最详尽的日式点心教科书(利用家中日常厨具制作60款正宗的和果子)
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纯手工意大利冰淇淋【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
1.不使用专业的冰淇淋机,斋藤由里老师亲自指导,纯手工制作意大利冰淇淋,初学者也能轻松掌握。2.精选42款意大利冰淇淋配方,有水果、巧克力、坚果等经典款,也有奶酪、山芋、鸡尾酒等创意款,品种丰富,广受好评。3.意大利冰淇淋的魅力在于冰淇淋在口中慢慢溶化时那绵软柔滑的口感。本书根据材料的特性,分三种凝固级别详细介绍了冷却凝固的流程。在家手工即可制作绵软柔滑的意大利冰淇淋!
¥129.00定价:¥379.20 (3.41折)
最详尽的日式点心教科书 (日)梶山浩司 著;何凝一 译 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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全新正版图书 和果子100日本和果子大好协会煤炭工业出版社9787502071103人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
日本的饮食文化深受外来文化的影响,江户时代,随着西洋文化的流入,日本糕点制作融入了西方糕点的精华,经过几的融会贯通,日式糕点以其的日本风味自成一派。和果子不仅仅是食物,更是一种表现四季五感的艺术,被誉为“日本饮食之花”。材质的味道,不同季节不同风格,和果子以其的日式美食形式和口感诠释着日本饮食文化。 1.用常用的材料、简单的操作制作104款日本家家会做的和果子! 2.味道纯正的传统和果子、代表日本各地的地方风味和果子、用微波炉底锅能制作的和果子一一详解! 3.在家享受自制日本口味的和果子,既可以与家人共享,也可以当作礼物送给朋友!;
¥22.41定价:¥49.80 (4.5折)
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零基础法式家庭料理 (日)谷升 著;于春佳 译 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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和果子100 日本和果子大好协会 编著 煤炭工业出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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日本之味 (日)松田美智子 煤炭工业出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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法餐 安藤裕康、古俣胜、户田纯弘 煤炭工业出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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60道日式家庭料理 (日)市濑悦子|译者:刘晓冉 煤炭工业 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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52款免揉面包 (日)藤田千秋 煤炭工业出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
只需一个大碗、一把橡胶铲就能和好面团,太不可思议啦!想要吃松软可口的面包,却又担心外面做的面包添加剂太多、不健康;想自己动手做面包,可是没有面包机如何揉面就成了大问题,有了《52款免揉面包》这些问题就能迎刃而解。只用3分钟就能毫不费力地和好面团,然后将面团放在室温下慢慢进行一次发酵,这期间可以做任何想做的事哦,再将发酵好的面团整理成形,接着进行短时间的二次发酵,完成后放入烤箱烘烤,散发着迷人香气的美味面包就做好了!随心搭配书中介绍的几十款简单菜肴、沙拉、面包酱、黄油……朴实的一餐却能让人感受到满满的幸福!与其对着橱窗里诱人的面包吞口水,不如翻开这本书试着做一做,只要肯尝试就会发现做面包其实很容易~
¥37.40定价:¥85.00 (4.4折)
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魔法蛋糕plus 煤炭工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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全新正版图书 魔法蛋糕PLU荻田尚子煤炭工业出版社9787502071141人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
1.只需用普通工具和材料,能做出地道的法式魔法蛋糕! 2.魔法蛋糕在升级,加入饼干底或多味果酱,变身为4-5层的多口味魔法蛋糕,挑逗味蕾,美味升级! 3.40款魔法蛋糕,味道多变,做法简单,不单能满足烘焙达人的需求,也适合烘焙初学者挑战!;
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何文楠撰文、文栋绘图的《我爱幼儿园》是一本适合低幼的国内原创少儿彩色绘本。这本故事书,看似简单,有大篇幅的绘画,字数相对比较少,体现出一种简洁明快的美感,是一本能让孩子们迅速产生共鸣和认同感的图画书。 本书讲述了小猪初上幼儿园的故事。 本书画面精彩温馨甜美,语言表达富于节奏韵律,且有孩子喜爱的生动形象,符合孩子认知和理解。
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日式家庭料理基本功 本书为不会做料理的新手准备 美食烹饪书 日本料理书 日本菜谱书籍 日本家常菜谱食谱制【达额立减】
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法餐【达额立减】 【可开电子发票,现货速发,套装书籍或库存问题请与在线客服核实后下单】
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法餐【达额立减】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
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金子美明的法式甜品宝典: 金子美明 煤炭工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1、法式甜点师金子美明主厨力作,奉上53道构思巧妙、技艺繁复的精致甜点。 2、详细步骤说明搭配清晰图解,再现专业甜点师的技艺。 3、精美印刷 装帧,为读者提供美好的阅读体验。
¥175.00定价:¥367.00 (4.77折)
我要养成好习惯 金国 著. 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
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面包 (日)吉野精一 煤炭工业出版社【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
1. 《面包》介绍面包品种之全、步骤之详、知识之专是同类图书不可与之相比的,可作为面包制作教科书或参考用书,是烘焙爱好者、专业人员不可或缺的图书。2. 从初级阶段的面粉发酵开始,系统的了解和学习烘焙面包的知识,教授每一位美食爱好者制作出正宗的美味面包。3. “世界美食大师丛书”系列的图书都选自全世界各个美食领域的佼佼者编写,每一部图书都是集学习、查阅、参考、收藏于一体的精品之作。
¥95.80定价:¥204.54 (4.69折)
法餐【可开电子发票】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
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金子美明的法式甜品宝典: 金子美明 煤炭工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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面包/世界美食大师丛书 (日)吉野精一|译者:于春佳 煤炭工业 【出版集团自营】 全新正版书籍 正规电子发票 多仓就近发货
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意大利面【达额立减】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
不论你是美食爱好者还是意面从业者,也不管你是意餐研究者还是菜鸟,这本《意大利面》都能满足你认识意大利面的所需。没有任何一本关于意大利面知识的图书能与这本《意大利面》相媲美,因为这里是全面的、所有的。认识意面、制作意面、思考意面,将这本书送给喜爱意面的你!(1)112种意大利面的种类以及152种调味汁的制作;(2)所有意大利面的知识都将在这一本意大利面全书中得到讲解!(3)三名作者都是意大利面的厨师,各自代表着意大利北部、中部、南部的意大利面特色!
¥51.40定价:¥114.00 (4.51折)
52款免揉面包 (日)藤田千秋 煤炭工业出版社,【正版现货】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
只需一个大碗、一把橡胶铲就能和好面团,太不可思议啦!想要吃松软可口的面包,却又担心外面做的面包添加剂太多、不健康;想自己动手做面包,可是没有面包机如何揉面就成了大问题,有了《52款免揉面包》这些问题就能迎刃而解。只用3分钟就能毫不费力地和好面团,然后将面团放在室温下慢慢进行一次发酵,这期间可以做任何想做的事哦,再将发酵好的面团整理成形,接着进行短时间的二次发酵,完成后放入烤箱烘烤,散发着迷人香气的美味面包就做好了!随心搭配书中介绍的几十款简单菜肴、沙拉、面包酱、黄油……朴实的一餐却能让人感受到满满的幸福!与其对着橱窗里诱人的面包吞口水,不如翻开这本书试着做一做,只要肯尝试就会发现做面包其实很容易~
¥11.20定价:¥27.77 (4.04折)
纯手工意大利冰淇淋【 正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥128.80定价:¥368.80 (3.5折)
世界美食大师丛书:甜品 吉田菊次郎,中西昭 煤炭工业出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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日式家庭料理基本功 [日] 川上文代 著,王岩 译 煤炭工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书为完全不会做料理的新手准备,是一本“纯基础”的料理制作教科书!本书从西红柿、白菜、萝卜、猪肉、鸡肉等各种基本食材出发,用详细的图文说明介绍各个食材的准备方法、切法和制作料理的要领。这是初学者想要带到厨房里的di一本日式家常料理菜谱,一本真正的从零开始学日料图书! n蔬菜怎么切才能做出好吃的味道? n猪肉、牛肉、鸡肉怎么切分才能做出美味? n竹鱼、鲑鱼、沙丁鱼怎么去骨、片肉才好吃? n西红柿怎么去皮?鸡蛋怎么搅拌?豆腐怎么处理?米饭怎么焖好吃? n就是这些料理中的“基本中的基本”,好像很多人也并非全都知晓,那么就从“基本”学起吧! n3大肉类 + 11种鱼类 + 37种蔬菜 + 鸡蛋、干物 = 65款人气日料
¥9.00定价:¥27.37 (3.29折)
懒人的日式料理:饭100 濑尾幸子 煤炭工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1、日文原版书出版4年加印16次,好评如潮。2、本书介绍的料理都是两三步就能完成的简单料理,均选用易购食材或者能长时间存放的食材,无需特殊烹调技巧,从没下过厨房的人也能轻松制作。
¥12.00定价:¥31.37 (3.83折)
法餐 安藤裕康,古俣胜,户田纯弘 煤炭工业出版社【正版畅销】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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意大利面 (日) 西口大辅(日) 小池教之(日)杉原一祯 煤炭工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
不论你是美食爱好者还是意面从业者,也不管你是意餐研究者还是菜鸟,这本《意大利面》都能满足你认识意大利面的所需。没有任何一本关于意大利面知识的图书能与这本《意大利面》相媲美,因为这里是全面的、所有的。认识意面、制作意面、思考意面,将这本书送给喜爱意面的你! (1)112种意大利面的种类以及152种调味汁的制作; (2)所有意大利面的知识都将在这一本意大利面全书中得到讲解! (3)三名作者都是意大利面的厨师,各自代表着意大利北部、中部、南部的意大利面特色!
¥38.00定价:¥91.37 (4.16折)
金子美明的法式甜品宝典: 金子美明 煤炭工业出版社【正版保证】
1、法式甜点师金子美明主厨力作,奉上53道构思巧妙、技艺繁复的精致甜点。 2、详细步骤说明搭配清晰图解,再现专业甜点师的技艺。 3、精美印刷 装帧,为读者提供美好的阅读体验。
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做个谦虚的好孩子 金国 煤炭工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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懒人的日式料理:面100 [日] 濑尾幸子 著,于春佳 译 煤炭工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1、日文原版书在出版的第2年既完成7次加印,好评如潮。 2、本书介绍的料理都是两三步就能完成的简单料理,均选用易购食材或者能长时间存放的食材,无需特殊烹调技巧,从没下过厨房的人也能轻松制作。 3、疲惫的时候、失意的时候、孤单的时候、宿醉的时候……一碗简简单单的面或许能慰藉你的心灵,吃饱了才有力气继续奋斗,不是吗?
¥12.00定价:¥31.37 (3.83折)
意大利面 (日) 西口大辅(日) 小池教之(日)杉原一祯 煤炭工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
不论你是美食爱好者还是意面从业者,也不管你是意餐研究者还是菜鸟,这本《意大利面》都能满足你认识意大利面的所需。没有任何一本关于意大利面知识的图书能与这本《意大利面》相媲美,因为这里是全面的、所有的。认识意面、制作意面、思考意面,将这本书送给喜爱意面的你! (1)112种意大利面的种类以及152种调味汁的制作; (2)所有意大利面的知识都将在这一本意大利面全书中得到讲解! (3)三名作者都是意大利面的厨师,各自代表着意大利北部、中部、南部的意大利面特色!
¥38.00定价:¥101.37 (3.75折)
意大利面 (日) 西口大辅(日) 小池教之(日)杉原一祯. 店内满减,达额立减,可开发票,欢迎选购!【部分套装书为单本价,请咨询线上客服】
不论你是美食爱好者还是意面从业者,也不管你是意餐研究者还是菜鸟,这本《意大利面》都能满足你认识意大利面的所需。没有任何一本关于意大利面知识的图书能与这本《意大利面》相媲美,因为这里是全面的、所有的。认识意面、制作意面、思考意面,将这本书送给喜爱意面的你! (1)112种意大利面的种类以及152种调味汁的制作; (2)所有意大利面的知识都将在这一本意大利面全书中得到讲解! (3)三名作者都是意大利面的厨师,各自代表着意大利北部、中部、南部的意大利面特色!
¥38.50定价:¥124.20 (3.1折)
意大利面 (日) 西口大辅(日) 小池教之(日)杉原一祯 煤炭工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
不论你是美食爱好者还是意面从业者,也不管你是意餐研究者还是菜鸟,这本《意大利面》都能满足你认识意大利面的所需。没有任何一本关于意大利面知识的图书能与这本《意大利面》相媲美,因为这里是全面的、所有的。认识意面、制作意面、思考意面,将这本书送给喜爱意面的你! (1)112种意大利面的种类以及152种调味汁的制作; (2)所有意大利面的知识都将在这一本意大利面全书中得到讲解! (3)三名作者都是意大利面的厨师,各自代表着意大利北部、中部、南部的意大利面特色!
¥38.00定价:¥115.00 (3.31折)
法餐 安藤裕康,古俣胜,户田纯弘 煤炭工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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¥119.30定价:¥240.58 (4.96折)
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零基础德式家庭甜点 日本辻制果专门学校 煤炭工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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外酥里嫩的马芬蛋糕 (日)古家和行 古家步 煤炭工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥9.00定价:¥25.00 (3.6折)
法餐 安藤裕康,古俣胜,户田纯弘 煤炭工业出版社【正版保证】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
¥54.34定价:¥116.12 (4.68折)
零基础法式家庭料理 (日)谷升 煤炭工业出版社,【正版现货】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
随着人们生活品质的提高,来自欧洲的文化、饮食等对国人的影响越来越明显,人们崇尚欧式精品生活,对诸如法式西餐的喜爱趋之若鹜,欧式餐饮逐渐成为家庭餐饮的一大热点。法餐名厨谷升在其多年制作的法餐料理菜品中,精挑细选出非常具有代表性、适合家庭烹饪的67款法式西餐,以十分简洁的制作步骤和详细直观的实拍照片,让每一位美食爱好者都能在家制作出传统正宗的法国家庭料理,品尝到法餐口感之细腻、酱料之美味。
¥14.00定价:¥33.37 (4.2折)
法餐 安藤裕康,古俣胜,户田纯弘 煤炭工业出版社【正版保证】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
¥57.54定价:¥123.39 (4.67折)
意大利面 (日) 西口大辅(日) 小池教之(日)杉原一祯 煤炭工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
不论你是美食爱好者还是意面从业者,也不管你是意餐研究者还是菜鸟,这本《意大利面》都能满足你认识意大利面的所需。没有任何一本关于意大利面知识的图书能与这本《意大利面》相媲美,因为这里是全面的、所有的。认识意面、制作意面、思考意面,将这本书送给喜爱意面的你! (1)112种意大利面的种类以及152种调味汁的制作; (2)所有意大利面的知识都将在这一本意大利面全书中得到讲解! (3)三名作者都是意大利面的厨师,各自代表着意大利北部、中部、南部的意大利面特色!
¥38.00定价:¥105.37 (3.61折)
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1. 《面包》介绍面包品种之全、步骤之详、知识之专是同类图书不可与之相比的,可作为面包制作教科书或参考用书,是烘焙爱好者、专业人员不可或缺的图书。2. 从初级阶段的面粉发酵开始,系统的了解和学习烘焙面包的知识,教授每一位美食爱好者制作出正宗的美味面包。3. “世界美食大师丛书”系列的图书都选自全世界各个美食领域的佼佼者编写,每一部图书都是集学习、查阅、参考、收藏于一体的精品之作。
¥47.00定价:¥101.37 (4.64折)
零基础法式家庭料理 (日)谷升 煤炭工业出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
随着人们生活品质的提高,来自欧洲的文化、饮食等对国人的影响越来越明显,人们崇尚欧式精品生活,对诸如法式西餐的喜爱趋之若鹜,欧式餐饮逐渐成为家庭餐饮的一大热点。法餐名厨谷升在其多年制作的法餐料理菜品中,精挑细选出非常具有代表性、适合家庭烹饪的67款法式西餐,以十分简洁的制作步骤和详细直观的实拍照片,让每一位美食爱好者都能在家制作出传统正宗的法国家庭料理,品尝到法餐口感之细腻、酱料之美味。
¥14.00定价:¥29.98 (4.67折)
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世界美食大师丛书:甜品 吉田菊次郎,中西昭 煤炭工业出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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1、东京制果学校校长梶山浩司的正宗和果子的制作经验大分享,60款四季和果子与不常见和果子款款精美得如同艺术品!2、全步骤、全图解,更直接、更直观的学习和果子制作技巧,让正宗和果子走进寻常百姓家!
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