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基础刀工入门 犀文资讯 中国纺织出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp; 本书以图解的方式,科学、系统地介绍了刀工的概念、刀工应遵循的基本原则、刀具的种类及保养、持刀的基本姿势、刀工的基本技法及应用等。本书内容丰富,讲解细致,图文并茂,有很强的实用性。既可以作为烹饪从业人员的培训教材,也可以供厨艺爱好者阅读学习。
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广式糖水 犀文资讯 编著 中国纺织出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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广式凉茶 犀文资讯 编著 中国纺织出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
劳动人民长期总结的丰富经验,最终形成了底蕴深厚的岭南凉茶文化。近一二百年间,王老吉、黄振龙等品牌的兴起,又为凉茶的现代化转型带来了生机。 以简单易用、对症实用为宗旨,本书精选了近150道凉茶方剂,分别归类为经典凉茶、夏日降火、清咽利喉、防感抗感、润肺止咳、清肝明目、润肠通便、凉血散热、消炎解毒、降压、健胃消食、男女常饮、小儿适用等14个方面。希望本书能够帮助大家了解凉茶,选用凉茶。
¥31.54定价:¥73.28 (4.31折)
人气茶餐厅美食精选 犀文资讯 编著 中国纺织出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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经典蒸菜 犀文资讯 编著 湖南美术出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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经典蒸菜【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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清素斋菜 犀文资讯 汕头大学出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
越来越多的人相信:质朴的素食中蕴含着陶冶性情、纯洁心灵的境界,能带来妙不可言的雅趣。
¥36.08定价:¥82.36 (4.39折)
经典蒸菜【正版书籍】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
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广式凉茶 犀文资讯【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
广东人说“生命源于水,健康源于凉茶。”凉茶具有清热降火、润肠通便、滋阴解毒、降压减脂等功效。《广式凉茶》以凉茶的专效分类,介绍了近50道凉茶的配方、功效、制法、宜忌及其药理,并附有相关的药材知识,简单易懂、对症实用,可作为老百姓的四季汤饮指南。
¥37.74定价:¥113.49 (3.33折)
人气茶餐厅美食精选 犀文资讯 编著 中国纺织出版社【正版图书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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广东粥 犀文资讯【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《广东粥》一书以广府粥为主,按食材分类,为读者精心挑选了5种常见的广东粥食。每一种都配有精美的步骤图片和详尽的制作流程。让你在茫茫粥海中找准方向,尽享粥之美味。最为难得的是,本书还为读者献上了上百个营养师提示。让人家存烹调过程中知其然同时知其所以然。
¥14.90定价:¥45.00 (3.32折)
广式糖水【达额立减】 【可开电子发票,现货速发,套装书籍或库存问题请与在线客服核实后下单】
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经典蒸菜 犀文资讯 编著 湖南美术出版社【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
说到中餐,人们往往会想到炒菜。其实,在种种烹饪技法中,“蒸”最受推崇,它最早始于中国,中华千年美食文化素有“无菜不蒸”之说。据中国烹饪协会及营养学会论证,蒸也是最能保持食物原汁原味、保留食物营养的烹饪方式。“蒸”,是将原料装于器皿中,以蒸气加热,使调好味的原料成熟或酥烂入味的烹调方法。其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味,比起炒、炸、煎等烹饪方法,蒸出来的菜肴所含油脂少,且能在很大程度上保存菜的各种营养素,更符合健康饮食的要求。健康蒸菜,锁住营养不流失
¥70.17定价:¥231.75 (3.03折)
汤品世家丛书第1辑--快捷多味汤 犀文资讯 湖南美术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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广式凉茶 犀文资讯 编著 中国纺织出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
劳动人民长期总结的丰富经验,最终形成了底蕴深厚的岭南凉茶文化。近一二百年间,王老吉、黄振龙等品牌的兴起,又为凉茶的现代化转型带来了生机。 以简单易用、对症实用为宗旨,本书精选了近150道凉茶方剂,分别归类为经典凉茶、夏日降火、清咽利喉、防感抗感、润肺止咳、清肝明目、润肠通便、凉血散热、消炎解毒、降压、健胃消食、男女常饮、小儿适用等14个方面。希望本书能够帮助大家了解凉茶,选用凉茶。
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新编风味小吃888道 犀文资讯 中国纺织出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
《新编风味小吃888道》是家常美味888系列之一。
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自制地道糖水 犀文资讯 中国纺织出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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杂粮粥 犀文资讯 中国纺织出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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劳动人民长期总结的丰富经验,最终形成了底蕴深厚的岭南凉茶文化。近一二百年间,王老吉、黄振龙等品牌的兴起,又为凉茶的现代化转型带来了生机。 以简单易用、对症实用为宗旨,本书精选了近150道凉茶方剂,分别归类为经典凉茶、夏日降火、清咽利喉、防感抗感、润肺止咳、清肝明目、润肠通便、凉血散热、消炎解毒、降压、健胃消食、男女常饮、小儿适用等14个方面。希望本书能够帮助大家了解凉茶,选用凉茶。
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人气茶餐厅美食精选 犀文资讯 编著. 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
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广式凉茶 犀文资讯 编著 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
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名菜家做鱼 犀文资讯 编著 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
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新编风味小吃888道 犀文资讯 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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名菜家做鸡 犀文资讯 编著 中国纺织出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书是“名菜家做”丛书中的一册,所选菜品均以鸡为主材,按八大菜系归类,分别介绍各个菜系中以鸡为主料的菜肴100多道,每道菜均有成品图片,并以详细的文字步骤介绍烹饪步骤,部分菜配有烹饪过程分解图片,内容比较充实。其中有不少是脍炙人口的名菜,也有制作简单的家常菜品,适合不同层次的读者。
¥11.00定价:¥29.37 (3.75折)
广东人说“生命源于水,健康源于凉茶。”凉茶具有清热降火、润肠通便、滋阴解毒、降压减脂等功效。《广式凉茶》以凉茶的专效分类,介绍了近50道凉茶的配方、功效、制法、宜忌及其药理,并附有相关的药材知识,简单易懂、对症实用,可作为老百姓的四季汤饮指南。
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广式糖水 犀文资讯 中国纺织出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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广东粥 犀文资讯著 中国纺织出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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电烤箱美食料理 犀文资讯 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
要做美厨娘!要做帅煮夫!远离油烟也能做出诱人美味!绵软的蛋糕、酥香的面包、馋人的烧烤……动动手指,轻轻一按,营养美味自然来
¥7.00定价:¥21.37 (3.28折)
广式糖水 犀文资讯 编著 中国纺织出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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广式凉茶 犀文资讯 中国纺织出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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家常主食 犀文资讯 著,犀文图书 译【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
主食是一日三餐中必不可少的部分,可是有多少人真正会吃主食、真正会利用主食调理身体呢。千万不可小看主食的作用,本书中每道主食都含有营养成分分析和温馨提示,不但会为你提出饮食建议,还会帮你把握身体健康。
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基础刀工入门 中国纺织出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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基础刀工入门 犀文资讯 著作 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本书以图解的方式,科学、系统地介绍了刀工的概念、刀工应遵循的基本原则、刀具的种类及保养、持刀的基本姿势、刀工的基本技法及应用等。本书内容丰富,讲解细致,图文并茂,有很强的实用性。既可以作为烹饪从业人员的培训教材,也可以供厨艺爱好者阅读学习。
¥26.10定价:¥58.00 (4.5折)
基础刀工入门 中国纺织出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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广式糖水 犀文资讯 编著 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书以简单易做、兼顾营养为切入点,为大家精心挑选了近130种糖水制法,其中既有红豆冰、红薯糖水这样的传统小吃;也有像杨枝甘露、菠萝葡萄羹这些时尚新品;更不乏雪蛤、燕窝等高档食材所制的佳品。薄薄一本,既适合家庭参考,也可作庖人借鉴。 希望本书能够为大家送去健康,带来甜蜜。
¥30.00定价:¥73.37 (4.09折)
经典蒸菜【可开电子发票】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
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幸福糖水+花样面点 家用食补养生降火开胃饮品制作教程点心面点糕点小吃手工制作教学中式面食主食做法大全女性痛经调养方法甜品
¥38.00定价:¥89.39 (4.26折)
名菜家做面点 犀文资讯 著 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书从菜系入手,分为粤式面点、闽式面点、浙式面点、湘式面食、徽式面点、苏式面点、川式面点、鲁式面点、京式面点、东北面点及其他面点等11大类别,为读者献上了每个地区的特色面点,具体品种不乏牛腩面、虾饺、萝卜糕、生煎、热干面、龙抄手等大家耳熟能详的风味名吃。每一款面点除了详尽清晰的做法介绍外。还附带知识性极强的营养分析和小贴士。可令读者在学做之余,增加对食材的认识。
¥11.00定价:¥29.37 (3.75折)
电烤箱美食料理 犀文资讯 中国纺织出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
要做美厨娘!要做帅煮夫!远离油烟也能做出诱人美味!绵软的蛋糕、酥香的面包、馋人的烧烤……动动手指,轻轻一按,营养美味自然来
¥2.10定价:¥6.18 (3.4折)
家常主食 犀文资讯 著,犀文图书 译 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
主食是一日三餐中必不可少的部分,可是有多少人真正会吃主食、真正会利用主食调理身体呢。千万不可小看主食的作用,本书中每道主食都含有营养成分分析和温馨提示,不但会为你提出饮食建议,还会帮你把握身体健康。
¥10.00定价:¥27.37 (3.66折)
名菜家做一本就够 犀文资讯 著 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《名菜家做一本就够》由中国纺织出版社出版。
¥7.00定价:¥21.37 (3.28折)
家常主食 犀文资讯 著,犀文图书 译 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
主食是一日三餐中必不可少的部分,可是有多少人真正会吃主食、真正会利用主食调理身体呢。千万不可小看主食的作用,本书中每道主食都含有营养成分分析和温馨提示,不但会为你提出饮食建议,还会帮你把握身体健康。
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经典蒸菜 犀文资讯 湖南美术出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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蒸煮 犀文资讯 编 湖南美术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
精选九十多道日常营养菜肴,搭配一日三餐营养食谱,详细的制作过程,让你吃得美味吃得营养。 今天吃什么?今天补什么?不用再为今天吃什么烦恼,也不用怕今天吸收的营养够不够,《蒸煮》从简易的家庭厨艺入手,让你享受厨房的乐趣,同时享受美味,吃出健康。 健康之道,重在营养,营养之道,生存均衡。
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幸福糖水+花样面点 家用食补养生降火开胃饮品制作教程点心面点糕点小吃手工制作教学中式面食主食做法大全女性痛经调养方法甜品 各类甜品点心 简单易学又好吃
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名菜家做猪肉 犀文资讯 编著 中国纺织出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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广式凉茶 犀文资讯 中国纺织出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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正版!广式糖水 9787506465359 中国纺织出版社【可开发票】 正版图书下单即可
本书以简单易做、兼顾营养为切入点,为大家精心挑选了近130种糖水制法,其中既有红豆冰、红薯糖水这样的传统小吃;也有像杨枝甘露、菠萝葡萄羹这些时尚新品;更不乏雪蛤、燕窝等高档食材所制的佳品。薄薄一本,既适合家庭参考,也可作庖人借鉴。 希望本书能够为大家送去健康,带来甜蜜。
¥33.00定价:¥66.00 (5折)
经典蒸菜 犀文资讯 编著 湖南美术出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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清素斋菜 犀文资讯 编 汕头大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
千百年来,素食文化在全球范围内得到迅速传播,并相继成为人们的饮食信仰,被奉为解放心灵与和谐处世的途径之一,在时间长河中得到了发展与升华。越来越多的人相信:质朴的素食中蕴含着陶冶性情、纯洁心灵的境界,能带来妙不可言的雅趣。全书从素食文化、营养健康的角度告诉大家,如何吃出趣味,吃得营养,注重美味也兼顾健康,是一本集合文化、“食”用性强的素食营养指导书。崇尚素菜饮食,期待自然、健康生活方式的您,马上阅读,就会带来意想不到的收获。
¥14.00定价:¥39.37 (3.56折)
本书以简单易做、兼顾营养为切入点,为大家精心挑选了近130种糖水制法,其中既有红豆冰、红薯糖水这样的传统小吃;也有像杨枝甘露、菠萝葡萄羹这些时尚新品;更不乏雪蛤、燕窝等高档食材所制的佳品。薄薄一本,既适合家庭参考,也可作庖人借鉴。 希望本书能够为大家送去健康,带来甜蜜。
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