【新华书店总店】碳水的胜利 面包小史 ,(美)威廉·吕贝尔,中国工人出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店】上头! 啤酒小史 ,(英)加文·D.史密斯,中国工人出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
?小32开精装,全彩印刷,装帧精致,掌中一握,活色生香?一部啤酒史,半部世界史?走进20个啤酒酿造大国、34段知名品牌故事、28处了解啤酒的场所。?中国青岛、美国百威、德国贝克、爱尔兰健力士、比利时福佳、荷兰喜力、日本朝日、墨西哥科罗娜……在轻松的逸事和严肃的历史之间取得了令人愉快的平衡。——《书商》(The Bookseller)由于阅读食物和饮料的乐趣仅次于消费,这可能是有
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【新华书店自营店】甜味力量糖果小史 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
2000多年前,印度人首次使用甘蔗提炼糖16世纪,意大利人用糖膏制作“胜利餐桌”1906年,第一块口香糖面世,人们也叫它“口嚼糖”20世纪中期,跳舞的小熊软糖风靡欧洲水果硬糖、太妃糖、牛轧糖、泡泡糖……你想要的那口甜,这里都有25种各国迷人糖果、68幅甜味文化插图、12份神秘历史食谱甜蜜的,也是致命的,全世界仍旧难以抵抗糖果的诱惑小32开精装,全彩印刷,装帧精致
¥25.59定价:¥116.00 (2.21折)
【新华书店总店】超级水果 牛油果小史 ,(美)杰夫·米勒,中国工人出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
√小32开精装,全彩印刷,装帧精致,掌中一握,活色生香√一部奇怪水果的百年上位史在轻松的逸事和严肃的历史之间取得了令人愉快的平衡。——《书商》(The Bookseller)这是一个引人入胜的牛油果故事,讲得很动听。——玛丽恩·内斯特尔(Marion Nestle) 纽约大学营养学、食品研究和公共卫生荣誉教授
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【新华书店总店】日本五星级车站便当·机场便当 ,(日)小林忍,中国工人出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店】头号饮料 牛奶小史 ,(英)汉纳·韦尔滕,中国工人出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
√小32开精装,全彩印刷,装帧精致,掌中一握,活色生香√一部牛奶奋斗史,且看牛奶如何从“白色毒药”蜕变为“头号饮料”在轻松的逸事和严肃的历史之间取得了令人愉快的平衡。——《书商》(The Bookseller)以通俗易懂的方式撰写牛奶历史,学者会在本书中发现农业历史线索,读者会对书中牛奶的史实感兴趣。——《农业史评论》(Agricultural History Review
¥22.18定价:¥112.00 (1.99折)
【新华书店总店】甜味力量 糖果小史 ,(英)劳拉·梅森,中国工人出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
2000多年前,印度人首次使用甘蔗提炼糖16世纪,意大利人用糖膏制作“胜利餐桌”1906年,第一块口香糖面世,人们也叫它“口嚼糖”20世纪中期,跳舞的小熊软糖风靡欧洲水果硬糖、太妃糖、牛轧糖、泡泡糖……你想要的那口甜,这里都有25种各国迷人糖果、68幅甜味文化插图、12份神秘历史食谱甜蜜的,也是致命的,全世界仍旧难以抵抗糖果的诱惑小32开精装,全彩印刷,装帧精致
¥23.33定价:¥116.00 (2.02折)
【新华书店总店】黑魔法 巧克力小史 ,(英)萨拉·莫斯,(美)亚历山大·巴德诺克,中国工人出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
√小32开精装,全彩印刷,装帧精致,掌中一握,活色生香√一部巧克力的驯化史,一场人类的上瘾之旅在轻松的逸事和严肃的历史之间取得了令人愉快的平衡。——《书商》(The Bookseller)巧克力令人着迷。几个世纪以来,非洲和美洲的农民让它成为西方人的甜点,但西方人却回馈给他们最令人眼花缭乱的种族主义广告。除了香甜的巧克力,本书揭示的巧克力产业不为人知的黑暗历史令人印象深刻。——
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甜味力量 糖果小史 (英)劳拉·梅森 中国工人出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
2000多年前,印度人首次使用甘蔗提炼糖16世纪,意大利人用糖膏制作“胜利餐桌”1906年,第一块口香糖面世,人们也叫它“口嚼糖”20世纪中期,跳舞的小熊软糖风靡欧洲水果硬糖、太妃糖、牛轧糖、泡泡糖……你想要的那口甜,这里都有25种各国迷人糖果、68幅甜味文化插图、12份神秘历史食谱甜蜜的,也是致命的,全世界仍旧难以抵抗糖果的诱惑小32开精装,全彩印刷,装帧精致
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吃草! 沙拉小史 中国工人出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
?作者用轻松的语言,讲述了自罗马帝国以降的严肃的饮食历史。?探寻沙拉从餐桌上的配角转变为明星菜肴的奇妙历程。?50幅精美插图、17种美味沙拉、14份经典沙拉食谱,通俗易懂的文字+精美的插图=不错的阅读体验。
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速发新型冠状病毒职工防护知识50问 复工复产新型肺炎疫情防控疾病知识指南手册 工会书籍
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头号饮料 牛奶小史 (英)汉纳·韦尔滕 中国工人出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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江户食空间:万物汇集的料理与社会 中国工人出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
户饮食文化如何形塑了现代日本料理的样貌?因为有江户人的美食文化,才有了今天的日本料理!
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【新华书店总店】头号饮料 牛奶小史 ,(英)汉纳·韦尔滕,中国工人出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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¥20.23定价:¥112.00 (1.81折)
正版图书 味觉的欲望 中国工人出版社 9787500838609 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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2000多年前,印度人首次使用甘蔗提炼糖16世纪,意大利人用糖膏制作“胜利餐桌”1906年,第一块口香糖面世,人们也叫它“口嚼糖”20世纪中期,跳舞的小熊软糖风靡欧洲水果硬糖、太妃糖、牛轧糖、泡泡糖……你想要的那口甜,这里都有25种各国迷人糖果、68幅甜味文化插图、12份神秘历史食谱甜蜜的,也是致命的,全世界仍旧难以抵抗糖果的诱惑小32开精装,全彩印刷,装帧精致
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蔬食与四季 小猪 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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谷物江湖 豆子小史 中国工人出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
豆子植物学 豆子初长成 豆子文化集 豆子文学说 豆子美食汇 明日之豆 豆子虽小,却有不容小觑的历史。从农业萌芽之初到大规模工业化耕作的今天,一直都有豆子的身影。豆子几乎存在于所有饮食文化中,为人类提供最基本的养分,融入人类文化肌理,催生出代代相传的仪轨和文学。朴实无华的豆子从来都是深植土壤、脚踏实地,和人类发展史交错缠结。小32开精装,全彩印刷,装帧精致,掌中一握,活色生香在轻松的逸事和严肃的历史之间取得了令人愉快的平衡。——《书商》(The Bookseller)本书以简洁而丰富的叙事,介绍了那些我们习以为常的宝贵食物。——牛蔬新闻(OxVeg News)
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碳水的胜利 面包小史 中国工人出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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谷物江湖 豆子小史 (美)娜塔莉·雷切尔·莫里斯 著 萧潇 译 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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谷物江湖 豆子小史 (美)娜塔莉·雷切尔·莫里斯 中国工人出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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蔬食与四季 中国工人出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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谷物江湖:豆子小史【新华书店正版书籍】 全新正版书籍 正规电子发票 多仓就近发货
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江户食空间:万物汇集的料理与社会 中国工人出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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【新华书店自营】黑魔法巧克力小史,9787500879206 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
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【新华书店自营】吃草!沙拉小史,9787500880585 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
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江户食空间:万物汇集的料理与社会 日大久保洋子 著 孟勋 陈令娴 林品秀 译 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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碳水的胜利 面包小史 中国工人出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
?小32开精装,全彩印刷,装帧精致,掌中一握,活色生香?一部面包文化史?一场关于小麦的世界环游之旅?探寻面包的“前世今生”,解锁碳水取得“胜利”的奥秘在轻松的逸事和严肃的历史之间取得了令人愉快的平衡。——《书商》(The Bookseller)在讨论面包时,人们发现自己会不自觉地进入一些历史和社会重大问题的讨论之中,正如威廉·吕贝尔在本书中所讲述的那样。本书内容丰富且引人入胜。——《华尔街日报》(Wall Street Journal)
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吃草! 沙拉小史 (美)朱迪思·温劳布 著 扈嘉翼 译 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
?作者用轻松的语言,讲述了自罗马帝国以降的严肃的饮食历史。?探寻沙拉从餐桌上的配角转变为明星菜肴的奇妙历程。?50幅精美插图、17种美味沙拉、14份经典沙拉食谱,通俗易懂的文字+精美的插图=不错的阅读体验。
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谷物江湖 豆子小史 中国工人出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
豆子植物学 豆子初长成 豆子文化集 豆子文学说 豆子美食汇 明日之豆 豆子虽小,却有不容小觑的历史。从农业萌芽之初到大规模工业化耕作的今天,一直都有豆子的身影。豆子几乎存在于所有饮食文化中,为人类提供最基本的养分,融入人类文化肌理,催生出代代相传的仪轨和文学。朴实无华的豆子从来都是深植土壤、脚踏实地,和人类发展史交错缠结。小32开精装,全彩印刷,装帧精致,掌中一握,活色生香在轻松的逸事和严肃的历史之间取得了令人愉快的平衡。——《书商》(The Bookseller)本书以简洁而丰富的叙事,介绍了那些我们习以为常的宝贵食物。——牛蔬新闻(OxVeg News)
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【新华书店总店】日本五星级车站便当·机场便当 ,(日)小林忍,中国工人出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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江户食空间:万物汇集的料理与社会 中国工人出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
户饮食文化如何形塑了现代日本料理的样貌?因为有江户人的美食文化,才有了今天的日本料理!
¥24.00定价:¥48.00 (5折)