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像袁枚一样会吃,吃遍四江南美味!原来古人这么会吃! 底本,精心编校:以清乾隆五十七年初版为底本,参校随园藏本、经纶堂刻本,保留原貌,原汁原味! 白话菜单搭配精美插图,跟着袁枚学做菜! 定制文学手册,收录袁枚生平和随园历史,“随园菜”来历背景全知道! 收录袁枚全集中其他饮食理论,完整呈现袁枚的饮食观! 精心整理袁枚饮食故事,还原一个生动鲜活的“食圣”袁枚! 袁枚:凡事不可苟且,于饮食尤甚! 经典读三个圈,导读解读样样全
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全新正版图书 随园食单袁枚撰中国书店出版社9787514921816人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
作于袁枚72岁高龄之时,历经40多年的积累,介绍了乾隆年间流行的300余种南北菜肴与当时的美酒名茶; 袁枚擅长运用比喻,深入浅出地讲解烹饪理论。在这里,他将事物有不同的天和每个人有不同的资质本联系在一起,旨在说明食物原料的重要; 底本为乾隆五十七年(1792)小仓山房本,是此书*早的版本。 ; ;
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全新正版图书 随园食单袁枚开明出版社9787513138239 烹饪中国清前期人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
《随园食单》堪称食经。 袁枚之前, 我们基本上找不到历史人物的烟火味, 不知他们吃了什么,爱吃什么, 他们的饮食何。 袁枚爱吃, 他的胃口比陶渊明好多了, 光有菊花欣赏是不够的。 他必须顿顿有肉吃, 可以一口气吃掉一根金华火腿。 他是个典型的食肉动物, 纯粹以肉类为主食。 与陶渊明归隐后的粗茶淡饭不同, 他的油水很足,满面红光。 吃到High处拍几张照片、 配几行文字、发到朋友圈不难, 把吃到的美味, 有滋有味地写出来, 写得让人读来也觉津津有味、吃得幸福, 不是一件易事。 袁枚在品尝美食、记录美食、书写美食的路上 孜孜不倦地践行了四十年。 袁枚对吃的热爱可以说是痴迷到了。 让人垂涎欲滴的满汉全席, 菜式有108道; 让相声演员口吐莲花的《报菜名》, 菜式也248道。 袁枚记录在《随园
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全新正版图书 随园食单袁枚北京联合出版公司9787550291720人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
“闭门即是深山,读书即是净土”,了八位经久不衰的大家精华作品,内容扎实,让人受益,是个人修养阅读的超好的选择。 “眼缘”很好,不同以往经典作品大部头的形象,这套书开本小,设计清新,方便携带,让人一见钟情,爱不释手。 超好的礼品书!送孩子,送恋人,送同事,送朋友,送长辈,都很合适。
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