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天堂里的佳酿 吴书仙 著 上海人民出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
吴书仙是中国首位独立酒评人,国际葡萄酒作家协会会员,众多葡萄酒专栏作者。本书为吴书仙本国家类型葡萄酒著作,以智利葡萄酒的历史为背景,介绍了智利的天然地理、葡萄种植的条件、葡萄品种等,重点分析了智利各大葡萄种植产区,并为读者呈现了智利众多各具特色的酒厂的详细面貌。同时,这本书还可以让读者对众多充满智慧的智利酿酒人士有所认识,以上述撰写方式,为读者展开了一幅关于智利葡萄酒的大画卷。
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寻味·红茶 叶怡兰 著. 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
这本书最可贵的地方,我以为,就是一手的观点。怡兰兼具灵敏的眼舌和勤快的手肢,仆仆穿梭于各地,辨识检阅茶韵,体验各城市的茶风茶事,拓了红茶的视野疆界。而除了世界观,她也反观自照,认真追索本土红茶的发展。她的全方位还包括身体力行,推广好茶设计茶具,阐发红茶的美学意涵,把茶韵渗入生活和土地里。 ——作家 蔡珠儿 比起白茶的花香缥缈、绿茶的清新爽亮、黑茶的浓沉有力来,介于中间的、全发酵的红茶,除了身段价格显然更为平易近人外,气质毋宁也是比较内敛含蓄的。于是那芳香,似乎是在一种扎实沉香的质地里,徐徐缓缓地一层层悠然散民,仿佛多有了几分日常生活的踏实安然感觉,可以时时刻刻品味享受。
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民国吃家 二毛 著 上海人民出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
自古以来,美食很大一部分是靠名人、靠文人墨客、靠民间推动的,这一点在民国时代表现得更为突出。吃吃喝喝绝不是生活中的一件小事,这是一个美食绚烂的时代,它直接影响了现在的“美食地图”。作者将传奇般的古法技艺拂去尘埃,诗化翻炒出几近失传的美味,飘香出最入味的民国风情。
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白葡萄酒经典 吴书仙,(奥)托纳, 上海人民出版社【正版保证】
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《白葡萄酒经典》是国内独立书评人吴书仙、奥地利葡萄酒专家迈克尔·托纳合著的我国本关于德语区(奥地利、德国、阿尔萨斯地区)葡萄酒文化的产区工具书。奥地利、德国、阿尔萨斯是为重要的白葡萄酒产区,《白葡萄酒经典》两位作者走访了上述地区的29座酒庄,共点评葡萄酒000余款,对葡萄酒从业人员及葡萄酒爱好者有宝贵的指导价值。
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