¥12.00定价:¥24.00 (5折)
疯狂的冰箱——明星chef们的烹饪魔法书 明星冰箱大公开!沪上著名大厨手把手教你做料理,5分钟拯救冰箱存货,15分钟打造可口的家庭美食。
厨房的神气之处是做菜的人倾注心血,吃菜的人感受心意,交织出不可磨灭的回忆。作为一档美食综艺脱口秀节目,《疯狂的冰箱》邀请了多位中西餐以及甜品界的著名大厨作为常驻嘉宾,每期节目还会邀请一位明星做特殊来宾,并将其家中的冰箱原封不动地搬到节目现场,由各位大厨用冰箱中食物进行创作,料理出各种主题的美味!本书收录了该节目第1、2、3季中展示的创意料理,将明星的私房菜谱展现给读者,同时还有生活贴士、明星故事、节目花絮等精彩爆料哦!
¥49.00定价:¥98.00 (5折)
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上海本帮菜【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
适读人群 :相关研究人员,大众 《上海本帮菜》是“上海市非物质文化遗产系列图录”中的一册,本书是对上海本帮菜的起源、特色的总结,并有菜肴选材、烹制的介绍,还配有彩色图片,可谓图文并茂。读者可从中品味上海本帮菜的味道,也可见到其“腔调”。如果按其介绍的步骤、火候烧菜,相信略知烹饪的读者或许也能整出一桌地道的上海本帮菜肴。
¥415.30定价:¥951.80 (4.37折)
味生谈吃江南食事别集 陆明 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本稿是一册介绍嘉兴地方饮食文化历史的图书。全书含“饔飧杂记”“故园名物”“茗边琐记”“节气月令”“古籍释疑”五个章节,系以条目七十七则。内容多从地方乡土的名物和生活风俗积累而来,对庖厨烹饪之道的领悟,出自作者长期的读书实践和采风求访。是书前半,以小品文为主,记叙地方餐饮、家常膳食以及掌故。文笔朴实、生动,行文流利、洒脱,间采音土语,颇有点睛之力,亦可谓一部短小的江南泽乡风土名物记,文图并茂。后半部分则兼考文史,厘清清代食谱《食宪鸿秘》与《养小录》的署名之疑,作了言之有据的辨析,可作中国饮食史研究的一个补证,对广大读者学习中华传统人文历史,具有积极意义。
¥83.80定价:¥272.39 (3.08折)
苏州吃食 沙佩智 著 上海书店出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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上海本帮菜【达额立减】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
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味生谈吃 江南食事别集 陆明 上海书店出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
适读人群 :文学爱好者 历史爱好者 对美食有兴趣的读者 这是一本从杭嘉湖之“嘉”谈起,辐射江南的饮食文化史小书。全书列“饔飨杂记”“故园名物”“茗边琐记”“节气月令”“食谱三种”五章,系以条目七十余则。内容多从生活积累来,对烹饪之道的领悟,也多出自作者的实践,为一家庖厨之得,无以登炼修之堂。 是书以小品文文体为主,记叙地方餐饮、家常膳食及与美食相关的人和事,文笔朴实、生动,颇具文学性。 是书兼及文史考索,对清代两部影响至今的食谱《养小录》和《食宪鸿秘》的署名之疑,着手探求、辨析、纠谬。两谱之著者实属一人,应为顾仲清而非“顾仲”“朱彝尊”,此四百年来之误识也,可为中国食史作一补订。
¥35.00定价:¥77.37 (4.53折)
阿宝靓汤 曾宝仪,宝妈 著. 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
当补我和我妈只是一心觉得这么好的养生方法,不介绍给更多的人真是太可惜了。没想到还不到半年,《阿宝靓汤》不但一刷再刷,还让我们母女俩成为“宝妈宝妹幸福汤”的主持搭档!只要想到在某个温暖的小厨房里,有个用心的人正照着我们的汤方法烹制着一份心意,而这份心意会联系更多的温暖与感情时,出这本书似乎又有更大的意义了。 ——阿宝 两岸三地。 台湾重印十八次,香港和内地更是与日俱增! 秋冬养生大补贴,滋阴补阳汤宝典! “食神”曾志伟强力推荐! 让女生漂亮、男生强壮的幸福好味道! 在电视剧中,曾宝仪那粉嫩的肌肤和窈窕的身材,我们大家有目共睹。那么,她到底有什么绝妙高招使得自己能保持如此美妙的仪容和身形呢?我们是否也可以从她那儿讨教点什么绝招?别急,本书就是曾
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【新华书店自营店】同一屋檐下30位宠物主人访谈录 全国五仓就近发货80%城市次日达!提供电子发票!
¥43.38定价:¥136.00 (3.19折)
上海本帮菜 上海市非物质文化遗产保护协会,上海市非物质文化遗产保护中心,高春明,·著,上海市非物质文化遗产保护协会,上海 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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阿宝靓汤.3—美人汤·孕妇汤42品 曾宝仪,宝妈 著 上海书店出版社【正版畅销】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
¥7.80定价:¥17.10 (4.57折)
味生谈吃 江南食事别集 陆明 上海书店出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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¥66.00定价:¥139.00 (4.75折)
上海什锦 杨忠明 著 上海书店出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
老上海新上海那么多的逸趣、文玩,就在杨忠明心中储存发酵,就在他的文章中流淌,或者是发酵着流淌,或者是流淌着发酵,终于汇集到了这一本书中,并且有一个和书中内容极其贴合的书名:《上海什锦》。本书包含了,旧事旧物、食在上海、海派收藏、名人杂记、兴余闲话五部分内容。
¥5.00定价:¥11.98 (4.18折)
张建雄馋游系列:馋话连篇 张建雄 著 上海书店出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
建雄所写食经的特色是兼收并畜,范围宽广,绝非独沽一味……建雄的书不仅让读者可以按图索骥,寻找佳酿和佳肴,即使在家中阅读,也可以开拓视野,消除偏见。 ——(伦敦)邱翔钟 香港《信报》前总篇、旅英学人 唐鲁孙等前辈在吃的品味上,是国粹派。张建雄放开怀抱,华夷兼治……读张建雄的“馋游”,我们在意的不在其中滋味,而是他文字引发出来的境界。境界是文化的一种面貌,也是张建雄“相吃”文字异于凡品的地方。 ——(香港)刘绍铭 香港岭南大学文学院院长、作家 一般人吃喝玩乐都尽是消费而已,张氏是少有能为文者。欧阳修《醉翁亭记》有云:“醉能同其乐,醒能述其文者,太守也。” ——(香港)詹德隆 评论家、作家
¥11.00定价:¥29.37 (3.75折)
上海本帮菜【正版书籍】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
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红酒心语 张建雄 著 上海书店出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
中国人里头出了一个红酒专家,听说他能够闭着眼睛喝一口法国酒,就知它是什么牌子,哪年生产的……自从我读完建雄兄的这本书后,我的家里添了一个红酒储柜,钱包也开始叫起屈来。可是话又说回来了,晚上回家,晚饭后来一杯红酒,慢慢品饮,情绪好,睡得香,多花点钱怕啥? ——(汉堡)关愚谦 德国汉堡大学教授、作家 唐鲁孙等前辈在吃的品味上,是国粹派。张建雄放开怀抱,华夷兼治……读张建雄的“馋游”,我们在意的不在其中滋味,而是他文字引发现来的境界。境界是文化的一种面貌,也是张建雄“相吃”文字异于凡品的地方。 ——(香港)刘绍铭 香港岭南大学文学院院长、作家 建雄所写食经的特色是兼 收并蓄,范围宽广,绝非独沽一味……建雄的书不仅让读者可以按图索骥,寻找佳
¥6.00定价:¥19.00 (3.16折)
苏州吃食 沙佩智 著 上海书店出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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阿宝靓汤1 曾宝仪,宝妈 上海书店出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥7.00定价:¥21.00 (3.34折)
名菜汇萃 周三金 上海书店出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《名菜汇萃》编入各地名菜共有160种,这些菜都是全国各地最的特色菜,它既有种种传说、典故、又有传统的制作方法。
¥8.00定价:¥23.00 (3.48折)
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天然营养素的生机饮食指南 韩百草 上海书店出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
内容新颖时尚插图精美 简单易懂防老养身妙方 专业健康讯息 隽永简洁正确清晰文字 普通食材吃出体质 正确的饮食观念,主导着身体健康与生活品质。了解每样食物的养生食疗功效,拥有自己的“健康药局”。药石罔效的慢性病患者,渴望健康幸福人生的普罗大众,年轻、充满活力的时尚人群,尽在低脂、低糖、高纤的生机饮食。
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¥11.06定价:¥24.04 (4.61折)
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阿宝靓汤3—美人汤·孕妇汤42品 曾宝仪,宝妈 著 上海书店出版社 正版图书,极速发货,可开发票
生出三位漂亮女儿的宝妈丶,特别为准妈丶妈丶们介绍怀孕初期、中期、晚期等各阶段和产后坐月子之时的好汤,既可舒缓怀孕期间的不适,更能为妈丶妈丶的健康加分,为宝宝的体质打底。当然更错过针对所有女性同胞设计的喝的保养品,不但可以调经补血、改善体质,还可以护肤养颜、雕塑身体,让你一边快乐品尝美味好汤,一边轻松喝出白里透红的水嫩肤质,以及玲珑窈窕的动人体态。
¥31.16定价:¥63.32 (4.93折)
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¥32.50定价:¥91.75 (3.55折)
葡萄酒的芬芳在房间里绽放…… 她从纷乱的印刷文字里解脱,聆听着那些葡萄酒香的呢喃。窗外的风景撕开了窗帘的沉默,昏乱的世界就在帘外,似乎是无奈的喧嚣。幽香雅色中,她化人淡淡的梦境,那里,玉液琼浆也如童话般性感和美丽。 嫁给葡萄酒的女人,你投入活色生香的境界。
¥29.99定价:¥61.00 (4.92折)
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¥25.00定价:¥53.00 (4.72折)
苏州有着两千五百多年的历史,而苏帮菜的历史也起码有两千五百年那么长。像苏州的青团子来源于大禹治水的典故、粽子的出典和伍子胥分不开……这些菜中的故事都有典籍记载,这是一种文化财富。苏州玩的园林可以申报世界遗产,听的昆曲可以成为非物质遗产,同样,吃的苏帮菜也是人类的精神文明,是一笔宝贵的文化遗产,它同样也可以是世界文化遗产。在这本小书中,您将了解苏州美食是如何做到色不失泽、香不失真、味不失本的。
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上海本帮菜 上海市非物质文化遗产保护协会,上海市非物质文化遗产保护中心,高春明,·著,上海市非物质文化遗产保护协会,上海 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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上海本帮菜 上海市非物质文化遗产保护协会,上海市非物质文化遗产保护中心,高春明,·著,上海市非物质文化遗产保护协会,上海 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
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北山酒经(外十种)/宋元谱录丛编 (宋)朱肱|责编:顾佳|总主编:顾宏义|校注:任仁仁 上海书店 【新华书店】 全新正版书籍 正规电子发票 多仓就近发货
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适读人群 :文学爱好者 历史爱好者 对美食有兴趣的读者 这是一本从杭嘉湖之“嘉”谈起,辐射江南的饮食文化史小书。全书列“饔飨杂记”“故园名物”“茗边琐记”“节气月令”“食谱三种”五章,系以条目七十余则。内容多从生活积累来,对烹饪之道的领悟,也多出自作者的实践,为一家庖厨之得,无以登炼修之堂。 是书以小品文文体为主,记叙地方餐饮、家常膳食及与美食相关的人和事,文笔朴实、生动,颇具文学性。 是书兼及文史考索,对清代两部影响至今的食谱《养小录》和《食宪鸿秘》的署名之疑,着手探求、辨析、纠谬。两谱之著者实属一人,应为顾仲清而非“顾仲”“朱彝尊”,此四百年来之误识也,可为中国食史作一补订。
¥34.30定价:¥69.60 (4.93折)
【新华书店总店】中华斗蟋文化 真虫经 ,李世均,上海书店出版社 新华书店总店直营店 全国五仓就近发货85%城市次日达!
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苏州吃食 沙佩智 著 上海书店出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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味生谈吃 江南食事别集 陆明 上海书店出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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¥93.74定价:¥199.48 (4.7折)
手背上的一撮盐(美味的沉淀漂移及裂变) 沈嘉禄 著 上海书店出版社 【出版集团自营】 全新正版书籍 正规电子发票 多仓就近发货
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天然营养素的生机饮食指南 韩百草 上海书店出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
内容新颖时尚插图精美 简单易懂防老养身妙方 专业健康讯息 隽永简洁正确清晰文字 普通食材吃出体质 正确的饮食观念,主导着身体健康与生活品质。了解每样食物的养生食疗功效,拥有自己的“健康药局”。药石罔效的慢性病患者,渴望健康幸福人生的普罗大众,年轻、充满活力的时尚人群,尽在低脂、低糖、高纤的生机饮食。
¥19.00定价:¥45.37 (4.19折)
味生谈吃 江南食事别集【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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正版!张建雄馋游系列:馋话连篇 9787806783665 上海书店出版社【可开发票】 正版图书下单即可
建雄所写食经的特色是兼收并畜,范围宽广,绝非独沽一味……建雄的书不仅让读者可以按图索骥,寻找佳酿和佳肴,即使在家中阅读,也可以开拓视野,消除偏见。 ——(伦敦)邱翔钟 香港《信报》前总篇、旅英学人 唐鲁孙等前辈在吃的品味上,是国粹派。张建雄放开怀抱,华夷兼治……读张建雄的“馋游”,我们在意的不在其中滋味,而是他文字引发出来的境界。境界是文化的一种面貌,也是张建雄“相吃”文字异于凡品的地方。 ——(香港)刘绍铭 香港岭南大学文学院院长、作家 一般人吃喝玩乐都尽是消费而已,张氏是少有能为文者。欧阳修《醉翁亭记》有云:“醉能同其乐,醒能述其文者,太守也。” ——(香港)詹德隆 评论家、作家
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全新正版图书 疯狂的冰箱:第1·2·3季:明星chef们的料理魔法书 鲍晓群撰 上海书店出版社 978754581423 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
厨房的神气之处是做菜的人倾注心血,吃菜的人感受心意,交织出不可磨灭的回忆。作为一档美食综艺脱口秀节目,《疯狂的冰箱》邀请了多位中西餐以及甜品界的大厨作为常驻嘉宾,每期节目还会邀请一位明星做特殊来宾,并将其家中的冰箱原封不动地搬到节目现场,由各位大厨用冰箱中食行创作,料理出各种主题的美味!本书收录了该节目第1、2、3季中展示的创意料理,将明星的私房菜谱展现给读者,同时还有生活贴士、明星故事、节目花絮等精彩爆料哦!
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