顺利导入新知识和新技能，能够极大地提高学生学习的积极性和主动性；“知识储备”环节体现了理论知识的系统性和完整性，包含了旅游工作者的历史地理常识、中国主要山水名胜的概貌、中国古典园林、古代建筑的概貌与鉴赏、中国饮食文化的知识、旅游文学艺术的欣赏等旅游客体资源的学习内容；“同步演练与综合实训操作”环节突出对理论知识的应用。为方便教师使用、帮助学生及时巩固知识与技能，每个项目任务后设有“知识梳理”、“主要概念”、“习题与技能训练”内容，同时，本书还有配套使用的电子课件、习题与试题。
¥19.30定价：¥28.00 (6.9折)
¥19.30定价：¥28.00 (6.9折)
¥27.40定价：¥36.00 (7.62折)
¥26.20定价：¥35.00 (7.49折)
酒店情景英语（第二版）（“十二五”职业教育国家规划教材、高等职业学校旅游类专业教材）
Part I The Front Office Unit 1 General Enquiries Unit 2 Taking a Booking Unit 3 Meeting a Guest Unit 4 Receiving a Guest Unit 5 Payment and Checking out Unit 6 Welcoming to the BusinessCenter Unit 7 Giving Directions in aHotel Part II Food and BeverageDepartment Unit 8 Booking a Table Unit 9 Serving Drinks Unit 10 Seating a Guest Unit 11 Taking Orders Unit 12 Serving Dishes Part III Housekeeping Department Unit 13 Guiding a Guest to HisRoom Unit 14 Chamber Service Unit 15 Laundry Service Unit 16 Wake-up Service Unit 17 Special Services Part IV Health and RecreationDepartment Unit 18 At the Fitness Center Unit 19 At the Beauty Salon Unit 20 At the Bathing Center Unit 21 At the Night Club Part V Hotel Management Unit 22 Settling Complaints Unit 23 Dealing with Problems 参考文献
¥30.60定价：¥36.00 (8.5折)
¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)
高职模块化教学就是从岗位驱动入手。确定专业的职业能力培养目标，根据该目标将教学课程分解为若干模块，学生可根据自身兴趣精修不同模块，以实现不同的分目标，达到就业需求。 模块的划分是以主题为中心把相关的知识组织到一起，使之更加贴近生活、贴近学生需要，使内容变得更容易操作，有利于学生在活动中由学习，在学习中活动。教材经专业内容岗位为模块。围绕主题拓展，把专业理论和操作技能**地、系统地结合在一起，形成内容体系。同时，注重教学内容的实用性，强化学生的技能下训练，促进学生操作能力的提高。 以学生为中心，惯窃高等教育新理念，发就业为导向，突出职业能力培养，发模块为主题，构建动态教学模式。
¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)
¥28.20定价：¥32.80 (8.6折)
¥22.20定价：¥25.80 (8.61折)
¥17.50定价：¥22.00 (7.96折)
中国民俗旅游文化（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）
¥20.40定价：¥27.00 (7.56折)
¥22.10定价：¥26.00 (8.5折)
¥26.20定价：¥35.00 (7.49折)
本书是进行高等职业教育教学基本建设和专业建设、推进教学改革、提高教育教学质量的基本依据，是组织*“十二五”高等职业教育教材建设的重要参考资料，可供各级教育行政部门、高等职业院校、科研单位、相关行业企业、出版机构等单位和个人使用。
¥21.00定价：¥21.00
酒店管理实务（高等职业教育十二五规划教材）（高职高专旅游类专业精品教材）
¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)
该书内容丰富，结构清晰，条理明确，实用性较强。《旅游英语》全书共分为九个项目（project），每个项目的主题分别是旅游咨询（TourConsultation）、机场服务（Airport Service）、接待客人（Receiving Guests）、在酒店（At aHotel）、餐馆用餐（Dining at Restaurant）、观光（Sightseeing）、购物和娱乐（Shoppingand Recreation）、处理问题（Handling Problems）、送客（Seeing offGuests）。每一项目下设三个层次：任务（task）--部分（part）--场景（scene）。任务层固定为四个部分：**部分：情境对话（PartOne: Situational Dialogues）、第二部分：有用的表达式（Part Two：UsefulExpressions）、第三部分：相关的技巧和策略（Part Three：Related Tips andstrategies）、第四部分：练习（Part Four Practice）。每一场景都由对话（Dialogue）、单词库（WordBank）、注解（Notes）组成。而每一项目下任务和场景的数量并不固定
¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)
¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)
插花花艺(高等职业教育园林园艺类“十二五”规划教材) 彩色印刷、电子课件
¥33.80定价：¥48.00 (7.05折)
本书作为国际邮轮乘务管理专业学生及爱好者的基础学习材料，汲取了学术界相关知识、理论研究成果，参考了大量的相关文献资料，实用性强，精选的案例均站在邮轮行业发展*前沿，是一本不可多得的图书。
¥27.40定价：¥39.80 (6.89折)
导游员服务技能与实训（全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材）
¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)
¥27.20定价：¥32.00 (8.5折)
中国历史文化(五年制高等职业教育旅游服务与管理专业教学用书)
¥23.10定价：¥23.10
¥20.50定价：¥29.80 (6.88折)
¥24.00定价：¥32.00 (7.5折)
¥17.70定价：¥26.00 (6.81折)
旅游规划原理与实务(景区开发与管理专业)(全国100所高职旅游专业)
¥26.30定价：¥31.00 (8.49折)
服务礼仪(汽车运用技术专业用双色版高职高专工学结合课程改革规划教材)
本书是“高职高专工学结合课程改革规划教材”中的一本。与传统同类教材相比，本教材以汽车服务行业工作工程中涉及的礼仪规范为依据设计学习单元，结合高职教育的特点，注重实践教学环节，每个学习单元均设计了实训指导，实现礼仪课程“教、学、练”一体化教学。
¥17.80定价：¥21.00 (8.48折)
¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)
《模拟导游》：高职模块化教学就是从岗位驱动入手。确定专业的职业能力培养目标，根据该目标将教学课程分解为若干模块，学生可根据自身兴趣精修不同模块，以实现不同的分目标，达到就业需求。 模块的划分是以主题为中心把相关的知识组织到一起，使之更加贴近生活、贴近学生需要，使内容变得更容易操作，有利于学生在活动中由学习，在学习中活动。教材经专业内容岗位为模块。围绕主题拓展，把专业理论和操作技能**地、系统地结合在一起，形成内容体系。同时，注重教学内容的实用性，强化学生的技能下训练，促进学生操作能力的提高。 以学生为中心，惯窃高等教育新理念，发就业为导向，突出职业能力培养，发模块为主题，构建动态教学模式。
¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)
¥60.20定价：¥88.00 (6.85折)
¥15.00定价：¥20.00 (7.5折)
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