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吃的中国史(透过美食看历史,南京大学考古教授、200万粉博主张良仁,一本书带你读懂舌尖上的万年中国史!一本围绕吃的百科全 正版图书 可开发票
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茶经 位居世界三大茶书之首 诠释中华茶道之真谛 传递东方美学之精髓 汇集100余幅珍贵而精美的唐代茶器图片 全面修订 全 正版图书 可开发票
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1.华人谈吃人——唐鲁孙出身显赫,见多识广,以其博闻强记和细腻动人的文字功夫,写下中华吃文化之精髓所在,真要探讨“舌尖上的中国”,唐鲁孙的作品恐怕是功力深,也有韵味的,尤为难得的是,在“吃”之外,唐鲁孙还记录下很多鲜为人知的民俗掌故、宫闱秘闻,以及清末民初的服饰、手艺、年俗、名人轶事等,这些珍贵内容于文化的传承和资料的保存,也是有极大价值的。 2.值得全套收藏散文经典——此次再版修订了前版中出现的少量错漏并重新排版,由设计师陆智昌统一操刀设计,以小精装的形式推出,“侠有金庸,史有高阳,吃有鲁孙”,唐鲁孙是中国饮食类作者中代表性和传奇性的人物,这一版本则是唐鲁孙作品齐全、、精美的版本,爱书之人不可错过。
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日本料理神髓(精装)日本宗师级料理人小山裕久心得开讲 日本饮食 世纪文景出品
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生活-40周孕产期90后做妈妈系列孕期协和马良坤产检安全保健体重管理饮食营养孕期瑜伽
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中医养生饮食篇国医大师张伯礼食疗法诊疗辨证论治药食同源补益药膳食补治未病防调养各科常见疾病老百姓家庭中医养生保健中医饮食
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喝茶问祖 鞠肖男 著 中国青年出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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如果说任何行业都存在所谓“痛点”,普洱茶行业可谓处处“痛点”。业界各色人等出于不同利益诉求,人为制造信息不对称,在供与求之间拉开灰度空间,四处弥漫的江湖气息令人望而生畏。“痛点”不单是行业的 “痛点”,也是每一位爱茶人士不得不承受之痛。本书足于“茶业独立评论员”这一坐标原点,紧扣行业发展脉络,将笔触深入到普洱茶的产、供、销、品、藏、玩等方方面面。一切努力在于破除偏执,探究真相,试图找出让喝茶更简单起来的路径。
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全球重要农业文化遗产福州茉莉花与茶文化系统:茉莉韵 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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中华酒典 酒文化酿酒工艺 中国酒文化 酒经酒历史 酒鉴酒史酒事 全四卷16开礼品精装盒装 线装书局 定价598元(印刷版
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惠及世界的一片神奇树叶:茶文化通史 姚国坤 著 中国农业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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酒文化片羽李斐 著贵州人民出版社9787221115447 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《酒文化片羽》从史说酒文化、礼乐酒文化、诗性酒文化、性灵酒文化、境界酒文化等五个方面讲述中国酒文化的源远流长和博大精深,该书从酒与社会、经济、文化、生活、历史、观念等方面,对几千年来中国的酒文化进行了梳理。全书旁征博引而又通俗易懂,内容丰富,横贯古今,具有很强的可读性,是一本酒文化方面不可多得的优秀读物。
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名家推荐: 张菁写的这本《红尘外的茶香》,每一页都洋溢着禅意茶香,文字的平淡质朴,让人全身充满了轻盈欢喜。她犹如一朵枝茎挺立、素雅清芬的莲花,在众多的茶书中亭亭玉立,动人心魄。 —— 中、日、韩三国茶道理事会会长寇丹
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世界性史图鉴 刘达临 9787811061055 郑州大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
人类的性有两重属性,一是自然性,即与生俱来的本能;二是社会性,即后天习得的文化,于是可以这样说,人类的性=本能+文化。 中国有五千年的文明史,五千年来的性文化,已经是有些太遥远、太陌生了;对于世界的性文化,人们则更难了解,甚至认为它是海外奇谈。是的,不同的国家、民族,在文化方面(当然也包括性文化)有各自不同的特点,正是这些各有特色的文化,组成了一个姹紫嫣红、百花争艳的人类文化之园。可是,如果我们抽丝剥茧,抓住它的本质方面,就可以看到,人类性文化的基本规律都是相同的,都有一个从开放到禁锢,又从禁锢到开放的发展过程。人类的性,就其本性而言,身体结构、生理功能都是一样的;就其社会性而言,社会对人的影响、社会发展规律又都是相同的。 人类性的自然性要求自由、开放,可是如果过度了
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汾酒源流:麯水清香 王文清 著 9787557701253 山西经济出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
汾酒是中国白酒产业的奠基者,是传承中国白酒文化的火炬手,是中国白酒酿造技艺的教科书,是见证中国白酒发展历史的活化石。汾酒是国酒之源,清香之祖,文化之根。汾酒是中华五千年文明进程的同行者、见证者、记录者,是中国酒魂。 《汾酒源流:麯水清香》透过对数千年发展历程的回顾,从不同的侧面展示了一个在中华酒文化中历史*悠久、回味*悠长,具有*深厚独特内涵、*个性文化魅力、*尊贵清香价值的中华汾酒。
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知中014·中国茶的基本 罗威尔 著 中信出版集团,中信出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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茶源地理 武夷山 吴垠 世界图书出版公司 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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大杂烩:唐鲁孙作品06 唐鲁孙 著 广西师范大学出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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作为一本写茶的书,《一心一意来奉茶》贵在对茶的感知颇为独到新颖,别有一番见地。令不懂茶的人初识茶之习性。令爱茶之人欢喜茶之外的天意。茶,只是人们生活中的一种饮品,却能折射人生百态。每一泡茶的滋味,也因着环境、氛围、气候、同饮者的不同,让人生发出不同的感怀。茶本身、茶与人、茶与禅,亦有着很多因缘故事,或感伤哀婉,或动人心魄,或铭心刻骨,或温暖如斯,不仅值得细细品味,更能让人涤尽尘劳,是非放下,安然面对生活中的诸多烦恼。
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全图本茶经:2016中国最美图书,传统《茶经》唯美再现文爱艺 编中国农业出版社9787109222939 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《茶经》著于唐代,中国的茶圣陆羽所著,是中国乃至世界现存*早、*完整、*全面介绍茶的第一部专著,被誉为茶叶百科全书。
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福建茶文化十讲(丛书名:知不足)<优选包邮好书> 正版商品 假一罚十 请放心下单,本店所有商品均可开票
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大彩生活读库-中国茶入门实用图典【正版图书,达额减,电子发票】 正版
茶在中国人的心目中,早已化为人们血液里的一部分。《大彩生活读库 中国茶入门实用图典》从茶文化、茶道、茶礼仪、茶俗、茶品鉴、茶器具、茶应用、茶养生等各个方面深入浅出地阐述了中国茶的知识,全面涵盖了中国茶的七大种类,是一本人人都能读懂,家庭的中国茶实用图典。此外,本书还特别添加了茶饮养生与一日饮茶、四季饮茶、茶枕、茶菜肴、茶饮料等特色内容。教你根据自己体质,对症饮茶,轻松解决健康问题 根据个人喜好,制作清新可口的绿色佳肴。
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1.中国农业科学院专家与高级农艺师倾情研究之作:一部关于百菜时蔬的文化掌故书,娓娓道来灶头蔬食的前世今生; 2.CCTV-10套《地理中国》“三酉驴的写生之路”拍摄画师精心描绘书中插图,水墨丹青勾勒蔬菜之百态千姿; 3.装帧别致:锁线露背装更便于欣赏内文水墨插画,精美书签藏书票赠予读者,独具珍藏价值,处处体现设计的特别用心。
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静清和作品:茶与健康(深入探讨饮茶健康与健康饮茶 喝好茶 少喝茶 喝淡茶 知名茶人静清和教你掌握饮茶安全法则 避免日常饮
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唐鲁孙的文字像河水,但凡有美食出现,即若流经峡谷,激流险滩,欢腾跳跃,你看得见作者的兴奋和垂涎。然而,我更喜欢他美食之外的闲笔,讲人生阅历,讲世事沧桑,讲故土乡愁……静水深流,天光云影,是另一番开阔和苍凉。 ——陈晓卿 ? 唐鲁孙被誉为“中华谈吃圣手”,在饮食文化界享有至高地位,“舌尖上的中国”掌舵陈晓卿鼎力推荐。 ? 唐鲁孙不仅谈饮食,更对晚清民国掌故拈之即来,落笔生花,是电影导演王家卫推崇的民国奇人。 ? “侠有金庸,史有高阳,吃有鲁孙”——沪上名士小宝认为唐鲁孙与金庸、高阳可并称为了解传统文化的三位引路人。 ? 全新精装口袋本,阅读体验,兼具收藏价值。
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本书采用四色印刷,图文并茂,结构清晰,茶学各方面的基础知识多有涉及,是了解茶学入门知识的一本好教材。
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中国专题史系列丛书:中国饮食文化史 赵荣光 著 上海人民出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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养肺养生王道 精装呼吸系统食疗食谱书籍肺炎咳嗽支气管哮喘健康饮食食疗肺部疾病肺病上呼吸道感染食谱书籍大全(印刷版)
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其实,大家都想做菜 庄祖宜 著 生活·读书·新知三联书店【售后无忧】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
炉灶间调和东西食艺,厨房里的人类学家为你呈现别具一格的饮馔观点与巧手菜色! 出于一股“有如火花引燃油田,奔放流窜不可收拾”的澎湃热情,庄祖宜从学术殿堂奔向厨房,投笔从刀,放弃博士改当厨师,摇身变为“厨房里的人类学家”,风靡了饮食界和文化圈。做菜的很大乐趣在于“分享”,《其实,大家都想做菜》即是作者厨艺心得与饮馔乐趣集大成的标致分享:既有扎实有料的食谱,也有孕育美味、生儿育女的身体领悟;既有餐饮界趣闻轶事,也有潮流趋势的前沿报导,更不乏深刻的饮食文化观察与思索。
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茶艺艾敏 编黄山书社9787546141367 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《印象中国》丛书共111册,涵盖了汉字、京剧、节日、书法等111个文化元素,对中国文化进行了全景式的记录和呈现。这些文化元素有着悠久的历史和丰厚的文化底蕴,*富中国特色,表现了特定的历史文化、风俗习惯及其文化背后特有的价值观和审美观,具有浓厚的生活气息和独特的艺术风格,可谓是中华文明的切片。 阅读本套书,您能系统而深入地了解中国文化面貌,真正认识中华文明传承的文化基因,从而提升文化修养,丰富精神世界,树立文化自信,开启智慧人生。 《茶艺》是“印象中国历史活化石”系列的其中一本。《茶艺》内容丰富实用,简明易懂,配有精美的实物照片和手绘图,图文并茂的编排形式适合阅读和浏览,便于读者好地了解中国文化艺术。
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茶战:东方树叶的史诗 刘杰、赖晓东 著 9787513324878 新星出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
沏一壶清茗,百年烽火狼烟,融入茶香氤氲。说一段往事,千载得失是非,尽付今人一笑。在中国历史上,茶的身影从没消失过,从唐宋时代的茶马古道,到蒙元帝国称霸全球,直到东方树叶在西方普及并流行……在茶道兴盛的今天,很少有人知道,茶叶发展史,也是一部用鲜血书写的战争史。这部作品旨在用通俗易懂的语言,严谨的目光,梳理剖析茶叶对中国历史上政治格局的影响,以及中国茶道发展的历程。
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邓氏温胆汤 陈凯佳主编 邓氏温胆汤的文献来源方论组成药物及其药理作用 广东科技出版社方
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新版 雅俗文化书系 :酒文化 过常宝 主编,黄玉将 著 中国经济出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1.新版“雅俗文化书系”第2辑2013新春隆重上市! “雅俗文化书系”于1995年由中国经济出版社出版,赵朴初题字,季羡林作序;看今朝,新版“雅俗文化书系”重装推出,延续经典! 2.文化人士题字、作序:忆往昔。 新版“雅俗文化书系”涉及梦、闲情、花、酒、色彩、成语、园林等七个方面,相比辑,更加紧贴我们的日常生活! 3.内容可靠、易读!新版“雅俗文化书系”为读者提供安全、营养、好滋味的“精神食粮”。 作者以严谨的学术态度收集资料、组织内容;以优美流畅的行文将文献、典故、诗词汇入书中。 4.独有的新内容:增加了与日常生活密切相关的文化现象和文化故事,使读者对每种文化的了解更加完整、丰富、立体化。 “从生活中来,到生活中去”,普通读者通过对传统文化的了解和学习,真正地从生活中体会到意义和趣味,增加人
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留住老传统:美食的百味故事戴楠 著西苑出版社9787515100401 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《留住老传统:美食的百味故事》精选近百种中华经典美食进行论述,避开了单纯谈吃的一贯做法,推陈出新,掌故逸事,更是信手拈来,令读者朋友大开眼界,掩卷凝思,回味无穷。 《留住老传统:美食的百味故事》以生动朴实的语言,简单生动地讲述了菜肴的制作过程及奇绝技术,配以各色美味佳肴,让读者垂涎欲滴,更是详尽介绍了中国菜肴的美食趣闻,其涉猎美食溯源、传说、典故等诸多方面,集趣味性、知识性于一体,如,有的美食其命名缘于纪念某人或某事,有的美食制作方法因歪打正着而出名,有的美食因烹制精细、料重味醇而闻名…… 美食不单单是“美味”的代名词,它更是时代的产物,代表着某些人或事,是物质文明和精神文明的双重遗存。饱览此书,犹如畅游浩瀚的中华美食文化长河。 通读《留住老传统:美食的百味故事》,
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何以浓香:当代中国泸型酒酿制技艺传播史料辑录(精) 团购优惠,咨询在线客服
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中国饮食文化史:西南地区卷 方铁、冯敏 著;赵荣光 编 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国饮食文化史:西南地区卷(精)》是中国饮食文化研究领域中带有统领性的课题,是填补空白之作。由中国饮食文化研究领域的一流专家学者励精图治,历经二十多年才得以完成。 多学科、大跨度、高难度,学术思想新锐,是具有深远影响的历史性工程。中国饮食文化的基础是农耕文化,本书承载了中国五千年丰厚深湛的农业文明。每个分卷都是一部区域饮食文化通史,脉络清晰,内容厚重。弘扬了中华民族的优秀传统思想,启迪文明,继往开来,展示了一幅色彩斑斓、源远流长的历史文化画卷。
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随园食单·白门食谱·冶城蔬谱·续冶城蔬谱-南京文献精编(清)袁枚;(民国)张通之;(清末民初)龚乃保;(民国)王孝煃饮食
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食之道——中国人吃的真谛-中国饮食文化史 邵万宽 著 中国轻工业出版社【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书从古今中国人的食生活出发,围绕中国人“吃”的文化探究国人“吃”的真谛。 在古今中国,人们一直是将“吃”作为人生至乐来追求的,因此,“吃”在中国人的生活中占有特殊重要的位置。它不仅渗透到人们的生活之中,而且浸润在人们的心理意识之中。但“吃”,是需要付出劳动的,这里有生产和创造的智慧,要吃得可口味美、合理科学,更需要付出技艺和才智。古今的中国人在“吃”方面花费了很多的心血,要达到吃的佳效果,必须有高超的技艺水平和进行产品的选择,当然还有解囊消费的问题。这是书中所研究的内容。
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中华国饮事典(茶苑白金珍藏版共7册) 黄小勇编 武汉大学出版社
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