
吃主儿 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
我这三位至亲都是“吃主儿”,做东西讲究随心所欲,想怎么做就怎么做。有条件时做,没条件时创造条件还要去做。做出来的东西可能不是名馔,但是美味。 美食家似乎都可以称之为“吃主儿”,并且是其中的佼佼者。其实不尽然,因为“吃主儿”必须具备三点,就是会买、会做、会吃,缺一不可。 “吃主儿”之所以称之为“吃主儿”,是因为他不甘心于道听途说,不甘心于人云亦云,不甘心于先人为主。 “吃主儿”,讲究不糟践东西,每天做饭时若有蹬下来的肉皮、剔下来的骨头、剁下来的鸡爪子、鸭翅尖,剥出来的鸡鸭内金,吃西瓜、南瓜留下的西瓜子、南瓜子以及剥下来的橘子皮都没有一扔了事的习惯。是想方设法把它用上,一时用不上,也要妥善保存起来,以备不时之需。
¥14.17定价:¥40.00 (3.55折)

本书是对世界历史上的烹饪文化和食物消费的比较和综合研究,简明扼要,不仅展示了食物及其消费的简要历史,也对世界史作了颇具特色的探索。
¥48.75定价:¥112.20 (4.35折)

南北看-唐鲁孙作品-02 唐鲁孙 著 广西师范大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1.华人谈吃人——唐鲁孙出身显赫,见多识广,以其博闻强记和细腻动人的文字功夫,写下中华吃文化之精髓所在,真要探讨“舌尖上的中国”,唐鲁孙的作品恐怕是功力最深,也最有韵味的,尤为难得的是,在“吃”之外,唐鲁孙还记录下很多鲜为人知的民俗掌故、宫闱秘闻,以及清末民初的服饰、手艺、年俗、名人轶事等,这些珍贵内容于文化的传承和资料的保存,也是有极大价值的。 2.值得全套收藏散文经典——此次再版修订了前版中出现的少量错漏并重新排版,由设计师陆智昌统一操刀设计,以小精装的形式推出,“侠有金庸,史有高阳,吃有鲁孙”,唐鲁孙是中国饮食类作者中代表性和传奇性的人物,这一版本则是唐鲁孙作品最齐全、、最精美的版本,爱书之人不可错过。
¥17.60定价:¥57.00 (3.09折)

味道之宗罪 梁文道 广西师范大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1、从“知道分子”到“知食分子”,梁文道终于开口谈论饮食。 2、从“大饱口福”到“大开眼界”,梁文道这个“外行人”为读者带来不同寻常的犀利见解。
¥3.80定价:¥31.00 (1.23折)

量化健身 原理解析 标准化运动学习指南 知乎大V陈柏龄 讲解增肌 塑形 饮食食谱 动作 力量训练 计划 健身【可开发票】 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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桥本甲状腺炎患者的饮食指南4册 桥本甲状腺炎90天营养方案+治疗方案+免疫功能90天复原方案+桥本氏甲状腺炎的自我疗愈
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啤酒的七宗醉+烈酒的七宗醉+啤酒赏味指南+7秒选对啤酒 啤酒选购品鉴指南(共4册)【可开发票】 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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正版 抖音同款养生祛病一碗粥 食补养生去病食谱百病中医食疗大全书一碗汤书营养师美食书籍疗愈的饮食与断食营养学与健康菜谱
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汤圆与白香饼:台湾美味文字 焦桐 编 生活·读书·新知三联书店 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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中国茶一本通 徐馨雅 中国华侨出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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醒悟:茶境与自然文明 鲍丽丽 著 商务印书馆 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中国的云南是茶树的发源地,在数千年的历史中,茶从奔腾的澜沧江畔向着全世界传播开去。海拔、温度、光照、水分、土壤、生态小气候……环境中各种各样的因素,作用在茶这株敏感的植物上,成就了不同的香气与滋味。在云南的古树茶上,这样的作用最为明显。 茶仙子鲍丽丽在十数年的习茶生涯中,探寻茶味形成的奥秘,终于将中国茶叶文明总结为三大文明:自然文明,技艺文明和演绎文明。其中,最能反应中国茶自然文明的便是云南古树普洱生茶。多年时间里,她遍访云南数十座生长有古树茶的茶山,收集百余座茶山的古树茶样品,多方品鉴审评下,选定景迈、冰岛、班章、易武四座独具代表性的茶山。访茶山、访茶园、访茶人——书中详细记录了茶仙子鲍丽丽在云南访茶时的见闻与感悟。 全书内容分为四卷,以四大茶山为线索,品山、品
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品味清香/走进珍宝世界 宋伯胤 著 上海文艺出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
全书选编了历代茶具一百余件,以历史年代为线索,以制作材料为纲目,介绍了我国茶具的发展过程和演变趋向,以及融会于此间的意味深远的茶的文明和文化。
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市井里的茶酒杂戏汪广松 著重庆出版社9787536686151 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《市井里的茶酒杂戏》的章节安排颇费苦心,这个整体结构在全书结束之时才浑然形成。 第一章“处商就市井”是开头,结语“中隐隐于市”是结尾。商人是形成市井的条件,这是开;隐于市则是收,是合。 第二章到第九章是主体结构。第二章讲天桥,是龙蛇混杂;第九章讲庙会,是凡圣同居。打个比方说,“龙蛇混杂”是左括号,“凡圣同居”是右括号,这两个括号就概括了整个市井生活。构,那就是“吃喝嫖赌”。 第三章“酒食”、第四章“茶馆”,对应“吃喝”,第五章“青楼”对应“嫖”,第六章“赌博”对应“赌”。吃喝嫖赌是一体,是市井之事,然亦有可观者。 天桥是市井生活的缩影,市井黑道是市井生活中不得不说的隐痛和玄机,市井文艺是市井细民在生活之余、之中的一种精神寄托。而庙会则是市井生活的超越与升华,“庙会”章以节庆收束,
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云南普洱茶的饮用与品鉴,云南科技出版社 【新华书店总店自营】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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淮扬菜 袁晓国 著 译林出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《淮扬菜》一书为饮食文化专家袁晓国教授多年来对淮扬菜潜心研究而成的普及之作,介绍了淮扬菜的历史源起、风味流派,以及名人与淮扬菜的佳话等等,配以大量精美菜肴和历史人物图片,写作风格严谨又不乏趣味,读来如享盛宴。
¥204.13定价:¥302.50 (6.75折)

茶文化概论陈文华 主编中央广播电视大学出版社9787304062392 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
茶文化作为祖国古老文化的传承,在我国经济文化高速发展的今天,越来越得到社会的普遍关注和欢迎。面对越来越多的茶文化从业者,如何提高其素质,更好地推动中国茶文化向世界的传播,已经成为茶学界面临的重要问题。在这种背景下,茶文化学作为中国茶学的分支学科,己得到广泛认同。本系列丛书涵盖中国茶文化学的基本架构,对广大茶文化从业者以及爱好茶学之人能起到基本的文化普及和推广作用。
¥5.00定价:¥235.40 (0.22折)

白茶新语 李建国 著 文化发展出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
白茶源远流长,古籍中多有记载,现代的白茶图书和文章也层出不穷,每个时代的白茶都有深刻的时代烙印。作者总结近十万次的白茶品鉴经验,参阅40多部图书和文献,跑遍全国白茶各个产区,走访大量的白茶传承人,把白茶从古到今的历史概况、白茶的树种、白茶的分类、白茶的生产、白茶的成分、白茶的保健功能、白茶的品鉴与选购、白茶的冲泡、白茶的收藏等各方面的内容,一一呈现给读者,让读者在传统白茶文献基础上,对当代的白茶有更多、更全面的了解,同时对白茶的新现象有正确的认知。 希望借这本书能够传承白茶传统文化,激发茶界同人探索新时代白茶制作、品饮等方面的热情,把白茶的产业水平提升到一个新高度。
¥28.35定价:¥148.00 (1.92折)

茶壶:有容乃大 池宗宪 著 生活·读书·新知三联书店 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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茶艺与茶文化 李璐 编 西安电子科技大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。柴米油 盐酱醋茶、琴棋书画诗酒茶,都反映出茶是老百姓生 活和文人活动中的重要组成部分。茶艺与茶文化的内 涵体现了中华民族的文化基因,采茶、制茶、沏茶的 过程及赏茶、闻茶、品茶等习惯,充分展现出中华民 族的文化内涵和礼仪修养。 《茶艺与茶文化》从茶文化概论、中 国茶文学、茶艺基础知识、茶艺礼仪与习茶手法、茶 艺表演实训五个方面入手,系统地介绍了中国茶艺与 茶文化内容。
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一碟腌菜 张家荣 新星出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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胡大一高血压饮食大字版老年人食品高血压高血压食谱老年人食品高血压糖尿病食疗养生 营养师营养学食疗金方妙方
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岭南酒文化与广东石湾酒厂集团发展史 正版图书,下单速发,可开发票
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学会吃!快速调理常见病 中医食疗养生保健书籍四季健康饮食宜忌食材搭配 痛风贫血慢性胃病肠道病症饮食调养三高常见病防治书籍
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陆羽《茶经》解读与点校 程启坤 上海文化出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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作为一本写茶的书,《一心一意来奉茶》贵在对茶的感知颇为独到新颖,别有一番见地。令不懂茶的人初识茶之习性。令爱茶之人欢喜茶之外的天意。茶,只是人们生活中的一种饮品,却能折射人生百态。每一泡茶的滋味,也因着环境、氛围、气候、同饮者的不同,让人生发出不同的感怀。茶本身、茶与人、茶与禅,亦有着很多因缘故事,或感伤哀婉,或动人心魄,或铭心刻骨,或温暖如斯,不仅值得细细品味,更能让人涤尽尘劳,是非放下,安然面对生活中的诸多烦恼。
¥20.30定价:¥120.60 (1.69折)

茶与道李文杰 著上海文艺出版社9787553502731 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
从历史发展、“道”之理念、养生功能、道家茶礼、道家茶人、道教茶山等几方面介绍了茶与道的关系,以及道家茶文化的思想特点。文字深入浅出、通俗易读,图片画龙点睛、纵横古今,融知识性、可读性、实用性、欣赏性为一体。
¥86.80定价:¥479.73 (1.81折)

品读茅台 袁仁庆 著 贵州人民出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
今朝,作为中华民族智慧和精神凝聚融合的陈酿,作为大自然情有独钟恩赐的、经国际有机认证的绿色食品和中华人民共和国地理标志保护产品的茅台,不仅仅是令人心驰神醉的酒中,亦是一种历史、一种文化、一种品位、一种艺术、一种寓意、一种象征。她提高粱之精,取小麦之魂,蕴独具之天地灵气和历史,采不可替代的泥土、气候和无数微生物精灵的情思,发酵、糅合、升华而矗立,被喻为“东方‘壶’”!那么,就让我们一起在袁仁庆专著的《品读茅台》中将其解读和细细品味吧!
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怀孕每周吃什么孕妇食谱孕妇食谱营养三餐菜谱 大全孕期食谱家常菜孕妇餐食谱孕妈书籍怀孕书籍大全饮食营养食谱孕妈看的书籍大全
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中医名家谈四季养生 毛宇湘 著 四季养生相关的疾病预防、日常调护、饮食宜忌、药膳 、日常养生 养生保健书籍 人民卫生出版
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舌尖上的酒文化 刘志强 主编 外文出版【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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美食漫画万岁(食帖) 没在深夜看过美食漫画的人,不足以谈人生。
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吃的中国史(透过美食看历史,南京大学考古教授、200万粉博主张良仁,一本书带你读懂舌尖上的万年中国史!一本围绕吃的百科全 预售到4月15日发货
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港台地区文化类图书年度总冠军,都市生活美学、《茶味的初相》姊妹篇,文化名人李曙韵、陈文茜、黄永松等力荐! 组成本书的文章出自21种不同身份的作者笔下,文字不同,文风不同,品茶氛围不同,生活姿态不同,但淡然与洒脱却相同,让人顿生向往之心。 全书图片皆由屡获的著名摄影师亲自拍摄,茶人生活点滴,与文字一起,营造一个静心修心的氛围。 品茶不是流程,事茶不是职业。惟有这本书可指引在都市生活的你,真正品出文化、品出意境,不再试图逃离现实生活,而是以更从容、积极的心态,创造更美好的生活。
¥24.00定价:¥49.00 (4.9折)

溪谷留香:武夷岩茶香从何来 刘勤 著 中国农业出版社 9787109246720 【正版图书,满额减,电子发票】
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味道·味觉现象 梁文道 著 9787802564046 群言出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
假如食物注定要被人吃掉,假如食物真是一种艺术,那么我们欣赏这种艺术的仅有的方式便是毁灭它。 想象一下烟花,特别是蔡国强那些爆炸艺术。当你目瞪口呆地看着它们在半空绽放的同时,可曾意会得到那是一个消失中的艺术?我们总是把毁灭与创造视为相反的过桯,又总是把艺术和创造联系起来,觉得艺术绝对不是毁掉什么,而是在创造一些东西。可爆炸难道不是一种最终的毁坏吗?烟花难道不就是一连串的破坏与消亡吗?我们欣赏烟花,其实就是在欣赏损毁的壮美。 同样的,饮食也是如此。我们有时候会用“干掉”去形容进食,比如说“干掉一碗面”,“把整桌菜干掉”;那个“干”字正正是最粗暴的破坏。形容一顿吃完的饭,我们会说那场面真是“狼藉”;这岂不是一桩惨案的遗留现场? 只有透过吃的动作,我们才能完整体验食物之
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面食之路:中华民族面食文化的交融与变迁 惠萌 商务印书馆 9787100242141 新华书店 全新正版书籍 正规发票
¥97.10定价:¥98.00 (9.91折)

茶道经 紫晨 著 9787309141351 复旦大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书以精炼的文言表达形式,从中国传统文化“道”(一阴一阳之谓道)的层面,对茶之分类、茶之栽植、茶之采摘、茶之制造、茶之保存、茶之泡煮、茶之品味、茶之辨别以及四季饮茶的“道”与“理”等十二个方面,一一进行精辟的阐述。作者传统文化底蕴较为深厚,娓娓道来,言之成理,言之有据。图文并茂,版面精美雅致。本书以《茶道经》面世,实属不多见。
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中国茶道与茶文化 金盾出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥9.40定价:¥30.00 (3.14折)
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茶经 煎茶滋味长 陆羽 著 9787547426111 山东画报出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
茶文化与茶道已经成为当代中国日常生活图景。作者为茶文化爱好者,对陆羽的《茶经》颇有会心,从“春”“夏”“秋”“冬”四个方面去感悟这部古代经典,引读者品位茶文化,追寻古人雅致生活。
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品茶说茶:在中国茶叶博物馆漫步 【正版图书,满额减,电子发票】
《品茶说茶:在中国茶叶博物馆漫步》编辑推荐:“茶为国饮,杭为茶都”。西子湖畔的中国茶叶博物馆以馆藏珍品美图为读者讲述了茶的起源、茶的传播、名茶妙品、茶具鉴赏以及中国茶道的精神内涵。书中的珍品由来,或来自地下,或来自宫廷,或来自海外,或来自市井小巷,但它们都以一种静美的方式讲述中华茶文化的源远流长。
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闻道凤凰茶 王维毅 著 9787218121352 广东人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
凤凰茶,集甘醇香韵于一身;工夫茶,融情美理趣为一体。两者天合,构成了物化和文化的潮茶。以潮字开头的凤凰茶和工夫茶,生在一处,又合在一处,魂体相成,味道相生。这种极尽造化的茶与器、味与道的般配,实属茶事中另有别致的茶事。 然而,更能刷新认知的,还不仅仅在于潮茶物化的“双内核”,而是在于潮茶文化的“双核+”。这个“双核+”的所指,是基于潮人食茶的风尚与传承,程式与技艺,以及自成一体的制、冲、品的茶章法。贯穿于古今的潮人食茶文化,不仅坐实了“习尚风雅,举措高超”的人文底蕴,而且展示了完整且完美的潮茶文化个性。 凤凰茶与工夫茶,是一种独有的形式与内容的完配。由此而形成的这种完配及其赖以为存的食茶文化,散发出了几分别有其味的风韵和贵气。 潮茶的物化个性,既体现于茶,也体现于
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普洱茶源 思茅市政协 编 云南人民出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
茶叶是世界饮料之一,普洱茶以其悠久的历史,特殊的工艺、优良的品质、陈香的滋味、精邃的文化,为世人所公认。远古木兰化石,千年古茶树,香飘四海普洱。深深蹄痕茶马古道,欣欣中国茶城,拨开普洱茶源悠久神奇的面纱。 该书是对普洱茶的研究,其内容真实,脉络清晰,详细全面,图文精美,集知识性、艺术性、专业性为一体,是一本了解和研究中国普洱茶的百科全书,可以作为茶叶专家学者研究、探讨、收藏之书,亦可作为一般饮茶爱好者学习、了解普洱茶历史的大众读物,还是青少年朋友了解普洱茶及滇西南历史的好教材。
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六堡茶韵 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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高考餐,灯芯绒私人定制 灯芯绒 著 电子工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
适读人群 :高三学生的家长 用心写就的文字,用爱烹饪的美食! 灯芯绒大姐曾经是一位高三学生的妈妈,她的儿子2014年9月以优异的成绩考入了西安交通大学,可以说,儿子的成绩和妈妈平时对他在生活上,尤其是饮食上周到的照顾是分不开的。作者在《高考餐,灯芯绒私人定制》中首次将自己三年来烹饪高中生饮食的经验与各位高中生的妈妈们进行分享。特别是灯芯绒大姐还是一位职场妈妈,因此,她在书中特别为职场妈妈们支了很多可以“偷懒”的妙招,比如很多菜是可以在前一天晚上提前准备好的。 另外,《高考餐,灯芯绒私人定制》还有一大卖点,那就是举一反三,通过这个栏目,可以将一道菜中的某一种或者某几种食材替换成其他食材,或者变换一下烹饪方式,从而衍生和变换出多个菜式。 更为难得的是,《高
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