中国人的吃,不仅是一日三餐,更是数千年来口舌相传的文化智慧。从国宴大餐、平民风味到名厨私飨,从各地区、各民族的菜系源流到蕴藏于其中的历史掌故,这里有我们对于饮食的共同记忆。 698道征服全世界味蕾的中国菜谱,涵盖冷盘、肉菜、海鲜、细点、主食、汤羹 既有精细考究的宴会大餐,也有烟火气十足的庶民美食。讲解详细,逻辑严谨,食材用量、火候与烹饪时间全部明示。此外,书中还特别收录米其林三星餐厅香港龙景轩、上海浦东文华东方酒店、香港香格里拉大酒店等名店主厨的私房菜谱26道。 陈纪临、方晓岚为目前活跃于国际的夫妻档食谱作家,亦是香港文人美食家陈梦因先生之子媳。陈梦因先生以 特级校对 为笔名,撰写10卷本《食经》,对香港饮食文化界有着深远影响。陈氏夫妇深得父亲真传。《中国菜》为陈氏夫妇受*艺术类出版社费
¥199.90定价:¥399.99 (5折)
料理图鉴/福音馆图鉴系列1 四川人民出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥35.00定价:¥70.00 (5折)
明星店铺 文轩网旗舰店
食相报告 沈宏非 四川人民出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
暂时没有内容
¥34.08定价:¥78.36 (4.35折)
¥21.91定价:¥49.80 (4.4折)
明星店铺 博库网旗舰店
¥21.55定价:¥49.80 (4.33折)
明星店铺 木垛图书专营店
香料之书 (英)约翰?奥康奈尔 四川人民出版社有限公司【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
60种香料?60个背后的故事?用一本书的时间带你探寻人类贪婪味觉的启始点
¥31.68定价:¥73.56 (4.31折)
日本的酒 (日)坂口谨一郎,李大勇 四川人民出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
暂时没有内容
¥71.83定价:¥153.86 (4.67折)
一个中国家庭的餐桌 四川人民出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥20.40定价:¥49.80 (4.1折)
明星店铺 文轩网旗舰店
★ 适合青少年阅读的历史类、社会类普及读物,集趣味性、历史性于一体,语言通俗有趣,也呈现出了很多历史细节,既保证了阅读性,同时也保证了史实的真实性。★ 介绍了各种各样的蛋糕,满足了读者对平时所见所闻的美味可口的蛋糕是怎么发明出来的疑问。
¥16.80定价:¥48.00 (3.5折)
设计生活方式 朱星海 四川人民出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
本书从生活方式的角度谈设计,作者讲述了作为生活方式品牌设计师的设计观,分享了自己对品牌设计的独到见解。开篇以中外喝茶方式的不同为切入点,引出生活方式受地域等诸多因素的影响,而生活方式的不同也导致设计外在形式的差异。提出设计不能单纯模仿,应遵循人类的自然生活方式,注重在地文化,主张贴近生活的设计理念。同时,阐释了熟悉感、陌生感、孤独感等感官体验对设计的影响。本书是作者继设计类图书《设计研习》后又
¥21.20定价:¥48.00 (4.42折)
收纳.让家务更轻松 (日)本多沙织 四川人民出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥15.80定价:¥38.00 (4.16折)
料理的1000个魔法 四川人民出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥26.60定价:¥65.00 (4.1折)
明星店铺 文轩网旗舰店
点心来了:中岛老师的美味手帖 四川人民出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥15.50定价:¥38.00 (4.08折)
明星店铺 文轩网旗舰店
料理图鉴/福音馆图鉴系列1 四川人民出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥32.90定价:¥70.00 (4.7折)
日常食材教室 四川人民出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥34.00定价:¥68.00 (5折)
食相报告【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
暂时没有内容
¥66.50定价:¥201.00 (3.31折)
昨日盛宴 张征雁 王仁湘【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
从人工火的发明到农耕文化出现,从茹毛丶饮血到煎炒烹炸,从羹饮脍炙到四大菜系,从勺子到筷子……中国饮食文化经历了漫长的发展过程,我们从昨日的盛宴中,看到了它的缤纷色彩与博大精深。
¥34.91定价:¥105.00 (3.33折)
香料之书小历史系列【正版书籍】 正版现货,支持七天无理由退货,下单前请咨询客服查看书籍情况。
¥79.04定价:¥159.10 (4.97折)
香料之书 (英)约翰?奥康奈尔 四川人民出版社有限公司【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
60种香料 60个背后的故事 用一本书的时间带你探寻人类贪婪味觉的启始点
¥13.00定价:¥43.37 (3折)
香料之书 小历史系列【售后无忧】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
¥61.00定价:¥136.00 (4.49折)
香料之书 (英)约翰·奥康奈尔 四川人民出版社有限公司【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
60种香料 60个背后的故事 用一本书的时间带你探寻人类贪婪味觉的启始点
¥14.00定价:¥35.37 (3.96折)
食相报告 沈宏非 著 四川人民出版社【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
随阒银匙的移动,雪糕像波浪般优美的卷起,姿态有如一位正在起床的美人,划出了一道可爱的弧线。俯耳过去,又会听到一种沙沙的响声,像狐狸在雪地上踏过。即使是假手于人,一样可以真切地感受到执匙者手部,正在遭遇的那番娇弱无力的半推半就。
¥18.20定价:¥39.25 (4.64折)
暂时没有内容
¥65.99定价:¥134.00 (4.93折)
食相报告 沈宏非 著 四川人民出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
随阒银匙的移动,雪糕像波浪般优美的卷起,姿态有如一位正在起床的美人,划出了一道可爱的弧线。俯耳过去,又会听到一种沙沙的响声,像狐狸在雪地上踏过。即使是假手于人,一样可以真切地感受到执匙者手部,正在遭遇的那番娇弱无力的半推半就。
¥11.00定价:¥29.37 (3.75折)
【新华书店总店】茶之书 ,(日)冈仓天心,四川人民出版社 新华书店总店直营店 全国五仓就近发货85%城市次日达!
¥31.04定价:¥99.60 (3.12折)
看这个世界红了樱桃,绿了芭蕉 凉月满天 著 四川人民出版社,【正版现货】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥4.50定价:¥14.57 (3.09折)
香料之书 (英)约翰?奥康奈尔 四川人民出版社有限公司【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
60种香料 60个背后的故事 用一本书的时间带你探寻人类贪婪味觉的启始点
¥16.00定价:¥39.37 (4.07折)
现代经典川菜妙做妙解 刘学治,陈实,冉伟 著 四川人民出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥9.00定价:¥25.37 (3.55折)
看这个世界红了樱桃,绿了芭蕉 凉月满天 著 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
¥4.90定价:¥12.50 (3.92折)
日本的酒【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
暂时没有内容
¥76.50定价:¥231.00 (3.32折)
食相报告 沈宏非 著 四川人民出版社【正版保证】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
随阒银匙的移动,雪糕像波浪般优美的卷起,姿态有如一位正在起床的美人,划出了一道可爱的弧线。俯耳过去,又会听到一种沙沙的响声,像狐狸在雪地上踏过。即使是假手于人,一样可以真切地感受到执匙者手部,正在遭遇的那番娇弱无力的半推半就。
¥16.65定价:¥36.26 (4.6折)
¥59.72定价:¥200.79 (2.98折)
新川菜经典·小吃 王胜武 编 四川人民出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
¥4.80定价:¥11.58 (4.15折)
日本的酒【正版书籍】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
暂时没有内容
¥59.50定价:¥132.00 (4.51折)
日本的酒 (日)坂口谨一郎 著,李大勇 译 四川人民出版社【正版】 全国多仓就近发货,现货正版,领劵下单,欢迎选购!
¥67.99定价:¥225.66 (3.02折)
昨日盛宴:中国古代饮食文化——中华文明之旅 张征雁,王仁湘 著 四川人民出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥28.00定价:¥63.37 (4.42折)
昨日盛宴:中国古代饮食文化——中华文明之旅 张征雁,王仁湘 著 四川人民出版社,【正版现货】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥22.70定价:¥50.97 (4.46折)
中国菜 陈纪临,方晓岚. 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
¥207.90定价:¥569.30 (3.66折)
中国菜 陈纪临,方晓岚 四川人民出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
¥207.70定价:¥417.38 (4.98折)
日本的酒 (日)坂口谨一郎 著,李大勇 译 四川人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥35.00定价:¥87.37 (4.01折)
料理的1000个魔法 四川人民出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥22.80定价:¥65.00 (3.51折)
香料之书 (英)约翰?奥康奈尔 四川人民出版社有限公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
60种香料 60个背后的故事 用一本书的时间带你探寻人类贪婪味觉的启始点
¥18.00定价:¥43.00 (4.19折)
昨日盛宴:中国古代饮食文化——中华文明之旅 张征雁,王仁湘 著 四川人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥32.00定价:¥71.00 (4.51折)
新川菜经典·蒸菜 王胜武 编 四川人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥9.00定价:¥25.00 (3.6折)
中国菜 陈纪临,方晓岚 四川人民出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
¥207.70定价:¥429.29 (4.84折)
新川菜经典·炒菜 王胜武 编 四川人民出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
¥13.70定价:¥41.29 (3.32折)
新川菜经典·蒸菜 王胜武 编 四川人民出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥7.00定价:¥21.37 (3.28折)
香料之书 (英)约翰·奥康奈尔 四川人民出版社有限公司【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
60种香料 60个背后的故事 用一本书的时间带你探寻人类贪婪味觉的启始点
¥15.00定价:¥37.37 (4.02折)
随阒银匙的移动,雪糕像波浪般优美的卷起,姿态有如一位正在起床的美人,划出了一道可爱的弧线。俯耳过去,又会听到一种沙沙的响声,像狐狸在雪地上踏过。即使是假手于人,一样可以真切地感受到执匙者手部,正在遭遇的那番娇弱无力的半推半就。
¥29.99定价:¥61.00 (4.92折)
川人茶事 陈锦【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
茶铺,是人们饮茶、聚会的场所。人们在茶铺里,饮茶只是手段,聚会才是目的。在过去,坐茶铺是四川人的重要生活内容。他们通过茶事,摆“龙门阵”互通信息、交流感情,听评书、看川剧,打牌、下棋,调解纠纷,做生意……,形形色色的人和事,以川人特有的方式得到最集中、最充分的体现,因此,茶铺俨然成为了一个社会的缩影。该书运用图文并茂的形式,从纵横两方面阐释了四川茶铺产生的历史原由,梳理了其形成发展的脉络并展示出深厚的人文内涵。不仅行文流畅易读,而且有大量珍贵的生动翔实的图片,将四川茶铺的文化特色以及四川人的传统生活合盘托出。编辑推荐
¥58.26定价:¥195.83 (2.98折)
日本的酒 (日)坂口谨一郎 著,李大勇 译 四川人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥35.00定价:¥87.37 (4.01折)
日本的酒 [日]坂口谨一郎 李【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《日本的酒》作者坂口谨一郎在日本被尊为酒神如何从色、味、度、香品鉴日本的酒.酒神最有发言权。《日本的酒》娓娓讲述日本酒的来史和渊源,让你从中感知日本民族独特的民俗、宗教和文化等。
¥53.01定价:¥179.37 (2.96折)
日本的酒 (日)坂口谨一郎 著,李大勇 译 四川人民出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥35.00定价:¥79.37 (4.41折)
新川菜经典·炒菜 王胜武 编 四川人民出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥8.00定价:¥21.37 (3.75折)
诗意食谱(花之宴)/经典自然文学译丛【出版集团自营】 全新正版书籍 正规电子发票 多仓就近发货
¥20.30定价:¥49.80 (4.08折)
正版!日本的酒 9787220088322 四川人民出版社【可开发票】 正版图书下单即可
¥47.00定价:¥94.00 (5折)
一个中国家庭的餐桌 四川人民出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥16.90定价:¥49.80 (3.4折)
看这个世界红了樱桃,绿了芭蕉 凉月满天 著 四川人民出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥11.00定价:¥29.37 (3.75折)
发酵完全指南(风味营养和方法) 让世界重新认识发酵,拉近专业发酵与业余爱好者之间的距离。
¥19.80定价:¥42.00 (4.72折)
食相报告 沈宏非 四川人民出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
暂时没有内容
¥34.08定价:¥86.36 (3.95折)