正版书籍 情爱美食吃出你的性福 中国时代经济出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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吃出你的 性 福:情爱美食 杨晓红 编 中国时代经济出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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家庭饭馆:轻松学做家常饭菜888 滕宝红 主编 中国时代经济出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国是餐饮业发达的国家,饮食烹调是人们每天生活中都离不开的事情,同时,烹调技术又是学习、掌握的技术,也是最有市场的实用技术。俗话讲 “三年大冒,饿不着厨师。”这是说不管有什么自然灾害,近水楼台先得月,厨师是不会挨饿的。改革开放以来,我国的餐饮业得到了长足的发展,据统计,2005年全国餐饮业的营业收入8800亿元人民币。因此讲,餐饮业是阳光工程、阳光产业,前途无量。此书是以技术培训为主导的专业教材,烹饪教学分两大部分,一部分是应知(理论知识),另一部分是应会(技术劋作)。只要将应会部分(以实际劋作为主)通读,记住书中的技术要点,就能对烹调技术方面有一个系统的掌握,再经过实践,就能使理论与实践相结合转化为生产力,产生出丰硕的成果。
¥39.00定价:¥79.00 (4.94折)
中国是餐饮业发达的国家,饮食烹调是人们每天生活中都离不开的事情,同时,烹调技术又是学习、掌握的技术,也是最有市场的实用技术。俗话讲 “三年大冒,饿不着厨师。”这是说不管有什么自然灾害,近水楼台先得月,厨师是不会挨饿的。改革开放以来,我国的餐饮业得到了长足的发展,据统计,2005年全国餐饮业的营业收入8800亿元人民币。因此讲,餐饮业是阳光工程、阳光产业,前途无量。此书是以技术培训为主导的专业教材,烹饪教学分两大部分,一部分是应知(理论知识),另一部分是应会(技术劋作)。只要将应会部分(以实际劋作为主)通读,记住书中的技术要点,就能对烹调技术方面有一个系统的掌握,再经过实践,就能使理论与实践相结合转化为生产力,产生出丰硕的成果。
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厨师实习菜谱 张仁庆 主编 中国时代经济出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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厨师实习菜谱 张仁庆 主编 中国时代经济出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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本采用图文并茂的形式,形象地讲述烹饪的基础知识及技能,突出操作技能的训练。全书分为三编,分别为烹饪原料篇、技术火候篇、调味装盘篇,内容涉及烹饪原料知识、配菜技巧、火候、火烹技法、石技法、水烹技法、油烹技法、调味知识、菜肴装盘、筵席知识、饮食营养、饮食卫生、饮食成本核算等。可以说,这是一本专家、实用、新颖、全面、系统的,适用于中等职业技术学校旅游服务专业教学,也可用于饭店员工的岗前培训、在职培训、职业技能鉴定前的培训和员工自学。
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面点制作工艺 张仁庆 主编 中国时代经济出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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烹饪基础理论 张仁庆 主编 中国时代经济出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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烹饪基础理论 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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四季家常美味汤粥400 杨卫, 田均平 中国时代经济出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
这是本汤粥烹饪书籍。全书按春夏秋冬四季,分别罗列出适宜四季的不同汤粥的烹调食谱。每份汤粥除叙述了其制作材料、程序和功效说明外,还配备了一幅成品照片。本书不仅适宜厨师阅读,也适合普通读者阅读。
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28大食物助“性”福,滋阴美食“力”无限,壮阳强“性”汤粥谱十全大补煲“性”福,催情周周餐营造好“性”致,果蔬汁;也能让您“性”趣盎然,男人“性”能欠佳吃什么?女“性”冷淡怎么补,高“性”之后吃什么,7大食物好败“性”;食色性也!世界上有一半的爱情与吃有关,在吃得好比吃得饱更重要的今天,吃出“性”福永远都会比吃得饱更重要,本书将揭示吃出“性”福的奥秘。
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食物禁忌与相克 安然,文胜 编著 中国时代经济出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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营养学—高等教育自学考试同步辅导·同步训练 李建秀 主编 中国时代经济出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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