茶艺师培训教材【售后无忧】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
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新编精品湘菜 吴昊天,吴杰 编 9787508264974 金盾
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诱人主食-76种主食任你选 吴杰 主编 9787508240794 金盾出版社
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酸甜苦辣咸五味家常菜 董国成 主编 9787508271590 金盾
在眼花缭乱的美食菜谱中都是在说怎样做菜、怎么吃有营养,但没有一本以酸甜苦辣咸划分的较为详细的菜谱书。酸、甜、苦、辣、咸,这五种味道不仅满足了人们的味觉需求,也和健康息息相关。董国成主编的《酸甜苦辣咸五味家常菜》分为五个部分,分别为酸、甜、苦、辣、成。在每个部分都介绍了味道的来源及菜例的详细制作过程,每个部分菜例为40道,共计200道口味不同的菜肴,且都选自不同的菜系。让读者朋友一目了然地找到自己想吃的口味,做出从来没有过的味道,同时让您的厨艺大大提高,亲手为亲朋好友烹制出口味不同的菜肴是多么开心的事情啊!
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炸串制作精选【达额立减】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
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家庭补汤 李清亚 主编,王晓慧 等编著 9787508251400 金盾出版社
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名菜精华 周三金 编著 9787800229756 金盾出版社
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全新正版图书 四季调养菜谱丽茹金盾出版社9787508256412 菜谱中国人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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秋季美味家常菜 吴杰,吴昊天 主编 9787508258379 金盾出版社
为了满足大众的食疗养生保健需求,本书遵循中医顺应自然养生方法的“天人相应”学说,顺应自然界“春生、夏长、秋收、冬藏”的规律,针对不同季节人体的神经系统、内分泌系统、造血系统、消化系统、呼吸系统、心血管系统等功能反应,根据各种食材、药材的不同的“性”、“味”、营养成分、药理和疗效,以传统的中医理论为指导,将天然食物和天然药材有机地融合,巧妙搭配,科学组方,辨证施治,以达到“防患于未然”和“”的食疗养生保健的目的。
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全新正版图书 常见病食疗主食吴杰金盾出版社9787508247601 常见病食食物疗法食谱人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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炖涮一锅鲜 刘自华 主编 9787508239330 金盾出版社
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家庭宴客菜(南方) 吴杰 等主编 9787508271538 金盾出版社
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家庭快捷午餐 吴杰 主编 9787508262536 金盾出版社
本书作者针对广大家庭的日常饮食实际及午餐制作的时间条件,根据自己多年的烹饪教学与实际操作经验,运用简洁的文字和精美的图片,编写了这本《家庭快捷午餐》,为现代家庭提供了一套既科学又实用的午餐食谱。书中所选菜点,原料多为加工比较省事且容易成熟的品种,或可事先准备的半成品,制作主要采用拌、炒、烧等简单快速的烹调方法,很好适合午餐制作的特点与要求。 愿本书给您带来的不仅是美味和佳肴,还有健康与快乐!
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炸串制作精选【达额立减】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
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家庭美食系列丛书:兔肉美味30种JD 吴杰 编 9787508214696 金盾出版社
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全新正版图书 精品鲁菜吴昊天金盾出版社9787508264707 鲁菜菜谱人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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全新正版图书 鱼类与美食制作姚海扬金盾出版社9787508278827 鱼类中国人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
;;;;姚海扬、彭波编写的《鱼类与美食制作》分为两部分,**部分介绍了我国常用鱼类的名称、别名、营养素、味归经效及等内容;部分介绍了常用鱼类美食制作方法括主料、配料、调料、烹制方法、操作要点,适合从事相关研究工作的人员参考阅读。 ;
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小餐馆新口味菜 郝淑秀,叶连海 著 9787508243375 金盾出版社
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图说精品川菜 陈洪兴 编著 9787508229768 金盾出版社
本书是首批推出川、鲁、苏、粤菜系,每个菜系为一册,每册精选菜肴40种,以正宗菜为主,兼选部分新派菜。正宗菜保持了传统的原料配方和烹调技法,口味纯正;新派菜在保持传统特色的基础上,采用了一些新的烹调技法,更加适合现代人的口味需求。全书图文对照,形象直观,方便实用,可供宾馆、饭店和家庭使用。
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焙烤食品加工技术手册 余养健,方金山 主编 金盾出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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新特菜美味30种 吴杰 主编,吴昊然 等编著 9787508225524 金盾出版社
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养生汤羹粥-76种汤羹粥任你选 邢玉伟 9787508240787 金盾出版社
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【新华书店总店】营养家常菜精选 ,董国成 编,金盾出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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全新正版图书 健康长寿食为本史德金盾出版社9787508255750 食物养生基本知识人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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时尚蔬菜:76种蔬菜任你选 孙宝和 主编 9787508240800 金盾出版社
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家庭自制冷饮冷食 孙宝和,周继敏 主编 9787508265360 金盾出版社
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淮扬菜精选【可开电子发票】 【现货速发,可开电子发票,满减优惠,放心购】
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餐桌上的中药·燕窝【达额立减】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
《餐桌上的中药·燕窝》共分为三章,章介绍的是燕窝的基本知识,包括燕窝的分类与分级,燕窝的发制、加工使用、选购及贮藏,燕窝的营养成分与功效,燕窝的常用配伍及对症疗效,燕窝的食用量与食用禁忌。第二章主要介绍了关于燕窝的美味佳肴,其中包括滋补汤煲、养生粥品、营养小菜、美味甜品,在每一道佳肴中详细介绍了材料、做法、营养功效、重点提示等内容,让读者朋友不仅可以一目了然每一种食物的主要食疗功效,还可以学习到如何运用该食材制作出具有一定功效的美味佳肴。第三章介绍的是运用燕窝调养病症的食疗方,其中包括了冠心病、高血压、流行性感冒、中风后遗症、风湿性关节炎、健忘症、抑郁症、失眠、妇科病、儿科病,并对这些疾病的致病原因、病症表现进行了简明扼要的阐述,可以让广大读者通过阅读《餐桌上的中药·燕窝》,
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第二届全国图书金钥匙纪念奖首届当代军人喜爱的军版图书三等奖 《中国南北名菜谱(第4次修订版)》总印数已达126万册以上 组织烹饪名师编著 荟萃八大菜系精华 传授名菜烹饪技艺 为百姓生活添色彩
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兔肉美味30种【售后无忧】 [现货速发,可开电子发票,套装书籍请与在线客服核实后下单]
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二十四节气(冬) 中华传统文化瑰宝 安城娜 金盾出版社 9787518615513
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全新正版图书 春季美味家常菜吴杰金盾出版社9787508256382人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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白领巧做菜 吴杰,吴昊然 主编 9787508252810 金盾出版社
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粤菜即广东菜,由广州、潮州、东江等地方菜种所组成,又以广州菜为代表,是我国最的菜系之一,得到了广泛的流传,成为众多地方菜系中的佼佼者。 上海华东大酒店为适应市场的需求,进一步弘扬传统粤菜,特地聘用了来自广州的粤菜大厨。他们在继承传统制作技艺的基础上,对港澳兴起的现代粤菜进行了深入的研究,学习其经验,吸收其精华,使华东大酒店的粤菜不仅正宗,而且更注重味与形的统一,让传统粤菜焕发出更加绚丽的光彩。 为帮助更多人认识粤菜,掌握粤菜的基本烹饪技艺,我们编写了这本《正宗粤菜160种》,分畜肉类、禽蛋类、水产类、山珍海味类、素菜类、其他菜品类、点心类、汤煲类共八个系列,介绍160款具有代表性的精品菜目。编排上一菜一图,既可一目了然菜肴成品的外形,又能按照文字介绍学习烹饪,以满足广大消费者在自己
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家庭实用汤羹粥任你选 吴杰 主编 9787508265568 金盾出版社
常言道:常喝汤,保健康。为了满足当今人们的健康饮食要求,达到均衡膳食、食疗养生的目的,本书从南北各地著名的汤、羹、粥中精选了三大类共90例较实用的汤、羹、粥,并以简洁的文字和精美的彩图,对每款汤、羹、粥的用料配比、制作方法、操作要领等均做了详细的介绍。本书内容丰富,通俗易懂,科学实用,不仅可供广大家庭及烹饪爱好者阅读使用,也很适合各档酒店、餐馆和各类食堂等参考使用。
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春季美味家常菜 吴杰,郭玉华 主编 9787508256382 金盾
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家常炸烤菜精选 吴杰 主编 金盾出版社【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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茯苓-餐桌上的中药 叶锦先,孟英武 著 9787508298719 金盾出版社
《餐桌上的中药·茯苓》本着食补优于药补的宗旨,告诉读者如何运用茯苓来调养身体,在日常饮食中防病治病。全书共分为三章,章全面介绍了茯苓的相关知识,包括茯苓的分类与分级,茯苓的加工、使用、选购及贮藏,茯苓的营养成分与功效,茯苓的常见配伍及对症疗效,茯苓的食用量与食用禁忌,茯苓的生物学特征等,通过方方面面的内容,让大家全面认识茯苓。第二章主要介绍了茯苓的养生佳肴,共分为五个部分,包括滋补汤煲、养生粥品、营养小菜、美味甜品及健康茶饮。每一道佳肴都详细介绍了制作的材料及做法,还附有营养功效和重点提示,让读者在学习如何烹饪同时,对茯苓有更进一步的认识,从中学习更多关于茯苓养生的知识,达到促进身体健康的目的。第三章介绍的是运用茯苓调养病症的食疗方,包括水肿、腹泻、淋症、健忘症、心悸、失眠
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滋补禽肉菜:76种禽肉菜任你选 吴杰 主编 9787508240756 金盾出版社
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家常炸烤菜精选 吴杰 主编 9787508298139 金盾出版社
《家常炸烤菜精选》是一本专门为烹饪爱好者编写的食谱书,书中精选了290余款适合初学者制作的简单而美味的各种炸烤菜。《家常炸烤菜精选》以简洁的文字、精美的彩图对每款菜肴的用料配比、制作方法、操作要领等均做了详细的介绍和展示。《家常炸烤菜精选》不仅适合广大家庭学习制作,而且是各级厨师培训班、烹饪学校难得的教学参考书,也适合机关、企事业单位及大中专院校、中小学校、幼儿园的食堂参考使用。
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家庭节电节水400招 黄志平 编著 金盾出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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全新正版图书 中老年人现代营养与健康赵锡涛金盾出版社9787508277776 中年人营养卫生人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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