
理想身材吃即王道(食帖健康特集) 为什么无法拥有理想身材?吃好吃对,是王道!
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味道·味觉现象梁文道 著群言出版社9787802564046 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
假如食物注定要被人吃掉,假如食物真是一种艺术,那么我们欣赏这种艺术的仅有的方式便是毁灭它。 想象一下烟花,特别是蔡国强那些爆炸艺术。当你目瞪口呆地看着它们在半空绽放的同时,可曾意会得到那是一个消失中的艺术?我们总是把毁灭与创造视为相反的过桯,又总是把艺术和创造联系起来,觉得艺术绝对不是毁掉什么,而是在创造一些东西。可爆炸难道不是一种终的毁坏吗?烟花难道不就是一连串的破坏与消亡吗?我们欣赏烟花,其实就是在欣赏损毁的壮美。 同样的,饮食也是如此。我们有时候会用“干掉”去形容进食,比如说“干掉一碗面”,“把整桌菜干掉”;那个“干”字正正是粗暴的破坏。形容一顿吃完的饭,我们会说那场面真是“狼藉”;这岂不是一桩惨案的遗留现场? 只有透过吃的动作,我们才能完整体验食物之美,
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载食载礼──饮食与文化的桥梁 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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茶席:曼荼罗 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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醒悟:茶境与自然文明 鲍丽丽 著 9787100107785 商务印书馆 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中国的云南是茶树的发源地,在数千年的历史中,茶从奔腾的澜沧江畔向着全世界传播开去。海拔、温度、光照、水分、土壤、生态小气候……环境中各种各样的因素,作用在茶这株敏感的植物上,成就了不同的香气与滋味。在云南的古树茶上,这样的作用最为明显。 茶仙子鲍丽丽在十数年的习茶生涯中,探寻茶味形成的奥秘,终于将中国茶叶文明总结为三大文明:自然文明,技艺文明和演绎文明。其中,最能反应中国茶自然文明的便是云南古树普洱生茶。多年时间里,她遍访云南数十座生长有古树茶的茶山,收集百余座茶山的古树茶样品,多方品鉴审评下,选定景迈、冰岛、班章、易武四座独具代表性的茶山。访茶山、访茶园、访茶人——书中详细记录了茶仙子鲍丽丽在云南访茶时的见闻与感悟。 全书内容分为四卷,以四大茶山为线索,品山、品
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味道中国 味中味:味蕾上的历史记忆 王仁湘 著 9787220093470 四川人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
古代的中国人,将知味看作是一种境界,一种只有少数人才能达到的境界。《味道中国 味中味:味蕾上的历史记忆》讲述古代中国以及从域外传入中原地区的食物特色和滋味,分析中国古代的味觉审美意识和理论,论述中国饮食文化的境界。
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非遗里的中国茶:西湖龙井茶语,浙江教育出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
茶,源自中国,传于世界。从古丝绸之路、茶马古道到今天的“一带一路”,茶叶贯穿不同文化、经济和历史,真正将全球联系起来,增进世界各国的交流互鉴。《非遗里的中国茶:西湖龙井茶语》探访和保护中国茶文化,讲述中国非遗故事,促进“中国传统制茶技艺及其相关习俗”非物质文化遗产的传承与发展。
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通过采访民间茶农口述制茶技艺,将九曲红梅的采摘和制作过程以文字的形式完整记录下来。可以通过本书全面了解九曲红梅茶辉煌而又曲折的发展历史;了解九曲红梅茶的采摘及制作的整个流程。有了这种口述史资料,随着时代的发展,即使九曲红梅茶传统手工制作技艺消失,我们的后人也可以按照口述史资料将其复制出来,这可能是九曲红梅茶茶农口述史留给我们*珍贵的记忆。
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养脾胃吃什么宜忌速查 养脾胃饮食谱 脾胃调理书籍中医养生书 营养养生健康菜谱书籍 中医药防治脾胃病 健康 正版图书,下单速发,可开发票
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中国地理标志产品集萃 茶叶【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
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清香流动:品茶的游戏解致璋 著生活·读书·新知三联书店9787108053572 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
茶,是十分古老的饮料。对许多人来说,喝茶也是生活中寻常不过的事,然而对某些人而言,喝茶则不光是為了解渴,而是追求一种解渴以外的东西,那不仅涉及眼耳鼻舌身五官细致的感受,甚至可以反映时代的生活文化与美学态度。 中国唐代的陆羽写下世界上一开始的一本茶书,将喝茶提升到「品茶」的境界;之后日本人将绿茶发展出一套严谨完整的茶道文化仪式,美学家冈仓天心喻之為「审美的宗教」;而英国人则以红茶开啟了下午茶的世界性风潮。今天,我们更是有幸,能在台湾享受品饮乌龙茶独特的乐趣,并且亲身体验多元繽纷的乌龙茶道美学正逐步开展成熟。 乌龙茶是台湾生活文化的代表。我们的茶叶製工独特,品种花色繁多、品嚐起来香气和韵味变化万千,既有绿茶鲜爽的滋味,又有红茶甜醇的特色。泡茶的方式,因此更需看茶泡茶
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1.华人谈吃人——唐鲁孙出身显赫,见多识广,以其博闻强记和细腻动人的文字功夫,写下中华吃文化之精髓所在,真要探讨“舌尖上的中国”,唐鲁孙的作品恐怕是功力深,也有韵味的,尤为难得的是,在“吃”之外,唐鲁孙还记录下很多鲜为人知的民俗掌故、宫闱秘闻,以及清末民初的服饰、手艺、年俗、名人轶事等,这些珍贵内容于文化的传承和资料的保存,也是有极大价值的。 2.值得全套收藏散文经典——此次再版修订了前版中出现的少量错漏并重新排版,由设计师陆智昌统一操刀设计,以小精装的形式推出,“侠有金庸,史有高阳,吃有鲁孙”,唐鲁孙是中国饮食类作者中代表性和传奇性的人物,这一版本则是唐鲁孙作品齐全、、精美的版本,爱书之人不可错过。
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茶道的历史 桑田忠亲 著;汪平、陈乐兵、黄博 译 9787305078064 南京大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
茶道,是平常吃饭饮茶的艺术,是日常起居的礼仪法度,而且,也是社交的规范。这里最受重视的,是人与人心灵温暖的沟通交流,温和而宁静的氛围,是一种诉诸人们感觉的精神飨宴。 桑田忠亲编著的《茶道的历史》以日本历史上与茶道有关的名人能阿弥、珠光、绍鸥、利休、织部、远州、宗旦、不昧等茶匠,佐佐木道誉、足利义政、松永久秀、信长、秀吉、家康、蒲生氏乡、黑田如水、加藤清正、织田有乐、伊达政宗等的茶会情形、名人逸事、人物传说等为中心,结合茶道的礼仪法式、茶具的由来,概要的叙述了日本独特的茶道传统文化的规范、茶会的变迁以及茶道的精神等。
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品茶说茶:在中国茶叶博物馆漫步 中国茶叶博物馆 编 9787506057110 东方出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
茶之味冲淡,平和,宁静,中国人以茶为友,习以为常。 茶就这样以一种亲切、自然、拙朴的面貌融于中国人的生活之中,相伴数千年,默默地滋润着一代又一代的炎黄子孙。 一部饮茶史,也就是中国人的一段心路历程。
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造物记云南古茶园的秘密 周重林、杨春、罗安然 著 9787101140521 中华书局 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
成片的古茶园让人惊叹,野生的大茶树让人仰望。作者深入到云南各地寻访古茶园,记录古茶树与人的故事。既展现古茶园的历史,也记录了当地独特的风土人情。《造物记 云南古茶园的秘密》中开创性地提出古茶园的认识方式。按照人为干预深浅程度以及时间早晚对古茶园进行分类。不同类型的古茶园形成不同的风味。书稿中还介绍了云南古茶园中的许多干预经验和养护模式,值得推广。《造物记 云南古茶园的秘密》特点: 1.作者实地探查,有大量鲜活的第一手资料。图片都是实地探查时专人实时拍摄。 2.原汁原味原生态的纪录写作方式,程度保留了读者探寻以及想象的空间。 3.既能了解茶道知识,又能了解云南各地独特的风土人情。读者面比较广。
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《画说中国茶:茶事·茶俗》中国茶叶博物馆 编;母隽楠 绘中国农业出版社9787109212053 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《天庭的遗珠——安吉白茶》、《罗汉送茶——惠明茶的传说》、《山清水秀出“太虚妙露”》、《“吓煞人香”——碧螺春》、《灵猴摘草——阳羡茶》、《不悔约的周打铁茶》……《画说中国茶 茶事茶俗》用一个个娓娓道来的小故事,一幅幅浓浓中国味的小插画,带领着他们博览吉往今来的茶史,体验五湖四海的茶俗,领略至真至纯的茶礼,感晤至善至美的茶德,向孩子们展示了—个趣味盎然、色彩斑斓的大干茶世界。
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DK自酿啤酒入门指南修订版 混酿啤酒和酸啤酿造方法 附100多种啤酒配方精酿啤酒酿造技术精酿啤酒书籍在家自酿喝自己酿的啤
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史丹佛大学专家教你打造 不容易疲劳的身体 山田知生 春天(印刷版)
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正版书籍 名厨的小甜品(彩图版) 福建科学技术出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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4册 饮膳正要忽思慧+山家清供林洪+随园食单袁枚+调鼎集 中国古代医药、食疗及烹制法则 美食文化 中医养生知识 饮食笔记
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葡萄酒地理景观、文化、风土、天气如何形成一滴美酒,商务印书馆【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
大多数人认为地理学除了研究地名,别无他事,然而地理学的作用不止于此。地理是一门空间科学,目的是解释原因,回答某种生物起源于某地的原因。每一瓶葡萄酒的酿制,背后都蕴藏着精妙的地理因素。希望本书能让更多人了解地理,并在理解的过程中给读者带来一些乐趣。有些书籍专门讲述葡萄酒历史、葡萄酒鉴赏、葡萄收获年份对葡萄酒质量和价值的影响、特定区域对葡萄酒的影响、葡萄种植方法、酿制葡萄酒方法、葡萄酒烹调方法;市面可选的还有葡萄酒入门手册、葡萄酒地图册、葡萄园图片以及相关研究文章。本书的不同之处在于书中对地理因素的介绍会增加读者对葡萄酒的了解,也会是书架上其他葡萄酒书籍的优质“伴侣”。
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酵素 正在风行全球的抗衰老革命 江晃荣著 激发细胞活性让你由内而外焕然一新 排毒养颜紧致肌肤美白淡斑减肥瘦身改善失眠
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正版书籍 美丽国学:图解茶经 北京联合出版公司 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
2.本书专门为学生定制,将传统经典以一种新的方式诠释。 3.书中配有大量手绘彩色图片,逼真生动,图文集合,声情并茂。 4.本套书全新讲解,全新编排,全新包装,力求以的内容、新颖的装帧、超高的,为读者带去一套高品质的国学读物。
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学会吃 快速调理高血脂 一本专为高血脂患者准备的食疗方案 中医养生降高血脂食谱饮食宜忌饮食与健康 中草药药膳高血脂食谱
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◎新时代茶经,茶学里程碑陆羽所著《茶经》总结了唐代的饮茶方式,成为茶学经典。而吴觉农先生的《茶经述评》是茶学又一里程碑式著作。吴觉农借《茶经》,整理古代茶文献,呈现中国三千年茶史全貌,总结古代茶经验,又立足于当时茶业发展现状,继往开来,承上启下,是集大成之作。◎五载成书,熔铸众位茶学泰斗心血本书从1979年开始编写,由当代茶圣吴觉农与钱梁、张堂恒等茶学泰斗共同商讨,数易其稿,直到1984年才完稿。编写阵容强大,治学态度严谨,后世关于《茶经》的著作难出其右。◎用现代茶学视角,重构《茶经》自《茶经》问世后,多有译注本,少有评价性著作。而《茶经述评》是国人评论《茶经》的专著。吴觉农用现代茶学理论,立足于当下茶业发展,一分为二地认识古代茶经验,古为今用, 让传统焕发了新的现实意义。◎兼具学术性
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正版书籍 中国酒文化 刘奕云 著 黄山书社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
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全国旅游专业规划教材:中国饮食文化概论凌强、李晓东 编旅游教育出版社9787563726035 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《全国旅游专业规划教材:中国饮食文化概论》写作思路安排如下:首先,从时间的角度,介绍了不同历史时期的中国饮食文化发展概况;其次,从空间的角度,介绍了不同地域的饮食文化特色,并且也简单介绍了不同社会群体的饮食特点;再次,介绍了茶文化和酒文化,并在此基础上,介绍了中国饮食文化中独特的食俗和食礼,以及中国人制作食物的方法和进食方式;后,以中国饮食文化独具魅力的“药食同源”理念为宗旨,详细介绍了古代中国人的滋补饮食观念和饮食养生方法。
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脾胃调理书籍 养脾胃吃什么宜忌速查+养好脾胃怎么吃 全2册中医养胃护胃常见胃病食物调理大全脾胃湿寒如何调理养胃食谱健脾书
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武夷茶叶之生产制造及运销林馥泉饮食/茶酒文化福建教育出版社新华书店正版
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吃茶:品茶品心,有滋有味 刘垣均、张智强 著 北京时代华文书局 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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中华农业文明研究院文库·中国农业遗产研究丛书:江苏茶文化遗产调查研究 刘馨秋、王思明 著 978751160767 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中华农业文明研究院文库·中国农业遗产研究丛书:江苏茶文化遗产调查研究》注重茶文化鲜明的地域性特征,倡导对“地域文化”的关注,将地域范围设定在拥有深厚文化底蕴和丰富茶文化遗产资源的江苏省,旨在展现江苏茶文化遗产全貌的同时,推动区域茶文化的研究进程,并为遗产资源的价值评估、适度开发和活态保护工作提供理论基础和历史依据。在此基础上,提出遗产保护的可行性建议,以期构建一个完整的茶文化遗产研究体系,为其他省区的茶文化遗产研究工作提供实例参照,为中国茶文化遗产的传承和可持续发展贡献力量。
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肝病食疗用药看这本就够了 肝病患者日常调养身体健康饮食谱 治疗肝病预防肝癌食疗药膳配方用药 医师肝病患者治疗应用
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醒悟:茶境与自然文明 鲍丽丽 著 9787100107785 商务印书馆 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中国的云南是茶树的发源地,在数千年的历史中,茶从奔腾的澜沧江畔向着全世界传播开去。海拔、温度、光照、水分、土壤、生态小气候……环境中各种各样的因素,作用在茶这株敏感的植物上,成就了不同的香气与滋味。在云南的古树茶上,这样的作用最为明显。 茶仙子鲍丽丽在十数年的习茶生涯中,探寻茶味形成的奥秘,终于将中国茶叶文明总结为三大文明:自然文明,技艺文明和演绎文明。其中,最能反应中国茶自然文明的便是云南古树普洱生茶。多年时间里,她遍访云南数十座生长有古树茶的茶山,收集百余座茶山的古树茶样品,多方品鉴审评下,选定景迈、冰岛、班章、易武四座独具代表性的茶山。访茶山、访茶园、访茶人——书中详细记录了茶仙子鲍丽丽在云南访茶时的见闻与感悟。 全书内容分为四卷,以四大茶山为线索,品山、品
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T 自制药酒养生治病一本全正版书籍 了解和掌握各种药酒的制作及使用方法 中老年人健康养生保健四季养生日常疾病预防养生知识
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疲惫的真相 史蒂文R冈德里著 能量之书 抗疲惫的三个方法 吃让肠道轻松的食物 不吃太多和优化吃饭时间 饮食 中信出版社图
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《古今茶情》 林治 著 世界图书出版公司 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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酒杯里的中国 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《酒杯里的中国》通过酒场这个非常大众化的社交载体来教人们如何与人交流,从而学会办事,办成好事,做一个在职场游刃有余的社交达人。有酒场的地方就有人场,如何与人沟通向来是一个说不完的话题,中国的酒文化就是一个讲述如何与人交流的文化。
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图解中华饮食全书唐译编著企业管理出版社9787516411155保健/心理类书籍/饮食营养 食疗
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古往今来话中国:中国的饮食文化 王升 著 安徽师范大学出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化:是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中,在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。《古往今来话中国:中国的饮食文化》将从历史的角度,对这一文化现象进行系统地论述。
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茶说典藏·普洱茶 王建荣、刘勤晋、郑建新 著 黄山书社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
普洱茶是以云南省一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工而成的散茶或紧压茶。普洱茶历史悠久,汤色红浓明亮,口感醇厚回甘,具有独特的陈香味,不仅能养生保健,而且可以投资收藏。本书讲述了普洱茶的起源与发展,并详细介绍了普洱生茶与熟茶的制作工艺,各级别普洱茶的品鉴与分辨,冲泡与饮用,购买与收藏等知识。
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中国宴魁:满汉全席研究与应用 吴正格 著 9787547414811 山东画报出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国宴魁:满汉全席研究与应用》探讨了满汉全席作为“中国宴魁”的历史渊源及对中国宴席席式型格、食俎技艺等产生的现实遗产意义,并研制出满汉全席精华宴食单,从原料选用到制作过程都在《中国宴魁:满汉全席研究与应用》中详细呈现,展现出满汉全席作为“烹饪之最”的现实魅力,使满汉全席在继承清代食俎传统的同时,摒除其历史杂色和奢侈成分,迎合现代社会饮食风尚,成为中国食俎特色的可贵塑造。作者还通过自己近三十年经营满汉全席的实践,为我们提供了发展满汉全席的新思路,以继承其丰厚的人文内涵。
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清代贡茶研究万秀锋、刘宝建、王慧、付超 著故宫出版社9787513406338 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
在“国不可一日无君,君不可一日无茶”的观念下,清代帝王都非常重视贡茶,形成了一系列制度化的体系,一种文化的累积。贡茶不仅关乎宫廷生活,还对社会经济有重要的影响。历代地方官员为了迎合宫廷,费尽心思培育新的品种,改进制作工艺,逐步形成了国内一体化又各具地方特色的贡茶体系,推动着中国茶叶不断的向前进步,也在很大程度上推动着地方经济的发展,形成了延续至今的几大产茶区。在茶叶的管理与分配上,茶库和茶房及相应的管理制度都有一种层次化的体系。清代宫廷茶文化作为中国茶文化的一个重要组成部分,在各个方面都有推陈出新之处,对现代中国茶文化有着深远的影响。 《清代贡茶研究》对清代贡茶这一课题进行了首次系统性研究,展示了清代贡茶的特点和制度的变化过程,第一次全面梳理清代宫廷的饮茶文化,拥有大
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茶经文若愚 主编北京工艺美术出版社 9787514010466 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
第一阅读 悦读馆 超值白金版。 本书编者将《茶经》《续茶经》合编在一起,基本上将国人对于茶的理解和茶道的演变囊括其中,是值得一读的国学经典。而之后增加的“名茶品鉴”部分,则意在将古代典籍与现代生活有机结合,从而更适合现代人品读经典、品味生活。
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品味中国——味无味:餐桌上的历史风景【正版书籍,满额减,电子发票】 正版
这里有中国古代餐桌风景——梁鸿与孟光,是汉代时的一对恩爱夫妻。在进食之前,妻子每每要将餐桌举起,与眉眼平齐,以示对丈夫的敬重。你能高高举起餐桌吗,不能,不可能。可孟光一个弱女子能,那是为何? 这里有中国饮食品格——春秋时代的黔敖先生,得嗟来之食,宁死不食。食为天,黔敖不以得天为幸,是有更加重要的东西。 这里有古代饮食中的为官之道——宋太宗淳化三年(992年),曾令有司“申举十五条”,对朝官上朝失礼行为进行了批评,其中就提及“廊下食行坐失仪”之事,并声明对再犯者要进行严厉惩处,那些吃朝庭免费午餐的官员如果太放肆,就要罚扣薪俸一个月,如果经过提醒还不改正,还有降职的可能。 这里有中国饮食礼仪——周武王做太子时,很喜欢那闻着臭吃着香的鲍鱼,可姜太公就是不让他吃,理由是鲍鱼从不用
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中国酒史 赵芳芳 著;赵芳芳 编 黄山书社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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