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《中国居民膳食指南(2016)》为全体营养和健康教育工作者、健康传播者提供了最的科学证据和参考资料。鼓励教育工作者在工作实践中加入自己的经验和知识,帮助消费者应用到自己的日常生活中。希望广大营养专业工作者和社会各界积极参与,借助新型的沟通平台,宣传、推广和实践膳食指南,为健康中国建设打下坚实基础。
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营养配餐和膳食评价实用指导-营养师 杨月欣 主编 人民卫生出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国居民膳食指南2016 专业版 中国营养学会 编著 中国营养学会为百姓的膳食方案 营养教育实践课程教材书9787117
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中国人该怎么 赵霖,鲍善芬 著 人民卫生出版社【无忧售后 正版图书】
《中国人该怎么吃》以“民以食为天,食以安为先”为引,介绍了世界各地经典的餐饮文化、剖析了“洋快餐”等垃圾食品的危害,重点介绍了中华民族传统膳食结构的特点和优势,阐述了“寓医于食”的道理。通过讲解中餐的“十大平衡”,介绍各种天然食物的保健功能和食用方法,倡导“凡膳皆药”、“食物是好的药物”的健康理念,使群众能理解和掌握简、便、廉、验的中医“食疗”方法,增强自主防病、抗病的能力。书中还介绍了食品安全的有关知识,以及如何进行防范的方法。全书贯穿着“预防胜于治疗”,“防患于未然”的思想,体现着“科学配餐是不用资金投入,就可以提高和改善健康状况”的科学理念。
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常见慢性病营养配餐与食疗·冠心病 刘正才,姚呈虹 编 人民卫生出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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美味药食谱·药食两用保健中药 中国药膳研究会 主编【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
本书介绍了经国家卫生部认证规范的“既是食品又是药品”的中药87种,按来源、产地、与采集、性味、功能、成分、主治、用法用量、适用人群、注意事项、现代研究及应用等方面作了介绍,并配以精致彩图91幅。在每味中药后,精选药膳食谱2-5例,从配方、制作、解析方面介绍了每一道药膳烹制方法和食用功效。简单易学,便于选用。既适用于药膳师(士)、保健康复工作者、营养配餐员等,又适合普通家庭一日三餐饮食调理、科学配餐,养生保健。
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《中国居民膳食指南(2016)》于2016年5月13日由国家卫生计生委发布。 为了更好地传播和实践膳食指南的主要内容和思想,在指南中,修订了2007版的中国居民平衡膳食宝塔、新增了中国居民平衡营养餐盘和儿童平衡膳食算盘,以突出可视性和操作性。面向社会大众以图片加文字注释的方式形象直观地展现了膳食的合理组合与搭配,强调膳食和增加身体活动的重要性,直观,快捷,生动活泼,易于大众理解。为充分利用资源,现将3张图片单独制作成挂图出版,供相关单位和个人购买使用。
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