厨房管理实务 第二版 配光盘 高职高专旅游类专业系列教材

¥42.00定价：¥56.00 (7.5折)

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王美 主编 /2015-05-01 /清华大学出版社

饭店服务基本功实训（高职高专旅游类专业精品教材）

¥15.00定价：¥20.00 (7.5折)

5条评论

贾海芝 主编 /2008-04-01 /清华大学出版社

旅游经济学 （第二版）

¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)

3条评论

刘又堂 主编 /2010-07-01 /大连理工大学出版社

旅游文学（高职高专旅游与酒店管理专业规划教材）

¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)

26条评论

郭雪峰 等主编 /2014-05-01 /清华大学出版社

客源国概况

¥24.00定价：¥32.00 (7.5折)

44条评论

刘长英 主编 /2013-01-01 /中国财富出版社

现代旅游客源国概论 赠送PPT课件

¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)

14条评论

杨载田 /2011-08-01 /机械工业出版社

餐饮服务与管理

¥27.20定价：¥32.00 (8.5折)

18条评论

杨强 主编 /2010-06-01

(高职高专)导游实务(第二版)(旅游与酒店管理类教材)

¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)

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姜福金，王媛媛 主编 /2006-02-01 /大连理工大学出版社

旅游心理学（第三版）

¥18.80定价：¥25.00 (7.52折)

3条评论

孙喜林，荣晓华 编著 /2007-04-01 /东北财经大学出版社

旅游规划原理

¥31.80定价：¥42.40 (7.5折)

35条评论

陆林 编著 /2005-12-01 /高等教育出版社

旅游市场营销（普通高等教育旅游与饭店管理专业系列规划教材）

由张学梅主编的《旅游市场营销》主要内容包括：旅游市场营销概述、旅游市场营销环境分析、旅游市场营销调研与预测、旅游消费者购买行为分析、旅游市场细分和目标市场定位、旅游产品策略、旅游产品的定价策略、旅游产品销售渠道策略、旅游服务市场营销、旅游市场营销管理与创新共11章，注重实践性和应用性，强化实训。本书可以作为高职高专院校旅游管理专业、酒店管理专业、旅游从业人员的培训、旅游企业管理人员培训用教材。

¥22.30定价：¥29.80 (7.49折)

19条评论

张学梅 主编 /2011-11-01 /西安交通大学出版社

中国旅游地理(第二版)

本书是“全国高职高专旅游专业工学结合规划教材”之一，全书共分16个项目，主要对中国旅游地理知识作了介绍，具体内容包括东北的北国风光、黄河中下游的名山海景、华东的江南水乡、华中的山水峡谷、华南的南国风光、西南的岩溶山水、西北的大漠草原、青藏世界屋脊的雪域风情等。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。

¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)

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邱云美 主编 /2010-10-01 /人民邮电出版社

宴会设计与管理

¥22.90定价：¥26.00 (8.81折)

17条评论

叶伯平，鞠志中，邸琳琳 编著 /2007-02-01 /清华大学出版社

餐厅服务技能综合实训

¥16.50定价：¥22.00 (7.5折)

8条评论

巢婷，闫新亚，甘露 主编 /2009-08-01 /北京理工大学出版社

导游基础知识(全国高职高专院校旅游与酒店管理专业规划教材)

¥18.00定价：¥24.00 (7.5折)

64条评论

赵利民,孙光 主编 /2008-03-01 /中国财政经济出版社一

旅游市场营销与策划：理论、实务、案例、实训（多元整合高职旅游精品）

¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)

77条评论

东北财经大学出版社有限责任公司

餐饮服务与管理（第三版）(高职旅游)

¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)

5条评论

李勇平 编著 /2008-08-01 /东北财经大学出版社

21世纪全国高等院校旅游系列实用规划教材—旅游摄影

¥30.60定价：¥36.00 (8.5折)

20条评论

夏峰，韦剑华 主编 /2008-08-01 /中国林业出版社

前厅客房服务与管理

¥28.50定价：¥38.00 (7.5折)

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陈宇 主编 /2010-07-01 /北京理工大学出版社

前厅客房服务与管理/高职高专“十一五”规划教材·旅游管理系列

¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)

5条评论

李光宇 主编 /2007-02-01 /化学工业出版社

旅游地理

¥17.20定价：¥22.00 (7.82折)

3条评论

王志电 主编 /2006-09-01 /郑州大学出版社

旅游学概论（第三版）——高等学校高职高专旅游管理类专业教指委第一届教学成果奖

¥20.20定价：¥27.00 (7.49折)

11条评论

刘又堂，刘爱月 主编 /2012-06-01 /大连理工大学出版社

导游实务（第二版）（21世纪高职高专规划教材 旅游与酒店管理系列）

¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)

65条评论

陈乾康 主编 /2012-03-01 /中国人民大学出版社

旅游规划原理与实务(景区开发与管理专业)(全国100所高职旅游专业)

¥26.30定价：¥31.00 (8.49折)

13条评论

王雷亭 等编 /2009-06-01 /重庆大学出版社

旅游服务礼仪（第2版）（21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列）

¥24.00定价：¥32.00 (7.5折)

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鄢向荣 编 /2013-04-01 /北京交通大学出版社

旅游景区管理

¥32.30定价：¥38.00 (8.5折)

14条评论

肖鸿燚 主编 /北京大学出版社

导游基础知识（高职高专旅游与饭店管理专业系列教材）

中国是世界四大文明古国之一，历史悠久，民族民俗文化传统积淀深厚。在选材上，我们既注意到同学们已掌握的历史文化知识，以避免重要复；又注意以培养符合中国旅游事业发展需要的合格人才为中心，侧重介绍旅游业所涉及的广泛意义上的文化事象。在写作风格上，力求适合高职专学生的特点，教学内容突出基础理论知识的应用和实践能力的培养。为方便同学们学习，选用了大量图片，做用图文并茂；为了提高同学们对基础理论知识的应用和实践能力，选用了优秀的导游词。

¥14.40定价：¥18.00 (8折)

4条评论

李文芬 主编 /2003-12-01 /中国人民大学出版社

中国民俗旅游文化（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）

¥20.40定价：¥27.00 (7.56折)

185条评论

程杰晟 张珂 /2015-05-21 /中国人民大学出版社

旅游电子商务

¥23.60定价：¥26.30 (8.98折)

20条评论

张建忠 主编 /2015-08-01 /高等教育出版社

饭店管理

¥22.10定价：¥26.00 (8.5折)

10条评论

金慧 主编 /2007-04-01 /中国人民大学出版社

酒店管理英语听说教程 教师用书

¥24.60定价：¥29.00 (8.49折)

10条评论

袁立辉，范广丽 主编 /2012-09-01 /对外经贸大学出版社

旅游心理与服务策略（高职高专旅游与酒店管理专业规划教材）

¥25.50定价：¥34.00 (7.5折)

47条评论

薛英 主编 /2014-01-01 /清华大学出版社

酒水服务与酒吧管理(第二版)（高职精品旅游）

¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)

53条评论

傅生生，郑渊 主编 /2011-03-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

西式烹饪工艺实训教程（高职高专旅游类专业系列教材）

《西式烹饪工艺实训教程/高职高专旅游类专业系列教材》作为指导西餐实践操作的综合教科书，内容丰富生动，知识涵盖面广。 《西式烹饪工艺实训教程/高职高专旅游类专业系列教材》具有模式创新、观念更新、重视知识拓展等特点，坚持理论够用、突出实践应用的原则。 《西式烹饪工艺实训教程/高职高专旅游类专业系列教材》配备大量步骤演示图片，对西式烹饪工艺的实训内容进行了系统的演示。

¥44.80定价：¥59.80 (7.5折)

20条评论

郭晓赓 /2013-11-01 /清华大学出版社

旅游交际礼仪（第四版）（高职旅游）

¥18.00定价：¥24.00 (7.5折)

19条评论

陆永庆 王春林 郑旭华 /2010-08-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

饭店业概述

¥21.20定价：¥25.00 (8.48折)

3条评论

杨荫稚 /2010-09-01 /南开大学出版社

中国风物特产与饮食(第4版高等职业教育旅游专业教学用书)

¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)

59条评论

李志伟编著 /2012-01-01 /旅游教育出版社

旅游社交礼仪 (第4版)

¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)

29条评论

陈刚平，周晓梅 主编 /2015-11-01 /旅游教育出版社

“十二五”职业教育国家规划教材经全国职业教育教材审定委员会审定--景区服务与管理(第二版)

¥27.40定价：¥39.80 (6.89折)

10条评论

中国旅游出版社

饭店管理基础--高职高专院校酒店管理专业 团购电话：57993295 团购微信：DDTG125。超过100团单更优惠！

¥15.10定价：¥22.00 (6.87折)

18条评论

林红梅 /2012-04-01 /中国劳动社会保障出版社

中国旅游地理

¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)

6条评论

邢淑清，戴卫东 主编 /2008-01-01 /电子工业出版社

会展旅游（第二版）（高职精品会展）

¥16.50定价：¥22.00 (7.5折)

13条评论

沈金辉 主编 /2012-08-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

旅游心理学（第2版）

本书为适应21世纪高职院校旅游管理和服务人才培养的需要，按照*《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》的精神，坚持“理论够用、突出学生职业能力培养”的原则，大量采用一些能直接反映当前旅游业现状的新案例，深入浅出地阐述了旅游心理学的有关知识，注重不断提高学生运用这些知识去分析和解决旅游实践中实际问题的能力。所涉内容力求做到真实、生动、有趣，语言及文字通俗易懂、易教易学，具有较强的时代特点和可操作性。

¥24.80定价：¥33.00 (7.52折)

2条评论

高金城，舒晶 主编 /2009-08-01 /重庆大学出版社

中外民俗（高职旅游管理“十二五”规划）

¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)

21条评论

刘亚轩 主编 /2011-09-01 /郑州大学出版社

旅游心理学(第五版)

《21世纪新概念教材·"换代型"系列·高职高专教育旅游与饭店管理专业教材新系:旅游心理学(第5版)》既沉淀了中外带有共识性的成熟知识，又吸收了其他学人和本人的诸多学术研究成果，在课程理念、学习目标、先进教学法运用、功能性专栏和基本训练的题型设计上，也都力求与时俱进；而其内容的相对较少变换，则反映了学科和课程的一定成熟度。

¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)

43条评论

孙喜林 , 荣晓华 编著 /2013-08-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

现代酒店服务质量管理

¥28.70定价：¥39.00 (7.36折)

138条评论

侠名 /2009-07-01 /北京大学出版社

饭店礼仪（第3版）

¥33.30定价：¥42.00 (7.93折)

31条评论

聂海英 编 /2024-01-01 /旅游教育出版社

旅游经济学

¥30.60定价：¥36.00 (8.5折)

10条评论

丁玉平 /2019-08-25 /机械工业出版社

21世纪高职高专旅游专业新创规划教材旅游景区管理

¥22.20定价：¥25.80 (8.61折)

5条评论

张帆 主编 /2009-02-01 /中国科学技术出版社

旅行社经营管理实务（高职高专旅游管理系列教材）

¥22.50定价：¥25.00 (9折)

15条评论

王中雨 主编 /2011-05-01 /中国人民大学出版社

旅游资源开发与规划

¥27.20定价：¥32.00 (8.5折)

66条评论

孟爱云 主编 /2013-05-01 /北京大学出版社

饭店餐饮管理

¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)

96条评论

陈增红 /2010-07-01 /旅游教育出版社

研学旅行课程设计(配教学资源包）

¥36.00定价：¥48.00 (7.5折)

225条评论

李岑虎 /2020-09-01 /旅游教育出版社

酒水与酒吧管理（第2版）

¥25.20定价：¥28.00 (9折)

10条评论

李晓东 主编 /2007-09-01 /重庆大学出版社

餐饮服务与管理(旅游专业职业技术教育课程改革新规划教材)

¥11.10定价：¥14.80 (7.5折)

6条评论

王兵，肖萍 主编 /2010-03-01 /华中科技大学出版社

中国旅游地理（第三版）

¥23.20定价：¥29.00 (8折)

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李娟文 主编 /2008-02-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

酒店营销实务（第二版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）

《酒店营销实务》自2008年出版以来，全球酒店业的格局出现了新的变化，酒店业及相关产业发展更为迅猛。为了使读者领略到**的酒店业发展动向和相关的销售技巧提升，第二版更新了酒店集团运营数据，并列举了各酒店集团所管理的酒店具体情况。同时对部分练习做出调整，使读者能更为清晰地掌握酒店营销的精髓。为使读者更有效地检测学习效果，第二版特提供了练习答案以及中英文对照的关键词汇。本书由宿荣江编著。

¥21.20定价：¥25.00 (8.48折)

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宿荣江 /2012-06-01 /中国人民大学出版社

(高职高专)食品营养与卫生实训及习题(旅游与酒店管理类)

¥11.20定价：¥15.00 (7.47折)

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刘爱月，王亚伟 主编 /2009-03-01 /大连理工大学出版社

中外民俗（第三版）（高职旅游）

¥27.70定价：¥37.00 (7.49折)

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吴忠军 主编 /2011-01-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

旅游服务礼仪 一本书带你了简要了解旅游服务礼仪

教材适应高职高专教学改革与发展的需要，在内容和体例的编排上，既注重理论知识的阐述，又重视情景实训的设计，既强化学生技能训练，又注重学生的礼仪养成教育。

¥38.70定价：¥49.80 (7.78折)

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陈晓斌,彭文喜 /2019-03-01 /华中科技大学出版社