舌尖上的中国美食书正版炮制方法指南菜谱书籍家常菜大全图解做法做菜美食炒菜煲汤川湘菜地方大众特色小吃传世农家土乡菜家用菜谱
¥18.50定价:¥59.00 (3.14折)
本套食谱完整收录各款中西美食,从经典美味、家常菜色到热门小吃、带你进入幸福的美食天堂,教你餐外嘱出美味与健康;西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣,让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法,招待你的至亲好友吧!
¥5.00定价:¥10.00 (5折)
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¥8.40定价:¥16.80 (5折)
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香味四溢的人气咸酥鸡,总是让人大排长龙也忍不住要买!究竟是什么原因让鸡肉在摇身一变成为咸酥鸡之后,就具有这么大的吸引力呢?现在就随着我们一起来破解人气咸酥鸡的美味秘密吧……名店主厨,独家心得,让你一学即会做! 咸酥鸡美味大破解 香酥四溢的人气咸酥鸡,总是让人大排长龙也忍心不住要买!究竟是什么原因让鸡肉在摇身一变成为咸酥鸡之后,就具有这么大的吸引力呢?现在就随着我们一起来破解人气咸酥鸡的美味秘密吧! 自制咸酥鸡Step by Step 制作咸酥鸡的方法很简单,不过就是切块腌过以后裹粉油炸而已,所以说,好吃的秘密就是用什么腌、沾什么粉,还有怎么炸! 咸酥鸡 *热门的创意咸酥鸡 可别小看咸酥鸡的腌料!有创意的人就是可以加个让人想不到的材料在腌料里!
¥2.80定价:¥6.00 (4.67折)
¥11.00定价:¥22.00 (5折)
¥9.00定价:¥18.00 (5折)
您每天都为张罗孩子的早餐而烦恼吗?您向来习惯让孩子到外面购买早餐吗?您知道早餐如果不够营养,是会影响孩子的学习成效吗?根据研究发现,每天吃早餐的学童比不吃早餐者有更好的注意力及学习能力,所以,对于正在发育的孩子而言,吃一份健康又营养的早餐是很重要的。本书细心地为求学期的孩子准备了许多的早餐食谱,让忙碌的妈妈也可以在*短的时间内,轻松地准备美味营养的早餐,如果您正在为孩子的早餐伤脑筋而不知要从何着手,相信这本书就是您*好的选择喔!
¥9.00定价:¥18.00 (5折)
名厨教你做家常菜/在家也做得出星级美味。 黄金蛋、蛋包饭、翡翠皮蛋羹、西班牙蛋饼…… 极富营养35种经典鸡蛋料理,人人爱吃又爱做! 如何让大厨的烹饪智慧,更多地传授给热爱美食的人们?怎样让大厨走出殿堂,为更多人的生活带来美味呢?“大厨家常菜”系列的每一道菜谱,都有完整的材料、调味料、做法、制作工具、水量、时间等重要信息。不论你是初进厨房不谙料理的生手,或是经验老到日煮万馔的老手,都能从中习得*健康、轻松、简单、方便的快手佳肴! 本书为其中一册,设计了只要利用简单器具就能在家轻松制作的好吃蛋料理,只要掌握住料理蛋的秘诀,你也一样能做出五星级大厨等级的非凡美味。
¥5.00定价:¥10.00 (5折)
名厨教你做家常菜/在家也做得出五星级美味。 椒盐排骨、蜜汁排骨、糖醋排骨、葱烧排骨…… 千变万化的排骨料理,无论煎、煮、炒、炸、样样鲜美难忘!
¥4.00定价:¥10.00 (4折)
本套食谱完整收录各款中西美食,从经典美味、家常菜色到热闹小吃,带你进入幸福的美食天堂,教你餐餐吃出美味与健康,西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣,让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法,招待你的至亲好友吧! 45道中西式素食,舍弃浓重油味加入低盐、低糖、多纤的健康新元素让你轻松没负担,愈吃愈美丽;翠绿鲜嫩的蔬菜、色泽鲜艳亮丽的瓜果、浓郁独特的香草,组合出令人惊异的美食佳肴,快打开蔬食料理世界,相信你会爱上它!
¥4.60定价:¥10.00 (4.6折)
20道电饭锅菜+20道高压锅菜,让您享受无油烟的烹调空间。就算是厨房新手也能轻松完成好味道,10分钟内美美的上菜。
¥5.00定价:¥10.00 (5折)
本套食谱完整收录各款中西美食,从经典美味、家常菜色到热门小吃,带你进入幸福的美食天堂,教你餐外吃出美味与健康;西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣,让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 赶快来学几道美味进尚佳肴的烹调方法,招待你的至亲好友吧!
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由于社会形态的改变、生活步调 加快,现代人变得越来越忙碌,因此外食人口逐渐增加,人们对于便 当的要求也越来越高,已经不再仅仅局艰于填饱肝子就行了,为了让上班一族能吃到美味河口的便 当,连老师在这里传授给我们许多独家秘方,让我们在家家进而就能做出色香味具全的便当,使 我们在吃赋了公司的快餐后也能换换口味,吃上个营养而诱人的便当。
¥7.50定价:¥15.00 (5折)
吐司是平民美食界的百变天后,因为它不但物美价廉,更是可塑性极高的食品,无论是宴会用的佳肴,亲子同乐的点心,轻松愉悦的下午茶,或是出处踏青的野餐盒,吐司都能恰如其分地派上用场。 一提起吐司,大部分的人都会立刻联想到三明治,不过,我们斯许这本书能颠覆吐司的传统形象,带给你更惊艳的感受。
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¥9.00定价:¥18.00 (5折)
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¥4.50定价:¥10.00 (4.5折)
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利用随手可得的餐厨器具,搭配创意造型与简易包装DIY,*基础的果冻布丁也能变得与众不同,让您与亲朋好友共享甜蜜的幸福滋味! 本食谱完整收录各款中西美食,从经典美味、家常菜色到热门小吃,带你进入幸福的美食天堂,教你餐餐吃出美味与健康,西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣,让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法,招待你的至亲好友吧!
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这一回黄光师傅和黄伟棠师傅联手做《菜饭拌饭》就将他们的创意与幽默展露其中,针对一般人在家也能制作简单料理的想法,将各国的菜饭拌饭同时展现出怀旧家常味与五星级饭店的华丽。黄光宇师傅认为,面对食材必然是严谨的,然而产理的过程有很大的空间。可以好玩的态度来面对。这个“好玩”,想必就是师傅创意之所以源源不绝的原因。
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本书精通43件事,住家8大空间满意升级。 爱窝变装!42个住家局部倾家荡产间改造案列,想改哪里就看哪里 除旧布新!32位设计师提供精湛个案,突破巢穴创意满分 理性花费!20道局部装修知识,改装方案轻松可行
¥16.90定价:¥35.00 (4.83折)
¥5.00定价:¥10.00 (5折)
名厨教你做家常菜/在家也做得出五星级美味。 笋片炒腊肉、三杯中卷、竹筒烧酒虾、梅菜扣肉…… 40道吃过不忘的饭菜,让你把吃饭变享受,体验大快朵颐的快感! 在我们的美食回忆中,似乎总有那么几道下饭菜让我们想起来就食指大动,但是,苦于天时与地利,我们常常只能在在梦中大啖一番。这次本书特意为大家带来了40道经典的客家下饭菜。姜丝小管的好吃爽口、葱油鸡的香气四溢、粉蒸排骨的绵致细腻……在本书中都会一一呈现给大家。
¥5.00定价:¥10.00 (5折)
名厨教你做家常菜/在家也做得出五星级美味。 香酥鸡肉条、奶油鸡米花、麻辣鸡翅、蜜汁鸡腿…… 金黄香脆外皮下隐藏鲜嫩多汁的口感,就是让人欲罢不能的美味炸鸡!
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名厨教你做家常菜/在家也做得出五星级美味。 红油脆笋、酸辣鸭掌、爽口泡菜、凉拌干丝…… 40道刺激味蕾、勾起食欲的热门餐前小菜做法大公开!
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经济实惠又好学易做的家常美味, 营养流失*少的健康料理!
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全牛料理选购与保鲜: 全牛料理速配食材、烹饪魔法详解; 40道餐厅看家菜“拿来主义”。 这次,擅长中西餐料理的李德强老师,铸合自己的经验与专长,精选了40道餐厅必点的全牛料理,包含牛肉与牛杂,以快炒、煎、煮、溜、蒸等多种方式享调,将每道莱的鲜味精髓完整呈现!不论您是不是牛肉饕客,都千万别错过接下来要告诉大家的重量级美味故事喔。
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在家也能做出色香味俱全的各式鸡肉菜肴,让家人朋友吃得放心又开心,囊括中式与西式烹调方法,让鸡肉的鲜嫩美味充分发挥出来。
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如何让大厨的烹饪智慧,更多地传授给热爱美食的人们?怎样让大厨走出殿堂,为更多人的生活带来美味呢? 怀着这样美好的初衷,汕大出版社通过拥有全球**华文食谱搜寻网站的杨桃文化事业有限公司,邀约众位大师级专业厨师,精选出“大厨家常菜”系列。系列中每一道菜式的烹饪,都经过大厨亲自现场制作、工作人员现场试吃、现场拍摄,图书制作的过程十分专业和严谨。 汕大社生活编辑室推出本系列的企望是,让大厨教人们在自家的厨房利用简单器具,轻松制作出好吃、好看、好营养的各种家常菜。让初入厨的人,也有大师的从容,让普通百姓人家也能做得出五星级洒店的非凡美味! “大厨家常菜”系列的每一道菜谱,都有完整的材料、调味料、做法、制作、工具、水量、时间等重要信息。不论你是初进厨房不谙料理的生手,或是经验老到日煮
¥4.00定价:¥10.00 (4折)
一套值得永久收藏的好书!!! 本套食谱完整收录各款中西美食,从经典美味、家常菜色到热门小吃,带你进入幸福的美食天堂,教你餐餐吃出美味与健康;更有各种简单易学的美容方法,教你在家做美容;西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣,让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。书中内容全部为铜版纸印刷,彩图介绍简单易学.赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法,招待你的至亲好友吧!
¥3.90定价:¥10.00 (3.9折)
名厨教你做家常菜,在家也做得出五星级美味!煎、煮、烤、溜、蒸、烧、拌……40道牛肉、牛杂料理全收录!畅怀品味牛肉的辛辣刺激、稠浓顺滑、爽脆剔透…… 牛肉、牛杂是普遍常见的菜肴,吃的人多、做的人多、变化的菜色也多,涉及的范围非常广泛,几乎涵盖了大部分食材的表现方式与半数以上的烹饪技法。李德强老师糅合自己的经验与专长,精选了40道牛肉、牛杂料理,以煎、煮、烤、溜、蒸、烧、拌各种方法,一式式演绎出每道菜的精髓,让每一口香气都充满意犹未尽的力量。现在,美味的大门已打开,就等你入宝山满载而归哟!
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烤牛排饭、酱烤鸡腿饭、蜜汁排骨烤肉饭…… 33种各式烤肉饭保证都有让人流口水的好滋味!
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从5种高汤开始,传授20种大受欢迎的火锅汤底,并巧配30种火锅蘸酱……让大家热热闹闹过一个回味无穷的火锅秀哦! 从5种高汤开始,传授20种大受欢迎的火锅汤底,并巧配30种火锅蘸酱……让大家热热闹闹过一个回味无穷的火锅秀哦!如果嘴馋了,那你还在等什么?
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本书详细介绍了干贝丸、牛肉丸、香菇素丸、淡水鱼丸、玉米丸子等25种*受大众欢迎的丸子食谱,每道食谱都有完整的材料、调味料、做法、制作、工具、水量、时间等重要信息。不论你是初进厨房不谙料理的生手,或是经验老到日煮万馔的老手,都能从中习得*健康、轻松、简单、方便的快手佳肴喔! 干贝丸、牛肉丸、香菇素丸、淡水鱼丸、玉米丸子……25种*受大众欢迎的丸子食谱,让你轻松吃出天然好美味!
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新时代的小家庭方便料理,用微波炉电磁炉皆可轻松烹调的料理,从家常小炒、牛排面点到烘焙点心,带你品尝与众不同的40道中西美味! 这次,董师傅特地针对与一般烹调方式不同的微波炉及电磁炉,设计了40道适合两者的美味料理。除了常见的中式家常料理外,还有许多西式美肴以及甜点等,让一般较少开伙的小家庭或是租赁小套房的单身贵族,不必再因为没有厨房或炉具而伤脑筋,只要有一台微波炉或电磁炉就能搞定一桌丰富美味的菜肴! 本套食谱完整收录各款中西美食,从经典美味、家常菜色到热门小吃,带你进入幸福的美食天堂,教你餐外吃出美味与健康;西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣,让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 赶快来学几道美味进尚佳肴的烹调方法,招待你的至亲好友吧! 新时代的小家庭方便料理,用微波炉电磁炉
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