300葡萄酒购买指南(收藏、品鉴、闲酌、独饮……集葡萄酒文化之大成,内容精练生动,图片精美绝伦,一册在手,选酒不愁!)
《美食与美酒》杂志强势推出! 选瓶好酒,超级简单! 一本中国人读得懂的葡萄酒指南! 轻松玩转300款葡萄酒。 《葡萄酒购买指南》集时尚传媒集团《美食与美酒》杂志两年葡萄酒文化之大成,内容精炼生动,图片精美绝伦,准确锁定国内葡萄酒货架上每一瓶值得购买的葡萄酒,具有极高的消费指导意义。无论是与人礼尚往来,还是餐饮闲酌,一册在手,便可抛却各类繁复驳杂的葡萄酒教科书。进,能从容地在繁荣的市场上选出*适合你的一瓶;退,可作为提高葡萄酒文化修养的休闲读物。如此实用、体贴的图书在如今的图书市场里并不多见。阅读之间,品味已悄然提升。 点击免费阅读更多章节:300葡萄酒购买指南
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中国酒文化凝聚着丰富的文化内涵,展示着中华民族的文化精神、思维方式和审美情趣。《华夏酒文化》从文化层面上拓展了对酒的研究和探索,也从“文化哲学”的角度,阐释了中国酒文化中深刻的哲学思维。作者不仅从社会环境、人生际遇、生活态度等方面对中国酒文化追根溯源,还从文化学、政治学、哲学、文学、史学、艺术学、民俗学、宗教学、伦理学等学科对中国酒文化进行深入探讨。《华夏酒文化》既有知识性的史料钩稽,又有趣味性的读书杂感 既有专题性的集中撰述,又有逸闻性的零星采撷。《华夏酒文化》值得一读,读后可以从中悟出酒的韵味,体会到中国酒文化的博大精深。
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更多美食达人、新手食谱,新书、热书、畅销书,点击进入: 掀起厨房革命,让生活更美好! “薇薇小厨”工作室是一家专门从事生活类平面媒体制作公司旗下的品牌(包括摄影、编辑、设计、印刷等),“薇薇小厨”工作室将以精美的视觉效果,贴心实用的菜谱,温馨的厨房烹饪技巧,在这个注重品味与健康的时代里,引领新一波的美食浪潮。
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茶,香叶,嫩芽,恭诗客,爱僧家,碾雕白玉,罗织红纱,铫前黄蕊色,碗转曲尘花,夜后邀陪明月,晨前命对朝霞,洗尽古今人不倦,将知醉后岂堪夸。
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饮食营养与卫生学是研究食物,营养与人体健康关系的一门综合性学科,随着经济的发展、社会的进步,人民生活水平的提高,人们越来越重视饮食的营养性和安全性,因此,搞好饮食卫生工作,保证广大人民的身心健康,满足人民的需求,是餐饮服务行业的重要任务,也是企业适应激烈市场竞争的需要。
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“年度九大好书之*轻松的书。” ——《北京青年周刊》 “一改过去由美食家评判………或者商家自己做广告等传统方式……根据数万名食客的真实体验……精选出有特色的知名的餐馆………” ——《精品购物指南》 “公正……涉及面全,分类也很合理。具有相当高的实用性,可以按图索骥,也可以备为参考。” ——《上海一周》 “如此丰富的内容,相信会给现代都市的年轻人带来更多选择。 ——《时尚生活周刊》
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哪个女孩不贪嘴?当三餐已能自给自足时,很自然的就把脑筋动到了零食上。谁不幻想那零零碎碎的原材料在自己手中化为口齿吟香的零食。《零食:60道好吃好做的零食和小吃》将教会你60道好吃好做工的零食和小吃。拥有《零食:60道好吃好做的零食和小吃》,你的"食欲"从此得到满足!
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本书是普通高等教育饭店服务与管理专业参考教材之一,是饭店服务技能实用型课程改革教材和创新教材,是饭店服务与管理专业学生必修课程,同时也可作为饭店服务人员在职学习或提高专业服务技能的学习材料。 本书是随着人们物质、文化、生活水平的不断提高和专业学科课程建设的进一步完善应运而生的专业实用创新课程。它以各类花材为基础,研究如何创作美化餐桌装饰的花艺作品,以提高餐饮服务质量,培养学生创造能力和审美情趣,增强学生实践动手能力。
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本书从文学和文化学的角度,对历代酒诗产生、发展、成熟、变化的运行轨迹及其代表作家作了较为全面的审视、考察和论述。 这本书对酒文化的内涵挖掘较深,其内容不仅涉及文化学,还涉及政治学、哲学、文学、史学、艺术学、民俗学、宗教学、伦理学等学科。 全书共设六个栏目,收文120余篇。其中既有学术性的论文、考证,又有纪实性的游记、随笔;既有知识性的史料钩稽,又有趣味性的读书杂感;既有专题性的集中撰述,又有逸闻性的零星采撷。
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选购、贮存、烹调、营养,餐桌上蔬菜全方位详解书。 蔬菜健康密码:各种蔬菜营养全面分析,六大日常菜蔬健康解读,剖析蔬菜功效选择调理,合理搭配发挥互补疗效,煎煮烹榨提供多样做法。
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本书分七大部分介绍了健康饮食的基本知识及饮食宜忌,给出了美食制作的详细操作方法。另外,还在人们关心的饮食与美容、厨房窍门均作了详尽的指导。掌握了科学的饮食知识及方法就是获得了人生健康的金牌。
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小白素食记录(豆瓣、新浪微博人气美食博主,教您快乐享受素食主义)
下厨房网站素食专区知名 大厨 ,豆瓣、新浪微博人气美食博主 喧哗背后的小白只是个简单的素姑娘,坚持自己的信仰,执着热爱生活。她了解并尊重每样食材的性格,通过简单的烹饪手法,激发出它们*鲜美自然的味道。在她手中,素菜被还原成了素菜本来的样貌,带给人的除了美味,还有享受这般醇美生活的喜悦之心。 这次,小白精选出自己*满意的菜品,集结成册,只为与大家分享对自然、对生活的热爱。不论你关注素食的初衷是想追求健康自然的生活,还是单纯出于一个吃货对美食的追求,小白都能让你满意。除了凉菜、热菜、羹汤、主食等常见菜品,还特别收录了烘焙、小吃、饮料、自制等内容,用丰富多样的素食菜肴,让你体会轻松制作美食的快乐。使用的都是日常常见易购的食材,制作步骤详细清晰,即使从没下过厨房的新手,也可以轻松制
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说起巴黎,映入你脑海的或许是美丽的塞纳河,或许是活跃的“街头艺术”,或许是闻名全世的名胜古迹埃菲尔铁塔、卢浮宫……可你是否知道,这里也有世界上*著名、**秀的餐饮文化,无论在巴黎的人,不在巴黎的人,如果你想了解巴黎美食文化,那么请带上这份巴黎美食地图,享受一段惬意时光吧!
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