细煲、快滚、慢炖,35道上海家庭风味鲜美靓汤温暖您心…………
¥13.20定价:¥16.80 (7.86折)
¥11.80定价:¥15.00 (7.87折)
¥11.80定价:¥15.00 (7.87折)
10分钟浇淋拌调,少油低卡省钱料理轻松上桌,到超市前的准备工作,超级万用酱料身家大调查,酱料保存高手让美味更持久,工具好帮手,各式料理器具。 张小雯私房中式酱料理Secret Recipe,现场直击!酱料 & 食材聪明采购秘招大公开。兼顾营养健康与美味的省钱食谱,多一份香味,少一份热量,明星万用酱,首度大公开!究竟酱汁藏有什么样的魔法,可以创造百变滋味,风味特出?就让酱料加持您的手艺,让您变成酱料魔法师!
¥14.40定价:¥20.00 (7.2折)
¥7.50定价:¥15.00 (5折)
¥49.00定价:¥98.00 (5折)
¥53.70定价:¥68.00 (7.9折)
“包子、馒头——”,记忆中,小时候常听到骑着铁马,载着满满一大笼包子、馒头的老人,用着沙哑但嘹亮的嗓子奋力地沿街叫卖,母亲总会差我们去买。当老人从笼里拿出热腾腾的包子、馒头时,那种感觉比真正吃到嘴里还要温馨且令人印象深刻。 而现在,便利商店、超市到处林立,要吃到包子、馒头也并非难事,只是总是少了那么一点气氛及感觉。说到真正北方风味、香韧带劲的馒头、包子,还是只有手工揉制,现蒸、现吃才能品尝到一等的美味。
¥9.70定价:¥15.00 (6.47折)
清人杨静亭曾盛赞北京至美斋的馄饨: “包得馄饨味胜长,馅融春韭嚼来香。汤清润吻休嫌淡,咽后方知滋味长。” 此诗道尽馄饨的美味精髓。如同诗中所言,做得好的馄饨,馅香汤清,食后令人回味无穷。 相信当您看完本书,不论是馄饨、烧卖或春卷,您都可在实际操作中得到不少乐趣及心得,并且可以得心应手地让大家食欲大动,一饱口福!
¥11.80定价:¥15.00 (7.87折)
一般吃不笼包,多是在店家购买,很少自己制作。 就算制作也很难做出地道风味。 由于其制作过程略为繁复并有其独特诀窍,因此本社特别请到具有30年经验 小笼师傅与读者工享此美味的秘密,公开小笼包的做法及诀窍,并以分解动作图解流程,只要照着图片及解说实地操作,便能做出一 笼笼地道又可口的小笼包了!
¥10.30定价:¥15.00 (6.87折)
《中华饮食物语》丛书共三部,分别是《饮之语》、《食之语》、《物之语》,选编了饮、食、物三个门类自唐、宋、元、明、清流传下来的著名作品著述,是一套集民俗文化之大成的经典丛书。从这些作品中,读者不仅可以了解我国民俗文化的渊源和丰富的内容,更可从中受到传统文化的熏陶,提高人们的生活情趣和生活品质,并使博大精深的中国民俗文化世代相传,大放异彩。
¥77.40定价:¥98.00 (7.9折)
你喜欢亲朋好友一起包饺子的温馨感觉吗?是否每次皆千篇一律,同样的馅、同样的包法、沾料?为了让包饺子有更多的变化,本社特别编辑《水饺》一书,以飨读者。
¥9.70定价:¥15.00 (6.47折)
10分钟浇淋拌调,少油低卡省钱料理轻松上桌,到超市前的准备工作,超级万用酱料身家大调查,酱料保存高手让美味更持久,工具好帮手,各式料理器具。 张小雯私房中式酱料理Secret Recipe,现场直击!酱料 & 食材聪明采购秘招大公开。兼顾营养健康与美味的省钱食谱,多一份香味,少一份热量,明星万用酱,首度大公开!究竟酱汁藏有什么样的魔法,可以创造百变滋味,风味特出?就让酱料加持您的手艺,让您变成酱料魔法师!
¥15.10定价:¥21.00 (7.2折)
如果你学会了煮蟹,蒸蟹就更容易了。只是蒸蟹的器皿和煮蟹略有不同,再加上蒸蟹的时间要比煮蟹的时间略多点,其他的并没什麽不同。所以,你可以选择自己比较喜欢的方案来料理。
¥11.80定价:¥15.00 (7.87折)