东京厨房 大都会里饮食男女的秘密基地,五味杂陈的人生剧场。潜入四代东京人的50间厨房。
大都会里饮食男女的秘密基地 五味杂陈的人生剧场 潜入四代东京人的50间厨房 私藏好物、烹饪诀窍与生活习惯交织家庭回忆。 梅子、抹茶、芥末、酱油演绎爱情、梦想、别离、彷徨。 大都会里饮食男女的秘密基地,五味杂陈的人生剧场。潜入四代东京人的50间厨房。 "一看到厨房,我就立刻决定要住在这里。" "不可思议的是,不管有多累,只要一回家,就想做菜。" "本以为买了这么贵的东西,肯定会开始下厨,结果还是被自己背叛了(笑)。" "过了三十岁,我开始明确地意识到饮食是件非常重要的事。" "我喜欢她吃东西时的样子。" 下次,请让我听一听你厨房里的故事吧。
¥39.00定价:¥78.00 (5折)
自然酒 忘了你喝过的那些葡萄酒吧, 来一杯无添加的纯正自然之味! 自然酒入门指南,葡萄酒大师深入浅出讲解风靡全球的自然酒,151款个性佳酿分类品鉴
到底什么是大家所说的 自然酒 ? 为什么自然酒受到这么多人的喜爱与追逐?是谁在酿造和推广自然酒? 围绕自然酒的那些传闻 自然酒更有益健康,自然酒风味不佳、难以长途运输、无法陈年,自然酒不过是商家提价的噱头 哪些是真的? 如何我想试试这种极具个性的风味,该从哪里入手? 这些疑问在《自然酒》中都能获得解答。葡萄酒大师伊莎贝尔˙莱杰荣将深入浅出阐释自然酒相关概念,带领你重新认识现代葡萄酒业和脚下的土地,探访关键人物、葡萄园与酒窖,并分类品鉴自然起泡酒、白酒、橙酒、粉红酒、红酒、半干型与甜型酒,为你探索葡萄酒世界打开一扇崭新的大门。
¥79.00定价:¥158.00 (5折) 电子书:¥89.99
香料之王 一颗推动了地理大发现的小小果实 一种活跃于餐桌数千年的美味佐料 5000年冒险传奇|20种真假胡椒| 完全掌握胡椒的奥秘
胡椒所散发的香气能引领亡者的灵魂? 嚼食胡椒可以强身健体? 胡椒可以抵付关税、房租,甚至是颇有面子的嫁妆? 仿冒胡椒会被处以监禁乃至火刑? 黑胡椒、白胡椒、绿胡椒、红胡椒是几种胡椒? 高品质的胡椒产自哪里,需要经历多少道工序? 除了胡椒牛排、胡椒煎蛋的必吃搭配,不妨也来点罗勒胡椒冰激凌或者胡椒薄荷莫吉托? 本书的写作不是出于严肃的学术研究,而是出于享用与品味胡椒的乐趣。 如果这本书能让您重新认识这个富有历史色彩的香料,为您的胡椒罐带来一些崭新的美食意义,我们的目的就达成了!
¥44.00定价:¥88.00 (5折)
极客厨房 荣获法国“年度创意大奖”! 欧洲知名米其林大厨作序推荐。 这不仅仅是一本美食书,还是《哈利˙波特》《魔戒》《星球大战》《超人》《雷神》《德古拉》《海贼王》《龙珠》等流行IP的衍生创意作品。
你以为这只是一本菜谱?BAZINGA!高人气流行文化 烹饪菜鸟也能轻松上手的配方 狂热的爱 创意=极客厨房 荣获法国 年度创意大奖 ! 欧洲知名米其林大厨作序推荐。 这不仅仅是一本美食书,还是《哈利˙波特》《魔戒》《星球大战》《超人》《雷神》《德古拉》《海贼王》《龙珠》等流行IP的衍生创意作品。
¥64.00定价:¥128.00 (5折)
R先生的甜品时间 “甜食控”不可错过的绘本食谱 全彩短篇漫画+烹饪步骤详解 缤纷绚丽,香气四溢,开卷收获幸福!当当团购电话 4001066666转6
甜品研究家R先生与大胃王助手K 为你献上25款赏心悦目、好吃好做的甜品 甜蜜时光,一年四季不停歇! 甜食控 不可错过的绘本食谱 全彩短篇漫画 烹饪步骤详解 缤纷绚丽,香气四溢,开卷收获幸福!
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末日美食 “吃过这些,才甘心告别世界啊!” 世界末日前不得不尝的50种梦幻美食
吃过这些,才甘心告别世界啊! 世界末日前不得不尝的50种梦幻美食 来自法国与意大利的传统作坊 大厨才知道的稀世美味 奶酪 火腿 黄油 意面 鹅肝 松露 牛排 蜜饯 连续两年获评日本乐天市场 年度店铺 美食搜集狂人的倾心之选
¥34.00定价:¥68.00 (5折)
美味的理由 什么是真正的美味?回归土地,反身山林,远航大海。15位食品生产者守护美味的坚持与奋斗,塑造日本之味的风景与因缘。
"美味"并不简单。 关西的昆布在关东熬不出好喝的高汤。几片屋瓦的更换,就能令家传的酱油风味消失不见。一场海啸后,几代人经营的渔场便付诸东流。然而,生产者的执着能让失传五十年的技艺重见天日。客人一个欣喜的表情,同业者一句善意的呵斥,就能激发新的美味传说。 日本料理风行世界的背后,是一群人对美味一丝不苟的坚守。
¥39.00定价:¥78.00 (5折)
朗姆酒的传奇之旅:曾经征服了整个世界的饮料【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
这是一部关于朗姆酒菜谱的美妙历史。三百多年前,以“骚动”命名的这种香醇、在漫漫历史长河中渐渐获得了诸多的象征:罗曼蒂克、冒险和魅惑……而在这些象征背后则是无数传奇的故事——奴隶、海盗、军队、禁酒令、黑手党……
¥101.90定价:¥334.90 (3.05折)
朗姆酒的传奇之旅:曾经征服了整个世界的饮料【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
这是一部关于朗姆酒菜谱的美妙历史。三百多年前,以“骚动”命名的这种香醇、在漫漫历史长河中渐渐获得了诸多的象征:罗曼蒂克、冒险和魅惑……而在这些象征背后则是无数传奇的故事——奴隶、海盗、军队、禁酒令、黑手党……
¥100.10定价:¥321.40 (3.12折)
全新正版图书 极客厨房蒂博·维拉诺瓦新星出版社9787513330558 电影介绍欧洲现代人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
你以为这只是一本菜谱?BAZINGA!高人气流行文化 烹饪菜鸟也能轻松上手的配方 狂热的爱 创意=极客厨房 荣获法国“年度创意大奖”! 欧洲知名米其林大厨作序。 这不仅仅是一本美食书,还是《哈利˙波特》《魔戒》《星球大战》《超人》《雷神》《德古拉》《海贼》《龙珠》等流行IP的衍生创意作品。 ;
¥63.90定价:¥128.00 (5折)
深层素食主义 (美) 福克斯 著,王瑞香 译 新星出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
我相信,素食主义刺激我们去确认自己是大自然的一部分,而非区隔于、优越于动物与自然界整体,并且帮助我们人类中心主义的限制——这种以人为中心的观点已被证明将招致这星球的毁灭。——福克斯
¥34.45定价:¥79.10 (4.36折)
寿司手帖 (日)福地享子 著;吕灵芝 译 新星出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥34.00定价:¥68.00 (5折)
朗姆酒的传奇之旅:曾经征服了整个世界的饮料 (美)查尔斯·A·科伦比 著,余小倩,李红果,张小红 译 新星出版社【正版书 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
这是一部关于朗姆酒菜谱的美妙历史。三百多年前,以“骚动”命名的这种香醇、在漫漫历史长河中渐渐获得了诸多的象征:罗曼蒂克、冒险和魅惑……而在这些象征背后则是无数传奇的故事——奴隶、海盗、军队、禁酒令、黑手党……
¥99.69定价:¥209.58 (4.76折)
全新正版图书 甜心极客蒂博·维拉诺瓦新星出版社9787513330855 甜食制作人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
1、荣获法国“年度创意大奖”的极客厨房系列新作品 2含了42部经dian和流行IP,如《神奇动物在哪里》《奇异博士》《钢铁侠》《纳尼亚传奇》《哈利˙波特》《魔戒》《星球大战》《塞尔达传说》《辛普森一家》《死侍》《蝙蝠侠》等 3、放飞想象,加入极客厨房 ;
¥63.90定价:¥128.00 (5折)
全新正版图书 明天请来我家吃饭木小偶新星出版社9787513329750 菜谱中国人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
从前,“请来我家吃饭”是很常见、很普通的一件事,人们通过这种你来我往式的沟通建立起了一种日常的人际关系,这也是当时的生活方式,但如今这种沟通方式已被下馆子、去餐厅吃饭代替,很少有人亲自为三五好友在家下厨做饭。 《明天请来我家吃饭》是想唤醒这种濒临消失的沟通方式,有空常来家坐坐,明天请来我家吃饭,这种邀约意味着向朋友打开一扇心门,一席饭菜之间,找回好好吃饭、好好相处的温暖和真情。 ;
¥22.05定价:¥49.00 (4.5折)
全新正版图书 魔药课蒂博·维拉诺瓦新星出版社9787513330848 电影介绍欧洲现代人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
1、荣获法国"年度创意大奖"的极客厨房系列作品 2、70余种魔力饮料配方含了57g典和流行IP,如《星球大战》《刺客信条》《异形》《龙与地下城》《圣斗士星矢》《幽灵公主》《克苏鲁神话》《捉鬼敢死队》《地狱神探》《银河护卫队》《死侍》《塞尔达传说》《*终幻想》《马里奥》等 3、"极客厨房"号踏上终ji旅程!这次,你需要一杯神奇饮品来提神! ;
¥63.90定价:¥128.00 (5折)
买醉在家(侍酒师的家庭葡萄酒品饮指南) (日)佐藤阳一 新星出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
家庭品酒百无忌,麻婆豆腐也能配红酒!零门槛领略畅饮美酒的乐趣!侍酒师真传葡萄酒风味法则 酒搭餐诀窍轻松锁定适合今天的那杯酒!
¥44.00定价:¥88.00 (5折)
明天请来我家吃饭 木小偶 新星出版社 9787513329750
从前,“请来我家吃饭”是很常见、很普通的一件事,人们通过这种你来我往式的沟通建立起了一种日常的人际关系,这也是当时的生活方式,但如今这种沟通方式已被下馆子、去餐厅吃饭代替,很少有人亲自为三五好友在家下厨做饭。 《明天请来我家吃饭》是想唤醒这种濒临消失的沟通方式,有空常来家坐坐,明天请来我家吃饭,这种邀约意味着向朋友打开一扇心门,一席饭菜之间,找回好好吃饭、好好相处的温暖和真情。
¥15.19定价:¥49.00 (3.1折)
梨核儿 〔日〕金子美铃 〔日〕伊藤智之 绘 〔日〕矢崎节夫 9787513326049
诗歌绘本精选日本童谣诗人金子美铃代表作,配合伊藤智之的插画作品,或空灵淡雅、或俏皮温暖,勾勒出诗人细腻、柔和的内心世界。 故乡的那山那海那积雪、铃铛和鱼,成为金子美铃创作源泉。她对生命的细微体察,对童真的白描呓语,引起人心底柔软的感动。 她关注平凡细微之处,仿佛成为大自然的一部分,“总在和自然说话”。 诗歌启发孩子天生的直觉和悟性,它让初涉人世的孩子懂得什么是美,用心灵的触觉去感悟自然、生活。 民谣音乐人程璧的专辑《早生的铃虫》,以金子美铃的十一首童谣为创作素材,包括《我和小鸟和铃铛》等。
¥16.75定价:¥33.50 (5折)
甜点的历史 (法)玛格洛娜·图桑-撒玛|责编:李夷白|译者:谭钟瑜 新星 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
¥44.00定价:¥88.00 (5折)
香料之王(精) [奥]康拉德·佩恩斯蒂奇,[奥]娜塔莉·佩恩斯蒂奇-阿曼德著;庄仲黎译 新星出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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纽约餐桌:美食城市的缔造者 [美]艾娜雅洛夫著,乔阿苏 译 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
被誉为“年度发明”的牛角甜甜圈如何诞生? 中餐馆后生怎样把港式点心变成晚餐主菜? “寿司之神”的弟子为何与比萨店老板一拍即合? 餐厅夜班经理挑选当晚座上客有哪些讲究? 监狱高墙内出人意料的食谱是什么? “我的服务员不用问就知道客人喜欢吃嫩一点的炒蛋还是老一点儿的。” “我们通过鲑鱼建立了一种非常有趣的联系。” “只要我还能自己亲手烤点心,我的人生就都是好日子。” “人人都说,如果纽约所有墨西哥人都回老家了,那这个城市的食品行业也就消失了。” “厨师既没钱,也没社交,除了工作没有任何生活。” “当时我可是热厨流水线上的女厨师。” “我喜欢看客人们在我推开宴会厅大门那一刻的表情。他们的眼睛都亮了!” “一周吃一次特级牛肉,也比每隔一天就吃一回次等
¥42.40定价:¥107.00 (3.97折)
日本酒手帖:酿造师严选清酒笔记【正版书籍 达额立减】 【正版保证,可开发票,下单速发,优质售后】
一本书搞懂日本酒! 酿造师严选130款人气日本酒,原料·工艺·品饮技巧知识汇聚一册。 从酒标识读开始,领略纯米酿造精华的魅力。 酒藏定番·季节限定·特别推荐酒,总有一款令你倾倒。 从东北地区到九州地区,按图索骥,喝遍日本! 含 酒藏信息·用语词典 日本酒发源于何处?纯米大吟酿、大吟酿和纯米酒有何区别?酒标上的山废、冷卸、生酒、生贮藏都是什么意思?不同温度的饮用风味有什么不同?日本酒的定价依据是什么?……这些问题都能在书中找到答案。 日本酒基本知识 130款人气酒信息,既可以作为了解日本酒文化的入口,也可作为日本酒选购品饮的参考指南。《更优秀作品请进入新星出版社旗舰店》点击进入
¥154.80定价:¥318.00 (4.87折)
日本酒手帖:酿造师严选清酒笔记 (日) 山本洋子 编著,吕灵芝 译 新星出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥57.00定价:¥141.37 (4.04折)
《面包人生》 (英)梅尔,(法)奥泽 著,张鲲 译 新星出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
好吃的面包是人类最古老的享受,面包的滋味,人生的况味。 《普罗旺斯的一年》作者彼得·梅尔告诉你:如何找到的面包,如何做出的面包,如何享受你的人生。 在彼得·梅尔笔下,普罗旺斯成了凡间天堂中最令人心动的地方。 ——《人物》杂志
¥13.00定价:¥33.00 (3.94折)
¥38.00定价:¥78.00 (4.88折)
百年食谱 周莉译,日本《读卖新闻》生活部编, 新星出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
野崎洋光、江原绚子、畑中三应子、宫智泉四位饮食专家甄选,从《读卖新闻》家庭版百年间刊载的20000余食谱中脱颖而出,想要传给下一代的味道。 既有传统和食,也有"洋为和用"的外来风味;有主食、锅物,也有甜品、酒肴。详细食材用量、制法步骤,再现天妇罗盖饭、寿喜烧、空也豆腐、关东煮、茶碗蒸、牡丹饼等名菜。 源于江户时代的朴素年菜蕴含着勤俭持家的教诲、手捏寿司诞生于渔夫们忙碌的海上生活、烤羊肉的普及呼应着北海道开拓的历程……家常菜是人们日常生活的写照,从百年食谱中亦能窥见日本社会生活的百年变迁。
¥56.00定价:¥117.00 (4.79折)
咖啡之道 自家烘焙与法兰绒手冲咖啡的两座高峰 大坊胜次×森光宗男对谈集,与咖啡相伴四十年的苦涩酸甜
东京 大坊咖啡店 大坊胜次 福冈 咖啡美美 森光宗男 自家烘焙与法兰绒手冲咖啡的两座高峰 与咖啡相伴四十年的苦涩酸甜 烘豆、滴滤、用具、待客的讲究 辨识咖啡的表情,聆听咖啡的和弦 三次长谈,一生情谊 一杯里见自己,见天地,见众生
¥39.00定价:¥78.00 (5折) 电子书:¥60.99
日本酒手帖:酿造师严选清酒笔记【正版书籍】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
一本书搞懂日本酒! 酿造师严选130款人气日本酒,原料·工艺·品饮技巧知识汇聚一册。 从酒标识读开始,领略纯米酿造精华的魅力。 酒藏定番·季节限定·特别酒,总有一款令你倾倒。 从东北地区到九州地区,按图索骥,喝遍日本! 含 酒藏信息·用语词典 日本酒发源于何处?纯米大吟酿、大吟酿和纯米酒有何区别?酒标上的山废、冷卸、生酒、生贮藏都是什么意思?不同温度的饮用风味有什么不同?日本酒的定价依据是什么?……这些问题都能在书中找到答案。 日本酒基本知识 130款人气酒信息,既可以作为了解日本酒文化的入口,也可作为日本酒选购品饮的参考指南。《更优秀作品请进入新星出版社旗舰店》点击进入
¥73.00定价:¥183.00 (3.99折)
写给牡蛎的情书 M.F.K.费雪(F【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
世人只知道牡蛎对男人的一种功效,费雪笔下却变幻出二十八种美味和数不尽的奇思……嗜食牡蛎的美食家费雪在书中漫谈牡蛎奇妙的生活、独特的口味和与之相关的种种趣事轶闻。从巴黎的豪华餐厅到日本海边的小摊,从美国的东海岸到中国的广东,舌上字间,这只优雅善变的海洋生物开合隐现,让人欲罢不能。因这岁月催不老的蓬勃食欲和旺盛生命力,实在令人难以抵挡……
¥16.58定价:¥50.01 (3.32折)
深层素食主义 [美] 福克斯 著,王瑞香 译 新星出版社【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
我相信,素食主义刺激我们去确认自己是大自然的一部分,而非区隔于、优越于动物与自然界整体,并且帮助我们人类中心主义的限制——这种以人为中心的观点已被证明将招致这星球的毁灭。 ——福克斯
¥21.32定价:¥45.90 (4.65折)
深层素食主义 [美] 福克斯 著,王瑞香 译 新星出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
我相信,素食主义刺激我们去确认自己是大自然的一部分,而非区隔于、优越于动物与自然界整体,并且帮助我们人类中心主义的限制——这种以人为中心的观点已被证明将招致这星球的毁灭。 ——福克斯
¥12.00定价:¥31.37 (3.83折)
寿司之神【达额立减】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
·小野二郎全年制作的握寿司、下酒菜、小菜完全公开,版“江户派握寿司技术指导大全” ·小野二郎展现华美细腻技法,毫无保留公开世界十大餐饮名店的美味秘诀 ·书中收录“次郎寿司故事”,体验首屈一指寿司职人的日常,聆听名匠谈艺。 ·本书可兼做“近海大图鉴”,每翻开一页,都是一场绝妙的视觉盛宴。 ·寿司品鉴直升梯,让你食得明白!《器物帖》点击进入《赤木家的食器柜》点击进入《日日之器》点击进入《寿司之神》点击进入
¥70.80定价:¥142.60 (4.97折)
小二,再来一杯咖啡:巴黎文艺咖啡馆 黄仁达 著 新星出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
这些人在有名的咖啡馆内做着相同的事,只坐在那里喝咖啡、嚼舌根、互飙眼神;想见的朋友却一个都没找着,因为他们都被淹没在人潮中……如果你有幸在年轻时待过巴黎,那以后不管你到哪里去,它都会跟着你一生一世;巴黎就是一场流动的盛宴。 ——海明威 我坐在双叟咖啡馆内,眼睛瞪着咖啡桌上的白纸……我感觉得到我的手指蠢蠢欲动,我需要写作……其次我想写我自己……个升起的念头是:作为女性自身的意义是什么? ——西蒙·波伏瓦 巴黎令人讨厌的是:感官的细致、温柔,喜欢把美好的当成漂亮,又把漂亮的说成美好……让人喜欢的是:可怕的孤独——一种沉默的孤独,让剩下的心灵泛溢着哀愁的情绪……
¥11.00定价:¥29.00 (3.8折)
百年食谱 周莉译,日本《读卖新闻》生活部编, 新星出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
野崎洋光、江原绚子、畑中三应子、宫智泉四位饮食专家甄选,从《读卖新闻》家庭版百年间刊载的20000余食谱中脱颖而出,想要传给下一代的味道。 既有传统和食,也有"洋为和用"的外来风味;有主食、锅物,也有甜品、酒肴。详细食材用量、制法步骤,再现天妇罗盖饭、寿喜烧、空也豆腐、关东煮、茶碗蒸、牡丹饼等名菜。 源于江户时代的朴素年菜蕴含着勤俭持家的教诲、手捏寿司诞生于渔夫们忙碌的海上生活、烤羊肉的普及呼应着北海道开拓的历程……家常菜是人们日常生活的写照,从百年食谱中亦能窥见日本社会生活的百年变迁。
¥33.00定价:¥73.37 (4.5折)
老滋味 周简段 新星出版社【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
近百幅难得一见的插图,再现有滋有味的老饮食! 北京的老小吃,杭州的旧茶馆,天津的烧酒,新疆的特产……关于吃的趣闻轶事、传说掌故……令人回味。图文并茂。收录100多幅难得一见的关于吃的老照片。
¥11.20定价:¥24.34 (4.61折)
日本酒手帖:酿造师严选清酒笔记【正版书籍】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
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¥104.20定价:¥232.00 (4.5折)
小二,再来一杯咖啡:巴黎文艺咖啡馆 黄仁达 著. 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
这些人在有名的咖啡馆内做着相同的事,只坐在那里喝咖啡、嚼舌根、互飙眼神;想见的朋友却一个都没找着,因为他们都被淹没在人潮中……如果你有幸在年轻时待过巴黎,那以后不管你到哪里去,它都会跟着你一生一世;巴黎就是一场流动的盛宴。 ——海明威 我坐在双叟咖啡馆内,眼睛瞪着咖啡桌上的白纸……我感觉得到我的手指蠢蠢欲动,我需要写作……其次我想写我自己……个升起的念头是:作为女性自身的意义是什么? ——西蒙·波伏瓦 巴黎令人讨厌的是:感官的细致、温柔,喜欢把美好的当成漂亮,又把漂亮的说成美好……让人喜欢的是:可怕的孤独——一种沉默的孤独,让剩下的心灵泛溢着哀愁的情绪……
¥5.90定价:¥15.00 (3.94折)
面道乐【放心购买】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
乌冬面,中式面,韩式冷面,当然还有意大利面! 自己动手做面条,新鲜又健康 新手也能做出不输给专业厨师的面条,让你轻轻松松独当一面!
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老滋味 周简段【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《老滋味》是北京的老小吃,杭州的旧茶馆,天津的烧酒,新疆的特产……关于吃的趣闻轶事、传说掌故……令人回味。图文并茂。收录00多幅难得一见的关于吃的老照片。仿善话当年,悠久名吃说南北,便宜坊和全聚德,柳泉居与沙锅居,煎饼果子锅巴菜,玉堂酱原松花蛋,北京的老小吃,杭州的旧茶馆,天津的烧酒,新疆的特产……本书一百多篇美味佳肴的文章,既有名菜佳肴,也有地方民间风味、佳酿名茶和蔬菜鲜果,书中还穿岔了许多关于吃的趣闻轶事、传说掌故,很多的老小吃还追溯其历史渊源,读来令人兴味盎然。
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循香记 (美)费雪 著,川美 译. 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
她是令人垂涎的女人 她有着丰富而传奇的一生 轰动文坛的惊世成名作曾因文笔老练而被讹传为男子所作 一个品味独特且对生活满怀激情的饕餮之客 以充满魔力的语言告诉我们: 食物是人类永恒的家,我们在其中感受温暖、安全感和爱
¥7.10定价:¥22.50 (3.16折)
人和食物是平等的 殳俏【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
当人看待食物就像看待人一样,会发生什么?我们不需要老学究般地对它追根溯源查家谱,也不需要神经质地将它们一会儿奉若神明一会儿打入地狱,我们可以知道它们的苦恼和快乐,它们与人的相处共存,它们与人碰撞出的火花。我用写人的方法写食物,《人和食物是平等的》很像一本来自食物王国的哲学书的名字。希望这本书不是菜谱,也不是觅食指南,而是我们和食物的《老友记》。但随着人类社会的发展,食物越来越丰富,人类对事物的要求也越来越苛刻。对食物的描述已不再是“它能否充饥耐饿”,而是“它是否好吃新奇”。食物在人挑剔的味蕾的判断下,有了三六九等区别,渐渐地失去了主宰的地位,而被人类所挑选和奴役。
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寿司之神 (日)里见真三 著,吕灵芝 译 新星出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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寿司之神 (日)里见真三 著,吕灵芝 译 新星出版社【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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老滋味 周简段【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《老滋味》是北京的老小吃,杭州的旧茶馆,天津的烧酒,新疆的特产……关于吃的趣闻轶事、传说掌故……令人回味。图文并茂。收录00多幅难得一见的关于吃的老照片。仿善话当年,悠久名吃说南北,便宜坊和全聚德,柳泉居与沙锅居,煎饼果子锅巴菜,玉堂酱原松花蛋,北京的老小吃,杭州的旧茶馆,天津的烧酒,新疆的特产……本书一百多篇美味佳肴的文章,既有名菜佳肴,也有地方民间风味、佳酿名茶和蔬菜鲜果,书中还穿岔了许多关于吃的趣闻轶事、传说掌故,很多的老小吃还追溯其历史渊源,读来令人兴味盎然。
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纽约餐桌:美食城市的缔造者 [美]艾娜雅洛夫著,乔阿苏 译 新星出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
被誉为“年度发明”的牛角甜甜圈如何诞生? 中餐馆后生怎样把港式点心变成晚餐主菜? “寿司之神”的弟子为何与比萨店老板一拍即合? 餐厅夜班经理挑选当晚座上客有哪些讲究? 监狱高墙内出人意料的食谱是什么? “我的服务员不用问就知道客人喜欢吃嫩一点的炒蛋还是老一点儿的。” “我们通过鲑鱼建立了一种非常有趣的联系。” “只要我还能自己亲手烤点心,我的人生就都是好日子。” “人人都说,如果纽约所有墨西哥人都回老家了,那这个城市的食品行业也就消失了。” “厨师既没钱,也没社交,除了工作没有任何生活。” “当时我可是热厨流水线上的女厨师。” “我喜欢看客人们在我推开宴会厅大门那一刻的表情。他们的眼睛都亮了!” “一周吃一次特级牛肉,也比每隔一天就吃一回次等
¥41.90定价:¥85.98 (4.88折)
这是一部关于朗姆酒菜谱的美妙历史。三百多年前,以“骚动”命名的这种香醇、在漫漫历史长河中渐渐获得了诸多的象征:罗曼蒂克、冒险和魅惑……而在这些象征背后则是无数传奇的故事奴隶、海盗、军队、禁酒令、黑手党……
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寿司手帖:筑地市场渔获全书 福地享子 著,吕灵芝 译 新星出版社【正版保证】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
一本书搞懂寿司美味的秘密! 站在80年历史的鱼市场,饱览寿司之国! 红身鱼、白身鱼、光物、虾、贝…… 内行才知道的寿司食材知识 时令主料握成严选江户派寿司88贯 冲击大特写解析寿司食材的 旬·味·产地 出货·选品·竞拍 筑地市场的渔获经济学 含 筑地市场档案·渔获地图《更作品请进入新星出版社旗舰店》点击进入
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人和食物是平等的 殳俏 著 新星出版社【正版畅销】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
殳俏这个名字,听上去很遐想的样子,文字也好,应该是个胃口好、饭局多的主。同时有治厨经验和社交空间的女人不多,她应该算是一位,而且是中西贯通的那类,兼具火锅青年和微波炉主妇的风采。没见过这个作者,所以时常幻想,要是美人点评美菜,十指尖尖,香风细细,多好。真的要是这样,倒是绝对可以成为电视上写食主义的代言人,那时我们就会有很多香艳故事从厨房起步,然后散发出去…… ——《新京报》 看殳俏的文字,是有极大愉悦感的事情,与其说是写吃,还不如说是写她自己关于吃的生活。她的小说很冷,她的随笔够热,她的兴趣涉及很多领域,她看的书多到令人惊讶,她喜欢食物但吃不胖,她中意搞怪却够自然。常常觉得她的文字是非常讨喜的一个好玩意,不滥情,但充满感情,不矫情,但绝对有风情
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“如何获得好品位?”“先尝试购买一把自己喜欢的椅子如何?”买一把喜欢的椅子,放在房间中,再去寻找其他喜欢的物品与之相配,逐渐扩大范围,也就成了自己的风格。努力比不上投入,而投入源于“喜欢”。这也是为何,比起规整的样板间,BEAMS员工的家更显迷人。不同背景、兴趣、性格的人如何创造出一个愿与亲友共享的空间、一个令自己放松的场所?如何提升家的舒适度与幸福感?这本书希望传达的就是这样一种感觉,不必拘泥具
¥97.58定价:¥316.00 (3.09折)
朗姆酒的传奇之旅:曾经征服了整个世界的饮料 (美)查尔斯·A·科伦比 著,余小倩,李红果,张小红 译 新星出版社【正版书 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
这是一部关于朗姆酒菜谱的美妙历史。三百多年前,以“骚动”命名的这种香醇、在漫漫历史长河中渐渐获得了诸多的象征:罗曼蒂克、冒险和魅惑……而在这些象征背后则是无数传奇的故事——奴隶、海盗、军队、禁酒令、黑手党……
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面道乐 (日)大森大和 著,(日)白根正治 报,郑敏 译 新星出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
乌冬面,中式面,韩式冷面,当然还有意大利面! 自己动手做面条,新鲜又健康 新手也能做出不输给专业厨师的面条,让你轻轻松松独当一面!
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《面包人生》 (英)梅尔,(法)奥泽 著,张鲲 译 新星出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
好吃的面包是人类最古老的享受,面包的滋味,人生的况味。 《普罗旺斯的一年》作者彼得·梅尔告诉你:如何找到的面包,如何做出的面包,如何享受你的人生。 在彼得·梅尔笔下,普罗旺斯成了凡间天堂中最令人心动的地方。 ——《人物》杂志
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日本酒手帖:酿造师严选清酒笔记 (日) 山本洋子 编著,吕灵芝 译 新星出版社【正版保证】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
一本书搞懂日本酒! 酿造师严选130款人气日本酒,原料·工艺·品饮技巧知识汇聚一册。 从酒标识读开始,领略纯米酿造精华的魅力。 酒藏定番·季节限定·特别酒,总有一款令你倾倒。 从东北地区到九州地区,按图索骥,喝遍日本! 含 酒藏信息·用语词典 日本酒发源于何处?纯米大吟酿、大吟酿和纯米酒有何区别?酒标上的山废、冷卸、生酒、生贮藏都是什么意思?不同温度的饮用风味有什么不同?日本酒的定价依据是什么?……这些问题都能在书中找到答案。 日本酒基本知识 130款人气酒信息,既可以作为了解日本酒文化的入口,也可作为日本酒选购品饮的参考指南。《更作品请进入新星出版社旗舰店》点击进入
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日本酒手帖:酿造师严选清酒笔记【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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¥127.70定价:¥320.50 (3.99折)
朗姆酒的传奇之旅:曾经征服了整个世界的饮料 (美)查尔斯·A·科伦比 著,余小倩,李红果,张小红 译 新星出版社【正版书 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
这是一部关于朗姆酒菜谱的美妙历史。三百多年前,以“骚动”命名的这种香醇、在漫漫历史长河中渐渐获得了诸多的象征:罗曼蒂克、冒险和魅惑……而在这些象征背后则是无数传奇的故事——奴隶、海盗、军队、禁酒令、黑手党……
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人和食物是平等的 殳俏【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
当人看待食物就像看待人一样,会发生什么?我们不需要老学究般地对它追根溯源查家谱,也不需要神经质地将它们一会儿奉若神明一会儿打入地狱,我们可以知道它们的苦恼和快乐,它们与人的相处共存,它们与人碰撞出的火花。我用写人的方法写食物,《人和食物是平等的》很像一本来自食物王国的哲学书的名字。希望这本书不是菜谱,也不是觅食指南,而是我们和食物的《老友记》。但随着人类社会的发展,食物越来越丰富,人类对事物的要求也越来越苛刻。对食物的描述已不再是“它能否充饥耐饿”,而是“它是否好吃新奇”。食物在人挑剔的味蕾的判断下,有了三六九等区别,渐渐地失去了主宰的地位,而被人类所挑选和奴役。
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一部会让餐桌上的客人,拍手称奇食欲大开的作品,别开生面的趣事轶闻,以及带有一丝邪恶之气的幽默感,令人爱不释手。
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小二,再来一杯咖啡:巴黎文艺咖啡馆 黄仁达 著 新星出版社【正版畅销】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
这些人在有名的咖啡馆内做着相同的事,只坐在那里喝咖啡、嚼舌根、互飙眼神;想见的朋友却一个都没找着,因为他们都被淹没在人潮中……如果你有幸在年轻时待过巴黎,那以后不管你到哪里去,它都会跟着你一生一世;巴黎就是一场流动的盛宴。 ——海明威 我坐在双叟咖啡馆内,眼睛瞪着咖啡桌上的白纸……我感觉得到我的手指蠢蠢欲动,我需要写作……其次我想写我自己……个升起的念头是:作为女性自身的意义是什么? ——西蒙·波伏瓦 巴黎令人讨厌的是:感官的细致、温柔,喜欢把美好的当成漂亮,又把漂亮的说成美好……让人喜欢的是:可怕的孤独——一种沉默的孤独,让剩下的心灵泛溢着哀愁的情绪……
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秒杀专用 世界第一美食 杨怡祥 著 新星出版社【正版畅销】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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