酸甜色丽——福建菜 北京瑞雅文化传播有限公司主编 中国轻工业出版社 部分图片套装书籍可能不全下单前请咨询线上客服
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糖霜饼干的基本教程请通过本章内容掌握基础饼干、糖霜的制作方法，以及糖霜描画方法。这里浓缩了很多巧妙制作的技巧，掌握以后，就请自由自在地描绘出自己喜欢的饼干款式吧。利用常见模型&基本技巧来制作糖霜饼干本章中，将介绍几款利用常见模型（圆形、四边形、星形、花形、心形、姜糖饼干、泰迪熊形、礼服形）制作的糖霜饼干。即使是最基本的技巧，也能做出这么可爱的饼干哦！3人特制糖霜饼干美加女士、千宏女士、枝里女士以不同主题创作而成的糖霜饼干合集。“优美华丽”、“简约高贵”、“休闲可爱”等系列分别体现出3位女士鲜明的个性特征。如果想稍微试着提升一下自己的糖霜饼干制作水平，可千万不要错过这部分内容！特别日子的糖霜饼干礼物情人节、生日的时候，亲手做一些糖霜饼干送给他吧。能让对方感受到“全世界一枚”的独特
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专注面包烘焙11年的自由老师超全面教程，适用任何面包机。配方太好了！每个配方都由自由老师亲测N遍，每一个都好用好吃。
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蛋糕制作入门－烘焙食品制作教程【正版图书】 正版书籍，满额减，电子发票
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熊谷裕子甜点教室 : 好吃的泡芙【正版书籍，满额减，电子发票】 正版
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由英国《卫报》评选出的全球十大美食书之一，烘焙类图书的殿堂级作品！ 内含104个比尔德珍藏烘焙配方，美食大V君之倾情推荐！
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最全面的点心教科书---日本烘焙名师手把手教您做 正版图书,下单速发,可开发票
◆本书由“cole辻东京”厨艺学校研发。◆汇集了横跨法、意、德、英、日式等各类经典点心食谱，包括巧克力点心、冰凉甜点、饼干、酥饼、派、挞等。◆从食材挑选到摆盘设计，从新手练习到熟手应用，从甜美的少女滋味到成熟的大人风味，完整呈现点心的多样性面貌。
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世界名厨学院系列书邀请国际咖啡、西餐、甜点、面包、翻糖、拉糖、巧克力工艺大师，包括法国MOF终身得主、世界烘焙冠军、米其林餐厅主厨、国际ding级酒店主厨和日本烘焙名师，一起讲授他们多年的宝贵厨艺经验、经典配方和纯熟操作技法。内容全面、，精美且实用，配有详细的步骤图和视频，将大师们的课堂教学呈现。
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简易家庭面包制作 王志雄、游纯雄 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《简易家庭面包制作》所制作的面包全部由简易的烘烤设备及一般市面容易取得的材料制作而成，详尽的说明与做法介绍，绝对可以让读者仅凭此书就能与家人和朋友共同研究，并且动手制作西点面包。
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青岛出版社 简约时尚派蛋糕裱花 新手裱花快速入门书 梁凤玲 著 青岛出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
*适合新手学习的蛋糕裱花教程，时尚的日韩风格，简单的造型，清爽的配色，看一眼都暖心，做一次就上手。
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面包大全 王森 著；王森 编【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《面包大全》共分为九个章节，详细介绍了面包的起源、发展、分类、原料及制作工艺的变化，并分别将各种面包分门别类，以软质面包、松质面、重油面包、法式面包、德式面包、英式面包、欧式面包、日式小面包的分类做了系列的介绍，收录300款面包作品。这是烘焙面包集大成者，也是自我提升的重要一步。通过学习，烹饪爱好者将做更美味的西点作品，也可作为面包店常备工具书。本书精心策划，超详细的步骤分解，让您快速掌握。
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蛋糕裱花大全 王森 著【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
如果将蛋糕比喻成一个女子的话，那么精心设计的裱花将会使这个女子变得更温润、更优雅、更迷人、更性感。经典的奶油、浪漫的巧克力、时尚的翻糖、美味的栗子……在《蛋糕裱花大全》象征着幸福与甜蜜、代表着浪漫与温情的书中，蛋糕以其千姿百态、妩媚多情的身姿续写着爱的传奇，让人们惊艳于艺术的美，品味着美食的真。
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爱上蛋糕 [日]三宅郁美 著；周志燕 译【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
轻松烘焙，享受美味！ 日本著名料理专家三宅郁美在书中详细介绍了经典咸味蛋糕、柠檬黄油蛋糕、蘑菇咸味蛋糕、水果蛋糕、大理石蛋糕等55种家常咸味蛋糕和黄油蛋糕的配料和制作方法，并首次公开采用私家配方的黄油蛋糕，同时搭配了蔬果、巧克力等经典素材。工具的话，只需要一个搅拌盆、打蛋器、模具和一个烤箱就OK了。至于配料，用冰箱里的剩菜或是预先准备好的菜肴即可。这可作为平日餐桌上的甜点、款待客人时的点心、探访朋友时的礼物。 在闲适的午后，就让我们来开始一场最简单，却最完美、最成功的蛋糕体验吧。
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我习惯将蛋糕比作一个女子，或娇俏、或优雅、或可爱、或性感……总之，她能让你感受到美食与美结合起来的美丽浪花，滋润心田，深入人心。而将这些多彩缤纷的蛋糕集合在一起，一直以来是我的梦想。希望借此，来将美好散播开来，将美食传播出去。
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单片机原理及应用 颜颐欣,孟绍良 编 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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圆猪猪 乐享烘焙 青岛出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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和果子：职人亲授，60种日本岁时甜点 杨志雄 摄影 9787534984235 河南科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书由和果子职人渡部弘树与傅君竹合作，从内馅、外皮、技法到装饰，均有详细图文解说。 主要内容： 一、将四季表情、花鸟风月的变化完美呈现的上生果子，如春天的山樱、夏季的朝露、秋天的红叶、冬季的雪兔。 二、水含量较多、较不适合久放的生果子，如季节性的樱饼、京都风的抹茶拿铁大福、夏日很受欢迎的水羊羹及黑糖蕨饼。 三、水分较少呈现较干状态的干果子，如艷干锦玉、落雁。
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经典手工中式糕饼 陈绪荣 著 9787538897869 黑龙江科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
秉承着对传统中式糕饼的传承及其美好寓意的挽留的意念，本书精选出具代表性的中式糕饼数样，不仅提供了做法，配有精美图片，还对糕饼的历史寓意、制作要点等做简单介绍，让现在和将来的年轻人能在简单的学习过程中体会中式糕饼的历史内涵和形色魅力。
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《烘焙宝典》的编撰内容与方向，着重于完全陌生的新手入门或学校烘焙食品课外辅助的参考，借由本书提供共简单易懂的内容，将能快速进入烘焙领域。
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欧洲家庭喜爱的西餐食谱·蛋糕篇【正版书籍，满额减，电子发票】 正版
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西式面点工艺与实训(第3版十二五职业教育国家规划教材)/餐旅管理与服务类专业教材系列
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电烤箱美味食谱犀文图书 编中国农业出版社9787109201446 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
电烤箱是烘焙达人的，也是现代无烟厨房革命的先驱。家用烤箱可以用来制作面包、蛋糕、披萨、饼干等面食，还可烘烤肉食、果蔬，如鸡肉、牛排等。《电烤箱美味食谱》为您精选了一百多个用电烤箱制作的家庭美食的制作方法，步骤详实，操作简便，通俗易懂，配图精美，还配有食材的营养功效，是居家的“懒人”食谱。
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藤田千秋的咸贝果和甜贝果：美食家·日本烘焙师的专业配方[日]藤田千秋 著；钱海澎 译浙江科学技术出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
书中的每一款食谱都是作者精心研究而成。书中用40张完整清晰的步骤图片详细说明了贝果面坯的制作方法，只要照着操作，便能制作吃好吃不硬的美味贝果。书中16种创意美食，更是外表朴素贝果的华丽转身。欢迎大家一起动手制作，享用健康无负担的美味贝果。
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面粉 水 盐 酵母肯·福克斯北京科学技术出版社9787571422981蔚蓝书店 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
10年的入门经典，美国10000＋真实好评，4,7高分！ 肯 福克斯大师教程，一经出版斩获两项重量级大奖 大师年心法，完整搭建知识框架 “制作8步骤”道破的核心制法 34个大师级配方+34堂配方解析课，从底层逻辑系统讲解配方
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【2本】四季果酱+手作果酱 天然果酱手作甜点的 四季食帖 水果酱制作大全 果酱发酵汁等的制作方法 果酱料理食谱果酱书果酱
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品质生活.小食代：最甜美的自制巧克力小甜点 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
众所周知，在恋爱的过程中，偶尔送个小礼物最能向对方表达爱意，而亲手制作的礼物尤为珍贵。对于女孩而言，赠送亲手制作的巧克力给男生具有与众不同的意义。也正因为如此，为了让收到的人高兴、感动，每个女孩子都想把充满自己爱意的巧克力甜点做得既漂亮又可爱，每个细节都做到尽善尽美。本书正是为了满足她们的这个愿望而创作的。本书介绍的每一款巧克力小甜点，即使是初次尝试亲手制作的人也可以轻松学会。美丽的造型加上富有创意的包装，让我们将自己浓浓的爱意融入巧克力之中，为心爱的人送上这份精致而又甜美的礼物吧！
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甜点盘饰：蛋糕·慕斯·塔派 La,Vie编辑部 编 河南科学技术出版社【可开电子发票】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
好的摆盘赏心悦目，让人食欲倍增。本书是台湾餐饮界名厨的作品，汇集蛋糕、慕斯、塔派等甜品摆盘的技法，体现了甜品摆盘的时尚和潮流，是厨师不可多得的实用宝物。不仅可以启发思路，因作品大多已用于实践，非常实用，可以方便地照搬照抄。对于讲究生活品质的人来说，通过这本书也可让自己的餐桌更加有魅力。
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成功VS.失败完美面包制作书黄东庆、徐志宏 著辽宁科学技术出版社9787559102331 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
超强制作面包OK与NG图解对照书！ 2000张步骤图解，大剖析失败的各种可能性排除困难，解决问题！ 面包初学者的面包烘焙图解书 面包爱好者都想收藏的饭店五星级独门面包配方 吐司、菠萝、贝果、法国面包、布里欧、佛卡夏、罗宋面包…… 卷、擀、滚、压、配料、包馅，每个动作都不马虎，制作出形状、外观、颜色、口感都完美的职人级面包！
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轻盈甜点的秘密 自由之丘Mont St.Clair的甜点食谱 余青葭 译 江西人民出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
想一窥糕点达人坚持的好味道吗？ 巧克力的微苦、咖啡的醇香、应季水果的酸甜…… 与宛如雪花般的轻盈蛋糕交织成入口即化的黄金比例， 这是一本烘焙爱好者的完美进阶指南！ 由经典甜点进化至辻口师傅的个人创新食谱，将甜点带入更深层美味。
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甜美梦幻婚礼翻糖蛋糕 王森 编 福建科技出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
翻糖蛋糕近年来在国内流行，其通过可亲近的食物带来丰富新颖的造型。同时，国内婚礼策划在不断发展，户外婚礼等新形式流行，大型翻糖蛋糕常在其中被作为视觉焦点。本书从工具、材料、基本技法开始，结合50款精选作品，图文并茂介绍制作知识，特别是采用二维码链接7段78分钟无广告教学视频，让读者轻松学会梦幻蛋糕的制作！
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藤田千秋的咸贝果和甜贝果：美食家·日本烘焙师的专业配方 [日]藤田千秋 著；钱海澎 译 浙江科学技术出版 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
书中的每一款食谱都是作者精心研究而成。书中用40张完整清晰的步骤图片详细说明了贝果面坯的制作方法，只要照着操作，便能制作吃好吃不硬的美味贝果。书中16种创意美食，更是外表朴素贝果的华丽转身。欢迎大家一起动手制作，享用最健康无负担的美味贝果。
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手做面包快乐起步——基础造型20款 玩转面团百变造型——花式面包42款 百搭主食简单味道——吐司面包11款 异国风味轻松自制——欧美面包19款
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跟着君之学烘焙 君之 著 北京科学技术出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《跟着君之学烘焙（Ⅱ）》专为家庭烘焙量身打造。秉承简单实用可口的家庭烘焙原则，作者君之选取了适合家庭烘焙的、深受读者喜爱的百款西点，用超详细的步骤图、极细致的过程解说、实用的烘焙tips，带给你前所未有的零失败成功体验。 如同作者的超人气烘焙博客一样，《跟着君之学烘焙（Ⅱ）》也是你贴心的烘焙课堂，带着你一步一步地轻松做出美味西点。
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