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海洋蔬菜与营养 王民生,李竹青 编著 9787511618856
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食用鱼类与营养 林洪,隋建新,李振兴 等 编著 著 饮食营养 食疗生活 正版全新 现货直发 量大咨询在线客服有优惠
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牛羊肉菜谱300例 张哲普、邢志兰【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
牛、羊肉菜在我国有着悠久的历史,是我国烹饪文化的一部分,有着它历史的根源,特别是我国的回族同胞,他们的肉食正是以牛、羊肉为主,称之为“回族食品”,具有浓郁的民族特色,现已成为我国风味流派中不可忽视的一支。牛、羊肉制作主法擅长于熘、爆、烧、煮、炖、扒、烩等多种方法,精心烹制出具有独特风格的食品。如涮羊肉、牛闫肉泡馍、烤全羊等,已成为全国的名特菜肴。牛、羊肉菜肴,也是全国各族人民喜爱的菜肴,千家万户都喜欢食用。为了帮助家庭制作牛、羊肉菜肴。我们精选编写了300余例适合家庭制作的方法。该书通俗易懂
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食用虾蟹与营养 刘洪军,赵文溪,刘梦侠 编著 9787511618863
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