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零系列—从零开始学煲汤 一学就会的实拍煲汤书籍大全养生汤 养生熬粥食谱书 补肾汤营养炖汤食谱书 广东靓汤 四季汤谱 家庭 零基础,轻松学煲汤,一学就会
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小菜一碟系—东北家常菜 烹调方法长于扒、烤、烹、爆,讲究勺工,特别是大翻。东北菜,不拘泥于细节,颇具东北人的气质。许多莱肴具有嫩而不生、透而不老、烂而不化或者外脆里嫩、外酥内烂的显著特征。
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零系列:轻松学西餐 段晓猛 著 中国建材工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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从零开始学烹饪系列(全3册)从零开始学下厨+家宴必上之菜 +家常小炒一本就够 巧心妙手做美食 跟大厨学炒菜 新手简单学做炒菜 做炒菜的书 家常炒菜凉拌菜家庭菜谱 家常菜谱书烹饪美食书籍
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家宴必上之菜 简易美味营养健康经典厨房菜谱制作,吃货爱的小炒,即便您厨艺不精,也能在家轻松做出高档菜肴,丰盛、体面地打造出一个活色生香的家庭宴会。
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小菜一碟系列—一碗好汤煲全家 以健康养生和美味易做为基本出发点,将积淀数千年的中国汤饮养生智慧深入浅出、图文并茂地呈现给您,让您能在家中轻松煲出浓郁芳香的健康好汤,适时地和家人进补共享。
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亲手泡杯好红茶 (日)高野健次 著,詹龙骧 译 中国建材工业出版社【正版图书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
二十余年红茶实务经验大公开,教您亲手泡出一杯香醇味美的好红茶,让您用感觉去体会、享受红茶的无穷魅力。
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俄式西餐 张慧,孙玉瑞 编著 中国建材工业出版社【正版图书 无忧售后】
《俄式西餐》由中国建材工业出版社出版。
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遇见一杯好咖啡 许心怡,林梦萍 编著 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
你是否曾经对某家咖啡馆里的香味念念不忘,同时又对咖啡馆的咖啡秘技感到好奇呢?除了在咖啡馆对一杯好咖啡品头论足外,其实在居家生活里,只要挑对咖啡豆、选对煮咖啡的壶具、再加上煮咖啡的基本常识、并依据自己的口味来作调整,一样可以自己动手煮出一杯接近的咖啡,成为煮咖啡的行家里手。想成为品味咖啡的大师,真的一点都不难!
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鸡尾酒 (日)稻保幸 著,刘京梁 译 中国建材工业出版社【正版保证】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
鸡尾酒调法千变万化,但广泛传播、倍受欢迎的经典配方,是每位鸡尾酒玩家不可不知的必修功课,在醉人的芬芳中,开始一段关于鸡尾酒的奇妙旅行,就从鸡尾酒DIY开始吧! 一杯晶莹剔透的鸡尾酒,便是一段不可思议的神奇经历!`
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亲手泡杯好红茶 [日] 高野健次 著,詹龙骧 译 中国建材工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
这本书在日本出版时,适逢寒冷的初春,高野健次像出来散步一样,披着一条围巾走到神田的三省堂书店,参加这本书的会。他的店TEA HOUSEU TAKANO离三省堂相当近,会后我和他就在那里一起饮茶。整个下午店里座无虚席,空气中飘着红茶独有的香气,客人们满足地品尝着用精致的茶具盛装的美味红茶,而桌上的茶点,其模样更是诱人。 我在饮了令人赞叹的亚麻奶茶之后,又试了甘醇风味的纯红茶,这才深刻体会到为何日本红茶界专家山田明会称赞高野健次为"冲泡红茶人"。高野健次侃侃而谈他走访世界茶园的经历,以及他多年来如何享受红茶带给他的乐趣,他还透露出他有个控制温度与湿度的"茶叶窖",他说"茶叶跟葡萄酒一样是有生命、会变化的"。任何人都不难看出,经过20多年的冲泡实务,他的人、他的店、他的手艺与理念忆已经融合成一体。 虽然喝红茶
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腌泡酱菜一本就够·小菜一碟系列 段晓猛 中国建材工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
简单的烹调技法,科学的营养搭配,每一款都贴近生活、贴近读者,所选的菜品都选材简单,文字通俗易懂,图片精美,非常适合热爱厨艺者。
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湘菜精华 吴杰 主编 中国建材工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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亲手泡杯好红茶 [日]高野健次【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
冲泡红茶人――高野健次,20多年来每天都有冲泡上百杯红茶的经历,从中体会出令红茶香醇味美的决窍,在此与你一起分享。本书最突出的地方,是它不只是知识,而是一本着重实务、强调经验传授的红茶书,教你从泡茶的过程,用感觉去体会关于红茶的种种情趣。享受人生可以从一杯红茶开始――大师真传示范,用详细的图解步骤,传授给你红茶的冲泡技巧,并教给你4种不同风味的调味红茶作法,其中水温、茶叶份量、冲泡时间、调味材料、茶杯选用、口感等资料都有详尽的介绍,让你也能亲手泡出一杯好红茶,品味红茶的无穷魅力。点心也让人心
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看菜吃饭系列:面面俱到 段晓猛 著 中国建材工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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浙菜精华 吴杰 主编 中国建材工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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华丽水果鸡尾酒:121种水果鸡尾酒的配制 [日]江乡路彦 著,陈浩 译 中国建材工业出版社【正版保证】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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小菜一碟系列:东北家常菜 段晓猛 著【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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健康养生花草茶:认识57种养生花草,喝出192种健康风味 [日]佐佐木熏 监修,李毓昭 译 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
啜饮一杯色彩绚丽、香气氛芳的健康花草茶!花草茶是欧洲自古流传下来的一种民间疗法,它具有放松、提神、美容、保健等温和的疗效,没有任何副作用。在讲究自然、健康、养生的今天,花草茶已成为现代人崇尚的健康饮品,它的魅力不仅在于其功效,也在于其冲泡时的乐趣,其纯天然的花草芳香,独特的口感以及冲泡后呈现出的令人惊叹的美丽色泽,着实令人无比舒适,爱恋不已。
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随着人们生活水平的不断提高,人们对饮食越来越注重,不但追求质量,更重视营养价值与品位。 为了使广大烹任爱好者及家庭主妇更好地了解掌握烹饪的制作与特点,我们编辑出版了大厨师系列丛书:《南北特色风味鱼菜》、《药膳滋补菜》、《新派海鲜料理》、《南北风味米面食》、《风味家禽菜肴》、《特色清真菜》等6本。 这套丛书是作者根据自己多年的教学及实际工作经验,与几位有影响的烹饪名师共同撰写成的。 这套丛书向读者集中介绍了我国各地较具特色的风味名菜与家常菜,并以简洁的文字与精美的彩图,对每款菜肴的用料配比、制作方法及成品特点,作了具体介绍与展示。 这套丛书图文并茂,可操作性强,不仅适合广大专业厨师学习使用,而且很适合家庭制作。 希望这套从书的出版对您提高烹饪技术、成为烹饪高手有所帮助。
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