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【全新】饮食汉江:汉水食俗文化论略9787516228333中国民主法制出版社(印刷版)
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过日子:中国古人日常生活彩绘图志 南京大学教授 侯印国 300年前精美“外销画” 讲述衣食住行乐,5
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正版 福建茶文化十讲福建教育出版社9787575801577茶文化 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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该书卷上说茶叶的来源与性质。对每种名茶,辨析其渊源,对比区别,直逼根本,旁及相关衍生,每遇关键处,都从亲尝亲历的切身体会中落笔。茶叶本是轻物,较量起来也有制敌克胜的当下判别,所以可视此卷为实战之秘诀。卷下说饮茶的文化与影响,涉及与茶相关的文物、仪礼、传说、诗词、书画、思维、想象、品味,以及不可言说之余韵。具体目录为,卷上——绿茶、黄茶与白茶、乌龙茶、红茶、普洱 卷下——法则(时间、空间、存在、消逝)、古品(诗、书、画)、禅思、传播(日本茶道、茶马古道)。
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茶味的初相 李曙韵 著 9787569902914 北京时代华文书局 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《茶味的初相》是作者茶事美学曲,首次将茶席、茶艺、花艺融合在一起,手把手教诲读者如何选茶具、选茶叶,如何营造优美的泡茶、品茶、读茶环境,如何让泡茶的过程体现出艺术美感,引导读者从普通的日常饮品,进入一个全新的美学殿堂。 精美茶道摄影作品,配上精辟简洁的文字解说,完整呈现茶道之美学,解开茶人之迷惑,并将“茶席”带入生活设计之领域。向读者展示了一个茶香浓郁、宁静祥和的世界。让人心中自然而生一种宁静的喜悦,虽不灼烫,但持久恒温;虽不浓艳,但清爽宜人……
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店 能量饮食 提升能量的饮食和营养方案书 战胜疲劳激活线粒体实现低能量自救 肾上腺疲劳能量大脑功能情绪健康 阿里惠顿
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茶学基础知识 董学友 著;董学友 编 中央广播电视大学出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《茶学基础知识》全面地介绍了高等专科茶文化专业所要求掌握的茶学基本知识,内容由浅人深、通俗易懂,充分体现茶学知识的科学性、系统性和新颖性。同时又体现当代中等职业教育特色,注重内容的针对性、实用性和趣味性,图文并茂,语言生动、平实,贴近生活。本书也可作为对茶文化感兴趣的读者学习茶叶知识的快速入门书。本书的编写经著名茶文化专家詹罗九先生审阅修改。
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古画里的茶·茶书 李开周 著 中州古籍出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
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运动营养实践指南 运动员提高成绩和快速恢复的营养饮食指导 赛前饮食 康复饮食膳食补充剂 锻炼肌肉 体重管理书籍
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茶物语:中国茶业风云录 《吃茶趣》后杨多杰又推力作,讲述茶物背后的故事,重绎茶业百年风云。
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中华饮食文化--“中华诵·经典诵读行动”之文化常识系列【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
中国人素来重视饮食。相应的,饮食文化也非常的丰富。但是,很多人一听到饮食,都只是想到了烹饪饮食。其实,我国饮食文化不仅于此,它还包括了茶文化、酒文化等多方面。《中华饮食文化》由赵荣光著,为我们介绍的就是上述饮食文化,以及饮食礼仪文化。敬请中华饮食文化爱好者阅读,或想在此方面增长见识的人阅读。
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学会吃 快速调理高血脂 一本专为高血脂患者准备的食疗方案 中医养生降高血脂食谱饮食宜忌饮食与健康 中草药药膳高血脂食谱
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中国茶文化基础教程 刘昌明;史国余;廖曼华 西南财经大学出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
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中华茶艺 余悦 主编 中央广播电视大学出版社【可开电子发票】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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茶道·茶经 《家庭书架》编委会 编 南海出版公司 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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正版书籍 南船北马 吃东吃西 西坡 著 上海文化出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
从家常小菜、精美筵席,谈到地方风味、食物属性、饮食习俗、饮食文化,作者娓娓道来的不仅仅是那点吃食,告诉大家要吃新鲜、在地、当季的作物,而是折射出中国人寻味的美学趋向应当是一组简单而立体的情感组接。 太湖三白,是春天烟雨江南的味道;八宝辣酱,说穿了就是上海本地菜的“全家福”;粽子,嘉兴人从它们开始热气腾腾、安心踏实的一天;所谓洛阳水席,热菜皆有汤,实与当地四面皆山、干燥寒冷的气候有关……一方水土,一方食味,围绕着美食的历史掌故和趣谈更是让食物变得来历分明、深层有味,勾拾起人们的味觉记忆。
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人间味道李书崇 饮食文化中国菜谱美食书籍 带你尝人间美味分享美食背后鲜为人知的故事古老东方国度的饮食文化美食魅力美食家风
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惠明茶文化 陈晓南;陈凌 9787308180689 浙江大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
惠明茶是中国历史文化名茶,1915年获得在美国旧金山举办的“巴拿马太平洋万国博览会”大奖,世称“金奖惠明茶”。由于年代久远、史料匮乏,惠明茶文化的许多重大问题少有研究、莫衷一是、有待查考。如:何人何时始创惠明茶?何人建造惠明寺?何时形成惠明村?惠明茶源于禅宗,还是源于畲家?目前几多惠明禅师?几多惠明寺?几多惠明路、惠明桥?又有那些民间传说、古典名著和古代诗词纪念、传颂惠明禅师的事迹与精神?惠明精神是一种什么精神?作者历时十年收集整理有关资料,用六年时间完成了《惠明茶文化》一书。本书共分三章十五节,分别对上述问题进行了较为系统深入的研究。
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观点鲜明,是一本有思想的饮食文化论著 内容厚重,历经二十多年集二十多位一流专家写就 承前启后,是不可跨越的中国饮食文化研究专著 继往开来,为中国饮食文化的发展指明方向 装帧精美,设计高雅,极具典藏价值
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正版 生酮饮食 低碳水 高脂肪饮食完全指南 吉米 摩尔 Keto Clarity 营养方法 蛋白质阈值 间歇性断食
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宋宴徐鲤、郑亚胜、卢冉 著新星出版社9787513330770 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
或许你从未见过如此"丰盛"的一本书。 它是食谱,作者根据《山家清供》《中馈录》等宋元典籍文献记载还原了75道宋朝美食,按时令编排,囊括宫廷菜、文人菜与平民菜三级,涉及热荤、素菜、冷盘、羹汤、粥面、糕饼、饮料、果子八类,附有详细的食材配置与制法步骤图,上手容易。 它是随笔,跟着作者信步闲逛于宋朝的市井乡间:每道菜背后有什么名堂,菜市货摊新上了什么,寒食重九、春秋社日有哪些热闹,知名的文士学者为"吃"留下了哪些佳话、笑话……历史风物皆有迹可循。 它也展现了宋人的美学,收录宋画、书法、唐宋器物图片还原其时情境,赏花、焚香、玩物……由"吃"延展开去,欣赏一个大雅与大俗兼备的迷人时代。 宋宴,是一场宋朝文化的盛宴,色香味俱全,带领你重寻传统文化的魅力。
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【正版新书】 《茶谱》辑佚述评 刘昌明 四川辞书出版社 9787557918224 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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一桌酒,演绎一个社会;一杯酒,涵容朗朗乾坤。一部融知识性、实用性和趣味性为一体的中国传统文化精粹普及读本。中国饮食文化(普及版)中国茶文化(普及版)中国酒文化(普及版)中国手工艺文化(普及版)
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中国饮食文化史:西南地区卷方铁、冯敏 著;赵荣光 编中国轻工业出版社9787501994199 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《中国饮食文化史:西南地区卷(精)》是中国饮食文化研究领域中带有统领性的课题,是填补空白之作。由中国饮食文化研究领域的一流专家学者励精图治,历经二十多年才得以完成。 多学科、大跨度、高难度,学术思想新锐,是具有深远影响的历史性工程。中国饮食文化的基础是农耕文化,本书承载了中国五千年丰厚深湛的农业文明。每个分卷都是一部区域饮食文化通史,脉络清晰,内容厚重。弘扬了中华民族的优秀传统思想,启迪文明,继往开来,展示了一幅色彩斑斓、源远流长的历史文化画卷。
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【新华书店】 茶之基本,周重林 著,岳麓书社,9787553814605 新华正版全新 正规发票 广州成都无锡天津辽宁 五仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询在线客服!
"◎ 知名茶文化学者周重林,以《茶经》为原点,重述中国茶之基本陆羽《茶经》被誉为茶叶百科全书,后世茶书的开源之作。知名茶文化学者、热销40万册《茶叶战争》作者周重林潜心钻研15年,详细参考古今40多种版本,带来原汁原味的《茶经》读本,直达《茶经》思想内核,一本读懂中国茶文化。◎ 30余篇细致讲解,好读又严谨,全方位说透茶圣陆羽的饮茶智慧唐代好茶的标准有哪些?不要随便“约吃茶”?“精行俭
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探寻中华文化之美品味茶文化,吉林大学出版社【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!
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知味系列:随园食单 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《随园食单》以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点,也介绍了当时的美酒名茶,是清代一部非常重要的汉族饮食名著。
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食物相宜与相忌速查全书 日常食物常见病症饮食相宜与相克四季养生饮食宜忌特定人群饮食相宜与相忌预防医学书籍食材禁忌搭配宜忌
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茶道的历史桑田忠亲南京大学出版社(正版旧书)9787305078064 【正版原版旧图书,保证质量,电子发票,支持7天无理由退换!】
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生死·饮食·男女:清代民俗趣谈凌力中国人民大学出版社9787300009179 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书生动地再现了清朝社会风情的方方面面,包括生育、年节、饮食、居室、婚丧、信仰、伦理等内容。
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味道·人民公社梁文道 著广西师范大学出版社9787802564053 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《味道之人民公社》为梁文道食评文集《味道》系列之一,主要谈论“吃”的社会意涵,挖掘不同场合、不同人群、不同社会、不同时代人们“吃”的不同内容与逻辑,引出“吃”作为不可或缺的社会纽带的意义,正是“吃”联结或区隔了不同的个人与群体。
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茶马古道 李旭 著;任佳 编 中国社会科学出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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寻味中国 (美)林留清怡 重庆大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
一个老外的舌尖大冒险 一个华裔女孩的美食寻根之旅 一段生动幽默的跨文化观察 在小面馆亲历百姓生活,在上海滩体味时代变迁 小笼包中吃出中国美食的滋味,让饺子慰藉你的人生 "世界最美的书"获奖者,设计师 朱赢椿 倾力设计 这本书读来妙趣盎然,以独特的视角呈现了中国饮食文化--这的饮食文化之一。 --彼得·海斯勒(何伟),《寻路中国》作者 千万别错过林留清怡的《寻味中国》。这部罕见的作品不但饶富趣味,也极其动人。 ——《华尔街日报》
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世界酒文化 白洁洁、孙亚楠 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《世界酒文化》以酒文化的传承与展示为切入点,对潘的起源产生、流传繁盛,世界各国在酒的发展过程中所实施的政策,酒的分类、酿制、品评,不同国家、地域差别所形成的特殊的饮酒爱好和习俗等诸多内容,一一进行了文化内涵方面的解读。与此同时,对于世界上各类名酒、酒器、酒庄以及酒的故事等,《世界酒文化》也遴选了具有代表性的例子,作出较为详尽的概述和介绍。此外,《世界酒文化》还结合生活实际,对酒的日常功用进行了详细的介绍,包括洒的养生功能和实用功能,使读者了解到酒类除了饮用、品鉴和珍藏外,还有很多与日常生活息息相关盼作用。
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品味清香/走进珍宝世界 宋伯胤 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
全书选编了历代茶具一百余件,以历史年代为线索,以制作材料为纲目,介绍了我国茶具的发展过程和演变趋向,以及融会于此间的意味深远的茶的文明和文化。
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陆羽茶经/汉竹江苏凤凰科学技术出版社 当当正版心理学历史传记童书中小学用书科普读物自然科学小说文学动漫/幽默育儿早教
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1368—1840中国饮食生活:成熟佳肴的文明 正版图书,下单速发,可开发票
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本书是对世界历史上的烹饪文化和食物消费的比较和综合研究,简明扼要,不仅展示了食物及其消费的简要历史,也对世界史作了颇具特色的探索。
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第一次品普洱茶就上手(图解版) 正版图书,下单速发,可开发票
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茶之路 《生活月刊》 编;马岭 摄影;茶小隐 主笔 9787549552986 广西师范大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
2014年6月,《生活月刊》“茶之路”系列别册荣获SOPA(亚洲出版业协会)颁发的卓越生活时尚报道奖,被评“笔触传神富感染力;全篇充满浓烈文化气息,兼具专业知识性。整体筹划及制作宏大而细腻”。《茶之路》为此系列别册的结集,并在原册基础上作了重要补充和修订,鲜明区别于普通的茶类图书,既有美学价值,又有档案价值,是一本实地探访茶山茶人,追寻和探求茶的源头与真味,反思人与自然、生命与生态关系的踏实诚朴之作。 2013年春茶开采,“茶之路”站抵达四川,随后历时一年的时间,采访小组到达浙江、江苏、广东、云南、安徽、福建、台湾……共计踏访四十多座茶山,涉及绿茶、黄茶、白茶、红茶、花茶、乌龙茶、普洱茶、黑茶等主要茶类品种,对于每种茶生长在怎样的水土,经历了怎样的各自区别的种植过程和制作工艺,以及茶
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饮料食品 杨荫深 著 上海辞书出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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现代生活节奏的加快,工作压力的加大,现代电子设备的出现,使得很多人越来越依赖手机、电子阅读器,碎片式、被动式、不加思考式阅读倾向越来越严重。 中华书局是传统文化出版重镇,肩负弘扬传统文化的历史使命和当代责任,有责任有义务呼吁民众重视经典阅读,回归纸质阅读从而感悟经典的魅力,更有责任 提供有针对性的服务,使阅读成为可能。为此,中华书局推出"中华经典指掌文库"。 "指掌"二字,出自《论语·八佾》:"或问禘之说。子曰: '不知也。知其说者之于天下也,其如示诸斯乎?'指其掌。"孔子用手指着手掌,说明事情清楚容易。本文库取名"指掌",其寓意一是本书之目的,希望给广大 读者提供浅显易读的文本,二是本书之形制,即一指可翻的书,一掌可握的书。因此,本文库的特点是方便实用,充分考虑当代读者的实际需求。合适的开本
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