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水果拼盘制作宝典9787533565985 朱文彬,吴振鹏,张波 福建科学技术出版社 枫林苑图书专营店 正版图书,收到货可开电子发票。商品图片仅供参考,以实物为准。(书名没写全多少册的均为单本价格)
水吧果盘高手的出品利器,家庭自制或课堂活动也很适合,用简单的刀法绽放水果缤纷的色彩。 包含在KTV等常见的西瓜皮草花拼盘,出品快,有气氛;即位小盘,容易拼出小意境;什锦大盘,水果更丰富;雕花拼盘,上档次,可有主题。 书中对做法的讲解详细,宛如作者手把手教学,附有专属视频链接,手机一扫即播。
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