•  流传百年的经典小吃

    流传百年的经典小吃

    经典中的小吃,小吃中的经典;记忆中的小吃,小吃中的记忆;故事中的小吃,小吃中的故事;文化中的小吃,小吃中的文化。 面对这些百年依旧、千年不衰的小吃,我们无法不怀念。因为家乡小吃怕风味已经融入到我们的血液,像土地一样,是我们的根系所在。 由于中国的小吃品种繁多,不仅糕点、年糕、油条、豆浆、油茶、粽子、元宵,这一类食品叫小吃,像炒肉皮、黄豆芽、羊肉杂碎等也是小吃,有的地方还把肉类制品叫小吃,有的地方把一些主食当小吃,所以本书尽管力图搜罗齐全,让更多的朋友挖掘、品尝到美味,吃出传统,从而继承和发扬中国博大精深的饮食文化。

    ¥20.70定价:¥28.80 (7.19折)

    5条评论

    海涛 编著,毕旭东 /2008-01-01 /中国城市出版社

  •  中外调味大全——名师高厨 贤妻良母手册

    中外调味大全——名师高厨 贤妻良母手册

    ¥19.30定价:¥29.80 (6.48折)

    128条评论

    张云甫 编著 /2005-05-01 /中国城市出版社

广告