
【正版】 简单丰盛美好-祖宜的中西家常菜 庄祖宜 广西师范大学出版社 9787549589128 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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茶文化简明教程 赵艳红 主编 北京交通大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
中华茶文化历史悠久,涉猎广阔,是隽永的、高雅的、唯美的。茶文化是人类文明智慧结晶的一部分,作者在这里只能算是茶文化的收集者和整理者。《茶文化简明教程(高等教育十二五规划教材)》(作者赵艳红)是一本中华茶文化简明教程,共分10章,内容包括茶文化概论、珍木灵芽、茶具通论、茶的品饮、茶与健康、茶道、饮茶风俗、茶艺实训、茶艺表演与文学艺术、茶馆与茶艺师等。本书内容丰富,图文并茂,侧重知识的趣味性和实用性,可作为高等院校学生的主修教材,茶文化研究生及茶艺爱好者的选修教材,也可作为茶艺师职业资格培训考试参考用书。
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【正版新书】 中国人的茶事 戴明华 湖南人民出版社 9787556130696 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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茶马古道 李旭 著,任佳 编 中国社会科学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国酒文化 刘奕云 著 黄山书社 9787546169170 【正版书籍,可开发票,满额减】
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南北看-唐鲁孙作品-02 唐鲁孙 著 广西师范大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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茶经(中华生活经典)<优选包邮好书> 陆羽 著,杜斌,评注 中华书局
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山东人的酒文化 郝桂尧 新华出版社【可开电子发票】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
本书稿作者有着深厚的文化底蕴,长期工作在新闻一线,接触了西藏、山东各界人物和国内文化界名流,积累了大量的一手资料。本书稿从文化的角度深入的剖析了山东酒文化的起源,为读者打开了一扇了解传统文化,倡导现代饮酒文明的窗口。作者考证了大量的史料,对鲁酒的一些发祥地做了实地考察,既有“惟有饮者留其名”的慨叹,又有摁住酒瓶子的呼吁,文图并茂,值得一读,引人反思。
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耽慢之人 邵淑芬 著 中华工商联合出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
倡导都市生活新理念:做自己最拿手、最有把握、最专长的事,随意适性、不慌不忙地在都市中享受生活。 入选港台“2013年度精品图书前100名荐书”名单 国乐、茶界、文化界大师联袂 董榕森(台湾“国乐之父”)、李曙韵(“人澹如菊茶书院”创立人)、古武南(新竹县北埔乡「创意茶席」原创者)、张清志(国立台湾艺术大学教授)、方鹏程(台湾商务印书馆总编辑) 同系列《茶味的初相》《茶21席》海内外。
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正版 糖尿病之神奇蔬果汁 健康饮食79道降糖食补食疗药膳书三高保健降血糖的书籍糖尿饼人主食饮品专用食品书籍五谷杂粮无糖食
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第三餐盘:明日饮食探究之旅 书籍非全新 85-99成新,更多详情请联系在线客服,介意
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茶经 中华茶道茶艺茶文化 古典名著百部藏书文白对照原文注 优质图书 正版保障
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茶叶的流动:闽北山区的物质、空间与历史叙事 正版图书,下单速发,可开发票
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![中馈录:古法制菜 隐藏的厨娘食单 [元]浦江吴氏 (清)曾懿 著;朱丽莎 编译 上海文艺出版社【正版书籍】](images/model/guan/url_none.png)
中馈录:古法制菜 隐藏的厨娘食单 [元]浦江吴氏 (清)曾懿 著;朱丽莎 编译 上海文艺出版社【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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新华人文修养丛书:中国茶道简明读本于观亭、爱群 著新华出版社9787516606391 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
客来敬茶,茶礼天下已成为中华民族的普遍礼仪,茶文化已成为中国传统文化的重要组成部分。《新华人文修养丛书:中国茶道简明读本》是国际茶业科学文化研究会副会长,吴觉农茶学思想研究会副会长,中国著名茶学专家于观亭的一本茶文化力作。 《新华人文修养丛书:中国茶道简明读本》分为七章,将五千年茶文化按时间分段论述,从茶之起源、茶之发展、茶之兴盛、茶之改革、茶之繁荣等历数中国茶文化发展,文笔轻松,图文并茂,读者从中不仅能够了解中国茶文化的发展历程,还能学到科学饮茶的方法。这是一本实用性、可读性很强的茶文化百科全书,同时该书对中国茶产业和茶文化健康发展具有很强的指导意义。
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南北看:唐鲁孙作品02唐鲁孙 著广西师范大学出版社9787549527021 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
“连阔如说《东汉》,在他们说书界也是一绝,说起姚期、马武、岑彭、杜懋真是口若悬河,滔滔不绝,形容战马奔跑,简直就像千军万马排山倒海而来,大家都叫他跑马连,就凭他那份精气神儿,人人都得伸大拇指头。” 《中华谈吃第一人唐鲁孙作品(02):南北看》收录唐鲁孙所写关于民俗掌故、传统文化、风俗习惯、宫廷秘闻的文章二十四篇,介绍了唐鲁孙记忆中老北京街头巷尾常见的有趣事物和口耳相传的野史逸闻,这些内容如今已很难见到或听说,从而使得《中华谈吃第一人唐鲁孙作品(02):南北看》的记载显得尤为珍贵。
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拜占庭币李铁生北京出版社9787200051995 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《拜占庭币:东罗马帝国币》内容以君士坦丁堡为中心的拜占庭本土(官方、中央)币为主,阐述了拜占庭简史、拜占庭币等六章内容。书后附有“拜占庭皇帝年表”、“拜占庭帝国大事记”等。
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明代烹茶道马守仁 著中州古籍出版社9787534892844 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
中华茶道文化源远流长,茶叶烹饮法丰富多彩,相关诗文、谱录不计其数。书稿通过文献研究和烹茶实践,以宋元以来茶叶烹饮法为主线,通过对明代茶书谱录以及诗文的梳理和解读,对烹茶器具、烹茶程序以及烹茶技法进行研究和探讨,还原明代烹茶法真相,并首次提出“明代烹茶道”这一概念。在追溯明代烹饮法的同时,完整复原了明代烹茶器具和具体做法,又结合南山流茶道礼仪规范,展示完整的茶道程序和具体操作手法,使读者能真切感受到明代烹茶道的儒雅风范。
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茶味的巅峰周滨华中科技大学出版社9787568075428 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书是一本讲述普洱茶拼配艺术的图书,普洱茶高端拼配通过富有技巧的拼配,扬长补短,成就普洱茶的滋味。本书从普洱茶的原料说起,讲述了普洱茶高端拼配的四个要素。了解产地和原料的特性是普洱茶拼配的基础,成熟的拼配工艺是重点,滋味的品鉴和收藏方法都是关键点。本书还重点分析比较了不同原料、工艺下拼配普洱茶的区别,纯料和拼配普洱茶的滋味差距,仓储方法和纯化价值。本书是一本全面了解高端普洱茶拼配方方面面的图书。
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一杯茶中的信仰田真 著宗教文化出版社9787802547292 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
中国茶道是以儒释道的思想信仰为立道之本,《一杯茶中的信仰》从一杯茶的视角诠释儒释道对中国茶文化的影响。《一杯茶中的信仰》认为茶文化凸显了依托茶事来表达心志,来体悟天地之道、人生之道,其“意”物化于事,其“言”发于诗文,其“美”含蓄于境。中国茶文化博大精深,在人文精神方面,体现了儒释道的各自信仰,既有修德立身、治国安民的入世政治理想和伦理规范;也有道法自然、逍遥于心的存身之道和隐逸情怀;更有明心见性、禅茶一味的出世追求和修行妙道。在审美艺术方面,体现了以荼之雅育人之雅的行为境界,使物境和心境相统一,通过物象而达意象的追求。《一杯茶中的信仰》从茶文化德化系统和艺术系统两方面论述中国茶文化哲学和美学特质,并阐释当代社会生态中茶文化的发展态势和精神价值。
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1368-1840中国饮食生活:成熟佳肴的文明 伊永文 著 清华大学出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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惊人的蔬菜汤+哈佛蔬菜汤+长寿汤 套装3册养生饮食营养食疗书籍 每天1碗蔬菜汤打造不易生病的体质书 健康养生书籍 食谱大
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中国饮食文化 菩提子 著 时事出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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给自己一杯茶的时间(全球下午茶简史)(精) 一本书扫净下午茶盲区。
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民国味道:岭南饮食的黄金时代 周松芳 著 9787549107230 广东南方日报出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《民国味道:岭南饮食的黄金时代》是《岭南饕餮》的姊妹篇,时限由古代下探民国,藉由大量新发现的历史文献尤其是旧报刊史料,揭示“食在广州”如何走出岭南,北镇京华,东逐上海,并开疆拓土,远涉重洋,终获国菜殊荣,表征民国味道。其方法上严谨的史家品格,与传播上清浅的专栏风格,也开创了饮食文化写作的新范式。
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中国白茶:一部泡在世界史中的香味传奇 吴锡端,周滨 华中科技大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1、这是一本白茶百科全书,涉及白茶的方方面面,既是一本工具书,讲述了白茶的分类、鉴别、品饮方式、工艺流变等;也是一本茶文化书,作者亲赴产区,结合当地的文献资料,完整的呈现了白茶的起源、白茶故事、白茶对产区当地人文风俗的影响,以及白茶对当地经济发展的推动、白茶现状和未来发展方向。 2、本书作者中国茶叶专家吴锡端先生是一位实干型茶叶专家,原中国茶叶流通协会秘书长,有丰富的茶行业一线工作和调研经验。而茶文化学者周滨女士,是茶界知名媒体人、茶文化作家,多年奔走在产茶区,对中国茶叶有其独到的认知。他们联手梳理了中国白茶的发展脉络,为白茶科学和文化普及之路提供了重要的文献资料。 3、目前图书市场上,还没有这样一本完整的记录白茶的图书,《中国白茶》内容信息含量之大,让读者真正能通过一本书了解白
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中国酒史 赵芳芳 著;赵芳芳 编 9787546124612 黄山书社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在人类历史的长河中,中华民族的祖先用劳动和智慧创造了光辉灿烂的文化。中国的传统文化是中华民族人文精神的积淀,足我们的民族之根、民族之魂.中华传统文化博大精深,具有长久的生命力。时至今日,我们依然可以从中汲取智慧和精神力量。
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茶道的历史 桑田忠亲 著;汪平、陈乐兵、黄博 译 9787305078064 南京大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
茶道,是平常吃饭饮茶的艺术,是日常起居的礼仪法度,而且,也是社交的规范。这里最受重视的,是人与人心灵温暖的沟通交流,温和而宁静的氛围,是一种诉诸人们感觉的精神飨宴。 桑田忠亲编著的《茶道的历史》以日本历史上与茶道有关的名人能阿弥、珠光、绍鸥、利休、织部、远州、宗旦、不昧等茶匠,佐佐木道誉、足利义政、松永久秀、信长、秀吉、家康、蒲生氏乡、黑田如水、加藤清正、织田有乐、伊达政宗等的茶会情形、名人逸事、人物传说等为中心,结合茶道的礼仪法式、茶具的由来,概要的叙述了日本独特的茶道传统文化的规范、茶会的变迁以及茶道的精神等。
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事物掌故丛谈·饮料食品 杨荫深 上海辞书出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
“事物掌故丛谈”是中国民俗和文学史专家杨荫深先生代表作。全套书按“岁时令节”、“神仙鬼怪”、“衣冠服饰”、“饮料食品”、”居住交通”、“器用杂物”、“游戏娱乐”、“谷蔬瓜果”、“花草竹木”分为九个大类。探究日常生活中五百多种事“物的最初来源和历史演变,囊括古今中外众多的典故常识,基本涵盖人们日常生活的方方面面。 这本由杨荫深编写的《饮料食品(精)》是其中一册,主要从掌故角度,讲述饮料食品的由来演变,收纳古今,生动再现了各类饮食的流变故事,同时对比了古今人们饮食品种、饮食方式的不同。
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蔬果汁 陈冠廷 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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天地融入一茶汤——中华茶道中的儒学精神 李萍 著 人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
儒学对中华茶道的产生与发展至关重要,许多重要的中华茶道提出者和阐发者均来自于儒者。中华茶道与儒学也存在高度的契合。儒学的要义是尽心,知性、知天,中华茶道所包含的尊重生命、精行俭德、顺从自然等思想要素分别对应的正是儒学上述三个主体内容。为此,本书通过心性论、认识论、修养论、交往论、境界论这五个方面,分品茶养心、事茶致知、修茶明德、援茶正论、茶通天地五章,具体阐述儒学与茶道融汇交织的表现形态。贯穿全书的红线是“天地”范畴,该范畴既是儒学的根本,也是理解中华茶道的密匙。
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茶叶《中国地理标志产品集萃》编委会 编中国质检出版社(原中国计量出版社)9787502643041 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
中国是茶文化的发源地。唐代陆羽《茶经》载:“茶者,南方之嘉木也。”以叶为形、以水为质、以韵为性、以静为仪的茶,愿将把人生所有的苦一一煮沸,煮成一杯杯淡淡的清香。《茶叶》通过生动的文字和精美的图片,从独特的地理环境、悠久的历史传说、成功的品牌故事以及实用的生活常识等方面对鲜醇甘爽的西湖龙井茶、清香馥郁的六安瓜片、陈韵回甘的普洱茶等18种独具特色的中国地理标志产品进行解读,带您领略她的悠悠飘香,品味她的淡淡苦涩。
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酒徒之书邱德夫饮食/茶酒文化九州出版社书店正版【正版图书】 9787522544168
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第三餐盘:明日饮食探究之旅【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
有一家餐厅位于纽约的郊区,餐厅没有任何菜单,每天早上厨师们会到农场摘菜,然后决定晚餐做什么。在这吃饭,快的话也要4个多小时,因为你要在吃饭前先听故事。即使这样餐厅依旧每天爆满,提前两个月预约才能订到,夫妇也是农场的忠实粉丝。这就是蓝丘餐厅,经营这家农场餐厅的是美国大大有名的厨师丹 巴伯,他被誉为厨师界的哲学家,而他正是我们这本《第三餐盘》的作者。 《第三餐盘》是一本将旅行日记、农场耕种历史,和烹饪哲学相结合,坦诚且观念超前的主厨笔记。起初当市面上的大量存在的反季节食材无法满足丹 巴伯的选择时,他在餐厅边上建起了自己的农场。其实农场是他的奶奶留下的,农场在奶奶去世后一度因为过度收割而荒芜,丹希望让农场重焕生机。他进行蔬果轮种、种植牧草、养牛、养鸡、养猪、养山羊......农场逐渐成为
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跟着老厂长喝茶去(身藏普洱茶密码的一代宗师邹炳良 揭开普洱茶的神秘面纱 探索品饮与收藏普洱茶
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武夷岩茶研究 陈德华 中国科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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茶杯(寂光幽邃) 给茶文化爱好者的权威读物。四色印刷,内含大量精美的图片。
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新华人文修养丛书:中国茶道简明读本 于观亭、爱群 著 新华出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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中国铁观音 林荣溪,陈德进 华中科技大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1. 全景式呈现中国铁观音之美,之秀,之雅,之博大,中国铁观音的百科全书;2. 骨灰级茶人林荣溪老师,茶书作者陈德进老师为你讲述铁观音的茶源、茶兴、茶势和茶魂;3. 博物级的插图配置,作家级的文笔呈现,大师级的茶品滋味,不可不看的茶书——中国铁观音。
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生态文化与人:满族传统饮食文化研究 李自然 著 9787105044955 民族出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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陆羽茶经:经典本 王建荣 9787553793061 江苏凤凰科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中国茶叶博物馆原馆长王建荣老师,专为爱茶人打造,那些想要读《茶经》却又读不懂的茶人,从此不知不觉走近茶艺世界,重新诠释心中的茶。经典的版本。本书以国家图书馆藏、南宋咸淳百川学海本为底本,参校包括文渊阁《四库全书》版《茶经》等多个版本,展示宋刻本原汁原味的形貌,让你看到 《茶经》本真。逐字逐句的解读。你看到的不再是成篇的文言文、一堆不认识的字,而是一句一句的解读,每个生僻字的注音,让你不知不觉读完一本《茶经》。充满茶香的书。历代茶画如《品茶图》《斗茶图》《陆羽烹茶图》……传世茶具如春秋原始瓷弦纹碗、汉代青铜兽耳釜、南朝点彩青瓷碗……透过这些经典,慢慢品,细细感受,你能隐隐闻到有茶香溢出。便携式书籍。小小一本,一手掌握,让你随时随地都能翻阅。虽唐距今远矣,唐茶与今之茶,无论品相、
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你不懂咖啡 有料 有趣 还有范儿的咖啡知识百科 咖啡控 正版图书
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明星店铺 凤凰新华书店图书旗舰店

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一饭一世界 周华诚 广西师范大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《一饭一世界》由广西师范大学出版社出版。
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有一种幸福的绝活叫煲汤 王其胜 北京联合出版公司出版,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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特色小吃 《中国地理标志产品集萃》编委会 编 9787502642990 中国质检出版社(原中国计量出版社) 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中国是一个地大物博、物产丰饶的国家,不同的地域、不同的食材、不同的民族为中国的食物提供了千百种可能性,而精湛的手艺和时间的推移,令这些可能性变成一道道美味的特色小吃。《特色小吃》通过生动的文字和精美的图片,从独特的地理环境、悠久的历史传说、成功的品牌故事以及实用的生活常识等方面对人口化渣的合川桃片、味道鲜美的嘉兴粽子、香酥软糯的苏州糕团等14种独具特色的中国地理标志产品进行解读,向读者展现她们的精致与可口。
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铁观音大典 张家坤 编 9787539324609 福建美术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《铁观音大典》主要内容包括茶叶产品分类、铁观音茶树品种与产品特征、铁观音再加工产品、铁观音的发现和发展、安溪茶文化旅游、茶树栽培的基本理念、包装必须符合国家规定标准、形色各异的铁观音包装等。
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茶文化概论 陈文华 主编 9787304062392 中央广播电视大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
茶文化作为祖国古老文化的传承,在我国经济文化高速发展的今天,越来越得到社会的普遍关注和欢迎。面对越来越多的茶文化从业者,如何提高其素质,更好地推动中国茶文化向世界的传播,已经成为茶学界面临的重要问题。在这种背景下,茶文化学作为中国茶学的分支学科,己得到广泛认同。本系列丛书涵盖中国茶文化学的基本架构,对广大茶文化从业者以及爱好茶学之人能起到基本的文化普及和推广作用。
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