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中国人的酒文化 木空著 中国法制出版社 9787509356302
酒是中国文化结,从中国来,在中国结缘。酒性一旦张扬开来,和自然和社会和历史和天地人相结合,它的文化张力会不可收拾。中国酒是独有中国特色的性情饮料,全世界论酒文化,都应到中国来朝圣。
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零基础学烘焙 蛋糕制作技法 犀文图书 编 天津科技翻译出版有限公司【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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说东道西:唐鲁孙作品10 唐鲁孙 著 广西师范大学出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
“无锡船菜,最高明的吃法是不拘样式,让姑娘们每人做一两道自己的拿手菜,哪怕嫣红做的是糟鸡,姹紫做的也是糟鸡,但是吃到嘴里,可能手法差异,风味迥然不同。” 《中华谈吃第一人唐鲁孙作品(10):说东道西》所选文章,前半部分是作者擅长的美食、掌故、趣闻轶事,后半部分则是作者迁居台湾后对时事的看法以及作者在美国期间的感受和见闻。《中华谈吃第一人唐鲁孙作品(10):说东道西》内容恰如其名,天南地北无所不谈,逸闻杂趣包罗其中,美味珍馐,人物钩沉,风俗掌故,民间故事、技艺集于一炉。书中通过对市尘风俗、饮食风尚、民生百态的回忆与描写,向人们展示了作者眼中一段纷繁过往的历史。
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推开红酒的门-醉鹅娘9堂课讲透基本点【正版】 【正版图书,电子发票】
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中国人对茶倾注了极大的热忱,也将自己的生命意识灌注到茶香、茶话、茶情之中。从茶杯中氤氩飘起的水雾,就像中国人轻松自如的处世状态;浸泡在茶壶中的芬芳,就像中国人淡雅闲适的生活情怀。这便是茶道中的哲理,也是中国人的生活之道和艺术之道。
¥10.58定价:¥101.16 (1.05折)
![最美国学:茶经[唐]陆羽 著;樊小龙 译四川少儿出版社9787536562653](images/model/guan/url_none.png)
最美国学:茶经[唐]陆羽 著;樊小龙 译四川少儿出版社9787536562653 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《美国学:茶经》成书于唐代,是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的精髓,是中国乃至世界现存早、完整、全面介绍茶的第一部专著,被誉为“茶叶百科全书”,距今已有1000多年的历史。它是我国茶文化的开山巨著,内容非常丰富,分源、具、造、器、煮、饮、事、出、略、图十个方面向我们介绍了中国的特产——茶。美国学之《美国学:茶经》精选了陆羽原著中的茶源篇、茶类、名茶、茶具、茶艺、茶饮、茶趣和茶风等部分,高度概括了中国茶文化的各个方面和几千年的发展史,其中既有精确全面的解读,还有唯美唯幻的插图,妙处横生的典故,既能让读者了解了茶文化,又了解了茶地历史,非常全面,帮助读者成为一位爱茶懂茶的风雅名士。
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茶道·茶经 《线装经典》编委会 新华书店 全新正版书籍 正规发票
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贪食纪殳俏 著;龙荻 绘生活·读书·新知三联书店9787108039842 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《贪食纪》继《吃,吃的笑》之后,作者再度集结美食专栏,开启《贪食纪》三部曲:寻味/索材/乱谈,关于美食的“微不足道”,总是说不尽、聊不完的。
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茶铎八音 许玉莲 著 9787515807263 中华工商联合出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
?喝茶,是生活中的美好感受,也是一种雅致的生活艺术。华人喜欢喝茶,英国人每天喝好几次茶,日本人更将品茶提升到一种艺术的境界。其实,随着华人的播迁和文化传播,喝茶的文化已经传布到全世界。许玉莲老师在马来西亚、新加坡、中国漳州等地传授茶道,即是一个很好的例子。 《茶铎八音》为茶文化发展的观念与思想提供了许多正确的方向,如第一音(篇)的茶道观念,许玉莲要茶道老师们亲自泡茶、奉茶,不要只是叫学生或员工代劳。第二音的茶文化复兴,许玉莲提出了新茶文化区不要只是沿用先民带来的方式,要从现在生活的时空中勇敢地走出自己的茶文化。第三音的泡茶,许老师直接指出许多所谓的风格差异实际上是做法的错误。第四音的品茶,许老师踏出了茶汤市场的第一步,亲自将泡茶与茶汤有偿地卖给消费者。第五音的器物,许老师认真
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正版 酒里干坤:宋代宴会与饮食文化 九色鹿·唐宋系列 9787522830957
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晴川蟹录;晴川后蟹录;晴川续蟹录(中国饮食古籍丛书) 一部完备的古代蟹文化百科全书
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都匀毛尖茶文化与旅游【正版书籍,满额满减,咨询更优惠】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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千年酒文化邓玉梅、董帅 编清华大学出版社9787302339953 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
酒文化是人类文明的结晶,也是我国传统文化宝库中耀眼的明珠。《千年酒文化》以我国历史悠久的酒文化为主线,运用形象、翔实的语言,生动地介绍了我国的美酒趣闻,并配以大量直观、优美的插图。其内容涉及有关酒的传说、典故、酿造、分类、鉴赏,以及由酒衍生出的酒政、酒礼、酒俗、酒肆、酒诗、酒吧等诸多方面。 《千年酒文化》清晰地梳理了我国千百年酒文化萌芽、孕育与发展的过程,涵盖了我国酒文化的视阈。全书集思想理论、生活知识、酒诗文鉴赏于一体,融专业性、理论性、实用性、可读性、文化性于一身,对酒文化教学和科研将起到积极的作用。
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吃主儿王敦煌 著生活·读书·新知三联书店9787108042651 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
在北京,有不少人被称之为“吃主儿”。什么人算“吃主儿”呢?“吃主儿”不是厨师,他们有一套“信条”。您了解了这套“信条”,您就知道了“吃主儿”的独特之处。 文物专家王世襄先生以及他家的两位老家人就是“吃主儿”,作者在这里讲述的就是他们的故事。 介绍“吃主儿”,就不能不讲他们怎么采购、怎么做、怎么吃的种种讲究。《闲趣坊一:吃主儿(新版)》介绍的这些菜肴大多没用什么名贵原料,有些是老北京的家常菜而今天难得一见的,有些是经“吃主儿”改良而与众不同的,更有令有缘品尝者念念不忘、报刊文字屡屡推介却是偌大京城只此一家的。可喜的是,对这些菜的制作精要,作者可谓倾囊相授。如果您跟着实践,您也可以成为“吃主儿”。 从《闲趣坊一:吃主儿(新版)》中还能了解当年老北京的风情和旗人的生活
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拣饮录:玄妙美酒的神游札记 陈新民 著 浙江科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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普洱藏茶 吴德亮 华中科技大学出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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中国人的酒文化木空 著中国法制出版社9787509356302 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
酒是什么?酒为何物?酒是中国文化结,当然从中国来,在中国结缘。酒性一旦张扬开来,和自然和社会和历史和天地人相结合,它的文化张力会不可收拾。中国酒是独有中国特色的性情饮料,全世界论酒文化,都应到中国来朝圣。《中国人的酒文化》共九章内容,从酒史、酒礼、酒具、酒中诗、酒中情等方面全面解读中国人的酒文化。酒是粮食精,酒是性情水,是中国文化长河中不可或缺的一脉。读中国人的酒文化,一起领略酒中真性情。
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日本崛起的历史考察郑彭年 著人民出版社9787010062914 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《日本崛起的历史考察》共分16个章节,从文化的视角,为我们论述了日本崛起的历史根源。具体包括西方文化初次接触与传入渠道、日欧文化的融合与冲突、早期的西方文化引进、锁国时代的兰学、明治政府成立与文明开化、民主和科学的引进等。该书可供各大专院校作为教材使用,也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。 16世纪中叶西风东渐,一路北传中国大陆,一路东传日本列岛。传人日本的西方文化因没有其成长的土壤,对后世影响甚微,直至近代内部条件成熟才发生巨大社会变革。通过明治维新,日本从封建国家变为资本主义国家,二战后又变为现代发达国家。《日本崛起的历史考察》从文化的视角论述了日本崛起的历史根源,其中不少地方值得我们深思和借鉴,有其现实意义。
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【全5本)皇家宫廷中的保健秘方养生保健秘方养生保健大全食疗偏方秘方大全中医养生指南饮食调理膳食书籍
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![世界葡萄酒地图(第8版) 一本书,全面解读葡萄酒世界的风貌 [英] 休·约翰逊,[英] 杰西斯·罗宾逊 著](images/model/guan/url_none.png)
世界葡萄酒地图(第8版) 一本书,全面解读葡萄酒世界的风貌 [英] 休·约翰逊,[英] 杰西斯·罗宾逊 著
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作者韩韬先生,打小儿生活在济南,熟悉济南的一草一木,熟悉实验中学旁边的的老黑炒花生,熟悉大明湖边的蒲菜,熟悉回民小区的羊汤烧饼。《食札思录》记录作者所到之地的美味:如丹东的腌蟹、大碴粥、江鲤、马家传统焖子;长沙的街头小吃、霸王鸭、白辣椒;等等等等,美食美味,记录笔下,齿颊留香等。
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《稀世珍酿:世界百大葡萄酒》《酒缘汇述》姊妹篇 “世界美食图书大奖”获奖作者、葡萄酒鉴赏家陈新民力作 讲述世界葡萄酒庄的传奇历史,探寻酿酒大师的坚持与梦想,品味优雅迷人的美酒文化
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茶经 陆廷灿 著;陆羽、翟文明 编 中国华侨出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《茶经》和《续茶经》既是茶艺专著,又都具有深层的文化内涵。本书对原文加以注释,帮助读者更好地解读国学经典,感受古代生活的风貌,从而增长学识、陶冶情操,提高生活品味。全书图文并茂,在品读文字的同时,也能欣赏到精美的图片。
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筷子、手指和刀叉:从饮食习惯看文化差异蔡德贵 著世界知识出版社9787501234387 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《筷子手指和刀叉:从饮食习惯看文化差异》从饮食习惯中的筷子和刀叉入手,研究了中西文化的差异,主要包括有:筷子文化——人文精神突出的文化;手指文化——宗教精神突出的文化;刀叉文化——科技精神突出的文化三部分内容。中西方文化有很大的差异,这是众所皆知的事情。
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江南问茶,郑建新 汪琼,黄山书社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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《亚和说茶》徐亚和 著云南科技出版社9787558708770 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书用权威的阐述,严谨的态度,简炼的语言,清晰的思路,全面的讲解,讲述了真实的中国茶故事。解密茶树原生状态对茶叶品质的影响。 披露普洱茶、滇红功夫茶、红碎茶的精制筛分筛网配置组合。 首次诠释了茶叶归堆与小样分析对生产经营的重大意义。 揭示了熏香茶、速溶茶、罐装茶的技术奥秘。提出普洱茶中期茶、老茶的鉴定方法和技巧。 发布的茶叶审评品鉴及检验鉴定的学术体系。全面介绍了红茶、绿茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶的品鉴方式 这是一本集茶学历史、茶学理论、使用技术、实战经验于一体的“干货”满满的识茶之书。
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茶之道 : 自由自在中国茶李鸿谷天地出版社9787545560879 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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一心一意来奉茶程然 著南海出版公司9787544260008 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书是一本文笔优美、意韵绵长的当代散文集。本散文集以茶为载体,以茶作为依托,来写对茶的喜爱,对茶人的描摹,对茶禅的体会,由实至虚,数十篇短文汇成了一条长河。三个专辑分别展现了:一茶有一机缘,造化下茶境幽深美妙;一茶品一人世界,彰显个人生命的悲欢离合;到第三步,则品茶谈修心,杯水中见了禅境。
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正版老中医施去湿防治200题 饮食调养食疗药膳助去湿气施仁潮着湿邪害病痰饮百病多兼湿湿兼诸邪湿病去湿补虚防治药方去湿良方
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都匀毛尖茶文化与旅游 张文磊、陈跃华 编 9787564345860 西南交通大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
黔南少数民族文化丰富多彩,这其中就包含了以都匀毛尖茶为代表的独具特色的茶文化。《都匀毛尖茶文化与旅游》阐述了黔南茶叶生产的历史地理演变。归纳了黔南茶文化所拥有的14种类型及其具体表现,并以专题地图的形式展现了黔南茶文化的地域分布。提出弘扬黔南少数民族茶文化应该强调茶文化与传统茶产业、文化产业和旅游业结合,加强茶文化产品的传播和营销等途径。并以都匀毛尖茶节为例,利用自身独特的茶文化进行了旅游活动产品创意构想。
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上海本帮菜肴传统烹饪技艺 上海市文化广播影视管理局 著 9787208152526 上海人民出版社
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《江苏茶文化遗产调查研究》介绍了茶文化具有深刻的中华民族烙印,是中国文化精髓,更是农业文化遗产的重要组成部分。“茶文化遗产研究”指出了茶文化与农业遗产之间的密切联系,为茶文化研究的未来发展开创了一个全新的推进思路。
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